贛州采摘茶油子(贛州茶籽油)
1. 贛州茶籽油
長沙油有2500多年的悠久歷史,經(jīng)中國食品工業(yè)協(xié)會實(shí)地考察后,經(jīng)過專家論證,最終批準(zhǔn)命名湖南省邵陽縣為“中國茶油之都”。
湖南省是中國的油茶中心產(chǎn)區(qū),油茶面積和茶油產(chǎn)量均居中國第一位。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,不但油茶生長條件得天獨(dú)厚,油茶栽培和茶油食用文化源遠(yuǎn)流長,這里的人民也對油茶樹情有獨(dú)鐘,幾乎家家戶戶都栽植油茶樹,他們說,這叫“一年栽種,百年受益”。素有湘南“天然油庫”之美譽(yù)。[
2. 江西贛南茶油
茶油
山茶油是從山茶科(kamellia)油茶(kamellia oleifela abel)樹種子中獲得的。是我國最古老的木本食用植物油之一。中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地。除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部,金浩茶油的產(chǎn)地就是屬于湘、贛南部。油茶樹是我國特有的油料樹種,中國是油茶的原產(chǎn)地。其栽培歷史有2300年以上。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū),整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等。據(jù)《山海經(jīng)》記載,我國栽培油茶已有2300多年的歷史。然而,令人惋惜的是,由于種種原因,茶油卻長期以來“藏在深閨人未識”。國人尤其是北方地區(qū)普遍對茶油缺乏足夠的認(rèn)知,由于畝產(chǎn)低、回報(bào)周期長等原因,油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。3. 江西山茶籽油
1 金浩JINHAO (國家保護(hù)商標(biāo),湖南省名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),全國油茶籽油領(lǐng)先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司)
2 綠海Green-sea (始于1987年,江西名牌產(chǎn)品,中華老字號,國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),江西林產(chǎn)知名品牌,江西綠海油脂有限公司)
3 潤心 (江西省名牌產(chǎn)品,江西省著名商標(biāo),國內(nèi)油茶行業(yè)領(lǐng)先品牌,全國經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),青龍高科技股份有限公司)
4 得爾樂 (國家保護(hù)商標(biāo),江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品,省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),茶籽油行業(yè)領(lǐng)先品牌,江西春源綠色食品有限公司)
5 山潤 (國家保護(hù)商標(biāo),湖南名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南省高新技術(shù)企業(yè),綠色食品,湖南山潤油茶科技發(fā)展有限公司)
6 金拓天 (國家保護(hù)商標(biāo),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技開發(fā)有限公司)
7 中富 (國家保護(hù)商標(biāo),湖南省著名商標(biāo),大型綜合性食用油脂深加工企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南中富植物油脂有限公司)
8 徽山 (安徽省著名商標(biāo),安徽名牌產(chǎn)品,國家經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),黃山市徽山食用油業(yè)有限公司)
9 源森 (國家保護(hù)商標(biāo),江西名牌,全國唯一的紅花茶油示范基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè),德興市源森紅花茶油有限公司)
10 老知青 (福建省名牌產(chǎn)品,福建省著名商標(biāo),福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),山茶油行業(yè)知名品牌,老知青集團(tuán)有限公司)
4. 江西贛州茶油
山茶油盛產(chǎn)于中國大別山區(qū)域、西南及湘、贛南、贛西部
5. 贛州山茶油
茶油是植物油精品,贛南為中國著名茶油產(chǎn)地,而贛州上猶卻是紅花茶油的主產(chǎn)地。上猶茶油主要以紅花茶油為主,是贛南茶油品種中的極品,深受國內(nèi)外客商的青睞。
6. 江西茶籽油生產(chǎn)廠家
