鼎城區(qū)茶油(鼎城茶油多少錢一斤)
1. 鼎城茶油多少錢一斤
中國的油茶之鄉(xiāng)有很多,由中國經(jīng)濟林協(xié)會評定的中國油茶之鄉(xiāng),主要有福建省福安市,湖南常寧,江西豐城市,湖南攸縣,廣東興寧市、平遠縣,湖北麻城市、興遠縣,湖南祁陽市,湖南邵陽縣,湖南常德鼎城區(qū)等。油茶是福安的特色產(chǎn)業(yè),種植歷史悠久,至今已有200多年。其種植面積、產(chǎn)量,在全省乃至全國油茶產(chǎn)業(yè)中均占有舉足輕重的地位
2. 福鼎紅茶多少錢一斤
可以
福鼎大白毫還能做紅茶。比如福建三大工夫紅茶之一的白琳工夫,多是用福鼎大白茶來做。
當(dāng)然福鼎大白茶的本行還是做白茶。
它的春茶一芽二葉干樣約含氨基酸4.3%,茶多酚16.2%。氨基酸(鮮、香的來源)明顯高于龍井43,茶多酚(澀的來源)明顯低于龍井43。用來做白茶,滋味鮮爽,香氣高揚,不苦少澀。
3. 1斤茶油多少錢
這與密度有關(guān)系,而密度又與你的油的種類有關(guān)系,一般現(xiàn)在市面上有油密度如下: 花生油的密度是0.914~0.917kg/
L 大豆油的密度是0.9150~0.9375 kg/
L 玉米油的密度是0.917~0.925kg/
L 食用植物油的密度一般應(yīng)該是在0.91到0.93 kg/L之間
4. 祁東茶油多少錢一斤2019年
抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)之初,長江以北各地的廠礦企業(yè)大多向西南轉(zhuǎn)移,當(dāng)時作為后方的衡陽成了眾多廠家的首先遷徙地之一。從1938年開始,陸續(xù)有數(shù)十個廠家遷至衡陽,也帶來了衡陽工業(yè)的繁榮與發(fā)展。
抗戰(zhàn)時期衡陽是全國十大生產(chǎn)基地之一
1937年上海淪陷,日本侵略者繼續(xù)南下進攻長沙,此時衡陽就成為往大西南方向的要塞。1939年5月,湖南省政府內(nèi)遷耒陽,相應(yīng)的一些機構(gòu)也隨之遷入,在戰(zhàn)略地位上比耒陽更為重要的衡陽,成為湖南抗日戰(zhàn)爭重要的經(jīng)濟中心與軍事要點。
當(dāng)時,衡陽承擔(dān)著抗日戰(zhàn)爭的三大任務(wù):一是戰(zhàn)爭物資的生產(chǎn)基地??箲?zhàn)爆發(fā)前的衡陽工業(yè)落后,紡織品、日用百貨、中西藥材、五金染料、食品罐頭大多依靠上海等沿海工業(yè)城市供應(yīng)。上海淪陷后,戰(zhàn)時物資的生產(chǎn)須有新的生產(chǎn)基地來取代。上海的大批工廠遷入內(nèi)地,衡陽作為國民政府確定的十大生產(chǎn)基地之一。這些遷入衡陽的上海工廠,為衡陽成為軍火生產(chǎn)與戰(zhàn)爭物資生產(chǎn)的大都市奠定了基礎(chǔ),也使衡陽成為全國重要的抗戰(zhàn)物資生產(chǎn)基地。
衡陽的第二大任務(wù)是運輸。衡陽的地理位置具有極高的戰(zhàn)略意義。它是湘桂線與粵漢線的樞紐,也是西南公路網(wǎng)中心。同時水路也比較便捷,由湘江入漓江,南下廣東到香港,都比較方便。衡陽既是溝通中國東南與大西南的重要交通樞紐,也是供應(yīng)前線軍用物資的重要基地,還是淪陷區(qū)人民、財產(chǎn)物資向后方轉(zhuǎn)移的必經(jīng)之地。彼時,向大西南輸出除本地土特產(chǎn)桐油、茶油、五倍子、茶葉、豬鬃、皮革、糧食外,有外地的布匹、棉紗、百貨、五金等也由衡陽向大西南輸送,還有向前線輸送槍支彈藥、戰(zhàn)士服裝、藥用紗棉、酒精……所以,衡陽又是交通運輸大都市,也是轉(zhuǎn)運戰(zhàn)略物資的大都市。從1938年開始,全國各地商人云集衡陽,使衡陽很快成為東南亞與大西南后方的貨物集散地與轉(zhuǎn)運中心。
