仁川山茶油(富川山茶油)
1. 富川山茶油
黃石的特產(chǎn)有:
1大冶勁酒 2黃石松花皮蛋 3黃石港餅 4珍珠果米酒 5河口螃蟹 6金柯辣椒 7保安狗血桃 8保安水芹菜 9富川山茶油 10太子豆腐 11金牛千張 12還地橋魚面 13孔雀石 14陽新屯鳥 15印子粑 16靈溪豆豉 17老四門豬油餅 18陽新芋頭圓。
2. 山茶山山茶油
沒有什么不同,茶山實際上就是茶垢的雅稱
茶壺長期使用,茶漬、茶油會附在壺內(nèi),形成茶跡。
茶山不建議留下,每次喝完茶,一定要及時把壺清洗干凈。
你也知道,茶中的多糖類營養(yǎng)物質(zhì)很多,容易滋生細菌。
所以,玩壺喝茶,都不要養(yǎng)“茶山”,不是什么好習(xí)慣。
3. 龍川山茶油
麻通
麻通以糯米、白糖、芝麻、茶油、飴糖等原料制成,因用芝麻包裹,內(nèi)如通草而得名麻通。麻通的制作過程很復(fù)雜,要經(jīng)過磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、沾麻等幾道工序。麻通具有輕、香、甜、酥、脆俱全的特點,大而不重,甜而不膩,酥脆爽口,是老少皆宜的健康食品。贛南麻通又叫麻棗,全體肥大,皮薄如紙,內(nèi)空似瓜瓤,腹中為白絲。吃起來落口無渣,香酥可口,是人們歡度春節(jié)之佳品。
狀元紅 又名楊梅酥狀元紅為贛南特色年貨之一,做法和笑棗基本相同,將糖、水、蘇打混合攪拌后,繼續(xù)加入面粉不斷攪拌,和成面團。然后,將和好的面團分成小塊,搓成直徑為2厘米圓條,用刀橫切成2厘米寬圓柱,隨后倒入盛有白糖的簸籮內(nèi),搖圓柱滾粘白糖,即為生坯。然后,用植物紅染成紅色,最后下鍋油炸即可。狀元紅色澤紅艷,在春節(jié)期間看來,非常喜慶,并且入口香脆爽口,甜味十足,是孩子們愛吃的零食。
紅薯干紅薯干相信大家都吃過,而贛南的特色小吃紅薯干的口感也是一絕。紅薯干保留了紅薯本身的香甜,同時又香酥可口,適宜保存,頗受贛南人民的喜愛。將紅薯去皮切成2厘米厚的薯片,在清水中浸泡洗去碎屑淀粉后晾干,再將曬干的薯片投入油中,將其炸黃起泡后撈出瀝油,即成了美味可口的紅薯片。紅薯干在贛南地區(qū)有多種做法,興國縣的倒蒸紅薯干就小有名氣,其柔軟香甜的滋味讓人久久不能忘懷。
豆角酥 又名瓦角丁在贛南的親們應(yīng)該沒有沒吃過豆角酥的吧,這種三角形油炸小點心又叫瓦布丁、瓦角丁、三角酥……其味道酥脆,嚼一嚼滿嘴都是油香味,也是贛州人居家宴請必備良品。豆角酥因其形狀似豆角,口感酥脆,故名豆角酥。豆角酥是用面粉跟其他香料按一定比例混合在一起揉成團,然后搟成薄片,切成豆角的形狀,放入油鍋中炸成金黃色后撈出控油,放涼后再裝袋放在干燥通風(fēng)的地方密封保存即可。
多味花生多味花生是大余縣的土特產(chǎn),選用優(yōu)質(zhì)花生仁、面粉、白砂糖、植物油、天然香料等精制而成。造型均勻、美觀,色澤金黃,入口香酥,五味俱全,具有解饑、潤肺之功能,為居家旅游、待客訪友、兒童食用之上乘食品。多味花生,口味新穎獨特,深受廣大消費者的青睞。
燙皮
燙皮是贛南客家人的特色食品。燙皮食品以優(yōu)質(zhì)大米、大蒜、天然果蔬、食鹽為原料制成,屬于天然綠色產(chǎn)品,具有色澤鮮亮,口感香、酥、脆等特點。贛南各縣尤其是龍南,家家戶戶都做燙皮小吃食品。傳統(tǒng)的客家風(fēng)味也吸引了大量的消費群體。它不但是過年過節(jié)家家戶戶的回禮佳品,還是當(dāng)?shù)剞k酒席做好事時的必備食品。
酸棗糕
酸棗糕,色澤透明,美似琥珀,酸甜可口,營養(yǎng)豐富。酸棗糕是江西省傳統(tǒng)的漢族名點之一。以野生植物-酸棗為原料,經(jīng)果物保鮮,脫皮去核,加入蔗糖,銅鍋濃縮,自然風(fēng)干,精制成酸棗糕。野酸棗糕含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素,是純天然的營養(yǎng)健康食品。以野生植物-酸棗為原料,經(jīng)果物保鮮,脫皮去核,加入蔗糖,防腐劑后銅鍋濃縮,自然風(fēng)干,精制成酸棗糕。
