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喝酒前喝的茶油(喝酒后喝油茶好嗎)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-12-07 01:13   點擊:322   編輯:niming   手機(jī)版

1. 喝酒后喝油茶好嗎

十大碗做法及介紹

十大碗配料精細(xì),營養(yǎng)豐富,口味純正。它不僅在色、香、味上有獨到之處,且每碗素菜墊底,葷菜蓋面,一菜兩味、油而不膩。在當(dāng)?shù)貙儆谧罡咭?guī)格的宴席,能吃一頓純正的“十大碗”,這是土家族最高規(guī)格的禮遇?,F(xiàn)在生活水平普遍提高了,正式開席前,還有奉煙、喝茶、喝油茶湯等前奏;席畢,也有吃點心、水果之后續(xù)。

土家人凡遇歲時節(jié)令、春播秋收、婚娶喪葬、生娃祝壽、起屋遷居、親朋聚會,都必盛情招待客人。筵席一般不用山珍海味,而是農(nóng)家自產(chǎn)的魚、肉、雞、鴨、蔬菜等。筵席的種類主要有:“四盤一碗”席,“七星”席、“八仙”席、“六大四小”席、“十二碗”席等。一般多系“十大碗”。

土家十大碗來源于土家族節(jié)慶及招待貴賓時慣用的菜式。相傳,土家人生性好客、愛面子,但由于當(dāng)時生活貧困,無力安排上好足量的菜肴,為了使餐桌上菜品的數(shù)量多,面子好,一般每桌安排十碗菜,且每碗下面用素菜墊底,上面用葷菜蓋面,久而久之就形成了固定菜式及習(xí)慣稱謂“土家十大碗”。

主人或禮生按長幼、輩分安排客人入席,稱之為安席。

客人坐席的席位上下左右,各分大小,待客人坐定,支客先生高叫“出菜”,鞭炮、鼓樂齊鳴,執(zhí)盤人大聲吆喝“大盤走動”,規(guī)規(guī)矩矩托上“頭菜”,每上一碗菜,端大盤子的人高喊一聲“大炮手”,長長的拖腔直到席前,隨之鳴炮,吹鼓手吹起歡快的“菜調(diào)子”,主人前來敬酒。

客人邊吃,邊上菜。接著出第二碗,執(zhí)盤人高喊“順到”,“菜調(diào)子”又吹起。直到上第十碗,執(zhí)盤人一聲“齊——”,表示菜上齊了。待客人吃完后,吹鼓手便吹“下席調(diào)”,客人飯就吃完了。辦婚筵時有“上花”的習(xí)俗,即在上頭子碗時,用一只碗反扣在菜上,碗頂放一朵用胡蘿卜和青菜做成的花(現(xiàn)在也有放鮮花的),做菜師傅親自上這道菜,一名廚師隨后捧一只碗。上菜后,大師傅便對賓客說道:“各位,菜弄得不好吃,請多包涵。”客人須掏錢(不論多少)放于碗中,以示對廚師們的慰勞和謝意。

十碗菜在桌上擺放也有規(guī)矩,或擺“四角扳爪”或擺“三元及第”。除十碗菜以外,還要配四個腌菜,以為客人解酒解膩。

十大碗的具體名稱:第一碗:農(nóng)家賀菜(主要原料:肥痩肉絲、黃花、紅薯粉);第二碗:千張賀菜(主要原料:墨魚、千張、胡蘿卜、肥瘦肉絲、青紅椒絲);第三碗:木耳土雞(主要原料:土雞、木耳);第四碗:海帶燉豬腳(主要原料:海帶、豬腳);第五碗:粉蒸肉(主要原料:鮮豬肉、米粉、山藥);第六碗:土家扣肉(主要原料:五花肉、豆豉);第七碗:米辣子扣小河魚(主要原料:酸黃豆辣子、小魚);第八碗:黃豆燉老鴨(主要原料:大豆、老鴨);第九碗:四季常青(主要原料:時蔬);第十碗:土家合歡(主要原料:韭菜、豆醬)。

