1. 普寧哪里有品茶

廣東省的人民比較喜歡喝茶，而廣東省是我國的“喝茶大省”。人均茶葉消費(fèi)量多年來居全國第一。其中，以下兩個(gè)地方的茶葉最為出名。

第二個(gè)當(dāng)然是：廣東省清遠(yuǎn)市英德（英紅九號(hào)紅茶）。英德，素稱嶺南古邑，又稱英州。是廣東省歷史文化名城，旅游重鎮(zhèn)，位于廣東省北部，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。

英德紅茶出產(chǎn)于廣東省英德市“英德紅茶”是與“祁門紅茶”“云南滇紅”齊名的三大紅茶之一。英德紅茶作為響譽(yù)世界的中國三大出口紅茶，英紅九號(hào)曾作為英國皇室指定御用茶。其茶葉特點(diǎn)：外形秀麗，色澤金黃，金毫滿披，湯色紅艷，香氣持久，滋味嫩鮮，醇濃甜爽。早在1959年，直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功，1964年工藝定型。九十年代初研發(fā)出品質(zhì)卓越的金毫茶產(chǎn)品，成為紅茶之最，被譽(yù)為“東方金美人”。

第一個(gè)肯定是：廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)（鳳凰單叢茶）。潮州市位于廣東省東部，屬亞熱帶海洋氣候，年平均氣溫21.4°C，降雨量充沛。潮州市茶葉生產(chǎn)區(qū)山高日照短，云霧雨量多，冬春不嚴(yán)寒，盛夏無酷暑，適合茶樹生長，茶樹沒有明顯的休眠時(shí)間，四季可產(chǎn)茶。鳳凰單叢出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn)，因鳳凰山而得名。鳳凰單叢茶的采摘初制工藝是手工與機(jī)制相結(jié)合。其制作過程是曬青，做青，殺青，揉捻，烘焙六道工序。按照制作工藝，可將其劃分為肉桂香，黃枝香，蜜蘭香等十大型號(hào)八十多個(gè)品系，其成品茶外形條索比較粗壯結(jié)實(shí)，色澤柔潤有光，沖泡清香持久，潤喉回甘，具有獨(dú)特的山韻。2010年4月6日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“鳳凰單叢茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

我是廣東省鳳凰人，我家有種茶樹，也是相當(dāng)認(rèn)可我們鳳凰的單從茶，確實(shí)名不虛傳，也是我們鳳凰的主要經(jīng)濟(jì)作物，希望大家以后可以多了解鳳凰單叢茶。

2. 普寧哪里有茶館

1，天成酒樓

2，彩景大茶樓（Coco City店）

3，綠茶餐廳（普寧萬泰匯店）

4，河記餐廳

5，中茵文化園尚品餐廳

6，法蘭度航空主題餐廳（普寧店）

7，新陽東大酒樓

8，北國飯店（萬泰匯店）

9，康萊酒店-中西餐廳

10，鄧家鴿火鍋城（普寧大道店）

11，胡桃里音樂酒館（普寧店）

12，MoonSea木木夕里

3. 普寧哪里有品茶的地方

南溪水鄉(xiāng)的營業(yè)時(shí)間是周一至周日9:00-22:00。南溪水鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)是個(gè)原生態(tài)風(fēng)景區(qū)，位于普寧市南溪鎮(zhèn)，被稱為普寧市烏鎮(zhèn)。在這里，可以坐在雨棚船上，一邊悠閑地品茶，一邊慢慢地欣賞兩岸江南水鄉(xiāng)的那種溫婉韻味的美麗風(fēng)景，特別愜意，隨著船慢慢地向前移動(dòng)，風(fēng)景也在移動(dòng)，兩岸的樹木郁郁蔥蔥，小溪被染成綠色。這里還有著名的十里桃花農(nóng)業(yè)生態(tài)公園。

4. 普寧品茶微信

1、舞獅

舞獅有南北之分，南方以廣東的舞獅表演最為有名。獅子是由五彩布條制作而成的，每頭獅子都由二個(gè)人合作表演，一人舞頭，一人舞尾，在表演過程中，舞獅者要以各種招式來表現(xiàn)南派武功，非常富有陽剛之氣。它是廣東各個(gè)節(jié)慶日中最常見的表演活動(dòng)。