第三個任務(wù)是,衡陽是抗日的堡壘和埋葬日本侵略者的城市。第二次世界大戰(zhàn)后期,日本侵略者為了支援太平洋戰(zhàn)爭,急于打通從中國大陸到南洋的交通線,于是發(fā)動了向中國西南進攻。衡陽首當(dāng)其沖,衡陽保衛(wèi)戰(zhàn)成為保衛(wèi)大后方挫敗日寇陰謀的戰(zhàn)場。47天的衡陽保衛(wèi)戰(zhàn),衡陽人民作出了巨大犧牲,書寫了衡陽抗戰(zhàn)名城的輝煌。
1937年8月,淞滬會戰(zhàn)后,國內(nèi)形勢十分嚴(yán)峻。在強烈的愛國主義精神感召下,上海新民機器廠的胡厥文與新中機器廠的支秉淵等人奔波于各廠主之間,組織起滬寧江浙的愛國民族工業(yè)家們將工廠內(nèi)遷。為支持抗戰(zhàn),為了民族的興亡,數(shù)以百計的民辦工廠沖破重重艱難險阻,從上海陸續(xù)向大西南與大西北遷徙,其中有十幾家遷到了衡陽。這在中國歷史上可以稱得上是一件偉大的壯舉。這批內(nèi)遷工廠對于衡陽經(jīng)濟的發(fā)展產(chǎn)生了重要影響。
由上海遷入的工廠有安置于祁陽的新民機器廠、湘華鐵廠湖南機械廠和新中機器廠。在衡陽有周錦水的華成電機廠,葉佑階的民生鐵廠,談家駿、吳士熏的立達機器廠,陳馥歆的新華搪瓷廠,董之英的熱水瓶廠,祝燮臣的機修廠,邵鴻舜的福泰鐵工廠,石慶福的固華電器修理廠,并在白沙洲華成電器廠內(nèi)設(shè)立內(nèi)遷工廠聯(lián)合會。
無錫邵鴻舜在衡陽興辦的福泰鐵工廠是內(nèi)遷廠家之一,開始時設(shè)備十分簡陋,只有二十幾個人,還是用手工操作,后來胡厥文提供了刨床一臺、車床二臺,使福泰廠逐漸走上了近代化生產(chǎn)的道路,接著福泰大力購置設(shè)備,又增加牛頭刨床一臺,立式鉆床二臺,金屬切削機共28臺,并擁有熟練工人160多人,能夠生產(chǎn)各種汽車鋼板、鐵路建筑工具、電訊材料及工作母機的鑄件,承擔(dān)鐵路橋梁工程所需要的各種材料,成為頗具現(xiàn)代化且有一定規(guī)模的工廠。日本侵略者臨近衡陽之際,他們廠又從衡陽西遷至貴州都勻,掛著衡陽福泰鐵工廠的招牌,在那里生產(chǎn)鐵路公路的生產(chǎn)工具器材,為當(dāng)時大西南的公路鐵路建設(shè)生產(chǎn)了大量的道釘、螺絲、洋鎬、撬棍,還包攬了由貴州到湖南沅陵公路橋梁工程所需要的全部加工料件,為戰(zhàn)勝日本侵略者作出了重要貢獻。后來,該廠又遷回衡陽籌備建立新廠房,成為衡陽最早的近代化工廠之一。
華成電器廠所生產(chǎn)的電動機聞名全國,是當(dāng)時中國的名牌產(chǎn)品,是各廠礦自己發(fā)電的主要機器。由于戰(zhàn)亂,經(jīng)常停電,于是各工廠購買發(fā)電機以保證生產(chǎn)。此外,衡陽的工廠還有水口山礦務(wù)局、衡陽機械廠、湘華鐵廠,與軍事相聯(lián)系的工業(yè)有新建的飛機修理廠,進一步發(fā)展與完善的東陽渡兵工廠,槍炮彈藥制造與修理的第九戰(zhàn)區(qū)第六軍機械修理廠,第九戰(zhàn)區(qū)經(jīng)濟委員會九經(jīng)機械廠、粵漢鐵路機修廠、湘桂鐵路機修廠、戰(zhàn)場醫(yī)用紗布生產(chǎn)的湖南第三紗廠……都是直接為戰(zhàn)爭服務(wù)的工業(yè)企業(yè)。
