1. 茶油摻其他油

能，我家全年用山茶油做菜，至少四年了。山茶油是專門去山里買的，黑乎乎的土制油（有人看的話我去拍個照），吃習(xí)慣了山茶油感覺外面用調(diào)和油就是不夠香。唯一遺憾的是，鐘意的一道菜，干鍋包菜，也叫手撕球菜，做的時候要稍微多放點油，又要讓菜綠油油的鮮嫩出鍋，稍有不慎就敗在山茶油特殊的味道上了。

2. 茶油可以和其他油混著吃嗎?

可以的，保濕乳一般都是以補水為主的，里面不含或含少許油份，秋冬季節(jié)特別干燥，光補水皮膚缺水油份還是會很干，茶油是天然植物油，在保濕乳里加一點茶油混合涂抹，會增加皮膚補水保濕的功效，干性皮膚在秋冬季節(jié)適合，如果是油性皮膚就不需要了。

3. 茶油摻其他油怎么辨別

用蒜頭打碎加鹽水。把茶油放鍋里燒得快開的時候，把它倒時去炸一下就行了。我炸過。。。另外用調(diào)和油摻些進(jìn)去也行

4. 茶油摻其他油會怎么樣

一般摻豆油。

如果茶油摻假，用以下方法鑒別。

1.看：首先看油脂的透明度；其次看色澤，品質(zhì)好的應(yīng)色澤較淡；再次看有無沉淀。

2.聞：手掌上滴一兩滴油，合攏摩擦雙手發(fā)熱時聞其氣味。優(yōu)質(zhì)的壓榨山茶油都是可以聞到獨特茶油味的，但是如果聞到異味或者其它油種的味道，那就說明油的質(zhì)量有問題了。由于豆油的色澤是跟茶油顏色接近且成本很低，因此摻假茶油通?？梢月劦綕庥舻亩褂臀?。

3.嘗：如果口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香，基本就可以放心食用！如果感覺有酸味、焦苦味，或者是有明顯的異味，生吃之后有惡心感就必定是摻假產(chǎn)品。另外摻假茶油的油性很大，口感非常的黏稠，上下嘴唇明明顯感覺粘連。真茶油卻是口感爽滑的。

4.摸：假茶油非常油膩，涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的，用清潔液洗過依然油膩，真茶油是潤而不膩的，很快會被皮膚吸收，不會給皮膚帶來任何負(fù)擔(dān)和厚重感。

5.聽：取一兩滴油，涂在易燃的紙片上點燃：燃燒正常（只有輕微的油料沸騰聲音）無異常聲音，屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲，或者燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說明水分嚴(yán)重超標(biāo)。

6.凍：好的山茶油不怕冷凍。經(jīng)過冷凍后融化，看有沒有出現(xiàn)沉淀顆粒等雜質(zhì)，色澤是否依然純凈，有無異味。無雜質(zhì)無異味色澤純凈為好油。

5. 茶油摻其他油混在一起保存

不可以

茶籽油能用陶瓷保存。要合理地選擇山茶油的儲存容器，油多時可選用陶瓷缸，并盡量減小容器的口徑，油少時可選用不透光的深色玻璃瓶，油裝滿后，應(yīng)密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止山茶油氧化變質(zhì)。

儲存山茶的容器應(yīng)放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方，由于陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂氧化和加速有害物質(zhì)的形成，所以，儲油的容器應(yīng)盡量減少與空氣、陽光的接觸。

6. 茶油可以跟其他油混合嗎

和橄欖油混合一起會變色

茶油最好單獨使用，不要與其他油一起混合使用。

茶油的成分具有較強的抗氧化作用，因此比較穩(wěn)定，一般不與其他的食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，炒菜的原理跟普通食用油沒有分別，因此可以放心使用。

7. 茶油摻其他油能吃嗎

完全可以，這樣就是自製調(diào)和油了。

茶油也稱山茶油、油茶籽油，屬於單不飽和脂肪-油酸含量豐富的油脂（70%以上），花生油則屬於油酸含量較豐富的油脂（40%以上），兩者調(diào)和，屬於近似油種的調(diào)和，但兩者中的微量營養(yǎng)元素含量各有特點，合起來比單一吃其中一種油營養(yǎng)會更加均衡一些。

8. 油茶放油嗎

一、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖適量，油適量，各類干果適量

二、做法：

1、用料理機將炒熟的芝麻打碎，放入碗中備用。

2、將花生炒熟，去皮，再用料理機將花生打粉。

3、燒熱鍋，先不放油，用最小火慢炒面粉。

4、依據(jù)面粉多少，大概炒十五到二十分鐘，面粉微黃即可。

5、炒好的面粉盛出過篩，如果有面粉硬塊要碾碎。

6、燒熱鍋子，放入適量油，油溫達(dá)到六七成熱時改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，將干果也一起加入，小火炒大概十到十五分鐘。

7、最后依據(jù)自己口味，放入適量鹽或者白糖。

8、這樣油茶就做好了，一勺粉大概用兩勺熱水沏開就可以。

9. 茶油調(diào)和油

金龍魚大豆油是化學(xué)浸出法！這種工藝的優(yōu)點是出油率高，企業(yè)能降低成本，缺點是產(chǎn)生兩種物質(zhì)：鉛汞殘留和反式脂肪酸！這兩種物質(zhì)是強烈致癌物質(zhì)，不次于金浩茶油?。?！而金龍魚調(diào)和油70%的基油都是轉(zhuǎn)基因化學(xué)浸出油，然而消費者從來不看配料表，被金龍魚的花俏概念蒙在鼓里，包括金龍魚的新品種“深海魚油調(diào)和油” ，實質(zhì)上仍然是“化學(xué)浸出非轉(zhuǎn)基因大豆油”為主體成分！

10. 茶油摻假主要摻什么油

成分差別挺大，山茶油里有含有角鯊烯和黃酮類物質(zhì)，對抗癌、抗炎有很好的作用，還能平衡膽固醇啥的，有人覺得不好用多半是因為買了摻假的山茶油，功效大大降低了。你說的這個齊云山是我大贛州的企業(yè)，山茶油很正宗也很純。

11. 茶油可以用什么油代替

石頭擺件養(yǎng)護常用的油有BB油、橄欖油、硅油、茶油及目前市場上出售的奇石養(yǎng)護專用油等，常用的蠟有地板蠟、凡士林等。

如果不小心上錯油或蠟的話，可用洗衣粉和較熱的水洗刷（用熱水器花灑更加方便），然后放干即可。

若洗衣服和熱水清洗無效，則可用少許草酸兌水浸泡然后用濕毛巾擦拭，三兩天后即回復(fù)原樣。