當(dāng)然,土家十大碗菜式各地也不盡相同。有的說十大碗包括:蹄、髈、扣、坨坨肉、片片肉、酸鲊肉、豆?菜、白豆腐、豆腐果、酥粑粑,各有各的寓意。有的地方十大碗包括:土家族恭喜茶(原料:紅糖、炒米、水)、墨魚老家賀菜、雞汁千張賀菜、黑木耳燉土雞、鄉(xiāng)村扣肚片、鄉(xiāng)村扣蹄花、鄉(xiāng)村火炕魚、鼎罐燉豬腳、土家扣肉、四季常青、土家合渣、土家葉兒粑粑、農(nóng)家水果拼盤、開胃糊米茶。這樣反而失去數(shù)量上的概念了,實際上遠(yuǎn)不止10碗。

隨著生活水平的不斷提高,十大碗演變成了十幾碗,以十大碗為主,有的又增加了雞、鴨、魚、海鮮、蔬菜等菜肴,體現(xiàn)了土家人的豪爽耿直和熱情好客。

一般來說,上菜時要按順序上,從第一道到最后一道,不能出錯。十大碗葷素搭配,粗細(xì)搭配,擺放有序。十大碗依次端上桌,主人殷勤勸酒、奉菜,陪客人大碗喝酒、大塊吃肉,不把客人勸醉決不罷休。

2. 喝油茶好不

:1.有利于增強(qiáng)食欲:油茶中含有豐富的姜,喝油茶有利于促進(jìn)胃液的分泌,從而增強(qiáng)食欲,還可促進(jìn)消化,緩解食欲不振。

2.有利于提神醒腦:油茶中含有豐富的咖啡因,具有輕度興奮大腦的作用,具有提神作用,可增強(qiáng)學(xué)習(xí)效率,適用于經(jīng)常熬夜工作的白領(lǐng)。

3.有利于保暖:油茶中含有豐富的姜,具有驅(qū)寒功效,可促進(jìn)血液循環(huán),從而達(dá)到保暖作用。

3. 喝酒前喝茶油

橄欖油好,平日里應(yīng)多注意休息,多喝水 食用水果蔬菜等富含維生素的食物,少吃辛辣刺激性的食物。飲食最好以清淡爽口為主。還可以吃一些高蛋白的食物,也可以用通過一些中草藥來進(jìn)行調(diào)理。平日里減少抽煙,喝酒的次數(shù)。減少熬夜,不要暴飲暴食。

4. 酒后可以喝油茶嗎

1、閬中張飛牛肉

2、儀隴胭脂蘿卜

3、儀隴醬瓜

4、白糖蒸饃

5、營山黑山羊

6、保寧壓酒

內(nèi)容拓展:

1、閬中張飛牛肉

張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統(tǒng)美味之一,色、香、味俱佳,這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業(yè)協(xié)會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎。因肉干而不硬,潤而不軟,外黑內(nèi)紅,故稱“張飛牛肉”。剖其橫格,輕撕切面,如銀絲松針相聯(lián),細(xì)細(xì)咀嚼,其味無窮。

2、儀隴胭脂蘿卜

儀隴胭脂蘿卜,是四川省南充市儀隴縣的著名特產(chǎn),該品肉質(zhì)根呈葫蘆形,單個重80g左右,表皮與肉質(zhì)均為胭脂色,有須根,橫切面胭脂紅色呈放射狀,肉質(zhì)致密、脆,微辣,回味甜。儀隴縣位于四川省第二大城市南充市東北部,是元帥之首-、為人民服務(wù)的典范張思德同志的故鄉(xiāng)。儀隴胭脂蘿卜肉質(zhì)根呈葫蘆形,單個重80g左右,表皮與肉質(zhì)均為胭脂色,有須根,橫切面胭脂紅色呈放射狀,肉質(zhì)致密、脆,微辣,回味甜。 儀隴胭脂蘿卜營養(yǎng)價值高,富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、膳食纖維、維生素B1、維生素B2等,不溶性膳食纖維≥1.4%。