2、英歌

所謂北有秧歌，南有英歌。廣東的普寧、潮陽、惠來、陸豐甲子、潮安等地有英歌，其中以普寧、潮陽的英歌最有名。英歌是潮汕地區(qū)具有代表性的民間廣場情緒舞蹈，起源于明代中期，以梁山108好漢為原形。表演者或持英歌棰或持圓鼓，糅合武術(shù)套路舞蹈等等藝術(shù)形式，氣勢粗獷豪邁。

3、燒塔

燒塔是中秋傳統(tǒng)節(jié)日潮汕地區(qū)開展的一項(xiàng)民俗活動(dòng)，相傳它是漢人反抗元朝殘暴統(tǒng)治的起義信號(hào)。潮汕燒塔多為青少年玩樂活動(dòng)，中秋前幾天，青少年們就忙碌起來，四處撿拾殘破瓦片，積聚枯樹枝、廢木片木塊，于中秋下午就開始砌瓦塔。

月亮升至半空以后瓦塔開始燃燒起來，至燃燒猛烈時(shí)，瓦片被燒得通紅透亮，塔口的火焰直沖云天，就在這個(gè)時(shí)候，人們把粗粒的海鹽，一大把一大把地撒向塔里，瓦塔發(fā)出像鞭炮一樣的噼啪響聲，再撒上硫磺，燃放出藍(lán)色光焰，十分壯觀，招引廣大群眾圍觀欣賞。

有的地方，還把燒塔作為競賽項(xiàng)目，塔建得高、燒得美和旺的，經(jīng)群眾評(píng)議后給予獎(jiǎng)勵(lì)。

4、燒龍

最有名的就是豐順的埔寨燒龍。人們會(huì)在節(jié)日的夜晚聚集在舞龍場，在大炮仗的巨響下觀看燒龍表演。

先是幾十個(gè)年輕人舉著燃燒的竹纜在場內(nèi)奔跑，接著，身上裝滿煙花的巨龍出場，舞龍者舉著龍?jiān)趫鰞?nèi)舞龍，最后，龍頭開始噴火，龍身燒起來后則煙花齊放，鑼聲和鞭炮聲響徹云霄，絢爛的火龍滿場飛舞，景象十分壯觀。

5、宵夜

宵夜是廣州人的生活習(xí)俗，一般是晚間十時(shí)以后，故名“宵夜”，或叫“夜宵”。宵夜的方式因人而異：有的晚上自己動(dòng)手煮食。

有的單獨(dú)或邀三五知己好友到街邊大排檔或茶樓食肆的夜市中進(jìn)食，因而市里漸漸地形成了多條“夜食街”，以及各個(gè)茶樓酒店中的“夜市”茶座。茶樓中的夜市往往開設(shè)有音樂茶座，以招徠食客。

6、飲早茶

廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面，往往以“飲咗茶未”（意即“你喝茶了嗎”）作為問候，可見對(duì)飲茶的喜好。飲茶是廣州人的生活習(xí)俗。民間流傳著“清晨一壺茶，不用找醫(yī)家”的諺語。

廣州人所說的飲茶，實(shí)際上指的是上茶樓（習(xí)慣叫茶居）飲茶。不僅飲早茶，還要吃點(diǎn)心（作為早餐）；不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶；不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意?？梢姡瑥V州人的飲茶實(shí)際上是一種社會(huì)交際的方式。

這也正是廣州茶樓業(yè)為什么歷百年而長盛不衰的一個(gè)重要和根本原因。在廣州老字號(hào)飲食店中，有相當(dāng)一部分就是當(dāng)年的茶樓、茶居。

7、飲涼茶

飲涼茶也是廣州人常年的一個(gè)生活習(xí)慣。所謂涼茶，是指將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

