1. 信陽茶油哪個牌子好

農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量、效益和競爭力明顯提高，初步實(shí)現(xiàn)“六高”目標(biāo)：生產(chǎn)效率高，農(nóng)機(jī)總動力穩(wěn)定在700萬千瓦以上，主要糧食作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到90%，第一產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員人均創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)到2.8萬元左右；經(jīng)營者素質(zhì)高，培育高素質(zhì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者5萬人左右；產(chǎn)品質(zhì)量高，綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志登記數(shù)量年均增長6%以上；

產(chǎn)業(yè)效益高，農(nóng)林牧漁業(yè)增加值達(dá)到650億元以上；市場競爭力高，“信陽毛尖”“河南華英”品牌價值顯著提升，“信陽茶油”“信陽弱筋麥”“信陽稻蝦米”“信陽水庫魚”等名優(yōu)特產(chǎn)品成功創(chuàng)建具有一定影響力的區(qū)域公用品牌，省級以上農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展到80個以上；農(nóng)民收入高，農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)到全省平均水平。

2. 信陽山茶油

1.王明芹，女，漢族，1976年2月生，羅山縣愛心粥屋志愿服務(wù)協(xié)會會長。2016年?duì)款^創(chuàng)辦羅山“愛心粥屋”，向殘疾人員、空巢老人、留守兒童、無生活能力的智障者及環(huán)衛(wèi)工人、農(nóng)村進(jìn)城務(wù)工人員、流浪及拾荒者等各類弱勢群體免費(fèi)提供愛心早餐。

2.肖明星，男，漢族，1966年4月生，平橋區(qū)明港鎮(zhèn)供銷社業(yè)務(wù)員。從第一次獻(xiàn)血至今，他已累計(jì)獻(xiàn)血499次100600毫升。

3. 趙新喜，男，漢族，1981年11月生，固始縣公益志愿者協(xié)會會長。2015年加入信陽市公益志愿者協(xié)會，曾擔(dān)任信陽市平橋區(qū)免費(fèi)愛心粥屋副站長。2017年8月他組織創(chuàng)建了“固始縣公益志愿者協(xié)會”，帶領(lǐng)志愿者們創(chuàng)建了“固始縣免費(fèi)愛心粥屋”項(xiàng)目；

4. 黃琪龍，男，漢族，1974年9月生，市財(cái)政局水電維修工。十幾年來他在自己平凡的工作崗位上盡職盡責(zé)，積極參與社會公益事業(yè)，助人為樂，無私奉獻(xiàn)，用自己的實(shí)際行動感動身邊人。

5. 盛蕾，女，漢族，1975年7月生，農(nóng)工民主黨黨員，信陽市供水公司客戶服務(wù)部部長。2011年，在市紅十字會開展“征集造血干細(xì)胞志愿者”活動時，她主動加入“中華骨髓庫”。

6、豐國明，男，漢族，1958年3月生，商城縣赤城街道南街社區(qū)人。豐國明是退伍軍人，平時為人忠厚真誠、樂于助人。1982年，縣城南關(guān)觀音堂餐館失火，他奮不顧身撲進(jìn)火海救人，一身新衣服被燒的千瘡百孔；

7、李守發(fā)，男，漢族，1953年2月生，信陽市平橋區(qū)平昌關(guān)鎮(zhèn)灌塘村灌塘東隊(duì)村民。2018年7月3日晚7時許，剛吃完晚飯的李守發(fā)路過灌塘村村頭水塘?xí)r，突然聽見岸邊有人呼救。危急時刻，65歲的老人李守發(fā)毫不猶豫地縱身跳入不知深淺的水塘中，冒著生命危險奮力將4名落水者一一救起。

8、 汪旺，男，漢族，1995年12月生，河南省固始縣段集鎮(zhèn)人。2016年大學(xué)畢業(yè)后，在東莞一家互聯(lián)網(wǎng)科技公司工作。父親心中的汪旺孝順父母，很少讓父母操心。同事眼中的汪旺工作努力，俠義心腸。

9、劉祥國，男，漢族，1947年生，潢川縣光州茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長。1994年，他創(chuàng)建了潢川縣光州名茶精制加工廠。多年來，他堅(jiān)持施用有機(jī)餅肥，做老百姓喝得起的茶。