3、儀隴醬瓜

儀隴醬瓜,是四川省南充市儀隴縣的著名特產(chǎn),此品色澤棕紅,具有光滑鮮嫩,宛若魷魚,脆而不膩的特點,酒后佐飯,可釋膩腥,使人口齒生香,食欲頓起。 儀隴縣是-總司令的故鄉(xiāng),該縣醬瓜久負(fù)盛名,清嘉慶年間就是敬獻(xiàn)皇家的貢品。至1931年,儀隴“春森茂”醬園生產(chǎn)的醬瓜,曾遠(yuǎn)銷云南、甘肅、陜西等地。如今,在儀隴民間,仍保留著制作醬瓜的傳統(tǒng)習(xí)俗。tG5 儀隴醬瓜的生產(chǎn)制作歷史悠久,清同治十年(公元1861年)編纂的《儀隴縣志》在《食貨志`產(chǎn)物》篇醬瓜條下注明:“味甘而脆,遠(yuǎn)近知名,除縣城,址一、二家,他邑仿之。

4、白糖蒸饃

保寧白糖蒸饃為清乾隆時糕點師哈公奎所制作,以上等白面為原料,用酵母發(fā)酵而不用堿,可以做成各種形式的饃,如壽桃、尖塔、鴿子等,一般為兩瓣形的小蒸饃這種蒸饃加有桂花香精,雪白的蒸饃蓋上兩個小紅章,看起來美觀,吃起來有淡淡的桂花香味,口感綿軟,熱吃嚼而不粘,冷吃酥散爽口,回籠再蒸,與鮮饃一樣,用作旅途食品最為適宜。大畫家豐子愷在閬中辦畫展時,最愛吃閬中的蒸饃油茶,寫詩贊美道:錦屏山下客留連,蒸饃油茶勝綺筵。( 閬中) 保寧白糖蒸饃,為清乾隆時糕點師哈公奎所創(chuàng)制。

5、營山黑山羊

地域范圍 營山河流域的丘陵地區(qū)及營山縣內(nèi)的蓼葉寨山、太蓬山、鄧家梁山 特定品質(zhì)  全身黑毛,毛短光澤,體型中等,皮張面積大,質(zhì)地結(jié)實,延伸力大,肉質(zhì)柔嫩多汁,脂肪分布均勻,營養(yǎng)豐富,膻味濃烈 文化典故  四川省營山縣位于四川盆地東北部,地處嘉陵江和渠江流域之間,總?cè)丝?6萬。營山養(yǎng)羊歷史悠久,曾被確定為全國山羊養(yǎng)殖基地。

6、保寧壓酒

閬中釀酒業(yè)歷史悠久,南宋大詩人陸游對閬中酒有“閬中齋釀絕芳醇”的贊嘆。 保寧壓酒是閬中所獨有的傳統(tǒng)名酒,又叫“陳年壓酒”,已有300多年的歷史。壓酒酒曲是用天麻、肉桂、枸札、 半夏曲、砂仁、白叩、大棗等百余種中藥制成,將這種酒曲放入浸蒸的原糧(主要是紅高梁)里,經(jīng)過固體發(fā)酵,獲得壓酒基礎(chǔ)酒。這60度以上的基礎(chǔ)酒,再配以冰糖、花粉等,用陶缸封裝藏入自然保持一定溫度的土窖里,這就是“壓”, 壓藏一年以后方可出窖開缸, 這時缸里原先60度以上的酒。

5. 喝完酒可以喝茶油嗎

唐代著名詩人李商隱食后,曾為油茶賦“芳香滋補味津津,一甌沖出安昌春”的詩句。

清代雍正皇帝到武陟視察黃河險工,知縣吳世碌以油茶進(jìn)奉,雍正食之大喜,稱贊“懷慶油茶潤如酥,山珍海味難媲美”。

1. 油茶茶科,油茶屬常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油 ;也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥,又是肥料,可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。

2. 分布范圍:

油茶樹是世界四大木本油料之一,它生長在我國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶是中國特有的一種純天然高級油料。主要集中在湖南、江西、廣西、浙江、貴州等地。

