1. 河南鹿邑油茶

河南特產(chǎn)：

1、道口燒雞 道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一，由河南省滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是我國(guó)著名的特產(chǎn)。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。

2、洛陽(yáng)牡丹 洛陽(yáng)牡丹，“唯有牡丹真國(guó)色，花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城”，為多年生落葉小灌木。洛陽(yáng)是十三朝古都，有“千年帝都，牡丹花城”的美譽(yù)?！奥尻?yáng)地脈花最宜，牡丹尤為天下奇。”其栽培始于隋，鼎盛于唐，宋時(shí)甲于天下。

3、信陽(yáng)毛尖 信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰，屬綠茶類(lèi)。是中國(guó)十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)（原信陽(yáng)市）、平橋區(qū)（原信陽(yáng)縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年，因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。

4、鈞瓷 鈞瓷，河南省禹州市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。鈞瓷始于唐、盛于宋，是中國(guó)古代五大名瓷之一，并以其獨(dú)特的釉料及燒成方法產(chǎn)生的窯變神奇而聞名于世。

5、汝瓷 汝瓷，始燒于唐朝中期，盛名于北宋，位居宋代“五大名瓷”之首，因產(chǎn)于汝州市而得名，形成過(guò)“汝河兩岸百里景觀，處處爐火連天”的繁榮景象，在中國(guó)陶瓷史上占有顯著的地位。

6、棠溪寶劍 棠溪寶劍是古代傳統(tǒng)鑄劍技藝，產(chǎn)自棠溪（今駐馬店市一帶）。作為名冠中國(guó)九大名劍之首，誕生于春秋初期，至今已有2700年的歷史。

7、洛陽(yáng)唐三彩 唐三彩（Tang Tri-Color Glazed Ceramics ），中國(guó)古代陶瓷燒制工藝的珍品，全名唐代三彩釉陶器，是盛行于唐代的一種低溫釉陶器，釉彩有黃、綠、白、褐、藍(lán)、黑等色彩，而以黃、綠、白三色為主，所以人們習(xí)慣稱(chēng)之為“唐三彩”。因唐三彩最早、最多出土于洛陽(yáng)，亦有“洛陽(yáng)唐三彩”之稱(chēng)。

8、胡辣湯 胡辣湯，中原知名小吃，起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)和漯河市舞陽(yáng)縣北舞渡鎮(zhèn)。尤以逍遙鎮(zhèn)胡辣湯出名。

2. 商丘油茶是什么

1、省會(huì)鄭州有燴面，蕭記合記是首選。汴京開(kāi)封小籠包，最悠久是河漏面!

2、洛陽(yáng)有名是水席，燕菜源自武則天。安陽(yáng)三熏已百年，道口燒雞在滑縣!

3、黃河鯉魚(yú)去新鄉(xiāng)，紅燜羊肉能驅(qū)寒。濮陽(yáng)回民鋪牛肉，張氏糟魚(yú)交口贊!

4、焦作柿餅多營(yíng)養(yǎng)，武陟油茶越千年。鶴壁豆腐豆腐皮，纏絲鴨蛋不一般!

5、商丘賈寨豆腐干，景家麻花是祖?zhèn)鳌ＴS昌燒雞丸子湯，姜絲藕片脆香甜！

6、周口逍遙糊辣湯，商水固強(qiáng)手搟面。鄧城豬蹄宴，量狗肉在民間!

3. 河南有油茶嗎

武陟油茶的介紹：河南著名小吃。為早點(diǎn)、夜宵的流質(zhì)食品，已有300多年的歷史，據(jù)說(shuō)當(dāng)年清朝皇帝雍正為了防治黃河水災(zāi)，親臨黃河岸邊的武陟縣視察。

為了皇帝的飲食，縣令傷透了腦筋，最后找到一位當(dāng)?shù)孛麖N，廚師想起傳說(shuō)中漢光武帝曾贊不絕口的油茶，便精心制作了一碗獻(xiàn)給皇帝，皇帝食后拍案叫絕。從此，武陟油茶名揚(yáng)四方，銷(xiāo)往各地，聞名全國(guó)。武陟油茶的特色：香味馥郁，質(zhì)地稠濃。教您武陟油茶怎么做，如何做武陟油茶1.干面粉、玉米淀粉入籠蒸4O分鐘取出，晾涼后搟散過(guò)籮，用芝麻油炒至淺黃色時(shí)，放入所有備料攪拌均勻，即成油茶面。

2.可用沸水沖食，一般50克油茶面沖入400克沸水，邊沖邊攪拌，成稀糊狀即可食用。也可煮食，將油茶面用清水調(diào)成稀糊，倒入沸水鍋內(nèi)成糊狀，稍沸即可盛入保溫瓶?jī)?nèi)保存，食時(shí)倒入碗內(nèi)即可。武陟油茶的制作要領(lǐng)：干面粉、玉米淀粉蒸后過(guò)籮越細(xì)越好，八味料粉不宜過(guò)多。