廣州的涼茶歷史修久，涼茶品種甚多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、石歧涼茶、廿四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、古瓜干涼茶等；甚至連龜苓膏湯、生魚葛菜湯、紅蘿卜竹蔗水等，也成為廣州人喜愛的傳統(tǒng)老牌涼茶。

5. 普寧哪里有新茶

蒼茫沙嘴鷺鷥眠，片水無痕浸碧天

《詠秋江》

唐 · 林逋

春風(fēng)吹蠶細(xì)如蟻，桑芽才努青鴉嘴

《采桑女》

唐 · 唐彥謙

蓬頭垢面嘴累垂

《南柯子·昨日因何喜》

元 · 馬鈺

嘴長數(shù)寸勁如鐵，丁丁亂鑿乾枯查

《啄木歌》

宋 · 王禹偁

稻塍綠合迷秧馬，沙嘴潮回下釣車

《和張公儀》

宋 · 王之道

崔家姊妹雙燕子，踏春小靴紅鶴嘴

《崔小燕嫁辭》

元 · 楊維楨

槐窗夢斷鳳團(tuán)香，松澗分來雀嘴嘗

《次韻如岳惠茶》

宋 · 陳著

云濕侵鴉嘴，天寒翦兔絲

《楊嗣勛惠茯苓》

宋 · 高似孫

雖然不入紅羅帳，常與佳人做嘴兒

《海螄頌》

宋 · 釋道濟(jì)

羊腸路口樹陰陰，鴨嘴灘頭沙漠漠

《題戴文進(jìn)西湖圖》

明 · 劉泰

畫榼倒懸鸚鵡嘴，花衫對(duì)舞鳳凰文

《少年行》

唐 · 章孝標(biāo)

玉塵漸委積，鷹嘴猶交加

《招竹元珍賞江洲新茶》

宋 · 孔武仲

一吹嘴吻破，再鼓翅翎縶

《嘲蚊四十韻》

宋 · 范成大

高淮夜入忽倒流，碕岸相看欲生嘴

《示平甫弟》

宋 · 王安石

沙嘴縈分直更紆，望中不盡渺愁予

《舟行遇雪三首其一》

宋 · 趙蕃

鞏縣造茶瓶，一只三個(gè)嘴

《偈頌二十一首其一》

宋 · 釋普寧

爛醉如泥膽似天，鞏縣茶瓶三只嘴

《頌古六首其一》

宋 · 釋崇岳

未勝無丹嘴，何勞事綠衣

6. 普寧哪里有品茶的

普寧公園景點(diǎn)有：善德梅海，百二坵田，新壇生態(tài)園，南溪水鄉(xiāng)，普寧白坑湖等。

善德梅海，位于廣東省普寧市南陽山區(qū)大坪鎮(zhèn)。在這里，夏天，潺潺的流水像鹿一樣在石頭上奔跑。冬天，漫山遍野的梅花就像雪花一樣，仿佛來到了天堂。這里有成千上萬棵古梅樹，迎著冬日綻放笑臉。這里有古樸的民俗、小橋流水和田園悠閑的風(fēng)景。一到春節(jié)前后，山德梅海是最熱鬧、最美麗的時(shí)光。漫山遍野的梅花與古村落相得益彰，風(fēng)景宜人，有“梅?！钡拿婪Q。

新壇生態(tài)公園，位于廣東省普寧市流沙東街新壇村。公園占地面積4萬多平方米。它是一個(gè)規(guī)模大、功能齊全的生態(tài)示范基地。該公園是繼粵東第一農(nóng)民公園之后的另一個(gè)農(nóng)民公園。是一個(gè)集科普教育、藝術(shù)教育、鄉(xiāng)村教育、生態(tài)觀光、休閑健身于一體的生態(tài)公園。它蘊(yùn)含著古今文化的魅力，體現(xiàn)了人與自然和諧的理念。

