1. 廣東早茶油條

1、看他們吃豆?jié){油條我又想吃了，豆?jié){油條是世上最好吃的早餐！沒有之一！我真的太愛了！

2、冬天起床也太困難了，天天磨蹭今天好容易起早一點還是為了吃豆?jié){油條。

3、想吃早茶的人不會晚上來天沒亮特意起了個早， 就為了吃豆?jié){油條。

4、明天早上吃豆?jié){油條，中午吃蛋包飯，晚上吃面包和酸奶！

5、吃什么早餐，吃豆?jié){油條，油條先含著，豆?jié){馬上來。

6、每次吃豆?jié){油條都會嘴瓢說成，來一根豆?jié){一碗油條。每次都是。

7、好喜歡吃豆?jié){油條哦，今天又眼大肚皮小的點了這么多，吃完了腰直不起來了。

8、起不來又想下去吃豆?jié){油條可以熬一下早上吃完了再睡。

9、好難受早上吃豆?jié){油條現在胃也不舒服哇啦哇啦就渾身不舒服也沒有精神慰藉哇太難啦。

10、我恨自己的生物鐘既然醒了那就出門吃豆?jié){油條好了。

11、繁忙中體會這些瞬間：周末一起吃豆?jié){油條，飯后帶著寶貝一起午睡。覺得好幸福。

12、突然意識到自己很久很久很久很久沒有吃豆?jié){油條的早餐了，至少三個月了。

13、連著兩天吃豆?jié){油條，發(fā)現這才是適合我的早飯。

2. 油茶早餐店

超市里有賣散的，也可以在家自己做

黑芝麻，白芝麻，核桃仁，花生碎，葡萄干 豐儉由己

雙屜蒸兩種面粉20分鐘，蒸好后倒在面案板上壓碎過篩（因為已成塊狀），合拌均勻。 這個過程面就涼了。

各種果仁品種、分量隨自己愛好選擇，我是家里有什么就放什么了。

沖一碗嘗嘗，嗯，不錯哦！早起方便了，快捷早餐

3. 廣式茶點油條

01、干蒸燒賣

廣式早茶的點心分兩種：干點心和濕點心。普遍來說，干點心比濕點心要更受歡迎，而干蒸燒賣就是干點心中的代表。它是用麥面和雞蛋做成薄皮，包著滿滿的肉餡和蝦仁蒸熟而成的，金黃色的外皮，加上面上的一顆大蝦仁，一口咬下去，滿滿的都是肉，爽口彈牙，鮮嫩多汁。

02、蝦餃

蝦餃是廣式早茶的必點單品，想知道一家茶樓是否好吃正宗，嘗下它們家的蝦餃就知道了。蝦餃的外皮晶瑩剔透，像水晶一樣，隱隱約約可以看到里面的蝦仁，好吃的蝦餃離不開新鮮的蝦仁，咬一口下去，Q彈爽滑，鮮美多汁，好吃極了。

03、叉燒包

廣式叉燒包跟我們平時吃的包子從餡料到形狀都不太一樣。雪白松軟的包子皮微微裂口，有點像北方的開花饅頭，開口處露出醬色濃郁的料汁，肉餡吃起來香滑咸鮮，叉燒包的肉餡用蠔油芡汁，加砂糖，老抽，姜片和洋蔥煮成，香濃又不失層次，味和而鮮，多吃幾個也不會覺得膩。

04、流沙奶黃包

流沙奶黃包屬于甜口的小點心，其中流沙的口感很獨特，蛋黃的沙感搭配奶黃的香甜的味道，加上略帶濃稠的質地，吃起來特別香，用三個字概括就是：香軟甜。

05、豉汁排骨（鳳爪）

豉汁排骨和鳳爪也是必點的單品，跟平時吃到的排骨鳳爪口感差別很大，是那種口感特別鮮嫩爽滑，同時又特別入味，基本吃一口就是脫骨的狀態(tài)，豉汁排骨一般用芋頭墊底，芋頭吸收了排骨的肉香味，吃起來也特別美味。

