綿陽野山茶油(野生油茶油)
1. 野生油茶油
很少,油茶因為有加油炒面的工藝,又是加熱水沖著喝,所以傳統(tǒng)上把這種炒面工藝又叫做油茶面或者油茶,其實油的含量并不多,我看了下晉升油茶的燕麥甜,油脂含量僅為6.6%,相比餅干的25%和蛋糕20%,含油還是很少的,而且沖著喝的話,一大杯含油就更少了。
2. 純野生茶油
野生的和種植的差太大了,第1個野生都沒有什么化肥農(nóng)藥。第2個生長的比較慢,所以營養(yǎng)價值就非常高呀。再來看看人工種植的。就比如花草之類的幾乎野生的長三年差不多和人工種植的一年一樣大吧
3. 野生茶油怎么制作的
茶油被奉為陰陽水,所謂陰陽水就是天上的落水與地上的泉水混合而成的。所以被用來給貔貅“開光”。 而實際上茶油是從野生木本油科植物“油茶果“提取而成,是世界四大木本植物油之一。茶油在我國歷屬皇家貢品。 其油茶果采自常綠幽深、生態(tài)環(huán)境極佳的山林之間,無任何農(nóng)藥、化肥污染,盡吸天然養(yǎng)分,日月精華。 油茶果從開花、授粉到果子成熟需整整一年,歷經(jīng)秋、冬、春、夏四季之雨露,民間有“抱子懷胎“之佳稱,堪稱人間奇果。油茶樹對生長環(huán)境有特殊要求,在我國分布在江西、湖南、安徽等少數(shù)地區(qū),產(chǎn)量極低,一般在3-5公斤/畝,盛果期需要8-10年。據(jù)統(tǒng)計,全球茶油年產(chǎn)量不超過20萬噸(約1000萬人的油類消耗量),并呈下降趨勢,而野茶油更少見,只有約4萬噸。 超市里都有賣的,可以食用。
4. 純野生茶油圖片
由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年,但并不是越長時間越好。
山茶油里面最值錢的是里面的營養(yǎng)物質(zhì)對光敏感,時間越長,就算有很好的保存條件也會慢慢氧化,雖然有維生素e的保護作用然而也是越久越?jīng)]有營養(yǎng)的。
至于藥用價值,主要是茶油的成分比例比較好,跟越放越久沒有太大的關(guān)系。如果說有可能是水蒸發(fā)了,茶油濃度更大,但是有酸化的風(fēng)險。還是不要主觀的認為比較好。其中角鯊烯就是在維生素的保護之下。
5. 原生態(tài)野生茶油
用料
野生山茶油
純天然山茶油的做法步驟
步驟 1
山茶油經(jīng)高溫提取、低溫冬化,保存了對人體健康有益的有效成分,無雜質(zhì)、口感好、清香透明,適合煎、炒、烹、炸、涼拌,是美食烹飪之佳品。
步驟 2
湯菜 煮湯的過程中或煮湯后加入適量的野茶油,能讓湯水變得更清鮮味美。
步驟 3
清蒸 可在清蒸時或蒸完后加入適量山茶油,如蒸魚、蒸蛋等,更加清香。
步驟 4
烘烤 在烘烤食物前或烘烤食物時,在食物上涂抹上山茶油,能有效保持食物鮮香酥脆的口感,使食物不易變得糊焦。
步驟 5
煎炸 當(dāng)煎炸食物時,普通的食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物,對人體有不好害處。山茶油含豐富的有抗氧化物質(zhì),在連續(xù)高溫油炸之下,不易變質(zhì),不會產(chǎn)生出反式脂肪酸,是更加理想健康的煎炸食用油。
步驟 6
涼拌 普通食用油未經(jīng)加熱至熟,是不能直接用于涼拌的;而山茶油在未加熱的情況下,可以直接用于涼拌各種葷菜、素菜。此外,還可以調(diào)制成色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等優(yōu)點。
6. 野生油茶油云南瀾滄
話不多說,直接上圖,這是一些國家的婚禮和餐桌習(xí)俗和禮儀。是從一個非常優(yōu)秀的節(jié)目中知道的。你要問我這是什么節(jié)目?嘿嘿???
7. 自家野生茶油如何銷售
需要土榨茶油的生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照。網(wǎng)上銷售平臺為保證消費者合法權(quán)益,在平臺上傳商品進行售賣的,需要上傳生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照才行。
如果在抖音賣的話,需要1、在抖音賣的油茶必須有生產(chǎn)許可。2、必須經(jīng)過抖音食品審核員的檢查。3、擁有抖音的帶貨資格證。
8. 野生山茶油
中財田園野生古樹山油茶采摘非常的辛苦,因為它們都是長在山上,山上現(xiàn)在灌木比較多,野茶油果價值本來就高于人工種植自然沒有就可以開機榨油了,質(zhì)量非常好,還要經(jīng)過特制篩網(wǎng)過濾,茶油干凈了許多,這樣純手工榨出的茶油呈金黃色的,非常的漂亮,野生山茶油要80-120元一斤,因為油茶果產(chǎn)量低,采摘困難,價值高。
9. 野生油茶油 每一滴
油茶果采摘回來后,堆放在家里,等待它自然的裂開,然后取出里面的油茶果肉,叫做油茶籽。
趁太陽好的時候,把油茶籽放到太陽下面曬干,然后拉去榨油坊來榨油,榨出來的油叫做油茶油,這種油茶油價值珍貴,在現(xiàn)在的農(nóng)村一斤的售價大概是80-100元左右。算是比較貴的食品了。