廣西茶油品牌采購(gòu)(廣西油茶公司)
1. 廣西油茶公司
有廣西三江還有桂林。
廣西三江:60多萬(wàn)畝油茶喜獲豐收,
三江侗族自治縣60多萬(wàn)畝油茶進(jìn)入采摘期,農(nóng)民喜獲豐收。
桂林目前保有油茶種植面積超過(guò)50萬(wàn)畝,逐漸成為廣西油茶的主產(chǎn)區(qū),有4個(gè)縣列入全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣,一些種植園還獲得全區(qū)首批油茶高產(chǎn)高效(雙高)示范園稱號(hào)。
2. 廣西油茶公司市場(chǎng)份額
1、小果油茶
小果油茶是小喬木,與普通油茶不同的是。10月份為果子的成熟期,通常為球形、桃形、近橄欖形,果皮極薄,每果有1~3粒種子。在我國(guó)江西、湖南、廣西、廣東等地都有分布,小果油茶的產(chǎn)量?jī)H次于博白大果油茶,畝產(chǎn)量為4700斤,很多的農(nóng)戶都有選擇種植小果油茶。
2、紅花油茶
紅花油茶又名野山茶,紅花油茶為常綠喬木,果皮比較厚,果大,平均單果重60~100克,栽植8-9年才會(huì)結(jié)果,而且成果率高,種仁含油率高、油質(zhì)好。不過(guò)產(chǎn)量并不高,畝產(chǎn)量只有3000斤左右。
3、攸縣油茶
攸縣油茶又名長(zhǎng)瓣短柱茶、野茶子、薄殼香油茶。攸縣油茶為常綠灌木,果實(shí)在10月底成熟,果皮極薄,麻褐色,粗糙無(wú)光澤。平均果重6克,油質(zhì)好,畝產(chǎn)量2000斤左右。
3. 廣南油茶公司
瑤族是我國(guó)人口超過(guò)一百萬(wàn)的15個(gè)少數(shù)民族之一。主要分布在廣西、湖南、云南、廣東、貴州、江西6省區(qū)的130多個(gè)縣市。廣西瑤族占全國(guó)瑤族總?cè)丝诘模叮保?,湖南次之,云南再次之?!按蠓稚?,小集中”是瑤族人口分布的主要特點(diǎn)。 云南瑤族人口占全國(guó)瑤族人口的10.37%,一半以上分布于文山壯族苗族自治州,富寧、 麻栗坡、馬關(guān)、廣南4縣較多。此外,紅河哈尼族彝族自治州的屏邊、金平、河口等縣,西雙版納州的勐臘縣,思茅地區(qū)的景東、江城、墨江等縣均有分布。
文化民俗 1、服飾 瑤族服飾因支系和地域不同而有差異,但通常都喜穿黑色和深藍(lán)色衣服,布料自織自染,自己刺繡挑花。 瑤族男女喜蓄長(zhǎng)發(fā)。婦女頭飾很講究,椎髻插簪,佩戴銀花。銀牌、銀串珠,耳環(huán)、手鐲、戒指等銀飾品,各支系或同一支系中婦女的頭飾也不盡相同,有的頭豎頂板,有的戴尖幅,有的戴竹殼等。云南文山“藍(lán)靛瑤”婦女,頭戴的銀雀、銀花、銀珠、銀鈴等銀飾及銀鏈、項(xiàng)圈等,至少有3--5斤重。富寧縣的“頂板瑤”,婦女剃發(fā),包頭帕。有的地區(qū)瑤族婦女頭戴一種高聳支架,上蒙黑布,下垂紅色纓絡(luò)的臘角帽子。“紅頭瑤”則以“冠紅巾”為飾?,幾迥凶右话阈畎l(fā)盤髻,以紅布或青布包頭。 瑤族婦女服飾花樣繁多,藍(lán)靛瑤著青黑布衣褲,衣長(zhǎng)過(guò)膝,以紅白色鑲邊,有前后裙。云南邱北、紅河一帶的“紅頭瑤”,有的上穿無(wú)領(lǐng)短衣,束腰帶,下穿青色碎花白邊褶裙。有的穿長(zhǎng)可掩膝,袖口寬大,胸圍、袖口皆刺繡花紋和邊鑲淺藍(lán)色的衣服。有的只鑲衣邊,褲子一律青色,長(zhǎng)短不盡相同;有的在褲腳上部刺繡花紋。富寧縣一帶的瑤族婦女多數(shù)上著青黑布無(wú)領(lǐng)斜襟長(zhǎng)袖衣,袖口鑲藍(lán)黑白布邊,外套藍(lán)色或白色小墊肩,墊肩接胸襟,胸襟上釘密鈕扣并繡橫排花紋,下著裙或長(zhǎng)褲,裙邊褲腳鑲紅色布邊,圍黑布腰巾,裹綁腿。 瑤族男子服飾較樸素,一般著布扣對(duì)襟長(zhǎng)袖衣,領(lǐng)邊袖邊常以挑花圖案裝飾,衣外多套無(wú)領(lǐng)白布褂,打綁腿。 瑤族婦女的裝束有未婚、訂婚、已婚之別。其標(biāo)志有三,一是繡花鞋。未婚繡紅花,訂婚繡黃花,已婚繡白花。二是頭帕三條線,紅色未婚,黃色訂婚,白色已婚。三是頭帕上刺繡的16朵花,紅色未婚,黃色訂婚,白色已婚。 回頁(yè)首