南溪水鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)，是個(gè)原生態(tài)風(fēng)景區(qū)，非常美麗。位于普寧市南溪鎮(zhèn)，被稱為普寧市烏鎮(zhèn)。在這里，可以坐在雨棚船上，一邊悠閑地品茶，一邊慢慢地欣賞兩岸江南水鄉(xiāng)的那種溫婉韻味的美麗風(fēng)景，特別愜意，隨著船慢慢地向前移動(dòng)，風(fēng)景也在移動(dòng)，兩岸的樹木郁郁蔥蔥，小溪被染成綠色。這里還有著名的十里桃花農(nóng)業(yè)生態(tài)公園。

百二坵田風(fēng)景區(qū)，位于普寧市大南山街灰寨村后山，占地約3平方公里，被譽(yù)為普寧市后花園和天然氧吧。它背靠崎頭嶺，面對(duì)鐵山，石洞深邃，巨石天成，泉水潺潺，松竹翠綠，山路縱橫交錯(cuò)，形成天然綠色通道，吸引眾多登山愛好者登高望遠(yuǎn)，鍛煉身心。

白坑湖，又稱銀湖。位于泥溝村北端，是河流上游的發(fā)源地。這里湖光山色，相當(dāng)優(yōu)雅，是泥溝美麗鄉(xiāng)村風(fēng)景中不可或缺的重要組成部分。泥溝素有耕讀爾雅之風(fēng)的稱號(hào)。一到中秋節(jié)之夜，文人逸客 ，都要招朋引伴，在湖邊劃船賞月。微風(fēng)徐徐來，水波粼粼，湖光一色，演奏音樂，歌聲、曲聲，悅耳悠揚(yáng)，真是人間樂事。

7. 普寧喝茶的地方

1、潮州柑 地理標(biāo)志產(chǎn)品

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潮州柑

　　潮州柑是柑中最有名的世界良種，春末夏初開白花，秋季結(jié)果，冬季收獲。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3個(gè)品種，碰桶柑果碩大，朱黃色，皮松脆而浮凸，不緊黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美譽(yù)。蕉柑形狀略小，皮較厚硬，與瓣貼實(shí)，這種柑稍遜碰桶柑，蜜餞的柑餅多用它制成，雪柑有點(diǎn)近似新會(huì)橙，汁多，但稍酸，適宜切開吮汁。潮州柑種植歷史悠久。唐初漳州別駕丁儒題詠的詩中有“蜜取花間液，柑藏樹上珍”之句，說的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的歷史，明人有“潮果以柑為第一品，味甘而香，肉肥而核小……”的記載?，F(xiàn)在，潮州柑不僅在東南亞揚(yáng)名，甚至遠(yuǎn)至美國、歐洲，其罐頭制品，也遍銷全世界。( 潮州)……[詳細(xì)]

2、鳳凰單叢 地理標(biāo)志產(chǎn)品

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鳳凰單叢

　　 產(chǎn)于潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)烏崠山。其成品條索緊結(jié)重實(shí)，茶湯金黃明澈，具有獨(dú)特的天然花香，口感香醇，喉底回味甘鮮，且頗耐沖泡；飲畢聞杯，余香留底，大有“繞鼻三日不絕”之勢，堪稱“天、地、人”具備之佳茗。( 潮州)屬烏龍茶類。成品外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐、油潤、有光，并有朱砂紅點(diǎn)，沖泡后香氣清高持久，有獨(dú)特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有綠葉紅鑲邊之稱。具有獨(dú)特山韻品格，沖泡時(shí)茶香四溢，且耐沖泡，飲后回甘。該茶產(chǎn)銷歷史約900余年。地域范圍鳳凰單樅，屬烏龍茶類。產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)烏崠（dóng）山茶區(qū)。該區(qū)瀕臨東海，氣候溫暖，雨水充足，茶樹均生長于海拔1000米以上的山區(qū)，終年云霧彌漫，空氣濕潤，晝夜溫差大，年均氣溫在22℃以上，年降水量1800毫米左……[詳細(xì)]