4. 三山谷山茶油
一般市場上的油都是用塑料的或者桶裝的,這種其實不太好的。如果比較講究的話就用買個玻璃油壺。 現(xiàn)在我們家都是買的山谷良倉山茶油,山茶油本身對身體就很好。而且他們家的都是玻璃瓶裝的,油品正宗。
5. 四川山茶油
油茶屬小樹本,它耐寒耐旱,四川比較適合種植。前景肯定是可觀的,現(xiàn)在的人吃的東西都要求綠色健康環(huán)保,油茶的花好看可以供人們觀賞,果實炸出的油是綠色食品,營養(yǎng)豐富,是別具一格的油種。
它被稱為世界上四個最大的木本植物油,它是一種高級食用油,目前的銷售價格一般在一公斤六十元以上,高檔茶油甚至賣到三四百元一斤,因此種植前景相當(dāng)可觀。
6. 日本山茶油
山茶油和山柚油是同一種油,山茶油在海南當(dāng)?shù)胤Q它為山柚油。
山茶油是從山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)樹種子中獲得的,是我國最古老的木本食用植物油之一,中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。
山茶油不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
7. 龍川高山茶油
1056米
虎坑嶂位于廣東省河源市龍川縣細坳鎮(zhèn),最高峰海拔1056米。距龍川縣城106公里,北與江西省定南縣毗鄰,西與和平縣隔江相望,地處兩省三縣邊境交界處。
細坳鎮(zhèn)素有贛入粵“第一鎮(zhèn)”之稱,盛產(chǎn)蟬花、蟬蛹、靈芝、香菇、木耳、筍干、蜂蜜、茶葉、茶油等特色農(nóng)產(chǎn)品。
8. 橄欖油 山茶油
其實一直以來國人對外來品太過認真導(dǎo)致忽視本土產(chǎn)品,山茶油就是一個,山茶油本身比橄欖油功效要好而且價格還比較便宜,但是就是很多人愿意去使用橄欖油,這是一種不正確的心態(tài)。
山茶油里面含有很多維生素以及蛋白質(zhì),豐富的維生素可以使皮膚變得絲滑有彈性,長期食用山茶油可以改善血液循環(huán)、促進消化系統(tǒng)
9. 富川山茶油官網(wǎng)
廣西名優(yōu)特產(chǎn):柳城云片糕、牛臘巴、三江油茶、玉林牛巴、羅漢果、容縣沙田柚、荔枝、香蕉、廣西柑橙、沙糖桔、陽朔金桔,融安金桔、木菠蘿、菠蘿、博白桂圓、田東芒果、七香(香豬、香茶油、香米、香芒、香鴨、香蕉、檸檬鴨)、山楂、桂花糕、山葡萄、恭城月柿、黃皮果、灌陽紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、八角、茴油、香菇、黑木耳、廣西名茶(如三江早春茶、蒼梧六堡茶等)、甜茶、甘蔗和梅花牌白糖、玉林優(yōu)質(zhì)谷、薏米、東蘭墨米、環(huán)江香梗和靖西香糯、木薯、零粉、荔浦芋、桃榔粉、桂林馬蹄、桂林兩江松花糖、富川臍橙、玉林大蒜、南丹羊角皺椒、橫縣大頭菜、西林烤姜、蜂蜜、信都紅瓜子、苗山冬筍、田林八渡筍、豆豉與黃皮醬、青刀豆罐頭、桂林豆腐乳、桂林三花酒、廣西名酒、廣西動物藥酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、五倍子、靈芝菌、黃精、安息香、白木香、砂仁、田七、茯苓、梧州桑寄生茶、梧州龜苓膏、紅豆與相思豆、正骨水、云香精、桂林桂花、桂油、廣西丁香、蓖麻、山蒼子、恭城篙竹、金茶花、肥牛樹、劍麻、苧麻、油桐、檸檬桉、香樟、棕櫚、木棉花、銀杉與蜆木、油茶、黃麻、松香、大蠔、大蝦、青蟹、石斑魚、北部灣的海珍品、海牛、全州禾花魚、平果沒六魚、巴馬油魚、梧州嘉魚、富川桂花魚、娃娃魚、合浦珍珠、西林三珍、廣馬、中堡黃牛和富川水牛、巴馬香豬、陸川豬、三黃雞、霞煙雞、廣西名猴、果子貍、穿山甲、大瑤山鱷蜥、壯錦、毛南族花竹帽、欽州坭興陶器、合浦沙煲、陸川鐵鍋、陸川烏石醬油與烏石小刀、龍州砧極和菜刀、桂林羽絨及其其制品、環(huán)江涼席、桂林辣椒醬。