1. 酥油炒飯圖片

用料 豬板油 500g 紅蔥頭 500g 水 一小碗 鹽 4g 紅蔥酥油的做法 紅蔥頭包干凈，切碎備用。

1.豬板油切塊放入鍋中，倒入一小碗水，少許鹽，慢慢熬制。

2.大約5-7分鐘開(kāi)始變成粉紅色，繼續(xù)熬煉，8-9分鐘時(shí)開(kāi)鍋出香味 此時(shí)要轉(zhuǎn)至中火并不停的攪動(dòng)油鍋。

3.13分鐘以后油渣金黃色煉好，撈出。撈出油渣后放入紅蔥頭碎，慢慢炸至金黃快速撈出。炸至金黃的紅蔥頭撈出后，作為鹵肉飯的重要配料。豬油渣放涼后可以做餡兒，也可以根據(jù)自己的口味放糖或鹽伴著當(dāng)下酒菜。紅蔥油炸好放涼，凝固。炒飯，拌面，和餡兒俱佳！

2. 酥油炒飯圖片大全

做法1：蒜蓉辣醬

準(zhǔn)備食材如下：小米椒10斤，花生油3斤，蒜頭2斤，食鹽半斤

具體做法如下：將新鮮的小米椒洗凈表面的泥巴灰塵，然后用簸箕裝起來(lái)晾干水分，接著將小米椒去蒂，然后切小剁碎，裝盆備用，接著把大蒜去皮，然后也拍扁剁碎，跟小米椒放一起，然后加入半斤食鹽，攪拌均勻，接著加入3斤左右的花生油，再拿玻璃瓶裝起來(lái)，裝好之后，在頂上加花生油封口，然后密封起來(lái)，陰涼干燥處發(fā)酵半個(gè)月即可！

做法2：豆豉辣椒

準(zhǔn)備食材如下：蒜15瓣，豆豉220克，小米椒50克，食鹽1茶匙，白糖1茶匙，生抽1茶匙，花生油適量

具體做法如下：大蒜洗凈，拭干水分，拍扁剁碎，豆豉也剁碎（不要太碎），保留顆粒感，口感會(huì)更好，小米椒也剁碎，熱鍋里倒入適量油，同時(shí)放入花椒，小火炒香后，把花椒撈走，將豆豉、蒜蓉、小米椒碎放進(jìn)鍋里，中小火炒香，再調(diào)入適量鹽、白糖，調(diào)味，提鮮，調(diào)入適量生抽，翻炒均勻即可，如果喜歡干爽的辣醬，可以炒干一點(diǎn)再起鍋，還可以撒些白芝麻裝飾！

做法3：小米椒剁椒

準(zhǔn)備食材如下：小米椒2斤，大蒜1頭，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，雞精1湯匙

具體做法如下：將小米椒剁碎,但不要太碎，將大蒜去皮后，拍扁剁碎，接著起鍋加油燒熱，油溫5成熱時(shí)，將大蒜下鍋小火炒香，再倒入小米椒碎，翻炒變軟，然后加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入1茶匙雞精，翻炒均勻即可出鍋！這個(gè)剁椒可以直接吃，也可以拿來(lái)蒸剁椒魚(yú)頭味道超級(jí)棒！

做法4：泡小米椒

準(zhǔn)備食材如下：小米椒3斤，食鹽1包，花椒適量，白酒少許，水適量

具體做法如下：小辣椒前一天晚上洗凈，晾干，泡菜壇子洗凈，倒入一包鹽，撒少許花椒，倒入冷開(kāi)水，把晾干的辣椒放入壇子中，倒入少許白酒，蓋上蓋子發(fā)酵10天即可！

做法5：醬油泡小米椒

準(zhǔn)備食材如下：小米椒1斤，大蒜2斤，醬油一罐子

具體做法如下：將新鮮小米椒清洗干凈，然后去蒂，晾干水分，接著把大蒜去皮，然后把小米椒和大蒜一起放到裝有醬油的玻璃罐里面，蓋上蓋子，泡10天以上即可開(kāi)始食用

3. 紅油炒飯做法

1.

所有食材洗凈切丁。雞蛋磕破倒入碗里加點(diǎn)鹽和水打散。大蒜拍破切碎。

2.

