1. 贛州茶餐廳

九龍?zhí)敛挪皇遣璨蛷d 是吃牛排的地方 在紅旗大道上的原來贛龍旁邊 現(xiàn)在的唐會旁邊 有家 利苑茶餐廳 那里是廣東人開的 東西很好吃 也很正宗 價錢和西餐廳差不多 2.30多吧 還有是營角上路接近濱江大道那里 衛(wèi)華口腔醫(yī)院附近 也有一家 不過我沒去過

2. 贛州港式茶餐廳

香港自產(chǎn)自銷的糧食蔬菜水果肉蛋禽不能滿足七百萬人的生活需要，需要大量的內(nèi)地輸入。凡是香港沒有的，內(nèi)地可以完全供應(yīng)。當(dāng)然各地的土特產(chǎn)，名吃名菜都是香港同胞的最愛。

3. 贛州綠茶餐廳

江西 最具特色特產(chǎn)有

齊云山酸棗糕

、廬山云霧餅、

贛南臍橙

、婺源綠茶、南豐蜜桔、

軍山湖大閘蟹

、安?；鹜?、贛北早熟梨、廣昌白蓮、大鄣山有機茶、萬載龍芽百合、瑞昌山藥、大余金邊瑞香、樟樹杜仲、奉新碧云大米、江西米粉。

這些都是可獨立包裝，便于送禮。

4. 贛州 品茶

贛南的氣候條件、地理環(huán)境特征，與華南地區(qū)較為近似，只是冬季溫度略低，最冷時會到零下。

而正是這一點區(qū)別，決定了很多南方熱帶、亞熱帶奇異果樹，包括芒果、荔枝、龍眼、榴蓮、蓮霧、菠蘿蜜等，沒法在江西種植。

就算是嚴(yán)冬時通過捆扎稻草保溫等方法，渡過冬天，最多也只能種到開花，而不能正常結(jié)果至成熟。

就象在北方種香蕉，只是為了賞葉、好看，而沒法吃到香蕉。

推薦幾種適合種植的贛南庭院果樹：柑橘類，可選擇一些特色優(yōu)良品種，如江浙蜜橘、金橘、廣柑、柚子，四季常綠，葉姿美觀，有柑橘特有的清香，而因此不易招蟲；黃皮，常綠，樹型漂亮，果子營養(yǎng)高，目前在廣東、福建尤為流行；楊桃、無花果、棗樹、李子、櫻桃、楊梅、石榴等，較為特別，容易打理。

另外，若需選擇爬藤類果株，可考慮雞蛋果、西番蓮、獼猴桃等，不易長蟲，或者干脆種一棵金銀花，四季長青，葉茂花香。

架下品茶夠優(yōu)雅

5. 贛州美食餐廳

贛州的寧都飯店很多啊光贛南師院（黃金校區(qū)就有兩個），也有去吃過還不錯。在東河車站那邊有一家我去吃過兩次，那里的豬腳超級好吃。。。呵呵

6. 贛州 喝茶

石城通天寨位于距離石城縣城7公里的大畬村，是典型的丹霞地貌，其中景點以各種形似人或物的山石為主。游覽通天寨途徑有二，一是沿南門拾階而上，上山路比較難走，但返程不累；二是從北門步梯而下，較為輕松，返程須另辟蹊徑。

　　通天寨不算大，景區(qū)景點相對集中，在方圓2公里的核心區(qū)內(nèi)，集中分布有大畬荷花觀光園、古民居南屋、通天寨生態(tài)樂園、通天巖、玉盂寺、凈土巖、試劍石、石筍干霄、鐘鼓石等景觀，整個游程大約兩三個小時，有較為完善的游步道和指示牌。山上的看點，一是一陰一陽的“生命之門”丹霞地貌奇觀，二是天然形成的千佛丹霞，三是比較少見的巖面龜裂地貌。山上有一處玻璃觀景臺，可站在透明玻璃上觀景拍照，體驗凌空的感覺。

