1. 胃潰瘍能吃茶蛋嗎

做茶葉蛋最好用紅茶。因?yàn)榧t茶香濃而不苦澀，顏色鮮亮，煮出來的蛋香氣四逸，色澤均勻，賣相極佳。最關(guān)鍵的是紅茶并不傷胃，脾胃比較虛弱的患者都可以食用。

綠茶有著清熱的功效，而且平時(shí)喝綠茶的朋友都知道，綠茶有一種苦澀的味道。其實(shí)這種苦澀的味道也會(huì)傳到茶葉蛋上面，而且綠茶性寒，不太適合體弱有胃病的人食用。

所以煮茶葉蛋最好使用紅茶茶葉對(duì)人體最宜。

2. 胃潰瘍可以吃茶葉蛋

茶葉蛋對(duì)人體有害的前提是長(zhǎng)期大量的吃，這樣肯定是對(duì)身體不好的。

如果能夠適量吃茶葉蛋，而且最好是現(xiàn)煮現(xiàn)吃，少讓雞蛋在里面浸泡，這樣對(duì)營(yíng)養(yǎng)的流失也就不那么大。這里需要特別強(qiáng)調(diào)的是，不要把茶葉蛋當(dāng)成營(yíng)養(yǎng)品，尤其是孕婦和有胃潰瘍等病史的老年人都要盡量避免吃茶葉蛋，以免引起身體不適。

3. 胃潰瘍能吃茶蛋嗎早餐

吃雞蛋對(duì)胃潰瘍好。胃潰瘍是由于好多原因引起的，如感染、遺傳、環(huán)境、體質(zhì)，飲食、生活習(xí)慣、神經(jīng)精神因素等，治療必須查明原因，對(duì)癥治療，才能取得更好的治療效果。通常采用制酸、保護(hù)胃黏膜、抗幽門螺旋桿菌的藥物治療。

4. 胃潰瘍茶葉蛋可以吃嗎

茶葉蛋的做法

【材料】

雞蛋500克（約8個(gè)）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、紅茶葉半杯

調(diào)味料

醬油半杯

【作法】

1。

先將紅茶葉加水4杯燒開，改小火煮10分鐘，然后將茶葉撈除，茶湯中加入以紗布包好的八角、桂枝、甘草。

2。加入醬油調(diào)味，再放入雞蛋同煮，10分鐘后將雞蛋撈出，用筷子輕敲蛋殼，使其產(chǎn)生裂紋，再放回湯汁中煮10分鐘。

3。

熄火后讓雞蛋留在茶汁中浸泡，至湯汁已涼再撈出。

【提醒您】

1。蛋第一次煮時(shí)，不要煮太熟，因?yàn)榧尤氩枞~及調(diào)味料后，還要再煮一段時(shí)間使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。

2。茶葉蛋煮好后一定要先撈除，再以湯汁泡蛋即可，若是茶葉一直浸著，茶葉中的丹寧酸會(huì)釋出，使口感變澀。

3。煮好放涼的茶葉蛋若需加熱，只需將湯汁燒開，熄火后再將蛋放入浸泡即可。

注意事項(xiàng)：

1、孕婦、胃潰瘍病患、失眠多夢(mèng)者、感冒發(fā)熱病人等。

2、打雞蛋時(shí)，可以在蛋液中摻水和少量淀粉攪拌，炒雞蛋時(shí)可讓雞蛋松軟嫩黃，美觀可口。

3、家中老人體虛咳嗽時(shí)，不妨試試壯醫(yī)療方：將雞蛋液、蜂蜜和中度白酒(或三花酒)充分混合攪勻，密閉儲(chǔ)藏。搖勻飲用，2次/天，約莫一兩一次，六天為有一個(gè)療程；早餐后，就寢前服用。高血壓、結(jié)核病、肝腎病患者不可服用。

