1. 郴州魚粉怎么做

材料

大地魚粉1勺，

清水250毫升

做法

1.將大地魚粉和清水倒入鍋中，

2.煮沸后小火煲15分鐘。

3.加入適量鹽調味即可。

2. 郴州紅油魚粉

原料：魚一條、番茄酸湯、竹筍、泡酸菜、泡辣椒、番茄；調料：鹽、味精、雞蛋清一只、姜片、蔥、水淀粉、料酒、木姜油。做法：

1、先把魚剖洗干凈，片下魚肉，把魚肉再片成魚片，用少許鹽、料酒、水淀粉、雞蛋清碼味上漿，放一邊備用，魚頭分兩半，魚骨切成段備用；

2、泡辣椒剁成茸，泡酸菜切細（我怕湯不酸，加了這些東西，再加上沒有剁椒，就用泡椒代替了），竹筍切片，番茄切片，蔥白切節(jié)，蔥葉切成蔥花備用；

3、鍋里放油，下泡辣椒茸炒香，下泡酸菜炒香，加入番茄酸湯，摻入鮮湯，放入番茄片、姜片一起大火燒開，放入魚頭和魚骨、蔥節(jié)、筍片用中火熬煮。最后加入碼味上漿的魚片，煮熟，加上木姜油，加入味精調味，起鍋裝入盆里，撒上蔥花即可

3. 郴州魚粉的做法視頻

晚上，媽媽陪孩子一起復習白天學的古詩。

媽媽:你說說“正是河豚欲上時”是什么意思？

孩子:是說正是河豚上岸的時候

媽媽:河豚上岸了它還可能活嗎！

孩子:河豚上岸了我們就可以吃了，我想吃河豚

媽媽:河豚有劇毒

孩子:我剛剛看視頻里講到有一餐館特色菜叫河豚魚粉，我也想吃

媽媽:其實河豚魚粉里沒有河豚，因為餐館老板的名字叫河豚，所以菜名叫河豚魚粉

4. 郴州魚頭粉的做法

郴州人杰地靈、物產豐富，各縣市區(qū)都有當地的特產和小吃，如把這些特產小吃匯集攏來，絕對可辦一條洋洋灑灑的“郴州特產小食一條街”。 （地名按拼音字母順序排列） 安仁 特產：中草藥材、辣子 小吃： 桂東 特產：黃菌干（特產店有售）、玲瓏茶（特產店有售）、花豆 小吃：大禾糍 桂陽 特產：壇子肉（特產店有售）、石井和平豆腐（特產店有售） 小吃： 嘉禾 特產：三味辣椒、鰱刮魚、倒缸酒 小吃：血灌腸、血鴨 臨武 特產：臨武鴨（其制品特產店有售）、沙田牛巴 小吃： 汝城 特產：板鴨、蘆筍、豆腐干、 小吃：豆根（干米粉）、大糯米糍粑（代怒美奇） 蘇仙區(qū) 特產：大奎上臘肉；大奎上榨筍 小吃：棲鳳渡魚粉 永興 特產：各色精美銀器、馬田豆腐、馬田豆油（調味品）、馬田腐竹、咬菜 小吃：米豆腐 宜章 特產：白茨菰、苦筍、莽山野韭菜 小吃：釀豆腐、團子肉、套花（一種年貨） 資興 特產：東江魚（其制品特產店有售）、玉蘭片、高片 小吃：米面

5. 湖南郴州魚粉的做法

郴州西楓渡魚粉排名第二，郴州殺豬粉第一