從長江流域到華南各地廣泛栽培,是主要木本油料作物。長期栽培,變化較多,花大小不一,蒴果3室或5室,花絲亦出現(xiàn)連生的現(xiàn)象。海南省800米以上的原生森林有野生種,呈中等喬木狀。

6. 喝酒后可以喝油茶嗎

吃臘肉

侗族好飲酒,嗜好酸辣味。打油茶、魚生、腌魚為自食和待客的上等佳肴。多數(shù)地區(qū)的侗族過春節(jié),也有的地區(qū)在十月或十一月?lián)袢铡斑^侗年”。四月八日或六月六日為祭牛節(jié),節(jié)日讓牛休息,供以鮮草、糯米飯等食品。吃新節(jié)多在七月,屆時以新米和魚祭祖,預(yù)祝豐收。老人去世,男子須剃發(fā)。無論男女,均要汲水沐尸,而后裝束打扮,含口銀,忌銅鐵附身。

7. 喝油茶會醉嗎

恭城油茶喝了不會醉。

廣西壯族自治區(qū)桂林市恭城盛產(chǎn)油茶,是傳統(tǒng)的油茶之鄉(xiāng)。油茶是從油茶樹上采下油茶籽打制而成,由為油茶籽產(chǎn)的油茶不含酒精,所以,喝油茶不會醉。天然油茶的味道有點點微苦澀的味道,有些人適應(yīng)不了這種味道的,可以適當(dāng)放點糖再喝,有一種苦后余甘的味道。

8. 喝酒后喝油茶好嗎女生

中午才到家,吃了飯,都是家的味道。

回到鄉(xiāng)里已經(jīng)是晚上,打開車門眼前一排走廊燈火通明,大家都已經(jīng)聚到家里幫忙。

爺爺奶奶身體也還好,圍在火炬邊和姑姑聊天。

大家到樓上吃飯,桌上是很好吃的菜。

我們那一桌的奶奶姨姨嬸嬸嫂子們不停地招呼我吃菜,說好像變得越來越好看了呢。

那可不,要當(dāng)伴娘去舅舅家可不得漂漂亮亮的嘛。

此處省略我媽對我這個自戀狂的嫌棄,一萬字。

下樓后我們把所有的紅色小燈籠粘起來,吹了很多氣球。

看到房間里五顏六色的氣球和門口隨風(fēng)飄著的彩旗和小燈籠,突然有點期待和傷感。早晨在姐姐家喝油茶,然后嫂嫂和干媽幫我們把苗服和銀飾都穿戴好了。

第一次穿綠色的衣服,感覺很亮眼;姐姐是紅色的衣服,也很喜慶。我們一點點動作銀飾就跟著叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)仨?,清脆動聽?/p>

不過那天很冷,我們還披著厚厚的羽絨服,不然自拍的時候只能笑容僵硬。

因為當(dāng)了伴娘,第一次不用幫忙洗碗洗菜真是非常好,不過辛苦媽媽她們了。

大概11點多,新郎那邊的六親客就到了。

他們戴著黑色花邊的帽子,穿著長長的藍(lán)布衣服,系著花布的腰帶,唱著苗歌走進(jìn)來。

在苗族傳統(tǒng)婚禮中,六親客是接新娘的,由6位很會唱歌,懂老規(guī)矩,又德高望重的中老年男性擔(dān)任。

他們很早就到新娘家,吃油茶吃飯唱歌之后,房族中其他的人家就叫過去吃飯,各自說笑和唱歌。

他們唱的歌都是祝福和恭賀,唱天唱地唱男女,謝山謝水謝乾坤。

走到哪里就唱到哪里,歌里的感情就傳到哪里。

我也不知道應(yīng)該怎么用漢語來表達(dá)那種感覺。

他們把唱歌當(dāng)作是茶余飯后的消遣,也是最最重要的表達(dá)情感的方式。

他們唱男女的姻緣,唱父母山高海深的恩情,唱時代好生活好,唱人與人之間的溫暖。

他們勸父母要放寬心女兒出嫁是要傍著別人過更好的生活,勸兒女莫忘家人的掛念,勸世間的游子回望故鄉(xiāng)路,勸人們看開生命的來來去去分分合合。下午,油茶,米粉,甜酒也都準(zhǔn)備好了。

