茶油樹屬于什么樹種(茶油是什么樹)
1. 茶油是什么樹
山茶籽油
從山茶科油茶樹種子中獲得的食用植物油
油茶是我國特有的油料樹種,茶油更是我國特有的優(yōu)質(zhì)食用油,品位可與橄欖油相媲美。油茶全身都是寶,茶籽經(jīng)過低溫壓榨或低溫萃取制成的。茶油是一種優(yōu)質(zhì)食用油,色佳味香,營養(yǎng)豐富,有降低血壓、血脂和軟化血管等作用。長期食用,人的皮膚細(xì)嫩潤澤,頭發(fā)烏黑發(fā)亮,并增加人體免疫力,具有極高的美容、保健價(jià)值
2. 茶油樹還是油茶樹
茶油是植物油。 茶油是指用油茶樹的種子榨的油。
3. 茶油是什么樹的油
山茶油樹 山茶油樹,又叫茶油樹、山茶樹、油茶籽樹、油茶樹,屬于山茶科木本油科植物。屬于小喬木。油茶樹高達(dá)4~6米,一般2~3米,樹皮淡褐色,光滑。單葉互生,革質(zhì),橢圓形或卵狀橢圓形,邊緣有細(xì)鋸齒,長3~10厘米,寬1.5~4.5厘米?;斏蛞干?,兩性花,白色,直徑6~9厘米,花瓣倒卵形,頂端常二裂。蒴果球形、扁圓形、橄欖形,直徑3~4厘米,果瓣厚而木質(zhì)化,內(nèi)含種子。 果實(shí)茶籽,制作茶油茶籽油,是目前國內(nèi)乃至國際上最好的植物食用油,可以作藥用,也可以做保健品
4. 茶油是什么樹榨的
茶油加工是在油坊內(nèi)完成的,其工藝流程繁雜,純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個步驟:
首先要把采摘下來的油茶籽曬干,等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過烘干完全沒有水分,就是100%干度才可榨出油來,濕度大些的要烤十多個小時,如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個小時就可以榨出油了。
第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤上碾磨加工。碾盤是整個油坊中最有特色的,與碾盤相連的是一個很大的轉(zhuǎn)輪,運(yùn)用水流的沖擊力使轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動后來帶動碾盤的運(yùn)行,碾盤也是傳統(tǒng)的石磨形,師傅將油茶籽倒入槽中,在碾盤上放置一定重量的石塊,在石塊的壓力下,來回滾動的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。
接著,油茶籽碾成粉末后,再把它倒進(jìn)蒸籠上蒸。制油師傅們說油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來,同時這個過程也起到一個加熱的作用,加熱后的油茶粉會特別松軟,便于榨出油來。
第四步,山茶籽約蒸一個小時,待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個程序,在整個榨油的工藝流程中算是一個關(guān)鍵的環(huán)節(jié),每一塊茶油餅的厚薄必須相當(dāng),否則就會因?yàn)閿D壓不充分,榨油就不完全。有經(jīng)驗(yàn)的制油師傅可以憑感覺用鐵勺舀起適量的茶油粉進(jìn)行裝包。
最后一步,榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過百年樹齡的樟木,它是整個榨油坊的“主機(jī)”,在樹中心鑿出一個長2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里,裝好茶油餅后就可以進(jìn)行壓榨。壓榨是整個制油工序中最耗體力,因此,這也是對制油師傅們體能的一個考驗(yàn)。壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式,師傅們用長短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進(jìn)行擠壓,不一會兒,一縷縷細(xì)細(xì)的山茶油從油床里慢慢地滴落下來,作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。
整個山茶油加工工藝流程完全采取人力,不借助任何機(jī)械力量來完成,雖很辛苦,但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢。
5. 茶油叫什么樹
茶籽油是茶葉籽油和山茶油(油茶籽油、茶籽油)的統(tǒng)稱,茶葉籽油≠山茶油≠油茶籽油,茶葉籽油是用茶葉樹(龍井茶樹、普洱茶樹)上結(jié)的籽,用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代高科技手段榨取的高端食用油,富含茶多酚等多種其它食用油沒有的營養(yǎng)成份,葉子能泡茶喝。而山茶油是油茶樹結(jié)的果實(shí)榨取的食用油,不含茶多酚,葉子是不能用來泡茶喝的。兩者的營養(yǎng)成份結(jié)構(gòu)也不相同。 茶葉籽油是唯一含天然茶多酚的食用油,含量在0.5%-1%。茶多酚是天然強(qiáng)抗氧化劑,具有增強(qiáng)免疫功能、抗癌、防輻射等功能。 茶葉籽油中亞油酸含量是山茶油的3倍,且比例更適合人體需要,維E含量是山茶油的3倍。
6. 茶油是什么樹結(jié)的果?