到1942年時,衡陽境內(nèi)新辦和內(nèi)遷機器業(yè)工廠由之前的8家驟增到62家,有資金1763萬元(法幣),從業(yè)人員3231人,企業(yè)規(guī)模居全省之首。主要產(chǎn)品有:機床、蒸汽機、煤氣機、電動機、發(fā)電機、水泵、紡織機、汽車配件、鐵路器材及農(nóng)產(chǎn)品加工機械等。水口山鉛鋅礦生產(chǎn)的鉛、銅可以造子彈,鋅是重要的金屬,其他金、銀、錳、鎢更是重要的工業(yè)原料。礦中一些副產(chǎn)品都是重要的戰(zhàn)略物資,機械廠、兵工廠制造槍炮、子彈,紡織廠生產(chǎn)戰(zhàn)士服裝與藥用棉紗……
金融匯集衡陽成為全國第三大金融市場
廣州淪陷,武漢失守,長沙大火后,衡陽成為西南各省最前線的軍事、政治與經(jīng)濟的中心。衡陽金融業(yè)迅速發(fā)展起來,由戰(zhàn)前兩家銀行迅速發(fā)展到29家。當(dāng)時衡陽境內(nèi)的銀行主要包括:一是國家銀行。它們是中央銀行衡陽分行,中國銀行長沙支行,中國銀行衡陽鹽務(wù)局辦事處,交通銀行長沙支行,中國農(nóng)民銀行衡陽分行,中央信托局衡陽分局,郵政儲金匯業(yè)分局。二是地方銀行。這些銀行為湖南省銀行衡陽分行、湖北省銀行衡陽辦事處、廣東省銀行衡陽支行、廣西銀行衡陽分行、衡陽福建銀行、貴州銀行衡陽辦事處、衡陽浙江地方銀行、衡陽江西裕民銀行、江西建設(shè)銀行業(yè)銀行衡陽辦事處等9家。三是商業(yè)銀行。分別有江西實業(yè)銀行衡陽辦事處、聚興誠銀行衡陽辦事處、金誠銀行、上海商業(yè)儲蓄銀行、復(fù)興實業(yè)銀行總行、復(fù)興銀行總行黃茶嶺郊外辦事處、亞西實業(yè)銀行、川康平民商業(yè)銀行、四川美豐銀行、中國工礦銀行、和成銀行、康成銀號、鴻興銀號等13家。
彼時銀行的基本業(yè)務(wù)是辦理存款、匯兌和短期放款。但各家銀行分別有各自的業(yè)務(wù)特點。中央銀行主要是代理國庫發(fā)行國家貨幣,統(tǒng)管所有銀行的票據(jù)交換,是所有各級各類銀行的總管。中國銀行的業(yè)務(wù)主要為國際匯兌。交通銀行為工商業(yè)貸款。中國農(nóng)民銀行面向農(nóng)村,做農(nóng)業(yè)貸款、儲蓄和土地金融。中央信托局辦理保險。郵政儲金匯業(yè)局既儲金又保險。各省地方銀行,分別代理所在省、市、縣金庫,發(fā)行省級或縣級鈔票。
此外,還有財政部衡陽銀行監(jiān)理官辦公處、中國銀行、中央銀行、交通銀行、中國農(nóng)民銀行四行聯(lián)合總處衡陽四聯(lián)分處,銀行業(yè)同業(yè)公會等三個管理機構(gòu)。主要為推行銀行監(jiān)理制度研究市場金融情況和研究執(zhí)行市商會決議等。
1942年國家銀行實行專業(yè)化,劃分了業(yè)務(wù)范圍,但大都仍辦理工商業(yè)存款、放貸、匯款。地方銀行和商業(yè)銀行的業(yè)務(wù)對象則主要是工商業(yè),采取吸收存款轉(zhuǎn)作貸款收利息,吸收匯款收匯費以獲得盈利。工商業(yè)的經(jīng)濟周轉(zhuǎn)離不開銀行為其服務(wù),是相互依存的。但在當(dāng)時通貨膨脹物價不斷上漲情況下,一般都是存物不存錢。工商業(yè)存款,主要是通過賬戶過渡,保持余額不多。
