1. 茶油狗肉如何做好吃

原料：

1、主料：小狗一只(4000一5000克)。

2、調(diào)料：茶油（10g）、紅干椒(8g)、八角(2g)、桂皮(2g)、姜塊(4g)、胡椒粉(1g)、精鹽(適量)、蔥白（20g）、醬油(5g)、料酒小麻油各適量。制作方法：1、把料酒放入缽內(nèi)，狗血也淋入缽內(nèi)，缽口放一塊干凈布。2、大鍋置中火上，舀入適量清水，將狗放進(jìn)鍋里不停地推動(dòng)，待水燒至約65度，取出褪毛，然后點(diǎn)燃稻草，把狗懸在火上薰至金黃色，再剖腹，取出內(nèi)臟洗凈，斬成2厘米見方的小塊。

3、炒鍋置旺火上，舀入菜油，燒至六成熟，先把干椒入鍋炸蠔撈起碾末，再把狗肉入鍋煸炒至斷血水，放醬油、精鹽、蔥白、姜塊。把八角、桂皮用布扎成香包，放進(jìn)鍋里，舀入清水（水接近狗肉面）移至微火燒爛收鹵，把狗血倒進(jìn)鍋里，再燒5分鐘，揀去蔥白、姜塊和香包，放入干椒末，燒片刻，起鍋盛入盤中，撒上胡椒粉、淋上小麻油即成。特點(diǎn)：此菜呈金黃色，香辣、味濃，是永新縣傳統(tǒng)制法。

2. 狗油做什么好吃

在中國古代，油的運(yùn)用極為廣泛，從宴席烹飪到潤滑交通工具，從夜間照明到放火燒糧，油總是盡職盡責(zé)的充當(dāng)著最佳配角。很難想象，如果沒有了油，那么美味的中華料理將如何呈現(xiàn)，廣袖峨冠的游士官僚們出門如何能夠駟馬高車，而在那長樂未央的壯麗宮廷之中，權(quán)傾天下的帝王將相，千嬌百媚的后宮佳麗，怕也只能幕天席地的圍著篝火來做那長夜之飲……油，這一在各種史料中并不起眼的物件，卻真實(shí)的塑造著我們的歷史與生活。

油，是我們民族日常生活中不可或缺的烹飪?cè)?，也是中國菜的靈魂，早在上古三代時(shí)期，油料就已經(jīng)開始運(yùn)用于烹飪之中，在《周禮·天官·應(yīng)人》中講到食用肉類，就詳細(xì)的說明：春天吃羔羊乳豬，要用牛油烹調(diào)；夏天吃雞干魚干，用狗油烹調(diào)；秋天吃小牛幼鹿，用豬油烹調(diào)；冬天吃鮮魚大雁，用羊油烹調(diào)。四季變化，各有不同?？梢娂词故窃谏瞎艜r(shí)代，中國人的靈魂中就已經(jīng)銘刻下了對(duì)于美食的不懈追求。

不過在漢代之前，中國烹飪料理和生活中的其他方面用的油并不是我們現(xiàn)在熟悉的菜油豆油橄欖油之類的植物油，而是像豬油，羊油，牛油這樣的動(dòng)物性油脂。在早期，我國并沒有適合當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力水平的油料作物，所以動(dòng)物性的油脂成為了唯一來源，在當(dāng)時(shí)不僅有現(xiàn)在依然可見的豬油、羊油、牛油之類，也有今日早已難覓蹤影的狗油、魚油、鯨油等等，這些既不健康，又不好吃的動(dòng)物油脂在當(dāng)時(shí)則是獨(dú)屬于王公貴族的奢侈品，象征著身份與地位，當(dāng)時(shí)那些黔首百姓往往每日只能扒上兩碗粟米飯，按時(shí)的日出而作日落而息，油脂什么的，實(shí)在是有些遙遠(yuǎn)啊。

3. 茶油狗肉如何做好吃竅門

干蒸狗肉材料凈狗肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精鹽1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包做法1、將狗肉砍成帶皮塊狀；

2、鍋中下茶油入姜塊、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精鹽、清水燒開；

3、之后改小火燜至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略燜，將鐵鍋加入茶油，倒入狗肉，置于爐火上即可。

4. 茶油炒狗肉的圖片

食材:

臘狗肉 一斤

干辣椒 一把

茶油 少許

雞精 適量

步驟：

1、將臘狗肉用溫水洗凈，砍成適合一口的大小，浸去淡鹽水里將鹽分漂淡

2、將干辣椒切碎，漂好的臘狗肉用濾網(wǎng)濾干水備用

3、坐鍋燒茶油，7-8成油溫后下臘狗肉爆香，等臘狗肉一塊塊卷起就好了

4、將爆好的臘狗肉放入盆子里，撒干辣椒，加少許水，進(jìn)高壓鍋上氣大火蒸半小時(shí)即可，吃前適當(dāng)撒雞精拌勻。

5. 做狗肉用什么油好

材料：香葉、陳皮、八角、桂皮、花椒各適量碗裝備用；厚姜片和大蔥段各適量；干辣椒適量；

1、狗肉2斤剁成塊，碗裝備用；鍋燒熱去油，倒入姜片和大蔥段，用小火慢慢煸香，再倒入香葉、陳皮、八角、桂皮、花椒一起煸香，倒入狗肉轉(zhuǎn)大火翻炒，炒干狗肉里的水汽，煸出狗肉里的油份；

2、倒入干辣椒和狗肉一起煸炒，炒出辣椒的香氣，炒掉辣椒的燥氣，辣椒炒香后淋入適量的二鍋頭酒，蓋上鍋蓋燜10秒，加入適量的鹽炒均，淋入適量的水淹過狗肉；

3、大火燒開后倒入高壓鍋，上大氣后壓20分鐘，慢泄氣打開鍋蓋，檢出狗肉、姜片和倒出湯汁，其余一概不要；

4、另切適量的蒜苗和大蒜子，鍋燒熱去油，倒入大蒜子小火慢慢煸炒，直到把大蒜子炒香炒熟，倒入狗肉和湯汁，再加入適量的干辣椒炒均后大火收汁；

5、當(dāng)湯汁收得差不多時(shí)，加入適量的老抽和雞精炒均，繼續(xù)大火收汁，當(dāng)湯汁變得非常粘稠快干時(shí)，放入蒜苗，大火炒均即可起鍋

6. 紅茶狗肉怎么做

1、在每天日落以后，埃及人的家族成員不允許出去，必須在家里和家人一起共進(jìn)晚餐。如果在日落以后沒有和家人在一起共進(jìn)晚餐，這絕對(duì)是不禮貌的行為。

2、如果大家想要到埃及人的家里去做客，一定要招架得住主人的熱情，埃及人特別熱情好客，他們很喜歡拿自己做成的甜點(diǎn)來招待外來客人。要切記的是，作為客人必須要吃他們的東西，即使不是你喜歡吃的也一定要吃，如果你不吃的話，主人會(huì)認(rèn)為自己招待不周的。所以為了讓主人愉快滿意，作為客人要吃點(diǎn)哦。

3、要知道的是，埃及人非常信神，包括動(dòng)物神、妊娠人神或者以前的國王，而像金字塔到現(xiàn)在還被保存完好有一部原因也是埃及人對(duì)古代國王的一種信仰和永恒觀念。所以，埃及人有一點(diǎn)就是在正式進(jìn)餐的時(shí)候不能互相交談，否則會(huì)被他們認(rèn)為這是不尊敬他們的神祗，這是在褻瀆他們的神。

4、有時(shí)候真的是一方水土一方文化，兩個(gè)不同地區(qū)的人們的習(xí)俗千差萬別，現(xiàn)在比如說，我們中國很多人特別喜歡喝酒，喜歡的葷食也是豬肉和狗肉、蝦和蟹等。然而埃及與我們大不相同，他們忌諱喝酒進(jìn)而選擇喝紅茶，同時(shí)不會(huì)吃豬肉和狗肉、蝦和蟹的，重要的一點(diǎn)是他們不允許講關(guān)于豬和狗的話題。

5、其實(shí)在很多地區(qū)，很多男士會(huì)主動(dòng)搭訕女士攀談，然而這個(gè)在埃及是不被允許的；還有就是相信很多女孩是特別喜歡被他人夸身材苗條的，然而在埃及這樣的夸贊是萬萬不能出現(xiàn)的。