茶油樹的花語一般代表著含蓄和謹(jǐn)慎,
這種植物里面可以提取出豐富的油份,它的用途比較廣泛,所以也比較受歡迎。這種植物一般適合生長在16~18℃的溫度環(huán)境內(nèi),對于土壤的要求不嚴(yán),一般以微酸性的土壤為最佳土壤,它更加適合種植在南方的丘陵或者高山區(qū)。
7. 茶油子樹有幾種
采用株行距2-2.5Ⅹ3米,即每畝種植89-111株。
8. 茶油樹和茶葉樹是一種樹嗎
油茶
油茶,別名茶子樹、茶油樹、白花茶。屬茶科,常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油;也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥,又是肥料,可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。
油茶籽油俗稱茶油,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶,成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉,為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。 全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時,中國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西等省,全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
9. 茶油是什么樹上的
油茶樹播種繁殖容易,可直播造林,一些園林工作者做了將近10至20年生的油茶樹改造成觀賞茶花的工作,效果良好,3年內(nèi)便得到了開花的觀賞大茶花,由于油茶樹耐旱抗寒,用此嫁接的茶花抗逆性也非常強(qiáng),下面將方法作一介紹: 一、嫁接時間 嫁接時間以6至7月間為宜,此時茶花接穗新梢葉片已展開,且氣溫較高,嫁接傷口愈合快,成活率高。 二、嫁接方法 利用枝接法中的切接法。由于嫁接的部位較高,故我們常稱為“高接換頭”?! ?.砧木的處理: 砧木的處理有兩種方法。一是在6至7月間嫁接,在油茶樹上選擇3至5個分布均勻、直徑2至5厘米的主枝作為嫁接枝。用手鋸將嫁接枝截枝后,需用鋒利的嫁接刀將鋸口去糙削平后再嫁接。較粗的枝可沿周邊多接幾個接穗。二是可以在上年冬季,在油茶樹上選擇3至5個分布均勻的主枝進(jìn)行截枝,促發(fā)不定枝,每枝再選留3至5個不定枝精心養(yǎng)護(hù),6至7月間待不定枝半木質(zhì)化后再進(jìn)行嫁接,這也稱為綠枝嫁接法或嫩枝嫁接法。 2.接穗的選?。骸 ≡谶x定的觀賞茶花品種的母樹上,選取樹冠上部外圍生長健壯、無病蟲害、芽眼充實(shí)的一年生枝條作為接穗?! ?.嫁接工具與輔助材料: 需要準(zhǔn)備包裝繩、塑料薄膜條、白色塑料罩袋、切接刀、修枝剪、手鋸等?! ?.切接具體操作步驟: 將接穗剪成5至6厘米小段,每段保證有2至3個側(cè)芽,為減少蒸發(fā),可將葉片剪掉一半。在接穗下芽1厘米處削一長斜面,長約2至3厘米,在長面的對側(cè)削一短面,長度在1厘米之內(nèi)。將砧木的截口削平,于砧木斷面的木質(zhì)部邊緣選一光滑處向下直切一刀,砧木切口的長、寬和接穗的長面相對應(yīng),然后將接穗長斜面向砧木插入,并使一邊的形成層對齊,將砧木切口的皮層包在接穗外面。砧木粗的可沿周邊多接幾個接穗,接好后一起綁扎。綁扎用寬1厘米左右的塑料薄膜條(應(yīng)有一定彈性)加以綁扎,綁扎時必須將膜條拉緊?! ⒄枘窘壴瓿珊笳稚习咨该魉芰险执?,并用包裝繩將罩袋口扎好,這樣可起保濕的作用。在陽光太強(qiáng)的地方,應(yīng)對嫁接后的植株進(jìn)行遮陰養(yǎng)護(hù)。在養(yǎng)護(hù)期間應(yīng)隨時抹去砧木上的萌芽,以減少養(yǎng)分消耗?! ∮筒铇涓呓訐Q頭時,我們可將花期相近的茶花品種嫁接于一株油茶樹上,產(chǎn)生一樹兩花、一樹多花的‘十樣錦’茶花樹,以提高茶花的觀賞價(jià)值。
10. 茶樹油是什么樹
1:山茶油是一種茶樹子榨出來的油,一般食用的茶樹油是大紅花茶油,純天然生長,不用打理,是世界上最健康的樹本植物油。
2::山柚油是??谑屑鬃渔?zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。山柚油采用甲子鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匾吧借郑ú韫┘庸ざ桑绕胀ǖ拇蠖褂?、花生油顏色更加朗黃透明,有獨(dú)特的山柚香味。甲子鎮(zhèn)是種植山柚的絕佳地區(qū),結(jié)合當(dāng)?shù)鼐G色環(huán)境壓榨出來的甲子山柚油是真正的天然油品。