3、高堂菜脯 地理標(biāo)志產(chǎn)品

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高堂菜脯

　　菜脯，即蘿卜干。因蘿卜在潮汕俗稱“菜頭”，故稱“菜脯”，是潮汕地區(qū)的特產(chǎn)之一。產(chǎn)于廣東省饒平縣高堂鎮(zhèn)的菜脯更以其色澤黃珀鮮艷，味道香甜，肉厚酥脆等特點(diǎn)而著稱，深受群眾喜愛。高堂菜脯美味香甜，除蘿卜質(zhì)優(yōu)外，還有其獨(dú)特的腌制方法：腌制時(shí)，按蘿卜數(shù)量的多少在沙地開挖一堀，腌制前，先將拔起的蘿卜去掉葉片，放進(jìn)鹽水桶里浸泡片刻，撈出來之后將其一一排在比較平坦的地面上曬日，當(dāng)天晚上再將蘿卜片放進(jìn)鹽水桶浸泡片刻，然后收進(jìn)堀里，并在每一層蘿卜片撒上適量的粗鹽，并用稻草將菜脯堀覆蓋。這樣反復(fù)操作兩三天后，蘿卜片已逐漸變得柔軟了。接著，把蘿卜片收進(jìn)堀里，撒薄鹽，并讓一人赤足站在堀上輕輕踩踏，讓鹽粒滲進(jìn)蘿卜片中。隔日又將蘿卜片攤于地面上曬日。再過三四天，將蘿卜片一一用清水洗干凈，然后分別裝進(jìn)谷籮里，并撒上薄鹽，蓋上干凈的稻草或甘蔗葉，再用石頭壓在上面，擠掉蘿卜片里的酸水?！璠詳細(xì)]

4、潮汕橄欖菜 地理標(biāo)志產(chǎn)品

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潮汕橄欖菜

　　 橄欖菜是一種聞名遐邇的潮汕雜咸小菜，不僅海內(nèi)外的潮汕人喜歡，很多外地人吃后也都贊不絕口。不但如此，烏橄欖菜還與菜脯和咸菜一樣也是一種重要的潮菜原料，用它來炒飯或蒸肉，能產(chǎn)生一種難以形容的油香美味。我一直很奇怪，為什么青綠色的嫩橄欖，與咸菜葉一起熬制之后，會(huì)變成黑亮如墨的烏橄欖菜呢？而且這樣一種風(fēng)味獨(dú)特的黑色食品，又是在怎樣的情形下被創(chuàng)造發(fā)明出來的呢？　　有這樣一個(gè)創(chuàng)制烏橄欖菜的民間傳說：每年夏天，肆虐的臺(tái)風(fēng)刮過之后，橄欖林子里總會(huì)落下一地的橄欖花。橄欖花就是尚未成熟的青橄欖，這時(shí)距離秋冬的采摘期尚遠(yuǎn)，橄欖果個(gè)小色青肉嫩核稚，吃起來粘稠味澀。有一位巧媳婦，舍不得讓橄欖花在地里爛掉，就拾了一籃回家熬煮。因?yàn)榕f時(shí)每家每戶都有一個(gè)咸菜甕，甕頭（上面）總堆放著一些咸菜尾（葉），巧媳婦便將這些咸菜下腳料也取出來洗凈……[詳細(xì)]

5、饒平獅頭鵝 地理標(biāo)志產(chǎn)品

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饒平獅頭鵝

　　獅頭鵝為中國農(nóng)村培育出的最大優(yōu)良品種鵝，也是世界上的大型鵝之一。原產(chǎn)廣東饒平縣浮濱鄉(xiāng)。多分布于澄海、潮安、汕頭市郊。羽毛灰褐色或銀灰色，腹部羽毛白色。頭大而眼小，頭部頂端和兩側(cè)具有較大黑肉瘤，鵝的肉瘤可隨年齡而增大，形似獅頭，故稱獅頭鵝。頷下肉垂較大。嘴短而寬，頸長短適中，胸腹寬深，腳和蹼為橙黃色或黃灰色，成年公鵝體重10～12公斤，母鵝9～10公斤。生長迅速，體質(zhì)強(qiáng)健。成熟早，肌肉豐厚，肉質(zhì)優(yōu)良。但年產(chǎn)卵量少，僅有25～35個(gè)，每個(gè)卵重平均約有203克左右。極耐粗飼，食量大。75～90日齡的肉用鵝，體重為5～7.5公斤。行動(dòng)遲鈍，覓食能力較差。有就巢性，現(xiàn)已向全國各地推廣。獅頭鵝的全身羽毛及翼羽均為棕褐色，邊緣色較淺、呈鑲邊羽。由頭頂至頸部的背面形成如鬃狀的深褐色羽毛帶。羽毛腹面白色或灰白色。獅頭鵝體軀呈方形，頭大頸粗，前軀略高。公鵝昂首健步，姿態(tài)……[詳細(xì)]