6、針，這在大家看來只不過是一件很稀松平常的物品，然而在埃及，三五點(diǎn)之后，大家決不會(huì)買針，即使有人出高于其本身很多倍的價(jià)錢，店主也不為所動(dòng)，絕對(duì)不會(huì)出售的。

7、藍(lán)色，在我們看來是清新淡雅的；黃色，在我們看來是青春活力的，同時(shí)黃色在古代還是皇權(quán)的象征。然而埃及與我們不一樣，藍(lán)色在他們看來是惡魔，黃色更是不幸的象征，在喪葬時(shí)，他們會(huì)穿上黃色的衣服。

8、盡量不要在埃及人面前提及或者使用13這個(gè)數(shù)字，他們認(rèn)為13是消極的。

9、在埃及吃飯的時(shí)候呢，千萬不能用左手抓食物，一定要用右手抓，因?yàn)樵诎＜叭丝磥碛米笫肿ナ澄锉徽J(rèn)為是不衛(wèi)生的，看來天生習(xí)慣用左手的人要注意這個(gè)問題了。

10、最后就是在接過來別人送的禮物或者要送別人禮物時(shí)，千萬不能用單獨(dú)用左手，這個(gè)時(shí)候必須用右手或者雙手，否則會(huì)被認(rèn)為這是不禮貌的行為。

7. 茶油狗肉如何做好吃視頻

和一般的狗肉火鍋一樣的做法，只不過多了兩種肉罷了。 干鍋狗肉材料：凈狗肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精鹽1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包做法：將狗肉砍成帶皮塊狀鍋中下茶油入姜塊、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精鹽、清水燒開之后改小火燜至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略燜，將鐵鍋加入茶油，倒入狗肉，置于爐火上即可

8. 茶油狗肉如何做好吃又簡單

食材:臘狗肉 一斤干辣椒 一把茶油 少許雞精 適量步驟：

1、將臘狗肉用溫水洗凈，砍成適合一口的大小，浸去淡鹽水里將鹽分漂淡2、將干辣椒切碎，漂好的臘狗肉用濾網(wǎng)濾干水備用3、坐鍋燒茶油，7-8成油溫后下臘狗肉爆香，等臘狗肉一塊塊卷起就好了4、將爆好的臘狗肉放入盆子里，撒干辣椒，加少許水，進(jìn)高壓鍋上氣大火蒸半小時(shí)即可，吃前適當(dāng)撒雞精拌勻。注意事項(xiàng)狗肉能夠開胃健胃，安五臟，暖腰膝，溫腎壯陽，治療脾胃虛寒的毛病。制作臘狗肉一般用鹽較多，斬塊后用淡鹽水能夠漂淡鹽分，最好不要過開水煮了，狗肉的香味會(huì)散失很多。蒸的時(shí)候一定要加一點(diǎn)水，才容易蒸透，用普通蒸鍋至少要蒸一小時(shí)以上。這個(gè)做法基本是原味，盡量不要添加過多的調(diào)料。

9. 紅油狗肉的做法

狗肉的做法

1、將狗肉洗滌整理干凈剁塊，入沸水鍋中焯燙變色，撈起瀝干。

2、小蔥、大蒜、姜、香菜分別洗凈，切好，備用。

3、坐鍋點(diǎn)火，加植物油燒熱，放蔥段、姜片、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、干紅辣椒爆炒出香味

4、加一勺辣椒醬、豆瓣醬翻炒出紅油，倒入狗肉塊

5、烹老抽、生抽、孜然粉、白糖、食鹽炒勻入味，再倒入適量的啤酒，加開水沒過狗肉塊

6、旺火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮至狗肉熟爛，湯汁微干，最后撒上香菜拌勻即可出鍋。

10. 茶油狗狗能吃么

比熊是一種性情溫順，頑皮可愛，骨子里又有點(diǎn)倔強(qiáng)的小型犬。它要是生氣了，你只需要好好的抱著它，溫柔的和它說話哄它，再給它吃些它最喜歡吃的食物，陪它一起玩玩具，它立馬就會(huì)對(duì)你搖頭擺尾，忘記你惹它生氣的事。

但是如果是它做錯(cuò)事你教育它，它生氣了，這種情況就不要哄它了，不然它就不會(huì)認(rèn)識(shí)到自己犯錯(cuò)了。