06、腸粉

腸粉在廣州的地位相當于煎餅果子在天津的地位，都是當地早餐界的“扛把子”，用米漿制作出來的腸粉滑嫩可口，搭配老板特調的料汁，又多加了一層咸鮮，是老廣們的早餐首選。

07、蘿卜糕（馬蹄糕，黃金糕，芋頭糕）

早茶店有很多糕點類的單品，比如馬蹄糕，黃金糕，芋頭糕，還有最受歡迎的蘿卜糕。蘿卜糕用上等的米漿制作，搭配蘿卜絲，臘肉臘腸，蝦米等輔料，咬下去的每一口都能吃到豐富的用料，糕體?通透，清甜好吃，一點也不膩。

08、紅米腸

沒吃過紅米腸的一定要試試，真的很驚艷，簡單來說就是“外軟中脆里嫩”。外面軟嫩的紅色腸粉，里面有夾酥，最里面配著大塊的蝦仁，一般還會配兩個蘸料，口感非常?的?豐富有層次。

09、艇仔粥

廣東有很多鮮香的咸粥，比如魚片粥，瘦肉粥，還有到了廣州必喝的艇仔粥。正宗的艇仔粥里有9種食材，分別是浮皮，魚松，叉燒，蛋絲，魚片，油條，花生，姜絲，蔥花，最后再加上粥底，寓意十全十美。艇仔粥不僅用料豐富，粥底也是香香綿綿的，尤其是被浸泡過后的食材，吃起來更香了。