2、飲食 狩獵是古代瑤族先民的集體勞動(dòng),獵物是他們的主要食物源之一。隨著畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展,瑤族掌握了栽培技術(shù)后,大米、玉米、紅薯等糧食作物成為瑤族的主食?,幾宓母笔撤炙夭?、葷菜兩類,素食除自家栽培的蔬菜外,還有野生的蕨菜、竹筍、魔芋、香姑、木耳、松茹等。葷菜除飼養(yǎng)的豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等家禽家畜外,獵取到的黃、野豬、山鼠、鳥類等也是瑤族日常生活的主要肉食品。 瑤族地區(qū)有許多風(fēng)味小吃,不同的風(fēng)味小吃又往往與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗相聯(lián)系,如“青精飯”是古代祭社時(shí)的供品。也是節(jié)日互相饋贈(zèng)的禮品,一般采用楓木煮水滄染糯米后,蒸制而成,色美味香。鳥酢是瑤族別具風(fēng)味的佳肴,是用一種叫“雪鳥”的候鳥肉腌制而成。腌制方法是將炒黃的大米磨成粉,加食鹽后填入雪鳥肚里,放入瓦壇密封腌制一年以上為佳品,酢肉咸里帶香,腌制5年以上的鳥酢湯,是醫(yī)治痢疾的特效藥?!按蛴筒琛笔乾幾宓貐^(qū)普遍盛行的一種飲食習(xí)俗。以茶葉、大米、茶油為主要原料。制作時(shí),先將大米炒焦,放入茶葉、油、鹽、再加入姜、蒜、蔥,加入開(kāi)不煮片刻即成,風(fēng)味獨(dú)特,瑤家常以此款待客人?!皾吃憔啤彼追Q“米汁酒”,是瑤族傳統(tǒng)食品,用糯米飯加自制酒藥漚制而成。清晨上山勞動(dòng),通常用綠葉包一包澇糟酒,午餐食用?,幖乙渤R跃拼璐?,客人必須連飲三碗,否則被認(rèn)為失禮。豬血香腸,營(yíng)養(yǎng)豐富,有強(qiáng)身功效,也是瑤族傳統(tǒng)食品之一。 瑤族有簡(jiǎn)樸的習(xí)俗,紅白喜事,歷來(lái)從簡(jiǎn),宴席以蔬菜、豆腐之類為主,肉食僅一碗肥肉。據(jù)說(shuō),此俗是遵循先祖盤瓠勤儉的教侮。 回頁(yè)首
3、建筑 歷史上瑤族遷徙頻繁,住房十分簡(jiǎn)陋。據(jù)宋代典籍記載:“山瑤穴居野外,雖有屋以庇風(fēng)雨,不過(guò)是剪茅叉木而已”。住房多為“人字寮”棚舍。甚至居山洞,人畜同室,以后,竹、茅、瓦屋逐步代替“人字寮”直到近代,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,居住才相對(duì)穩(wěn)定。特別是新中國(guó)建立后,隨著人民生活水平的提高,住房條件不斷改善,少數(shù)瑤族地區(qū)出現(xiàn)了“小洋樓”,但竹木結(jié)構(gòu)、土木結(jié)構(gòu)、干欄結(jié)構(gòu)、磚瓦結(jié)構(gòu)等不同類型結(jié)構(gòu)的房屋,仍是瑤族地區(qū)的主要建筑形式。 竹木結(jié)構(gòu)住房 山區(qū)“勉”族系瑤族多居此房舍。房屋以木頭為柱,竹片為墻,屋頂加蓋茅草或竹瓦。一棟三間,中為廳,兩側(cè)前為火塘,后為臥室,房前屋后搭有洗澡棚、豬圈牛欄、曬糧食衣物的曬樓。 干欄區(qū)住房 自稱“布努”的瑤族多住此種房舍。屋分兩層,上層住人,下層飼養(yǎng)家畜或放置農(nóng)具。上層正中為廳,左右為臥房,臥房外伸出的小房為碓房、廚房、存放糧食的房屋多建于屋外或村外空曠處。 