豆腐茶油煲兔子(豆腐茶油煲兔子可以吃嗎)
1. 豆腐茶油煲兔子可以吃嗎
把洗干凈,多好的兔子放在旁邊待用起鍋,把搽茶油倒進(jìn)去燒熱,再把兔子倒進(jìn)去炒香后倒水噸,一個(gè)小時(shí)就可以了
2. 豆腐兔肉茶油煲
1、食材:兔子1只、香菜適量、白芝麻適量、干辣椒適量、生抽適量、白糖適量、雞粉適量、麻椒適量、大蔥適量、鹽適量。
2、兔子去骨切丁,干辣椒切段去籽、香菜切末備用。
3、兔肉入沸水中3-5分鐘氽透,撈出。
4、鍋置火上油燒熱,放入蔥花、麻椒、干辣椒炒香。
5、倒入兔肉,加生抽翻炒均勻。
6、倒入適量清水,煮5-10分鐘,撈出瀝干水分。
7、將兔肉均勻裹上一層淀粉。
8、入6-7成熱油鍋中炸至金黃色撈出瀝干油備用。
9、另備一份炸好的麻椒、辣椒。
10、再倒入麻椒、辣椒段翻炒,關(guān)火撒入芝麻、香菜末即可。
3. 豆腐茶油煲兔子可以吃嗎圖片
好吃。食材
兔子一只適量
紅菇根據(jù)自己的喜好,我是放六朵左右
生姜少許
茶油適量
醬油適量
顯示所有食材↓
烹飪步驟
步驟 1/5
兔肉洗凈,下冷水燒開,撈出浮沫,撈出兔肉
步驟 2/5
等待水燒開的時(shí)間,可以用來處理紅菇,把紅菇底部沙土的部分剪掉,清洗下,泡水,水要留著,稍后用
步驟 3/5
兔肉過水后撈起
步驟 4/5
生姜切片,鍋里下茶油,紅菇撈出擠干水,入鍋,稍微炒下,放入兔肉,炒至水干,放醬油,鹽,紅菇水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燜
步驟 5/5
不粘鍋可以放心調(diào)小火讓它燜兩小時(shí),其余的就得是不是去看一下了,喜歡顏色重的,可以加老抽著色
4. 兔子燉茶油怎么煮
植物油才行吧!動(dòng)物油脂應(yīng)該沒這功效的,如果是選油脂類養(yǎng)護(hù)腸道,建議賣山茶油,但是這種油比較貴。吃水果和蔬菜是最廉價(jià)的養(yǎng)護(hù)方式。如果想滋養(yǎng)腸道的話,吃益生元類食品是效果最好,其中低聚果糖的效果最好,而且用量很少的。但是前提是高純度的才行,低純度的用量相對來講也是很大的
5. 兔子燉山茶油怎么煮
先把水燒開,把兔子入到水中撈一下,去血水。
然后用茶油燒開,放入生姜和兔子去炒,放入鹽(量要比平時(shí)多一點(diǎn)點(diǎn)),最后把炒好的兔子轉(zhuǎn)移到煲中,加入適量的水(水的量剛好超過兔子肉5厘米),加入熟地。用大火燒30分鐘,后改為小火燉。
6. 茶油燉兔子肉
燉兔肉主料:兔肉500克,
調(diào)料:醬油150克,大蔥10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面醬20克,料酒10克
做法 1.將兔肉洗凈切成一寸二分見方的塊,用開水燙過,備用;
2.坐鍋,打清油,用大料瓣熗鍋,下蔥段,姜片,蒜瓣,甜面醬,把面醬炸熟,烹料酒,醬油;
3.把兔肉下鍋,打湯,用旺火燒開,開幾開,用火燉,出鍋,連湯盛碗。
蔥燒兔肉主料:兔肉1000克,
調(diào)料:小蔥200克,姜10克,醬油20克,鹽10克,白砂糖10克,料酒15克,植物油25克,味精3克
做法 1.將兔子宰殺,去盡內(nèi)臟,剝皮去頭腳,洗凈切塊,放入清水中浸泡一段時(shí)間,除去血水,控干水,放入盆內(nèi),用蔥姜汁,黃酒,鹽,硝水腌漬1小時(shí)。
2.鍋內(nèi)加清水放入兔肉焯水,燒開撇去血沫,撈出洗凈。
3.炒鍋洗凈上火燒熱,下少許油,小蔥下鍋,煸出香味,放姜片,黃酒,醬油,白糖,下兔肉及適量清水加熱,燒沸去除浮沫,改用中小火燜煮,燒至兔肉熟透酥軟,蔥香入味后,放味精,收濃鹵汁,起鍋裝盤,冷卻后食用。
7. 茶油兔子燉豆腐的做法
先把兔子肉用茶油炒后再煲待兔九成熟后放豆腐