1. 蘭州薛家油茶

材料：面粉400克、豬油50克、芝麻60克、花生60克。

做法：花生去皮小火炒熟、芝麻小火炒到帶香氣。將炒好的花生和芝麻用搟面杖搟碎備用。

面粉用中火炒至微黃，過篩。

另起一鍋中放豬油燒至七成熱時將芝麻、花生一起倒入翻炒。

將炒好的芝麻和花生倒入炒面中，翻拌均勻即成油炒面，晾涼密封保存。

食用時將油炒面用涼水調(diào)開,入鍋煮沸或直接沸水沖攪成稠糊狀。

2. 蘭州 油茶

蘭州的大餅有多種但是吃法也有好多種，比如蘭州的鍋盔厚度就有五公分就適合早晨起來煮上一碗油茶泡到里面吃上一口讓人回味無窮。在如蘭州的白餅子夾上土豆絲和肉絲吃上就讓人停不下來了。在比如說油餅子，大清早的油餅子配上一口罐罐茶那簡直是絕配

3. 蘭州油茶怎么做

如果是買袋裝的油茶，每個大的超市都有的。如果是買現(xiàn)成食用的，我推薦一家：渭源路北口往東走5米，有家早餐攤，油茶賣得不錯。

4. 蘭州油茶哪家好

食材

面粉500g 蔥（適量）花生仁（適量）

黑芝麻（適量）白芝麻（適量）

十三香（適量）花椒粉（適量)

胡椒粉（適量）

步驟1: 蒸籠上放入500g 面粉大火蒸20分鐘蒸熟后放涼。

步驟2: 蔥切成蔥花；小火加入面粉炒至微黃加入蔥花、花生仁、黑芝麻、白芝麻攪拌均勻。

步驟3: 再加入鹽、十三香、花椒粉、胡椒粉油攪勻出鍋，碗中加入開水炒好的油茶粉即可。

5. 蘭州酥油茶

甘南曾被

美國權威旅游雜志評為：

“世界50個戶外天堂之一”

被聯(lián)合國人居環(huán)境發(fā)展促進會評為：

“中國最美的旅游勝地”

今年，

又被中國旅行口碑榜評為：

“最具潛力目的地”稱號

……

甘南在哪？

甘南藏族自治州位于甘肅省西南部，地處青藏高原東北邊緣，是全國十個藏族自治州之一。歷史上是中原地區(qū)通往青、藏及川北的交通要道。特殊的地理位置，決定了甘南州在內(nèi)地與藏區(qū)之間起著承接過渡的作用，是青藏高原社會大系的窗口，是"藏族現(xiàn)代化的跳板"。

自駕甘南，弄不清楚哪里是景點，哪里不是景點

路線：蘭州——夏河——碌曲——迭部

行走甘南，處處都是風景，以至于模糊了景區(qū)景點的概念。高山、草甸、平原、峽谷、鮮花滿山……如果不是資深甘南迷，根本弄不清楚哪里是景點，哪里不是景點！

拉卜楞寺——世界藏學府

拉卜楞寺是甘、青、川地區(qū)最大的藏族宗教和文化中心，是中國藏傳佛教格魯派（黃教）六大宗主寺之一，這里擁有世界最長的轉(zhuǎn)經(jīng)長廊，這里還是電影《天下無賊》的取景地。

?？撇菰]上草原明珠

?？撇菰挥谙暮涌h城西南1公里處，?？撇菰嫌写笙暮铀畯哪系奖毙煨炝鬟^，水草豐茂，風景優(yōu)雅，藍天白云下牛羊成群，呈現(xiàn)著一派自然田園風光。

這里是藏族人民的天然牧場，每到夏季，整個草原碧綠如茵、繁花似錦、牛羊成群，一派田園自然風光。草原上經(jīng)常有幾十座白色的帳篷點綴在綠草地上、小溪旁，人們喝著酥油茶，聊著天，一切都那么的愜意、祥和。

郎木寺鎮(zhèn)——東方小瑞士

有人說“不來郎木寺，等于沒有到甘南”，足可見這座藏傳佛教寺院在甘南的重要性。郎木寺，聽上去像一個寺廟的名字，其實是甘南碌曲縣下轄的一個小鎮(zhèn)。

鎮(zhèn)上不只有一個寺廟，而是由甘肅的“安多達倉郎木寺”和四川的“格爾底寺”構(gòu)成。去郎木寺必做的三件事情：賞小鎮(zhèn)、品風情、看佛事。

尕海湖——高原上的明珠

尕海湖是甘南地區(qū)最大的淡水湖，還是一片鳥類保護區(qū)，每年夏季這里都有黑天鵝、白鷺、雁鴨等多種水鳥在此棲息。

尕海匯集山丘的流水，經(jīng)舟曲注入洮河，人們到此游覽，不僅能看到平靜如鏡的尕海湖面反映出的浮云與山峰的倒影，而且還可以看到牧場上在悠閑的咀嚼著牧草的羊群、牛群和馬群。

則岔石林——鬼斧神工的奇觀

則岔，藏語意為“羚羊的家園”。則岔石林地處巍峨群山之中，是一處由地殼變化上升造成的硅灰?guī)r石景觀。

壁立千仞、刀壁斧削般的則岔石林，以其鬼斧神工的奇特造型和森林茂密的秀麗景色，具有峨嵋之秀、華山之險、泰山之雄、黃山之奇的特點，可與昆明石林媲美，與四川九寨爭秀。在藏族人民的心中，則岔石林的每一座山峰，都與藏族人民的英雄之神格薩爾王的故事有著密切聯(lián)系。

扎尕那——石匣子里的桃花源

美國《國家地理》攝影師約瑟夫·洛克在1922年在扎尕那考察后說：“我平生未見過如此絢麗的景色，如果《創(chuàng)世紀》的作者曾看見迭部的美景，將會把亞當和夏娃的誕生地放在這里?！?/p>

扎尕那是隱藏在崇山峻嶺中的一個藏族村落，這里群峰拱立，最高山峰海拔4500m，四周多未開發(fā)，名符其實的香巴拉凈土。

這里遠離塵世的圣境天堂、夢中的香巴拉

這里有廣闊的高原勝景

這里有濃郁的藏傳佛教文化風情

這里有彌散著酥油香的大草原

這里有如世外桃源般遺世獨立的小城

這里就是甘南！