磚瓦結(jié)構(gòu)住房 自稱“拉珈”的族多住此屋。房舍狹長(zhǎng),內(nèi)分大廳、中廳、后廳三層。豬圈、雞舍置于大廳旁,大廳正中有敬祖神臺(tái)。大門高聳,左或右上方建有吊樓,屋檐下繪制有彩圖。 瑤族的土木結(jié)構(gòu)房舍,形式與漢、壯民居建筑基本相同。 瑤族建房,一般是親幫親,鄰幫鄰,建房之家則以便飯相待,竣工時(shí),款待酒肉以致謝意。動(dòng)土須擇吉日,房屋座向按陰陽(yáng)五行擇定,并先祭魯班神,喬遷新居時(shí),必舉行祭祀,儀式十分隆重,先請(qǐng)師公擇定黃道吉日,有固定的入房程序,在祝賀的親友幫助下,以一把火開(kāi)道,然后依次提水、抬米、拿碗筷、鍋、搬被蓋。進(jìn)屋時(shí),開(kāi)始放鞭炮,這時(shí)師公設(shè)壇敬請(qǐng)諸神、祖先,唱請(qǐng)神曲,《盤王歌》祝賀房主吉祥平安。歌舞能霄達(dá)旦,異常熱鬧。 回頁(yè)首
4、婚姻家庭 瑤族歷史上也曾經(jīng)歷過(guò)群婚、血緣婚、對(duì)偶婚各個(gè)階段,形成了豐富多彩的婚姻禮俗?! ‖幾孱^飾的變化,是男女青年成年的標(biāo)志。男孩女孩到了15、6歲,便取下花帽開(kāi)始包頭帕,表示已經(jīng)成年,可以尋偶。男子成年要行成年禮,即度戒。度戒須擇吉日,請(qǐng)好度師,修搭巫臺(tái)。度戒時(shí),被度男子由度師引上巫臺(tái),度師念經(jīng)求神,受度人與度師各端清水一碗,各執(zhí)火捻一條,隨度師發(fā)誓:“不殺人放火,……不奸婦拐婦……。”誓畢,擲火捻于碗水中,意即若違誓言,與火捻同命運(yùn)。然后,度師指定9個(gè)成年人抬一張?zhí)倬W(wǎng),放上被蓋,站于巫臺(tái)下。度師叫“度下來(lái)!”被度者便雙手圍膝,從巫臺(tái)上滾下來(lái),即“度過(guò)來(lái)”了。男子受度后,才能得到宗教的保護(hù),取得戀愛(ài)的權(quán)力。 瑤族男女青年婚前社交較自由,常在節(jié)日通過(guò)對(duì)歌選擇意中人。有的地方盛行春節(jié)時(shí)村寨間集體對(duì)歌,在村寨附近,男女各站一方,中間保持一定距離。對(duì)歌中若雙方情投意合,互換禮物作定情物。富寧縣一帶的瑤族青年男女是通過(guò)“拋花包”來(lái)傳遞感情,尋求伴侶的?!皰伝ò币话阍诖汗?jié)時(shí)舉行?;ò眉t、黃、白、藍(lán)四種顏色布拼縫而成,內(nèi)裝玉米,男女各站一方,相距一丈遠(yuǎn),互相對(duì)擲,往返循環(huán)。 瑤族青年婚前社交雖然自由,但習(xí)慣約束嚴(yán)格,若婚前發(fā)生性關(guān)系,將受社會(huì)歧視或受罰。 瑤族青年戀愛(ài)自由,但從訂婚到結(jié)婚全由父母包辦,無(wú)父母的由兄嫂、叔伯包辦,一般要根據(jù)“合婚書”擇定配偶,即先推算八字,確定是否可以合婚。男方選中對(duì)象后,便上女方父母家,先遞上一鍋煙,說(shuō)明來(lái)意,稱“面煙”。有的地方則送茶或錢。女方父母若同意便不再退回禮物。以后,雙方父母商量訂婚日期。訂婚時(shí),要請(qǐng)男性媒人2人作中間人,男方要帶上雞、酒招待女方父母及親友。付訂婚金。訂婚時(shí)兒女保密,到結(jié)婚前夕才由老人出面說(shuō)明。這種由“父母之命,媒妁之言”確定的婚姻,有時(shí)會(huì)使一些對(duì)歌相好的情人不能結(jié)為終身伴侶而造成悲劇。新中國(guó)成立后,包辦婚姻大為減少。
4. 廣西茶油加工廠
可以肯定的說(shuō):廣西市場(chǎng)上茶油10元一斤都是假的。茶油因?yàn)楫a(chǎn)量少、市場(chǎng)需求量大一直價(jià)位居高不下。下面列舉三種茶油的區(qū)間,可以比較一下:
①30-50元/斤:
這種茶油一般是用化學(xué)浸出法加工的調(diào)和油(把壓榨法剩余的茶枯用六號(hào)輕汽油浸提萃取,再分離精煉,再勾兌其他油種而成,簡(jiǎn)稱調(diào)和油),成本低,純度不高。
②60-150元/斤:
這種茶油有部分為浸出法提煉的純度較高的山茶油,也有部分為土榨法冷榨制作出的毛油;目前市場(chǎng)上這部分價(jià)格的茶油最為混亂,調(diào)和的,土榨的,冷榨的各種宣傳都有。
③160-280元/斤:
這種價(jià)格的基本上都是物理壓榨或低溫冷榨的純茶油,比如「山茶開(kāi)了」品牌山茶油,采用的就是純物理壓榨,不加一滴浸出油,這種茶油營(yíng)養(yǎng)最豐富,適合用來(lái)養(yǎng)生或作為藥食同源的食材。
5. 廣西桂林油茶
油茶是桂林特色美食,更是桂林的一種市井生活態(tài)度,一壺油茶就能聊一個(gè)下午,入口微苦,而后回甘。
桂林十大油茶依次如下:
曾三麥園新概念油茶。
金源油茶私房菜館。
新郭記油茶店。
新派油茶店。
盧記極品油茶土菜館。
張十八恭城油茶魚。
瑤妃御品油茶會(huì)所。
巧媳婦油茶火鍋。
乾品油茶。
油茶土菜館。
6. 廣西油茶公司有哪些
我知道的就有一家油茶公司在安吉智慧園,但不知道他們是不是有油茶培訓(xùn)服務(wù)。另外再在南寧市中心,華強(qiáng)路那邊去找找應(yīng)該有,那邊有很多小吃培訓(xùn)
7. 廣西山茶油加工企業(yè)
廣西金茶王油脂有限公司成立于2002年8月,位于南寧市江南區(qū)旱塘路10號(hào),注冊(cè)資金7228萬(wàn)元,是“全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)”、“中國(guó)油茶籽加工企業(yè)10強(qiáng)”、“十二五期間全國(guó)民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”、“廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”和“廣西壯族自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)龍頭企業(yè)”, 也是國(guó)家糧食局和國(guó)家農(nóng)發(fā)行總行認(rèn)定的重點(diǎn)信貸支持的糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
公司是集油茶基地種植、油脂精深加工、油茶籽油研究開(kāi)發(fā)、國(guó)內(nèi)外糧油貿(mào)易和自營(yíng)進(jìn)出口及儲(chǔ)存自治區(qū)級(jí)儲(chǔ)備和應(yīng)急儲(chǔ)備油等業(yè)務(wù)于一體的綜合型企業(yè)。公司已先后在巴馬縣建設(shè)“萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)油茶種植基地”、在南寧市江南區(qū)旱塘路10號(hào)建設(shè)年產(chǎn)3萬(wàn)噸油脂精煉加工基地及年產(chǎn)3000噸的有機(jī)油茶專用精煉生產(chǎn)線。
經(jīng)過(guò)多年的努力,公司已通過(guò)IS09001:2008國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和GB/T22000-2006/ISO22000:2005食品安全管理體系認(rèn)證,公司生產(chǎn)的“金茶王” 牌油茶籽油等系列產(chǎn)品分別被中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、廣西糧食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)放心油”和“廣西放心油”。