江西省家泰糧油科技有限公司是一家集農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、原料種植、糧油研發(fā)、生產(chǎn)加工、市場銷售、電子商務(wù)、國內(nèi)貿(mào)易為一體的現(xiàn)代化 科技型企業(yè),座落于英雄城南昌風(fēng)景秀麗的昌東工業(yè)園,注冊資本5000萬元。
本公司建立和完善了“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+專合組織+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式,從源頭上確保了原材料的充足;投入巨資引進(jìn)了省內(nèi)首條全自動、智能化、機(jī)器人操作的灌裝生產(chǎn)線,解決了供不應(yīng)求的局面,保障了產(chǎn)品的供給;全面通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證及ISO22000(HACCP)國際食品安全管理體系認(rèn)證,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
本公司為了滿足各層次消費(fèi)者不同需求,主推”家泰”系列食用油之外,還推出了“稻香園丁”、“居家旺”、“久久道道福吉”等品牌的花生油、茶籽油、玉米油、葵花油、橄欖油、農(nóng)家香菜油、小榨菜油、大豆油、食用調(diào)和油、餐飲油、禮品油,品種繁多、規(guī)格齊全,產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、配方獨(dú)特,醇香持久。
在倡導(dǎo)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的今天,本公司銷售渠道已以“互聯(lián)網(wǎng)+”的形式不斷拓寬,線上線下結(jié)合推廣,使公司產(chǎn)品形象深入人心。公司始終堅(jiān)持“誠實(shí)守信,客戶至上”的原則,以質(zhì)量為根本、以市場為導(dǎo)向、以科技為動力、以創(chuàng)新求發(fā)展的經(jīng)營理念,為廣大消費(fèi)者提供質(zhì)量可靠的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。
7. 贛江山茶籽油
大豆、花生、油菜、芝麻。我國油料作物中種植面積最大、分布地區(qū)最廣的4種作物的合稱。
大豆 “黃豆”、“青豆”、“黑豆”的統(tǒng)稱。在我國既是糧食作物,又是油料作物,而以油料作物的用途為廣。原產(chǎn)我國,分布很廣,各地均有栽培,東北平原和華北平原是兩大產(chǎn)地,尤以東北為多,松嫩平原為主要商品大豆基地。
花生 亦稱“落花生”、“長生果”。我國花生分布極廣,北至松嫩平原,南至海南島,西到塔里木盆地,除青、藏、寧、內(nèi)蒙古等省區(qū)外,全國其他省區(qū)都有種植,而以東部遼寧以南至兩廣地帶為多。山東、廣東、廣西、河北、遼寧、安徽、四川、福建、江蘇、河南10省區(qū)為主要產(chǎn)地,種植面積和產(chǎn)量均占全國的90%。
油菜 我國主要油料作物之一。播種面積最大、分布最廣。南至海南島,北至黑龍江,東至海濱,西至青藏高原都有油菜分布。秦嶺、淮河以南是我國最大的產(chǎn)區(qū),主要分布在四川盆地和長江中下游平原,而以四川產(chǎn)量最多。油菜有春油菜、冬油菜之分。油菜籽油供食用和工業(yè)用,油粕可作飼料和肥料。
芝麻 亦稱“脂麻”、“油麻”等。原產(chǎn)非洲,喜溫耐旱,不耐霜澇。以地勢高燥、排水方便、透水性良好的砂壤土和輕壤土最適宜生長。我國除青藏高原、內(nèi)蒙古、寧夏等省區(qū)外,其他各省區(qū)均有栽培。淮河流域、漢水流域、贛江下游及鄱陽湖區(qū)為3大集中產(chǎn)地。豫、鄂、皖、贛、冀5省為主要產(chǎn)區(qū),常占全國種植面積的80%,尤以河南產(chǎn)量最多。芝麻種子含油率高,芝麻油俗稱香油,為我國人民珍視的植物油,供食用和制糕點(diǎn)。
8. 江西茶籽油
在我國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū))這些地方的山茶油都是正宗的。
茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時,中國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。
9. 江西特產(chǎn)茶籽油
1.將采收后的茶籽進(jìn)行曝曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越細(xì)越好。
2.用蒸籠隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸坯料),趁熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。
3.將餅放入土榨中壓榨,壓榨時,猛打快榨,中途不能退榨。
4.精煉:榨出的油經(jīng)經(jīng)過精煉,以除去雜質(zhì)??捎?0%的稀硫酸與油混合,在45℃溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜物沉積下來?;蛘呙?00千克油用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜質(zhì)分離出來,使油色澄清