新郎走進(jìn)來,他把一束好看的玫瑰放在她手里,外面是響徹云霄的鞭炮聲和煙花聲。

真好啊,他們這對被命運眷顧的人終于可以廝守一生。

晚上,干媽帶著我和柳去給六親客敬酒。

這是很隆重的環(huán)節(jié),我們雙手捧著一碗米酒,給他們每一個人敬酒。

按照慣例他們會特意拒絕,要回敬我們,還要我們先喝,順便開玩笑說過兩年就來接我們之類的話。

但這一次的六親客都是外公和舅舅們,他們都是很真誠又謙虛地說不用敬酒啊,又說祝我學(xué)業(yè)有成步步高升之類的賀詞,然后喝掉了。

敬完酒我突然淚目。

不知道是想到明天一早大家就要出門,還是想到他們和善的笑臉和語重心長的祝愿,還是想到他們舟車勞頓來到這里為一場婚禮奔波熬夜盡心盡力,還是被樓上大家的笑聲歌聲牽扯到了淚腺。快到午夜的時候,買八字的環(huán)節(jié)最動人也最莊重。

爺爺把姐姐的生辰八字用毛筆寫在紅紙上,然后裝到紅色的信封里,這就是佳命書。

兩位爺爺把佳命書交到六親客手里,他們端著茶盤,站在神龕前面,然后說一些很有儀式感的話,祝新人百年好合。凌晨三點我和柳就起來了。洗漱完畢就開始穿戴銀飾和苗服,然后姐姐開始整理東西,我們吃了米飯,菜很單一就是一點肉。

好像叫做離娘飯,這個名字就已經(jīng)令人很傷感。

二媽把壓箱底的嫁妝錢遞給姐姐以后就開始哭,在房間里幾個人也忍不住眼淚。

我是最見不得這種哭嫁的場面,我媽常說這種時候就是心如刀割,哪怕心里一直告訴自己女兒是要去過更好的生活,也仍然不想去面對這個現(xiàn)實。

自己身上掉下來的肉,終有一天要去別的人家,多的是無奈和不舍。

五點零八分,新郎背上新娘走出了房門。

在二媽和奶奶的哭聲中,在窗外漫天的鞭炮聲中,在一群拿嫁妝的年輕人的歡呼聲中,在家里姐姐阿姨們的恭賀聲中,在六親客的勸說歌聲中;在一桌子大碗米酒的倒映下,在干媽撐起的紅傘下,在點點星光和黎明的亮光照射下,在喜慶的紅色蓋頭遮掩下,姐姐坐到了花車上。車子越走越遠(yuǎn),女兒也越走越遠(yuǎn)了吧。

但這一對在長生天的見證下走到一起的璧人,一定會擁有更美好的生活。

對于父母來說,女兒走到哪里都是擔(dān)憂和牽掛的,但總有一天小棉襖要變成別人握在手心里的溫度,變成陪伴別人前行的伴侶。

對于女兒來說,嫁給心愛的人總是值得慶幸的事情,但終究不能忘記父母的養(yǎng)育之恩,不能忘記踏出家門那一刻父母親人的交代:要耐心,要勤勞,要努力,依傍別人去過更好的生活。

我可能比新娘哭得還要厲害。

因為我媽總是很感性,她不說但我知道她在小心翼翼地想象著這些傷感的事情發(fā)生在她身上的時刻,想象著這一切的降臨。

她都不敢看這種場面。

10輛迎親的車緩緩行駛在蜿蜒的公路上,一會兒就到家了。

舅舅家門前也掛了彩旗,撐起了紅色的篷子。

我們先坐在火爐邊,吃了一點豬肝,姐姐跨過火盆走進(jìn)了家里。很多外婆舅媽表嫂們在家里幫忙,看似很多事情也被處理得井井有條。

我們喝了甜酒又喝了油茶,然后全部換成了藍(lán)色的衣服,準(zhǔn)備去擔(dān)水。

新娘擔(dān)水是苗族婚禮中一個傳統(tǒng)的習(xí)俗,一般是在新娘到達(dá)郎家的第一天或第二天,去之前,所有人會先站在大廳里唱《擔(dān)水歌》,我們就是根據(jù)歌詞里面的內(nèi)容進(jìn)行接下來的步驟。