“金茶王”被評(píng)為“廣西著名商標(biāo)”并連續(xù)榮獲第十一屆、十二屆、十三屆中國(guó)國(guó)際糧油產(chǎn)品及設(shè)備技術(shù)展覽會(huì)“金獎(jiǎng)”,公司的“廣西巴馬油茶”在2011年在全國(guó)糧油榜推介活動(dòng)中被評(píng)為“中國(guó)十佳糧食地理品牌”?!敖鸩柰酢庇筒枳延陀?011年7月12日通過(guò)了綠色食品A級(jí)認(rèn)證,2014年1月22日通過(guò)了“有機(jī)食品”認(rèn)證。
公司于2017年榮獲高新技術(shù)企業(yè)稱號(hào)。 通過(guò)自主創(chuàng)新,公司開(kāi)創(chuàng)了“荒種”古樹(shù)茶油、“祖山”原生初榨茶油、“鄰家油坊”原生初榨花生油等自有品牌并開(kāi)拓了市場(chǎng)。
在自治區(qū)糧食局的指導(dǎo)和扶持下、在有關(guān)部門的大力支持下,多年來(lái)公司一直以“誠(chéng)信、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神,奉獻(xiàn)社會(huì)、回報(bào)大眾,逐漸形成較強(qiáng)的發(fā)展后勁和品牌優(yōu)勢(shì)。
我公司現(xiàn)處于大力發(fā)展階段,歡迎有志之士加入,與我們一同成長(zhǎng),共創(chuàng)輝煌!
工商信息
公司全稱:廣西金茶王油脂有限公司
成立時(shí)間:2002年8月19日
法人代表:梁文紅
8. 廣西油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
恭城油茶噴噴香,既有茶葉又有姜?!惫С侨舜蛴筒璧臍v史可以追溯到唐代,如今已被評(píng)為“廣西地方特色小吃”。恭城油茶以清明、谷雨茶為主料,添加當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的藤姜、香菜、香蔥、大蒜,苦澀微辣,回口甘香。因方法獨(dú)特、口味濃郁,瑤王府為其賦予了新的名字:Chinese coffee,意為“中國(guó)咖啡”,非常貼切。
為了打出口味正宗的油茶,瑤王府每家店均從恭城聘請(qǐng)了一名有經(jīng)驗(yàn)的家庭婦女,并為其配了一名徒弟。師徒二人每天的工作任務(wù)便是在前廳現(xiàn)場(chǎng)打油茶,匯集到桶內(nèi),開(kāi)餐后按份舀入銅鍋?zhàn)卟恕4蛴筒璧拇蠼愎べY高于普通服務(wù)員,按技術(shù)大廚定崗。
9. 廣西油茶企業(yè)
品種通常有兩種選擇:一是經(jīng)專門烘炒的末茶;二是剛從茶樹(shù)上采下的幼嫩新梢,這可根據(jù)各人口味而定。
制作油茶的主要原料,一是茶葉,二是茶籽油(山茶油),三是配料:大米花、酥黃豆、炒花生、蔥花、糯米飯等。
油茶湯:
武陵山區(qū)土家族人的油茶湯,制作十分考究。先將茶葉、粉絲、黃豆等物,用油炸過(guò),加煮熟的臘肉粒、豆腐顆和玉米泡,再加蔥花、姜米等佐料,摻上燒沸的油湯,吃起來(lái)清香爽口:油茶湯冬可暖身,夏可消暑,提神解乏,療饑醒酒,許多人四季不離,每日必飲。它是土家人待客的傳統(tǒng)民族飲料。
油茶湯對(duì)土家族人來(lái)說(shuō)一日三餐少不了。它是一種似茶飲湯質(zhì)類的點(diǎn)心小吃,香、脆、滑、鮮,味美適口,提神解渴,是土家人傳統(tǒng)的非常鐘愛(ài)的風(fēng)味食品。
10. 廣西油茶是什么做的
油茶樹(shù)豐產(chǎn)期畝產(chǎn)可達(dá)2千斤以上。