6、嶺頭單叢茶 地理標(biāo)志產(chǎn)品

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嶺頭單叢茶

　　嶺頭單叢茶，又稱白葉單叢茶，原產(chǎn)于廣東省潮州市饒平縣浮濱鎮(zhèn)（原坪溪鄉(xiāng)，坪溪鎮(zhèn)）嶺頭村的海拔1032米的雙髻娘山。1961年由嶺頭村民從野生水仙茶中選育而成，在1981年廣東省茶樹品種會(huì)議上，被單獨(dú)列為一個(gè)品種；1988年，該茶樹被廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定為茶樹良種，由國家農(nóng)業(yè)部正式命名為“嶺頭單叢”茶，并頒發(fā)證書；1997~2001年參加第二批全國茶樹良種區(qū)域?qū)嶒?yàn)，在2002年4月第三屆全國農(nóng)作物品種審定委員會(huì)第六次會(huì)議，審定為國家級(jí)茶樹良種。2004年12月，饒平縣被國家林業(yè)局命名為“中國嶺頭單叢茶之鄉(xiāng)”。2002年7月，廣東國賓集團(tuán)有限公司的嶺頭茶園建設(shè)了“廣東省嶺頭單叢茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。 1996年3月，饒平縣被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名宣傳活動(dòng)組委會(huì)命名為“中國嶺頭單叢茶之鄉(xiāng)”；2009年，被中國茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)為“全國茶葉百強(qiáng)縣”之一；2010年……[詳細(xì)]

7、潮汕貢菜 地理標(biāo)志產(chǎn)品

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潮汕貢菜

　　　　潮汕有許多帶“貢”字的食品：“貢菜”、“貢腐”、“貢菜脯”、“貢豆干”等，有的人將這個(gè)字理解為“進(jìn)貢”的“貢”，這是錯(cuò)的…… 　　在省城廣州的大小食肆，正式上菜前常有一小碟“貢菜”供食客“磨牙”。此“貢菜”切成細(xì)長條，看起來綠綠的，吃起來脆脆的。有人說這種“貢菜”是特指某一種植物，有人說與“進(jìn)貢”皇帝的“貢”有關(guān)。二說皆謬，其實(shí)“貢”字不過是“酵”字的音轉(zhuǎn)。潮汕方言中有“香到‘貢’倒人”、“臭到‘貢’倒人”的俗語。 　　加工腌制食品需要發(fā)酵，潮人叫“起醅”。發(fā)酵是讓原料中的微生物快速生長，促其霉化和分解，使色、香、味更誘人，如造醬、造酒和腌青菜等。我國運(yùn)用微生物發(fā)酵制造食品的歷史悠久，古語有一個(gè)“菹”字，指的就是經(jīng)過腌制發(fā)酵的蔬菜。我國其它地方現(xiàn)在都把“菹”稱為醬菜，唯潮人稱為貢菜、貢腐、貢菜脯、貢豆干等。 　　其它地方是將菜骨菜?；蛴袎K頭的蔬菜……[詳細(xì)]