兩個提馬燈的男孩子也扮成女孩子的模樣,把空桶擔(dān)到井邊,由新娘和郎家的兩個伴娘將井水舀到紅色的木桶里,再由跟隨新娘過來的兩個伴娘擔(dān)回家里。

因為木桶很重,新娘一般舀得很少,但是兩個男孩子會拿著水瓢在后面偷偷加水。最后還是由他們倆挑回樓下,我們只需要挑到廚房里,倒進(jìn)水缸里面就好。

這個過程真的很有趣,還要和那兩個男孩子斗智斗勇,我已經(jīng)完全忘記舅媽和嫂子們唱歌的內(nèi)容,大概就是如何要擔(dān)水,誰去擔(dān)水,怎么舀水,怎么挑起來,然后是恭賀:水到了家里就是人也到了家里,祝福百年好合之類的。

擔(dān)水環(huán)節(jié)結(jié)束之后,就是漫長的吃飯。

喊新娘吃飯是房族中家家戶戶都要進(jìn)行的儀式,以前婚禮三天三夜的時候真的會走遍每家每戶,現(xiàn)在縮短了時間,他們就好幾家合在一起辦一餐飯。

每一家都是長長的龍頭宴,我們是最貴最貴的貴賓,必須坐在上席。旁邊是陪我們過來的嫂嫂和姐姐,還有幾位六親客。

他們在吃飯喝酒的間隙還會唱歌,是一問一答的形式相互對歌。

雖然我真的很難去把每一句每個字都清楚地記錄下來,但我知道他們的感情、他們的祝愿和他們的好心好意。吃了兩家,我們就回到舅舅家中,晚飯正餐開始了。

姐姐和新郎一起給每位客人敬茶。我和柳就坐在大廳的龍頭宴上席聽著旁邊人們的寒暄,看他們?yōu)槲覀儨?zhǔn)備的各種吃的。

看到他們給我們端茶倒水,陪我們走到各家各戶中吃飯唱歌,這種感覺就很親切和感動,所以其實在這種場面里我常常淚流不止,不僅僅是感動于新郎新娘的愛情和美滿,更多的感動來自人情的溫暖。

每一位我們在家里酒席上敬過酒的六親客又過來給我們敬酒,我總是慢慢地喝掉,因為我總覺得他們是最辛苦的,他們的誠意也是最真的。

但我總是學(xué)不會那一套寒暄,就像后來我媽說的:她們姐妹還小,一句暖心的話都不會說。晚上的正餐結(jié)束,六親客們又從大門開始唱歌進(jìn)來,來到廚房的火爐旁邊,大家開始真正地對歌,然后我和柳代替姐姐給他們遞煙。

所有的內(nèi)容和情感都是一樣,一樣的正式,一樣的充滿熱情和祝福,但字句總是在變的,一個意思有太多種詞語來修飾。半夜兩點多大家才結(jié)束回去休息。

早上和中午仍然是陪著姐姐到各親屬家里吃飯。

也不只是吃飯,首先擺的是滿桌子的喜糖、點心和熱情騰騰的茶水,喝過幾輪之后再換成飯菜和米酒。

喝茶喝酒之前,主人家會先站起來說:粗茶淡飯聊表心意,大家見諒之類的謙虛的話,然后我和柳也要站起來代表我們的這邊的客人向主人家表示感謝:感謝他們的盛情款待,感謝他們操心,感謝他們的溫暖。

下午,來接我們的家人到了,他們在鞭炮聲中唱著歌進(jìn)來。

這又是另一個重要的習(xí)俗:新娘到新郎家住了一晚之后,新娘的家人會過來把新娘接走,這叫做回門。我們和他們匯合之后,又被叫到很多人家里吃飯,是更長的龍頭宴,而我們還是在上席,聽著身旁的歌聲,聽著主人家熱情地勸我們喝酒吃菜,聽著桌子兩旁的人們在說著笑著聊著,然后米酒的醇香和微醺的醉意開始涌上來。