4. 河南省油茶

油茶里面放的脆脆的是面筋果子。

油茶是河南有名的小吃，在河南不同的地方做法也不相同。我們鎮(zhèn)上的油茶除了使用油茶面煮好的油茶之外，還在上面撒上些炸的面筋果子， 面筋果子很酥脆，搭配香濃的油茶，就是一頓豐富美味早餐。每次去鎮(zhèn)上我的第一件事就是去喝油茶，而且一喝就是兩碗。

5. 商丘 油茶

　　商丘位于河南省的東部。

　　商丘市地貌按其成因和形態(tài)類(lèi)型的特征，分為黃河沖積平原、淮河沖積平原、剝蝕殘丘三大類(lèi)型區(qū)，主要為黃河沖積平原區(qū)。 商丘市屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。 商丘市屬淮河流域，分屬洪澤湖、渦河、南四湖三大水系。

　　商丘是因鐵路而興盛的一個(gè)城市，是貫穿中國(guó)東西、南北的隴海鐵路和京九鐵路的高鐵普鐵“雙十字”交會(huì)城市。

　　著名景點(diǎn)：燧皇陵、闕伯臺(tái)、芒碭山、秣坡村、孔子還鄉(xiāng)祠、木蘭祠、商丘古城、應(yīng)天書(shū)院等

　　特色飲食：商丘是中華烹飪鼻祖伊尹的誕生地，烹飪匯古今于一爐，地方特色各類(lèi)名吃有千余種之多。商丘菜法取乎自然，用料真實(shí)，原汁原味，有色香味濃之譽(yù)，無(wú)華而不實(shí)之嫌。所用器皿也是大盤(pán)子、大碗，看上去大開(kāi)眼界，吃起來(lái)大氣磅礴。其中，比較有特色的、盡顯中原傳統(tǒng)烹飪技藝的菜肴有砂鍋羊肉、子衣燉甲魚(yú)、烏雞燉子衣、垛子羊肉、蟲(chóng)草燉葫蘆雞腿、炸八寶葫蘆鴨、蔥燒梅花參、翡翠魚(yú)肚、三秋烤河鰻等。還有開(kāi)花燒餅、蔥油餅、胡辣湯、油茶等一些特色小吃。

6. 河南油茶樹(shù)

油茶樹(shù)是世界四大木本油料之一，它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶，是中國(guó)特有的一種純天然高級(jí)油料。主要集中在浙江、江西、四川、河南、湖南、廣東、廣西等省。油茶的品種與分布區(qū)域：

1、普通油茶,即中果油茶,集中分布在浙江、四川、廣西,是國(guó)內(nèi)面積最大的油茶樹(shù)種;

2、小果油茶,也叫門(mén)西子(呵呵,不是西門(mén)子喲)。集中在江西、福建等地,面積僅次于普通油茶;

3、越南油茶,也叫大果油茶。顧名思義,主要分布于靠近越南的廣西、廣東;

4、縣油茶,即野茶子。是分布于湖南、浙江的一種油茶樹(shù);

5、紅花油茶,之前說(shuō)的江西源森紅花茶油品牌介紹過(guò),是一種生長(zhǎng)于海拔較高開(kāi)紅花的油茶樹(shù)。紅花茶油的優(yōu)質(zhì)更高,花可以直接入藥,還能培育為庭園綠化植物。

7. 河南鹿邑油茶圖片

河南不僅有著悠久的歷史文化和豐富的名勝古跡，當(dāng)?shù)氐闹禺a(chǎn)也是十分繁多的，下面就一起來(lái)看看河南的十大特產(chǎn)吧

1、胡辣湯，它由十多種名貴中藥材配制而成，因用料考究食用價(jià)值高，曾被封為宮廷飲品。

2、燴面，燴面是河南地區(qū)的傳統(tǒng)美食，燴面的精華在于湯，原汁肉湯配上蔥姜蒜等增味配料，絕對(duì)是一碗美味。

3、麻葉子，麻葉子是河南人逢年過(guò)節(jié)都會(huì)在家里準(zhǔn)備的一道零食。尤其是在上個(gè)世紀(jì)，河南人的家中少了麻葉子就像缺少了年味一般。

4、花生糕，花生糕的成品是片狀的，有著鮮明的層次，它的疏松度高，口感香甜又不粘牙，吃起來(lái)回味無(wú)窮。

5、道口燒雞，道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，其成品燒雞顏色鮮艷、形如元寶，好吃的同時(shí)還兼具很高的保健功能。

6、桶子雞，桶子雞選用的是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的筠母雞，采用百年老湯煨制而成，其成品色澤金黃、肥而不膩。

7、牡丹餅，牡丹餅以豆粉為主要原料，再配備豌豆、紅棗等等，制成的牡丹餅具有酥、松、綿、軟等特性。

8、仲景香菇醬，仲景香菇醬采用的是優(yōu)質(zhì)的西峽香菇，然后利用當(dāng)?shù)鬲?dú)創(chuàng)的菇類(lèi)醬制技術(shù)精制而成，不管是當(dāng)做開(kāi)胃小菜還是炒菜的作料都可以。

9、小磨香油，小磨香油最早起源于三國(guó)時(shí)期，不管是炒菜還是拌面都很不錯(cuò)。

10、鐵棍山藥，鐵棍山藥是河南著名的特產(chǎn)之一，在古時(shí)常被用作皇室貢品，食用價(jià)值非常的高。