　　若是七八月來到通天寨，山下的荷花盛開，在荷花園里以荷塘為前景拍通天寨丹霞山體的全景照，景致最佳。

　　通天寨，是久負盛名的丹霞地貌風(fēng)景區(qū)，位于距石城縣城七公里的大畬村。因寨上主巖外如兩指相箝，內(nèi)若兩掌半合，仰視蒼穹通天而得名。寨上怪石如林、猶如丹霞橫空；滿寨龜裂石板，美稱仙人犁田；寨中清泉四季流淌，竹木青翠如海；寨下碧水環(huán)繞，四周青山連綿。奇特的山水，秀美的風(fēng)光，構(gòu)成了一幅蕩氣回腸的人間仙景。

　　在修通公路前，前往通天寨的是一條歷史悠久的客家古驛道“閩粵通衢”，踏著通體溜光的鵝卵石鋪設(shè)的古道，似乎再現(xiàn)了客家先人修通這條通往閩粵的驛道所付出的艱辛。通天寨的腳下有一條碧波蕩漾的小河，小河上屹立著一座客家先人在宋代修建的石拱橋，后人稱之為“將軍橋”。傳說元末明初時期，陳友諒率兵退守在通天寨，并派重兵守衛(wèi)著此橋。朱元璋統(tǒng)率大軍追殺到此，為爭奪此橋，兩軍發(fā)生激烈的戰(zhàn)斗，一時刀光劍影、硝煙彌漫、血流成河，最后雙方都有多名將軍戰(zhàn)死于橋上。后人將此橋修復(fù)后，稱為將軍橋。

　　越過將軍橋不遠，進入到一座傍山而建的客家古村落。該村落建于清乾隆年間，取名南廬屋，為一黃氏家族所建，是典型的客家“天井式”民居建筑群。分五井，井井相連，共九十九間半。進入里面真像一座迷宮，走完九十九間可以不見天日，體現(xiàn)了客家先輩高超的建筑技巧?，F(xiàn)仍有黃家子孫居住。

　　站在黃家屋的村口，可以看見通天寨一高一矮達幾十米的兩柱氣勢恢宏的石筍沖天而起，名曰“石筍干霄”。傳說古時有一男一女兩位仙人遍游天下尋找修身養(yǎng)性之地。一日，兩位仙人在此不期而遇，他們同時相中了這塊風(fēng)水寶地，互不相讓。在相持不下之時，寨中的土地公出來調(diào)解，讓他們各顯仙術(shù)，誰的道行更高，誰就在此-。兩位仙人商議比搭天梯上天，誰先上天誰就為勝者。兩位仙人搖身一變，化成兩支石柱發(fā)瘋似地向天上升起。他們只想到取勝，猛烈的沖擊波帶來了地動山搖、飛沙走石，禍及四周生靈。天宮玉皇大帝發(fā)怒，下令雷公劈斷兩支瘋狂猛沖的石柱。雷公得令后，電閃雷鳴，將兩支石柱劈斷，從而留下了這一高一矮的兩柱石筍。

　　攀登通天寨的路，是在高達近百米的懸崖下面，仰視那倚天而立的懸崖千姿百態(tài)，令人目不暇接。有的巖石像威風(fēng)八面的雄獅、有的像展翅飛翔的雄鷹、有的像俯視小雞的老鷹、有的像觀音、有的像和尚坐禪……集天下奇巖之大成。向上攀登不遠，一座宋代建筑的山門肅立在山峽中，剛勁而又飄逸的石刻“石門”兩字，使人浮想聯(lián)翩。進入山門向下俯視，真有“一夫當(dāng)關(guān)，萬夫莫開”的氣勢，難怪這里歷代都是兵家必爭之地。

　　接近山頂處，有一座明萬歷年間修建的“玉盂寺”，該寺為全省十四大重點開放寺院之一。來這里進香拜佛者絡(luò)繹不絕，游玩者也可在此喝上一杯久負盛名的通天茶。通天茶歷經(jīng)數(shù)百年不衰，曾為朝廷貢品，名噪遠近，取寨上泉水沖泡，茶色碧綠，清香四溢。