夜幕漸漸落下來,我們長長的隊伍回到了舅舅家中。

我們還是坐在大廳里的龍頭宴上,這是新娘、伴娘和六親客的專屬座位吧,然后家人們都去了樓上。

因為時間關(guān)系,我們吃完這餐飯還要回家,各位六親客也還要陪我們一起回去,所以所有儀式都進(jìn)行得很快。但其中一個端茶盤的環(huán)節(jié)卻顯得很長。

六親客中的兩位代表:外公和舅舅;和我們一起過來的嫂嫂和姐姐,四個人分別站在八仙桌的兩邊,端著茶盤,里面放了四碗酒和四雙筷子,兩邊說十二皮(一種記錄三鍬婚嫁接客親由來的歌謠)。

首先是兩位六親客發(fā)問,接著是女方的兩位作答。他們從苗族的發(fā)源一直說到了現(xiàn)在的男婚女嫁,他們說盤古開天,說吳家與潘家世世代代的姻緣,說破除舅霸姑婚,說媒妁之言,說八抬大轎,說翻越的千山萬水,說交換定親信物...也算是苗疆的一部近代史了。

我不知道為什么明明是很喜慶的事情,我聽著聽著就開始流眼淚。他們說的真好啊,每一字每一句都是在溯源,也是在祝愿。

女方說:來到這里的第一天,你們敞開大門迎接,我踏過第一道門檻;來到這里的第二天,你們好飯好酒招待;第三天,第四天...到第九天,把郎家人們的辛苦、熱情和善良都表現(xiàn)的淋漓盡致。

我自己到最后已經(jīng)淚流滿面,但我不知道應(yīng)該怎么用漢語來表達(dá)那種情緒和親切,我想不到合適的漢語來說。

可惜我們苗族沒有自己的文字,不然這些感動應(yīng)該能夠用更好的方式分享給更多人。

他們念完,我和柳過去敬酒。我們說感謝,說感動,說抱歉,說祝福。

最后需要我和柳做的事情是給外婆、舅舅和舅媽敬酒。

大概是本來已經(jīng)醞釀的這種情緒,我把一碗酒遞到外婆面前的時候,話都說不出來。

外婆說兩個姑娘來舅舅家當(dāng)一次伴娘很不容易,還怠慢了我們之類的話,說心疼我們。但我想其實是我們做的不夠,過來什么忙都幫不上,看著他們跑上跑下真的也很心疼。

后來我們走到舅舅跟前給他敬酒,我努力地說清楚。

我說辛苦你舅舅,喝了這杯酒您就可以放心了?,F(xiàn)在最小的哥哥也已經(jīng)成家立業(yè),家中各種事情也算是圓滿,過去你為他們操夠了心,往后只會越來越好,您要保重身體要等著享福啊。我和柳空有這么大年歲但還是兒童心,來了這么兩天看著你忙前忙后一句暖心的話都不會說,也不會言謝,您不要心淡我們。

舅舅也掉眼淚,換他說不出來話,但我想那是幸福和欣慰的眼淚吧。

舅媽說不要敬酒,但我們還是在她紅著的眼眶里讀到了疼惜和幸福。

還有什么比這杯酒更濃更重呢。

我們吃了飯就慢慢往外走了,他們慢慢地走啊,慢慢地唱啊,慢慢地說啊笑啊,什么都慢慢的。

這樣才美好啊。

五彩繽紛的煙花又在黑夜里綻放,我們告別舅舅家的人,告別他們的好意在寒冬里的溫暖,車窗上有了小小的水滴。

我的耳朵里仿佛還在回響他們出門唱的那一段:

雙腳踩進(jìn)華堂地

包袱羅裙配秀財

正當(dāng)排地紅羅帳

兩邊的人坐排排

就拿紅花扯上領(lǐng)

七羅八界鬧洋洋

先敬爺娘千百歲

后敬姊妹得團(tuán)圓

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