10、駱廣智，男，漢族，1987年出生，中共黨員，信陽天之潤茶業(yè)有限公司總經(jīng)理。2015年從北京辭職返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，發(fā)展壯大茶油產(chǎn)業(yè)，目前已初具規(guī)模。

3. 河南信陽油茶

1 烏龍茶

烏龍茶是具有助消化、解酒食油膩之毒、消脂等功效的，沖泡將烏龍茶葉放入茶杯中，然后倒入合適的沸水沖泡，等待幾分鐘即可飲用。

2 普洱茶

普洱茶中的茶多酚能夠去脂解油膩，促進(jìn)機(jī)體內(nèi)脂類化合物從糞便中排出，還能夠降低機(jī)體對膽固醇的消化和吸收，促進(jìn)膽固醇排出體內(nèi)。因此可以利用喝普洱茶來幫助刮油。

沖泡方法：將普洱茶葉放入茶杯中，向茶杯中倒入沸水，并快速的倒去醒茶，然后再次加沸水沖泡30秒即可飲用。

3 綠茶

綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，防止脂肪堆積體內(nèi)，含有的咖啡因成分能促進(jìn)胃液分泌有助消化和消脂。

沖泡方法：取小包或適量綠茶，放入茶杯中，然后用開水泡開即可。

4 檸檬茶

檸檬茶是既能取得消脂去油膩的功效，又能美白肌膚，在吃了大魚大肉后可以適量喝些檸檬茶來幫助刮油。

沖泡方法：取適量新鮮檸檬，洗干凈放入榨汁機(jī)榨成汁，用溫水沖調(diào)，然后加入適量蜂蜜調(diào)味即可飲用。

4. 信陽山茶油 比較好的品牌

龍?zhí)妒呛幽闲抨栁逶撇枞~集團(tuán)旗下的品牌，,河南信陽五云茶葉(集團(tuán))有限公司成立于1989年，是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和省重點(diǎn)扶貧企業(yè)。擁有總資產(chǎn)16億余元，統(tǒng)領(lǐng)茶葉種植、生產(chǎn)加工、營銷、貿(mào)易、文化旅游、茶油生產(chǎn)六大產(chǎn)業(yè)，下轄十二個子公司和八個茶葉專業(yè)生產(chǎn)場;擁有生態(tài)茶園基地25萬余畝;擁有“龍?zhí)丁薄ⅰ拔逶粕健?、“陸羽”三個品牌;擁有上市銷售的6大系列300多款茶葉及茶相關(guān)產(chǎn)品。

2、文新

文新是信陽市文新茶葉有限公司旗下的品牌，信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1992年，擁有定點(diǎn)茶園和輻射的茶葉生產(chǎn)基地30萬畝，年生產(chǎn)加工能力50萬公斤。通過近20年的發(fā)展，公司成為集茶園栽培管理、初制生產(chǎn)、精制加工、銷售、科研和弘揚(yáng)茶文化于一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

5. 信陽油茶是什么

信陽最南邊是新縣。

風(fēng)景新縣地處大別山腹地，鄂豫皖三省結(jié)合部，東襟合肥，南視武漢，北達(dá)鄭州，京九鐵路、106國道、大廣高速公路縱貫全境，素有"三省通衢"和"中原南門"之稱。全縣總面積1612平方公里，轄15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1個管理區(qū)，205個行政村(居委會)，人口36萬。是一個以林為主的山區(qū)縣。新縣是紅軍的故鄉(xiāng)，將軍的搖籃。新縣物產(chǎn)豐富，資源充足。盛產(chǎn)林果、茶葉、中藥材等，其中，板栗、銀杏、茶葉、油茶、野生獼猴桃品質(zhì)產(chǎn)量均居河南之冠，被國家林業(yè)局譽(yù)為全國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林"板栗之鄉(xiāng)"、"銀杏之鄉(xiāng)"。

6. 河南信陽純天然茶油

原料及配方：

黃豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、醬油500g鹵水15kg、粗鹽100g 、熟石膏300g

制作過程：

（1）制豆腐 將黃豆用水泡發(fā)，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。

（2）油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi)，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內(nèi)燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待焦黃，即撈出放入盤內(nèi)，用筷子在豆腐中間鉆一個洞，將辣椒油、醬油、麻油倒在一起調(diào)勻，放在豆腐洞里即成。