　　寨上主要風(fēng)景點有“石筍二霄、通天巖、凈土巖、試劍石、萬人坑、船舷崖、仙人犁田、黃蜂吊藪、七仙觀海、鐘仰、石鼓”等等……一景更比一景美，一景更比一景奇，吸引著絡(luò)繹不絕的游人觀賞。

　　寨上還是一處古戰(zhàn)場，自宋代始，這里都是一個重要的戰(zhàn)略要塞，成了兵家必爭之地，殘墻廢壘處處可見，猴子城、萬人坑、主薄寨、長庚門現(xiàn)在還可以看到戰(zhàn)爭留下的痕跡。

　　風(fēng)景區(qū)內(nèi)古代石刻、石碑甚多，歷朝文人墨客在此觀景飲茶，題詩作對，留下了許多傳世佳作。

7. 贛州廣式茶點店哪里有

今年家里曬了很多臘肉，正好我參與了整個過程。我家的臘肉是廣式臘肉的做法，但腌制較輕，走鮮香路線。

制作時機

：干燥、晴朗、有風(fēng)的天氣

原料

：上好五花肉，切條，去皮。

調(diào)料

：白砂糖、鹽、生抽、老抽、三花酒（高度）、味精 等。

做法

：

把五花肉條抹上鹽，放大盆里腌制8個小時；

燒上滾燙的開水，將鹽腌過后的肉條過水去咸味；

肉條涼下來后串線，掛在陰涼的地方風(fēng)晾至表面干爽。約一天時間。

取回肉條重新放回大盆里，用白糖、鹽、生抽、老抽、三花酒和味精等調(diào)料調(diào)成醬汁，均勻撒在肉條上，用手進行搓制，直至肉質(zhì)顯黃褐色。個人經(jīng)驗是，生抽多放，老抽少放（僅僅是染色用），三花酒度數(shù)越高越鮮香，白糖放多了肥肉部分越透明，口感越爽脆。具體可按個人口味調(diào)節(jié)。

盆里腌制一到兩天后，掛在向陽、風(fēng)大的地方進行晾曬。晾至第三天濃濃的臘肉香就出來了。日曬時間越長，臘肉越香，但瘦肉部分會越硬，看個人口味了。大約一周后即可食用。

至此，臘肉的制作基本完成。如果天氣無變化，可以一直晾掛，隨吃隨取。

烹飪

： 我家臘肉的吃法比較簡單，小炒和清蒸。 小炒做法：臘肉切薄片或細條，與大蔥和荷蘭豆一起爆炒即可。菜品色彩搭配適宜，風(fēng)味獨特。 清蒸做法：臘肉切小塊，澆上少許生抽一起放蒸鍋或飯面上蒸熟。此做法保留了臘肉的原味，鮮香誘人，非常適合佐飯。 廣式做法不用熏制火燎，做法相對簡單，風(fēng)味也好，非常適合口味較輕的人群。如果天氣合適，不妨動手做一下，無論是送親友，還是作為家里的備用菜，都十分適宜。

8. 贛州高端餐廳

特色小吃

1.鐵廠下（大公路虔城大酒店往東一直走走到一個巷子口）的寧都肉丸，湯的1元拌的2元，我一般吃湯的，拌的太辣

2.贛七中對面的田螺，一個老婆婆在一家小店面擺的，很多人吃，還有酸菜（贛州本地人稱醋果子），2元1碗，不是很辣，喜辣的可自加辣椒粉，田螺很干凈

3.東陽山大市場往回走一點點，香榭麗舍酒吧旁邊一家“杭州名小吃”的牛肉拉面，3元，好吃，我喜歡吃里面的菜

4.贛州一中（還沒到）旁邊一家拉面館，就是附近有個西瓜太郎文具店的那家，是四川人開的，牛肉拉面味道很好，味重，肉多，塊大，小碗2.5元大碗3元。

5.環(huán)城路（四平手機超市對面）一家賣油炸的，里面的水煮豆腐很好吃，我覺得比樓主提到的文清路的那家好吃,油炸更是不在話下，比我們校門口的是好吃1萬倍，就是容易上火，我一吃就冒痘子：（

