1. 山茶油產(chǎn)業(yè)鏈

與其說茶油產(chǎn)業(yè)，不如說是油茶產(chǎn)業(yè)，這涵蓋了從油茶的資源培育到茶油產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化和市場化的全產(chǎn)業(yè)鏈過程。

數(shù)據(jù)顯示，自2008年油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展以來，油茶林種植面積從4531萬畝發(fā)展到6550萬畝，茶籽和茶油產(chǎn)量分別從98萬噸和24萬噸提高到263萬噸和65萬噸，年產(chǎn)值從110億增加到860億元，基本實(shí)現(xiàn)《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃2009~2020年》的預(yù)期目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了既促進(jìn)了群眾就近就業(yè)，帶動(dòng)群眾脫貧致富，又改善生態(tài)環(huán)境。

2. 山茶油的市場定位

蕭氏茶葉更好。

蕭氏集團(tuán)于1999年組建成立，是集茶樹良種繁育、茶籽油精煉、茶葉初精加工、茶飲品生產(chǎn)、茶深加工、茶科研開發(fā)、茶生態(tài)旅游、茶餐飲服務(wù)等于一體，以茶科技創(chuàng)新為定位的全產(chǎn)業(yè)鏈茶葉企業(yè)，現(xiàn)轄15家全資（控股）子公司。

蕭氏茶葉產(chǎn)品涵蓋綠茶（蕭凈尖、金香品雪、蕭氏毛尖）、紅茶（宜昌宜紅、楚紅、芯柑紅）、白茶、黑茶、烏龍茶五大茶類，產(chǎn)品先后獲得“中茶杯”、“中綠杯”、“中國國際茶葉博覽會(huì)”等百余項(xiàng)金獎(jiǎng)榮譽(yù)。2019年10月，蕭氏宜昌宜紅（皇烏眉）榮獲“世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動(dòng)”金獎(jiǎng)。

企業(yè)擁有5項(xiàng)省級科技成果、60余項(xiàng)國家專利，建有國家茶葉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心、湖北省茶葉精深加工工程技術(shù)中心、湖北省企業(yè)技術(shù)中心等多個(gè)科研平臺(tái)。公司先后通過“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“國家高新技術(shù)企業(yè)”、“全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”等認(rèn)定。

3. 原生態(tài)山茶油

東方山茶油是道道全糧油股份有限公司旗下系列產(chǎn)品，專注于原生態(tài)、無污染的生產(chǎn)理念，為消費(fèi)者提供綠色、健康、安全的高端生活方式。東方山茶油定位高端，其產(chǎn)品系列包括風(fēng)味濃香純茶油，東方山茶油營養(yǎng)價(jià)值高，冷榨清香純茶油，壓榨一級純茶油。

4. 山茶油生產(chǎn)

茶油種植的方法

　　采收充分成熟的種子，采種時(shí)間一般為11月初，部分熟果在樹上開裂時(shí)即可采種。 油茶的營造過去基本上是采用直播方式，雖然簡單易行，但成活率與保存率較低，管理困難，出苗不整齊，密度控制難且浪費(fèi)種子。因此，要實(shí)現(xiàn)油茶早實(shí)、豐產(chǎn)、高產(chǎn)和穩(wěn)定，就必須提高科技含量和生產(chǎn)水平，選擇優(yōu)良單株和品種，利用良種壯苗進(jìn)行植苗造林。

　　茶油樹嫁接苗培育：

　　茶油樹嵌合枝接：削接穗時(shí)，先在芽的下方斜削一刀成馬耳形，然后在芽的另一面稍帶木質(zhì)部削去表面，削面要平滑，最后把枝條倒轉(zhuǎn)，在芽的上端削一刀成馬耳形，使芽的位置在接穗中間。砧木選平滑一側(cè)，用刀從上到下稍帶木質(zhì)部削一刀，并將切口韌皮部橫切去小部分，再在開口處向上削一短刀，以能嵌入接穗為宜。嫁接時(shí)靠一邊對準(zhǔn)形成層，用塑料膜帶綁扎，露出芽及葉片，最后在接穗上面罩一塊薄膜。

　　苗木培育技術(shù)要點(diǎn)是-茶油裸根苗培育：

　　茶油樹營養(yǎng)袋選擇：選厚度為0.02~0.09毫米、有底的聚乙烯塑料袋，直徑為8~10厘米、高15厘米，袋下部有6~10個(gè)直徑為0.5厘米的圓孔排水通氣。