熱鍋下油,等油溫稍熱,下入雞蛋,稍微成形后用筷子劃散,待七分熟后撈出備用。鍋下油,放入紅蘿卜丁,大概兩分鐘后放入玉米?；鹜榷∥髑畚骷t柿,稍微炒一下,放辣椒油(1-2湯匙),放入適量鹽(不宜過(guò)多

4. 炒油飯的做法

一.用料：

黃粘米400g、火腿丁，生抽適量，紅蘿卜丁適量，鹽適量，洋蔥丁適量，雞蛋一個(gè)，生菜適量

步驟

1.洋蔥切碎備用。

 2.火腿切碎備用 

3.生菜切碎備用

 4.在飯里打個(gè)雞蛋去攪拌。 

5.起鍋燒油，放入火腿丁，生菜，洋蔥。

 6.均勻翻炒。 

7.最后加入攪拌均勻的黃粘米飯。

 8.繼續(xù)翻炒。 

9.盛出即可

5. 油蔥酥炒飯

牛生炒飯的食材和調(diào)料

新鮮牛里脊 200g

雞蛋 2個(gè)

綠葉蔬菜 100g 1把左右

米飯 兩碗

姜

鹽

生抽

芝麻 可省略

油蔥酥 可省略

油

糖 可省略

牛生炒飯的做法步驟

第1步.熱鍋下油,先炒雞蛋,油完全可以少點(diǎn)...感覺(jué)油多了雞蛋水汽重...炒熟盛起...

第2步.牛里脊切小片...調(diào)入鹽、糖(可省略)、姜汁(或者姜末)和生抽...因?yàn)榕Ｈ赓I(mǎi)的很新鮮...所以沒(méi)加酒...不是新鮮牛肉的請(qǐng)?jiān)偌狱c(diǎn)酒...捏捏~

第3步.綠葉蔬菜切小...

第4步.熱鍋入油(兩勺)...油6、7成熱的時(shí)候加入牛肉，連同調(diào)料汁一起...翻炒至牛肉不粘連...加入米飯...炒松...

第5步.加入步驟1的雞蛋，繼續(xù)炒...炒到水分減少...飯粒不粘在一起...加入綠葉蔬菜...繼續(xù)炒松，炒干...

第6步.出鍋前再加些鹽...撒上芝麻和油蔥酥再拌炒一下。

6. 油條酥炒飯

100克雜糧面包升糖指數(shù)60。

不存在不升糖的粗糧，但是粗糧的升糖速度和升糖水平比精制碳水化合物低，不容易造成餐后血糖大幅上升，建議血糖高的人可以適量食用。

血糖指數(shù)反映的是攝入食物后引起血糖升高的速度及水平。血糖指數(shù)低的食物往往能夠緩慢而穩(wěn)定地釋放葡萄糖，血糖指數(shù)高的食物則會(huì)更加迅速地釋放葡萄糖，使餐后血糖的上升幅度更大。燕麥、糙米、大麥等粗糧的血糖指數(shù)較低，相對(duì)應(yīng)的，燕麥、大麥制成的粗糧面包血糖指數(shù)也相對(duì)較低。

血糖高的患者飲食應(yīng)避免精制碳水化合物，避免脂肪高、糖分高的食物，如甜甜圈、油條油餅、炒飯、西瓜等，控制熱量以及碳水化合物攝入量和比例，多選擇富含膳食纖維的食物。

7. 油炸炒飯圖片

炸的土豆，炒的蛋炒飯，還有泡菜，可以在一塊兒吃嗎，不管是什么樣的菜，什么樣的新鮮的無(wú)公害的蔬菜都可以在一塊吃，這就取決于你自己的口味，自己喜歡吃的新鮮蔬菜，我們家通常早上喝小米粥或者大米粥，搭配咸菜或者泡菜吃，中午吃蛋炒飯，搭配四菜一湯，咋個(gè)土豆條？

炒個(gè)土豆絲或者別的蔬菜都可以，只要營(yíng)養(yǎng)搭配，身體就能健康

8. 酥油炒飯圖片真實(shí)

原料：

土豆 200克

西紅柿 1個(gè)

洋蔥 1個(gè)

米飯 200克

- 調(diào)料 -

酥油 30毫升

香菜 15克

薄荷 5克

生姜 5克

大蒜 5克

綠辣椒 5克

香料粉 5克

辣椒粉 5克

姜黃粉 5克

-土豆炒飯做法 

1事先將需要的大米浸泡在水中20分鐘，待浸泡完，將水和大米的比例調(diào)為2:1的量，接著往鍋中加上一湯勺的酥油，一些的香菜葉，一些的香料，一些切碎的薄荷葉，用電飯煲煮熟。

2將切好的西紅柿，一定量的生姜片、大蒜末、綠辣椒放在攪拌機(jī)后攪拌成糊狀。

3將土豆放在高壓鍋內(nèi)煮約10-12分鐘，直至煮熟使土豆的皮裂開(kāi)，將土豆取出后，剝?nèi)ネ馄?，放在油鍋中炸制土豆直至金黃色即可盛出備用。

4接著將切好的洋蔥絲加在鍋中進(jìn)行翻炒直至金黃色，將蔬菜糊加入洋蔥中，將豆腐末倒入其中攪拌均勻。

5接著加上香料粉，辣椒粉，姜黃粉，孜然粉，和香菜葉在鍋中，攪拌均勻，接著加上炸好的土豆，翻炒均勻后，煮約2-3分鐘，加上一定量的鹽進(jìn)行調(diào)味。

6將煮好的米飯盛在土豆中，輕輕的將大米和土豆攪拌均勻，即可盛出備用