6.巨人門口的油炸，一家是歸屬巨人的，一家是獨立門戶，以前那家獨立門戶的好吃，后來那個“主烤”師傅不知道怎么搞的跑去巨人那家了我就改變了戰(zhàn)地，哈哈。魷魚和里脊排串好吃，魷魚1塊5里脊1塊，偏辣但是不致于要命

7.邵師傅面館大家都知道。斜對面有家面館，就是在巷子口邊上叫思源面館，那里門口擺個大盆子里面煮的豆腐串，鴨頭鴨腳鴨翅膀非常好吃，和文藝學(xué)校蔡記的不是一種風(fēng)格，呵呵，可以叫老板剁碎，撒點蔥端上。同時里面的面，薯粉和拌鴨心鴨肝也非常好吃

9.三康廟的珍源大排檔，菜味道很重很辣。里面的野山椒炒牛肉和啤酒魚====都很好吃，但是不耐辣的去那里估計會倒下。另外那里的肉炒粉味道一絕，贛州其他地方的炒粉沒吃過那么好吃的了，牛肉10元魚15粉3元，其他的菜都挺便宜

10.紅旗大道西段（快到三康廟）的桂林米粉，以前是在杜婆對面，是廣西人開的?，F(xiàn)在好像看不到那個廣西人了，不知道是不是將秘籍傳于贛州人，反正味道沒以前那么好了但是還是不錯，粉放點醋才好吃。大碗3元小碗2元，也有很多人喜歡吃那的煲仔飯，飯4元一缽。

11.四平家電超市后那個小巷子里的興國經(jīng)濟餐館。老干媽燒田雞味道不錯，12元，里面的粉蒸系列我覺得味道沒以前好了，不過也算不錯，6－8元不等，米粉魚是6元，比較經(jīng)典。個人喜歡吃米粉雞翅，底下是芋頭，8元，就是辣死人。

12.贛紡的飯菜，就是師院一直往前走那個贛紡，在最里面，一個大棚子底下，有幾家在一起的。菜極其便宜，3－6元不等，很適合吃便飯和喝酒。就是贛州夜市那樣擺攤子推車的菜，環(huán)境不好，半露天的，比較昏暗，就是頭頂上掛個燈泡。但是味道好死了，是我們幾個朋友的窩點，一般8個人去，酒菜一起最多70元，推薦黃瓜炒火腿，咸魚茄子煲，都是5元。

還有新汽車站對面的新華酒樓，麻油香酥雞，都是現(xiàn)殺土雞非常新鮮（20元）。

還有文藝學(xué)校那家叫繁榮的賣五件（翅膀那些）的。

還有小梁大排擋：味道好，分量足，就是人多，而且價錢不便宜。

還有陽明路（公安局那條路）巷子里的早點，

還有濱江大道糧食局的早點，

還有金源的銀耳肉餅湯。。。等等

文清路頭上還沒到特惠店，贛州公園對面一家刨冰店，叫七彩冰，店面很小要留意，好像只夏季開。里面的刨冰很好，刨得很細，加了奶撒了芝麻。偏貴。推薦水果樂園，12元。

0797餐廳（先表打偶，聽偶說完），就是以前的德克士，里面的梅菜排骨飯，很香，偶一好友喜吃，但是我不喜歡。14元，送湯。

滿大街挑擔(dān)子走來走去的賣豆腐腦的婆婆，有一個婆婆的很好吃，撒了芝麻很香。一般下午3時起她會在大公路一帶出沒，但是偶運氣不佳只碰上2回。以前是5毛的，現(xiàn)在漲價了，7毛。真是價格驚人。

葡京的魷魚須（3.5元）和柳橙雪泡（4元）

巨人的沙爹牛肉，6元／6支

興國紅薯干：興國紅薯干是經(jīng)過多次加工的紅薯特色產(chǎn)品，擁有全國“紅薯干之最”的稱呼，在2004年以前就賣過比豬肉還貴的價格！

興國魚絲：是將淀粉和魚結(jié)合而做成后再曬干,

興國粉籠藏:贛南特產(chǎn)之一