8、潮州工夫茶

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潮州工夫茶

　　中國是茶葉的故鄉(xiāng)，中國又是飲茶大國。在飲茶藝術(shù)日漸淡化了的現(xiàn)代社會(huì)，潮州工夫茶卻一直在散發(fā)著傳統(tǒng)茶文化的清香。作家李國文在《粵海飲茶》中道：“尤其潮汕一帶的工夫茶，更是深入人心。若論茶道，我們這茶的祖國，稍可與一衣帶水的鄰邦媲美的，也就是得靠潮汕人爭回一點(diǎn)面子?！蹦悄芘c日本茶道媲美的潮州工夫茶是什么樣子?工夫茶的歷史源流又在何處呢?這是一個(gè)曾經(jīng)困擾過日本朋友的問題：“關(guān)于工夫茶的歷史，我曾請(qǐng)教過中國學(xué)者，但也沒有得到明確的解答。”(布目潮《中國茶文化的復(fù)興》） 古代的工夫茶具最少須有“四寶”：小烘爐(白泥火爐)、玉書(赭褐色扁形燒水壺)、孟臣罐(宜興紫砂茶罐)、若深杯(杯底鐫有“若深珍藏”的茶杯)。清初與梁佩蘭、屈大均合稱“嶺南三大家”的詩人陳恭尹寫有一首《茶灶》詩：“白灶青鐺子，潮州來者精。潔宜居近坐，小亦利隨行。就隙邀風(fēng)勢，添泉戰(zhàn)火聲。尋常饑……[詳細(xì)]

9、大吳泥塑

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大吳泥塑

　　浮洋大吳泥塑與天津的泥人張泥塑、無錫惠山的泥塑齊名，具有悠久的歷史。主要產(chǎn)地在潮安縣浮洋鎮(zhèn)的大吳管理區(qū)。村里家家都會(huì)捏制泥塑玩具，主要產(chǎn)品泥玩具有喜童、武身、臣景、文寸等，歷代著名藝人有南宋末的吳靜山和清末的吳潘強(qiáng)等。 遐邇聞名的泥塑大師吳潘強(qiáng)，據(jù)說，他一團(tuán)泥膠在手，眨眼工夫便能觸手成像，逼真神似。活能活現(xiàn)，令人贊嘆不已，直至現(xiàn)今，民間還珍藏他的作品，一屏（出）叫“踞臍”的，塑捏兩斗士，蹲著馬步，挺著健壯的胸脯，一枝竹槌各頂在斗士的肚臍上角力，發(fā)功作威各異，妙趣橫生。 大吳泥塑不僅在廣東、福建一帶廣為人知，就是在東南亞各國的華僑中。大吳泥塑最有特點(diǎn)的地方是工藝中采用了貼塑的技法，手工藝人塑造一個(gè)人物，依次捏出人物的身段.潮州大吳泥塑的歷史可追溯至南宋理宗嘉熙元年（1237年）。清代中葉至民國初年，是大吳泥塑發(fā)展的鼎盛時(shí)期。泥塑作坊遍及全村，并出現(xiàn)以吳……[詳細(xì)]

10、潮州木雕

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潮州木雕

　　潮州木雕是廣東潮州地區(qū)的一項(xiàng)民間雕刻藝術(shù)，主要用以裝飾建筑、家具和祭祀器具。這項(xiàng)技藝主要流行于潮州市湘橋區(qū)意溪鎮(zhèn)蓮上村、西都村，同時(shí)波及饒平、汕頭、潮陽、揭陽、揭西、普寧、陸豐、大埔、五華、興寧、梅縣等縣市和福建東南部沿海一帶。潮州木雕始于何時(shí)不得而知，現(xiàn)潮州開元寺天王殿梁架上有一“草尾”裝飾的斗拱為唐代遺物，而懸掛銅鐘的木龍則為宋代遺物。潮州許駙馬府建于北宋治平年間，其建筑裝飾木雕亦以“草尾”為主。由此可知潮州木雕唐宋時(shí)期即已存在。至明清兩代，潮州木雕技藝臻于完美。明末，石窟藝術(shù)基本停頓，各大寺院多制木雕佛像及佛器、案幾的木雕裝飾，出現(xiàn)多層鏤雕技術(shù)。潮州木雕與東陽木雕并譽(yù)，皆以多層鏤通為特色，不少木雕以金箔貼飾，以黑漆或五彩烘托，前者稱“黑色裝金”，后者稱“五彩裝金”。也有采用“本色素雕”的，為的是達(dá)到質(zhì)樸無華的效果。全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位、建于清光……[詳細(xì)]