10、蒸牛肉丸

早茶店里的牛肉丸，跟我們平時吃到的不一樣喲，它是用陳皮果皮搭配牛肉丸一同蒸制，吃起來有很香的陳皮味，牛肉丸的口感很扎實，Q彈脆爽，一口爆汁。

4. 廣東早茶油條的做法

1、看他們吃豆?jié){油條我又想吃了，豆?jié){油條是世上最好吃的早餐！沒有之一！我真的太愛了！

2、冬天起床也太困難了，天天磨蹭今天好容易起早一點還是為了吃豆?jié){油條。

3、想吃早茶的人不會晚上來天沒亮特意起了個早， 就為了吃豆?jié){油條。

4、明天早上吃豆?jié){油條，中午吃蛋包飯，晚上吃面包和酸奶！

5、吃什么早餐，吃豆?jié){油條，油條先含著，豆?jié){馬上來。

6、每次吃豆?jié){油條都會嘴瓢說成，來一根豆?jié){一碗油條。每次都是。

7、好喜歡吃豆?jié){油條哦，今天又眼大肚皮小的點了這么多，吃完了腰直不起來了。

8、起不來又想下去吃豆?jié){油條可以熬一下早上吃完了再睡。

5. 廣東早茶菜品

用料

牛肚 1斤    香蔥 2根    八角 1粒    香葉 3片

草果 1個    姜片 3-4片    柱候醬 1勺    沙嗲醬 1勺    生抽 2勺     老抽 1勺    生粉 少許    桂皮 1塊

做法步驟

步驟 1

牛肚沖洗干凈瀝干水分

步驟 2

桂皮、八角、草果、香葉也洗干凈

步驟 3

桂皮、草果、香葉、八角，香蔥結，姜片＋牛肚放入鍋中加冷水煮開轉小火燉30分鐘以上，想吃入口就化的口感，需要燉1-2小時以上。

步驟 4

燉好的牛肚撈出沖水后瀝干水分備用

步驟 5

切小段兒，加入生粉、鹽，攪拌均勻。

步驟 6

加入沙茶醬和柱候醬，攪拌均勻，備用。

步驟 7

香蔥用花生油炸出香味后撈出，香蔥油倒入攪拌好的牛肚中。

步驟 8

上鍋蒸8-10分鐘后出鍋，撒上青紅椒即可

6. 廣東 油條

“老油條”這個詞，形容一個集圓滑、世故、練達、狡辯等品質于—身的人。

1、閱歷豐富，世故、油滑，不厚道、不誠實，即口惠而實不至。

2、在一個單位工作久了，臉兒熟了，工作不用心，不負責任，應付了事，每天嘴上表現光鮮，工作任務不好好干。

3、絕非北方俗語，應是漢語俗語，指無法再加工的意思，指人無法調教和提高素養(yǎng)，不可救藥，拿他沒辦法，只好任其墮落，隨他去吧。 被人說是“老油條“是好還是不好? 首先’老油條’絕對是貶義詞，不過也有也有特殊情況。比如，這個人因為在某些高尚的志趣上很有造詣，所以被戲稱為“老油條”，這樣的人你當然可以和其交談成之為朋友。但如果這些人生性懶惰，品質不端......有好多惡行被稱為“老油條”這樣的人最好不要交往。相信聰明的你一定會根據自己的觀察和對同學的了解，判斷出誰是“好油條”的。

7. 廣東早茶醬油

用料

粘米粉 18g

木薯淀粉 15g

紅曲粉 2g

水 49克

蝦 6只

面包糠 少許

花生醬

淡鹽醬油

紅米腸—廣式茶點的做法步驟

步驟 1

粘米粉，木薯淀粉，紅曲粉，水混合均勻，腸粉盤抹油，蒸三分鐘

步驟 2

蝦剝殼，去頭去蝦線。因為這次買的蝦都帶膏，蝦頭可以留著做別的料理喔！ 吸干表面水分（這樣過油才會爽口）

步驟 3

蝦炒熟，面包糠炸至金黃或者烤脆，隨便都行～

步驟 4

紅米腸平鋪，在距邊緣2cm處排放蝦仁，空隙鋪滿面包糠，卷起，切塊。

8. 廣東早茶油膩嗎

1、叉燒包

叉燒包，個頭大，皮色雪白，包子含笑裂開卻不露餡，內餡香滑有汁、甜咸適口，滋味鮮美，里面叉燒肥瘦搭配相宜，一掰開來，有汁水流出來，吃時肥而不膩。

此外包點類還有奶黃包、流沙包、蓮蓉包、核桃包等也是非常受歡迎的。

2、蝦餃

顧名思義，蝦餃的餡料是蝦，蝦餃好不好吃，取決于蝦的品種和新鮮與否。皮薄得都可以看得到里面的蝦肉，飽含蝦的鮮甜之汁，一個字：鮮。

3、蛋撻

蛋撻相信廣東以外的人也是比較熟悉的。蛋撻口感松軟香酥，奶濃蛋香，甜而不膩。

4、蝦肉燒麥

蝦肉燒麥的主料豬肉餡，外表用云吞皮包住，配料有雞蛋、青豆、洋蔥等等。

以上這四種茶點，被稱為粵式早茶的“四大天王”。

5、豉汁蒸鳳爪

用炸過的雞爪加入豆豉或花生等配料一起蒸熟。

6、腸粉

腸粉可是在廣東的大街小巷里都可以找到它的身影。它主要是用磨好的米粉做成的，餡料可以有蝦仁、瘦肉、臘腸、青菜等，根據自己的喜好選擇。

7、云吞

云吞的皮非常薄，包的餡料不多，這樣非常容易熟，放滾湯中滾幾滾即可出鍋。餡料可以是豬肉、鮮蝦，隨自己喜好。

8、艇仔粥

一聽這名字，就知道這粥與船和魚蝦有關。名字來由是因為這種粥是以前漁民熬制并販賣的粥。艇仔粥是新鮮的魚片、魷魚絲、炸花生、腐竹絲、生菜等佐料，粥水鮮甜軟綿。

此外，粥類還有皮蛋瘦肉粥、生滾魚片粥、豬雜粥、咸骨粥等等。

9、糯米雞

糯米雞外面是一片大荷葉，里面是一團糯米飯，配有雞肉，香菇等。吃時有荷葉的清香，糯米潤滑可口，風味獨特。

10、蘿卜糕

蘿卜糕是中式的傳統(tǒng)糕點。顧名思義，主料是蘿卜，與米漿一起蒸制而成，蒸熟后再切片略為煎一下兩面。