5. 胃潰瘍能吃茶葉蛋

個(gè)人覺得做茶葉蛋最好用紅茶，因?yàn)榧t茶香濃而不苦澀，顏色鮮亮，煮出來的蛋香氣四逸，色澤均勻，賣相極佳；綠茶多少有點(diǎn)苦味，煮出來蛋會(huì)有澀味，且綠茶性寒，不適于有胃病、體弱者及孕婦食用。紅茶的話也不必要用特別好的紅茶，像立頓、車仔的紅茶包就很好用，煮完之后把茶包拿出來丟掉就可以了，不會(huì)弄的滿鍋都是茶葉渣，而且容易掌 　　握用量。 　　茶葉蛋做法一： 　　原料：6個(gè)雞蛋、3個(gè)紅茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺醬油、1大勺王守義十三香、鹽適量 　　這個(gè)茶葉蛋最適合用電慢燉鍋（slowcooker）來做，不用看火，不用擔(dān)心燒干，安全又方便。 　　做法：雞蛋放冷水中煮，水開后接著煮5分鐘。 　　所有的調(diào)料放入慢燉鍋內(nèi) 　　雞蛋煮好后撈出，輕輕敲裂蛋殼然后放入慢燉鍋，用最小火燉一晚上 　　咬一口，茶香醬香很和諧的交織在一起，好吃極了！ 　　友情提示： 　　一周內(nèi)吃的雞蛋最好不要超過4個(gè)哦，否則膽固醇太高。 　　茶葉蛋做法二： 　　【材料】 　　雞蛋500克（約8個(gè)）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、紅茶葉半杯 　　調(diào)味料 　　醬油半杯 　　【作法】 　　1.先將紅茶葉加水4杯燒開，改小火煮10分鐘，然后將茶葉撈除，茶湯中加入以紗布包好的八角、桂枝、甘草。 　　2.加入醬油調(diào)味，再放入雞蛋同煮，10分鐘后將雞蛋撈出，用筷子輕敲蛋殼，使其產(chǎn)生裂紋，再放回湯汁中煮10分鐘。 　　3.熄火后讓雞蛋留在茶汁中浸泡，至湯汁已涼再撈出。

6. 潰瘍可以吃茶葉蛋嗎

1、茶葉煮蛋

茶葉蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡過的凌云白毫茶來煮，有的用茶葉末，但最好的是用紅茶。因?yàn)槠胀ǖ募t茶價(jià)格便宜，煮出來的茶葉蛋，色澤紅潤(rùn)，味道鮮美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲破，然后再將茶葉放入水中，再繼續(xù)煮，以便茶葉更好地入味。

2、茶葉充枕心

將用過的凌云白毫茶葉攤在木板、竹篾上曬干，日積月累積存下來，可以用作枕頭填充物（即枕心）。據(jù)說可以清神醒腦，增進(jìn)思維能力。按茶性涼，清神醒腦之說是有道理。

3、茶葉驅(qū)蚊蟲

將用過的凌云白毫茶葉曬干，在夏季的黃昏，點(diǎn)燃，可以驅(qū)除蚊蟲，而且對(duì)人體無害，和蚊香有相同的效果。

4、茶葉調(diào)色

凌云白毫茶有豐富的色素，尤其紅茶的紅褐色素，用途更加廣泛，如果廚房準(zhǔn)備一點(diǎn)紅茶濃汁，用作菜肴的調(diào)色，比一般化學(xué)色素好得多。

5、茶葉充肥料

沖泡過的凌云白毫茶葉仍有無楊鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，放在花盆里，能幫助花草的發(fā)育與繁殖。

一般喜愛盆栽的朋友，都知道這項(xiàng)用途，這比當(dāng)垃圾處理好多了。

6、茶葉配制奶糖

食品工業(yè)的進(jìn)步，使凌云白毫茶有了新的用途，紅茶牛奶糖問

世之后，市面上即新增一種味道別致、芬芳香郁的可口糖果。

不過這種糖果是一種專業(yè)制作，不是一般家庭可以做到的，但也可以說明凌云白毫茶的用途廣泛。

7、茶葉治腳氣

凌云白毫茶葉里有較多的單寧酸，單寧酸具有強(qiáng)烈的殺菌作用，尤其對(duì)絲狀菌特別有效。所以患者腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會(huì)痊愈。