　　茶油樹作床：作低床。床寬1.2~1.5米，長度依圃地而定。

　　茶油樹基質(zhì)配制：采用過篩的黃土50%，過篩的火土35%，磷肥5%，農(nóng)家肥10%配制，充分拌勻腐熟15天后裝入袋內(nèi)。裝入后要壓實(shí)、壓平。黃土要采用生土，不能用熟土，以免產(chǎn)生病蟲害。

　　茶油樹催芽與播種：用沙子和種子層積催芽，當(dāng)種子胚根長出后，將種子取出播入袋內(nèi)，并蓋土1厘米。

　　茶油樹遮蔭：油茶幼苗較喜陰，為促進(jìn)生長，最好搭建蔭棚。

　　茶油樹苗期管理及出圃造林：苗長到2~3片葉后，每20天施一次復(fù)合肥，及時(shí)除草保持床面干凈，3~4個(gè)月即可出圃上山造林。起苗要在陰雨天進(jìn)行，用木箱或蔑筐裝運(yùn)。

　　茶油樹扦插苗培育：

　　選取無病蟲害、生長健壯、結(jié)果多的優(yōu)良單株樹冠中上部外圍，剪取當(dāng)年生已木質(zhì)化的粗壯通直、腋芽健全、葉片完整的春梢、夏梢、秋梢做插穗。

　　茶油樹苗圃地選擇與整地：苗圃地除應(yīng)選擇在陽光充足、土層深厚肥沃、交通和水源方便的平地和緩坡地外，通常還要考慮到霜、雪情況，要選擇在霜、雪危害較輕的熱區(qū)，如高溫高濕地區(qū)效果好。

　　營養(yǎng)袋苗培育-茶油樹管理：扦插初期在床面上要搭蓋蔭棚，忌太陽直射，一般透光度控制在50%左右，扦插一月后，插穗開始愈合生根，這時(shí)要經(jīng)常噴水，保持濕潤，苗期按常規(guī)育苗方法進(jìn)行管理。

5. 山茶油的產(chǎn)業(yè)前景

感覺挺不錯(cuò)的，茶油較香，做成的小吃應(yīng)該又美味又健康，應(yīng)該有前途

6. 山茶油行業(yè)概況

      山茶油世界排名第一。

       世界上最好的食用油——山茶油! 山茶油被美國國家衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作委員會(huì)主席西莫普勒斯博士譽(yù)為“世界上最好的食用油”。

     雖然由于種種原因，在眾彩紛呈的中國食用油市場上，山茶油沒能走入我國的千家萬戶?？梢?，山茶油要想在我國的食用油高端產(chǎn)品市場上沖出一條“血路”，需要我們的本土生產(chǎn)商努力努力在努力!

7. 山茶油產(chǎn)業(yè)鏈剖析

五峰鋪鎮(zhèn)位于邵陽、衡陽、永州三市經(jīng)濟(jì)走廊交匯處。鎮(zhèn)區(qū)面積4.8平方公里，全鎮(zhèn)總?cè)丝?0萬余人，鎮(zhèn)區(qū)常住人口3.5萬。距縣城25公里，到邵陽市40公里交通十分方便。356國道、省道邵永線和邵祁線穿鎮(zhèn)而過，縣道、鄉(xiāng)道、村道四通八達(dá)，工業(yè)以針棉童裝為主，現(xiàn)有童裝加工企業(yè)30余家，形成了從印染繡花到成品的完整產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)值過2億元。農(nóng)業(yè)以茶油種植、油用牡丹、金銀花為主，為全縣最大的水稻種植基地。歷史文化悠久，有國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——藍(lán)印花布及省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——扎臺(tái)戲。近年來新型城鎮(zhèn)化建設(shè)突飛猛進(jìn)，鎮(zhèn)區(qū)面貌日新月異，現(xiàn)已建成10層以上建筑4棟，最高16層。正在建設(shè)中的五峰新城高層建筑多達(dá)十多棟。酒店娛樂設(shè)施齊全，有三星級酒店賓館兩家。鎮(zhèn)內(nèi)自行車運(yùn)動(dòng)非常流行，現(xiàn)有自行車俱樂部一家成員上百人。教育設(shè)施完備，師資力量一流，擁有全縣唯一一所省示范高中——邵陽縣二中。鎮(zhèn)內(nèi)礦產(chǎn)資源豐富，銻、錳、鉛、錫儲(chǔ)量居全市前列?？罩懈╊?zhèn)區(qū)，一座新型的小城市呼之欲出。