（3）鹵水制法 以用豆豉2.5kg為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，須加清水15kg燒開，過濾后，在汁水內(nèi)加堿1500g浸泡半個月左右，每天攪動1次，發(fā)酵后即成鹵水。

7. 信陽山茶油 特點(diǎn)

油茶之鄉(xiāng)”-新縣，與其他產(chǎn)區(qū)山茶油相比，品質(zhì)更優(yōu)良，因?yàn)樾驴h是油茶樹生長的最北界（淮河-秦嶺一線），不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上。

茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不飽和脂肪酸含量（茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%），食用后容易被人體吸收，同時還能促進(jìn)人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

含量豐富的不飽和脂肪酸能使血液中膽固醇的濃度降低，這樣可以防止動脈硬化，抑制和預(yù)防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。

茶油不含可引起致癌的，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)證實(shí)：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。

8. 信陽毛尖茶油

土家油茶湯制作方法，是先用食用油炸適量茶葉至蠟黃后，加水于鍋中，并放上姜、蔥、蒜、胡椒粉等天然佐料，水一沸便舀入碗中，加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黃豆等“泡貨”即可食用。油茶湯的制作關(guān)鍵是茶葉質(zhì)量和炸茶葉的火候，佐料和“泡貨”的選用可隨客人口味。

土家人制作油茶湯叫打油茶湯，有專門的鐵鍋，平時不用掛在火坑屋的木板壁上。

做油茶湯所需炊具也較簡單。在農(nóng)村則只需一口鐵鍋、一個三腳、一把鍋鏟和一些火就行，而在城鎮(zhèn)的僅需鐵鍋、鍋鏟、火爐就行。在龍山縣灣塘鄉(xiāng)，不少人家還有專門裝盛油茶湯的罐子，有陶的、鐵的、銅的、瓷的。

裝油茶湯時就將罐放在火邊煨著，在上山勞動時就裝一大罐油茶湯以備午餐時用。專用的油茶湯鐵鍋和罐子，是長年累月不洗的，因?yàn)橛秃倪€不易生銹。

用旺火將鐵鍋加熱，放入菜油，先把花生粒炸成金黃色后裝盤。再將豆腐干炸爆開后裝盤，炸豆腐干時要掌握火候，不能炸糊。炸完豆腐干后，把糍粑也可過油炸一下，核桃仁炸不炸都可以。

接下來，把鍋中油盛出，換豬油（因?yàn)橐话阒参镉筒患柏i油香）少許，待油溫加熱至六成時，把姜末放入油中，同時放入茶葉翻炒至剛好1～2秒時間，倒入適量水（以沒茶葉為宜），水沸騰時用鍋鏟煸草略壓，目的是茶葉爆開后加水?dāng)D壓，這樣不僅可以出茶汁，茶葉也不會焦角，還可以軟貼湯中；等沸騰1至2分鐘，再加入大量水燒開，放鹽適合口味后，舀至碗中，再放入炸好的花生粒、豆腐干，核桃仁、蒜末等，這樣可以一邊喝湯，一邊食用湯中花生粒、豆腐干、核桃仁，如果這時再配上用火燒好的糍粑，吃起來那感覺是滿口余香，回味悠長。

值得注意的是，油茶湯中不能放味精，因?yàn)槲毒珪淖儨脑?，同時湯中一般也不放辣子，因?yàn)楹葴珪r容易嗆人

9. 信陽茶油的作用與功效

第一是信陽毛尖

第二個就是潢川空心供面，潢川供面細(xì)、口感好老人孩子病人吃的送禮佳品。

第三個是固始雞，

第四個就是潢川的野生甲魚，

第五是商城的名貴中藥材天麻，

第六也是商城的名貴中藥材桔梗，

第七是商城的黑豬肉，

第八還是商城的山茶油，

第九是商城名貴中藥材商茯苓，因?yàn)樯坛堑靥幋髣e山，有原始森林，野生資源豐富。

第十是南灣湖的魚蝦，南灣湖山清水秀無污染，所產(chǎn)魚蝦口感好，魚湯純白魚肉緊實(shí)細(xì)膩，不可多得的美味。

以上十種信陽特產(chǎn)建議大家必買。