不過煮茶洗腳要持之以恒，短時(shí)間之內(nèi)不會(huì)有顯著效果。而且最好用綠茶，因?yàn)榻?jīng)過發(fā)酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。

8、茶葉除口臭

患有口臭病的人，跟人談話呵氣，便會(huì)惹人厭惡，凌云白毫茶有強(qiáng)烈的收斂作用，時(shí)常將茶葉含在口里，便可消除口臭，常用濃茶漱口，也有同樣的效果。

如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可以減少苦澀的滋味，卻也有同樣的效果。

9、茶葉水可洗頭

凌云白毫茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發(fā)之后，再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤。

一般用過幾次后，便會(huì)覺得比什么洗發(fā)精之類的東西要好得多，因?yàn)椴杷缓瘜W(xué)劑，不會(huì)傷到頭發(fā)和皮膚。

10、茶葉洗衣服

絲織品的衣服，最怕化學(xué)洗滌劑，如果將泡過的凌云白毫茶葉用來煮水洗滌絲質(zhì)衣服，便能保持原來的色澤而光亮如新。

洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。

11、茶葉清咽利喉

喉頭發(fā)炎、聲音嘶啞，可能是感冒引起，如在就醫(yī)之前，用冰糖泡凌云白毫濃茶喝上幾大杯，立刻覺得口腔清爽，痛苦減少，也許無須再看醫(yī)生。從前，在農(nóng)村里將它當(dāng)做偏方治病。

如果確實(shí)無效，當(dāng)然也要看醫(yī)生。

12、茶葉殺菌

我國(guó)后漢名醫(yī)張仲景曾說：“茶治便膿有效?！彼^“便膿”，就是一秀所說的痢疾，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)家也曾試驗(yàn)過，綠茶所含的單寧酸是能殺死病菌的，喝濃茶連續(xù)3天，痢疾即能減輕，5天即可痊愈。

13、茶葉除口腔異味

吃過大蔥大蒜，立刻出門參加交際，那股蒜味便會(huì)使人不爽，不妨含一撮凌云白毫茶在口中，過三五分鐘，再把茶葉吐出來，蒜味便會(huì)消失得無影無蹤。

14、茶葉止痛

凌云白毫茶有消炎殺菌止痛的效果，如果不慎跌倒擦破了皮膚，或有紅腫的現(xiàn)象，立刻用冷茶水洗干凈后，再嚼些茶葉敷在傷處，便可減輕疼痛，一般不會(huì)再受感染。

15、茶葉明目

如果是經(jīng)常寫作的朋友，或是學(xué)生，當(dāng)你眼睛疲乏發(fā)澀甚至睜不開的時(shí)候，可用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛，便可以消除疲勞，使模糊的眼光變得發(fā)亮，無須使用眼藥水，便可獲得得相同的效果。

尤其對(duì)喝茶的朋友來說，真是既省力又方便的方法。

16、茶葉消炎

用茶葉洗滌瘡口以及潰爛、出血膿的傷口，是古老的凌云農(nóng)村沿傳已久的偏方。茶葉汁可以代替酒精消毒殺菌，兼具硼酸水的柔和性，而且也可以解毒。

誤服農(nóng)藥，灌上大量的濃茶，可起到洗胃的效果，卻不會(huì)有藥物洗胃的痛苦。

17、茶葉除污漬

用喝剩下的茶水，抹擦鏡子或玻璃器皿，能使所擦的器具光澤明亮，但須注意一定要把水擦干，否則茶水留大器具上更加麻煩，凌云白毫茶留下的污漬更不容易擦掉。

18、茶葉醒酒

如果有人喝得太多，灌上幾杯濃茶，便會(huì)很快清醒過來。茶堿可以溶解酒精，所含的少量咖啡因，是神經(jīng)中樞興奮劑，用凌云白毫茶解酒，絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃，而且不會(huì)使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃痛苦。

19、茶葉除腳臭

患腳氣的人，所穿的鞋子常有臭味，用衛(wèi)生紙將凌云白毫茶葉包上薄薄一層，當(dāng)作鞋墊放在鞋里，不但可以消除臭味，而且還有預(yù)防腳氣的作用。

20、茶葉除漆味

新買木質(zhì)家具，如桌椅柜之類，有刺鼻的油漆味，用凌云白毫茶水徹底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗幾次便會(huì)消失。

21、茶葉除汗味

用喝剩的凌云白毫茶水擦拭草席、榻榻米，可以消除汗味，清除灰塵，使其光滑如鏡。尤其是酷暑的夏季，隔一段時(shí)間，用茶水洗一次，必會(huì)使人神清氣爽，躺在上面，必能悠然入夢(mèng)。

22、茶葉可護(hù)膚

用凌云白毫茶煮水洗澡在凌云稱為“茶浴”。

“茶浴”不但可以清除體臭，滌去污垢，而且還有保養(yǎng)皮膚的功效。常行“茶浴”可以減少皮膚病的發(fā)生，使皮膚光澤滑潤(rùn)、柔軟如脂，且無任何刺激。在古老的凌云農(nóng)村，嬰兒誕生之后，就有茶浴的習(xí)俗。

7. 胃潰瘍可以吃茶葉蛋嗎?

雞蛋中含有豐富的人體所需的礦物質(zhì)，受到廣大群眾的喜愛，不少朋友在家自制茶葉蛋，那么你們選用何種茶葉當(dāng)材料呢？專家建議煮茶葉蛋，最好選用紅茶。原因有三點(diǎn)：

一.紅茶香濃醇厚、沒有苦味，煮出來的茶葉蛋香氣濃郁，顏色鮮亮。

二.紅茶不傷胃，因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)-茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用，而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。三.綠茶有少許苦味，煮出來的茶葉蛋略帶澀味。而且，綠茶性寒，不適于有胃病、體弱者及孕婦食用。以上三種原因針對(duì)煮茶葉蛋所用的茶葉做出簡(jiǎn)明扼要的分析，對(duì)于大家認(rèn)識(shí)煮茶葉蛋的“茶”知識(shí)有一定的了解。

8. 有胃病可以吃茶葉蛋嗎

做法一

1.準(zhǔn)備好茶葉和香料。

2.把雞蛋清洗干凈煮熟。

3.雞蛋煮好后取出來，借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋。

4.鍋里放涼水，把香料和茶葉放進(jìn)去煮沸。

5.湯汁煮沸后加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮。

6.蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關(guān)火，浸泡8個(gè)小時(shí)以上，讓雞蛋入味就可以開吃了。

做法二

原料：雞蛋10個(gè)、茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。

制法：將配料加水1斤煮開，待用;用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水開后再改小火煮5分鐘)，撈出后用冷水浸2分鐘，然后輕輕敲碎至皮碎蛋膜相連，然后放入料鍋中煮1小時(shí)，然后給蛋翻身，靜置2小時(shí)以上入味，再次加熱便可食用。

注：茶葉要用80至90度的水浸泡15分鐘，倒掉茶水才將茶葉放進(jìn)鍋里，去其澀味，鍋要使用瓦鍋或搪瓷鍋。

特點(diǎn)：茶葉的清香與香料的濃香混然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。

煮茶葉蛋，最好選用紅茶

紅茶香濃醇厚、沒有苦味，煮出來的茶葉蛋香氣濃郁，顏色鮮亮。

而且紅茶不傷胃，因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)-茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用，而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。

相比之下，綠茶有少許苦味，煮出來的茶葉蛋略帶澀味。而且，綠茶性寒，不適合有胃病、體弱者及孕婦食用。