1942年底,銀行存款利率:活期年息六厘,定期年息一分五厘。商業(yè)銀行較高,活期為一分,定期二分左右。貸款時間嚴(yán)格限制,一般定期很短,多數(shù)是一個月,貼現(xiàn)押匯一般在一個月以內(nèi)。信用的有定期貸款、貼現(xiàn)貸款、活存透支等幾種。以貨物抵押的有定期質(zhì)押放款和押匯兩種。貸款金額一般每筆為10萬元至30萬元。放款利率,1940年以前為月息一厘五,以后逐步調(diào)高為月息二厘七。
后由于戰(zhàn)亂,工商業(yè)與銀行的往來,大多集中在下午三個小時內(nèi)辦理。因此,時間短、業(yè)務(wù)量大。如湖南省銀行通常每天傳票有千張左右,最多達兩千張,工作十分緊張。這段營業(yè)時間,如遇到警報,自備有汽車的,即駛往郊區(qū)躲避,沒有汽車的,也各自采取了安全措施。如在營業(yè)時間內(nèi)警報解除,銀行仍回城繼續(xù)營業(yè)。
抗戰(zhàn)時期,衡陽銀行業(yè)資力雄厚,僅次于重慶、昆明,是全國第三大金融市場。這時的銀行業(yè),在吸收游資、穩(wěn)定物價、支持工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和促進商品流通等方面,發(fā)揮了積極作用。戰(zhàn)時許多內(nèi)遷和新建工廠都因得到銀行貸款而日益興旺發(fā)達。不少工商業(yè)者在銀行的支持下突破封鎖線,從敵后搶運大批物資供應(yīng)市場。廣州淪陷后,利用廣東南雄空運鎢砂出口之便,從香港運回大批緊缺西藥及五金器材,使戰(zhàn)時的軍需民用,得到了一定緩和,為贏得抗日戰(zhàn)爭最終勝利作出了突出貢獻。
抗戰(zhàn)時期的衡陽金融業(yè)充分發(fā)揮官僚資本與金融資本的作用,官僚有錢,他們想要進行商業(yè)投機,將資金注入商業(yè)。如湖南省主席薛岳在省銀行建立儲運部,下設(shè)食鹽部、土布購銷處、汽車修理所等營利單位。又如軍閥何鍵、劉建緒在私營復(fù)興銀行占有股份五分之四。除銀行業(yè)務(wù)外,還設(shè)有復(fù)興汽車公司(經(jīng)銷美國福特汽車)、福新貿(mào)易公司、福新機械廠、復(fù)興西藥房等貿(mào)易機構(gòu),大做汽車、五金、西藥、谷米、五倍子和其他土特產(chǎn)生意,至1943年底積資達500余萬元。這些官僚資本通過做生意從中獲取厚利,但他們投入資金后,也為衡陽國民經(jīng)濟的發(fā)展和為抗日戰(zhàn)爭的勝利起到了一定的推動作用。
抗戰(zhàn)時的衡陽被譽為“小上?!?/p>
在上海丟失、北平失落、南京喪失,武漢、廣州相繼淪陷后,衡陽由抗戰(zhàn)初期的后方成為保衛(wèi)大西南的前線。日本侵略者為打通西南交通線,將衡陽推向抗日戰(zhàn)爭的前線,衡陽軍民承擔(dān)起保衛(wèi)大后方、打擊日本侵略者的軍事重地。
當(dāng)日本侵略者妄圖吞并中國之際,愛國的衡陽人民發(fā)起了轟轟烈烈的抵制日貨運動。首先開展鋤奸運動。在衡陽人民的正義要求下,社會各界開展了抵制日貨,成立了衡陽防止敵貨委員會。同時,由工會、郵政局、稅務(wù)局等七家單位成立敵貨檢查隊。1940年6月,共沒收和罰款經(jīng)營敵貨的商店16家。1941年7月,就進行了10次審查敵貨活動,審定沒收了恒豐泰的日本魚翅,各百貨店的日本商品。這些群眾性的抵制日貨運動,在經(jīng)濟上有力打擊了日本侵略者的囂張氣焰。
在打擊日貨的基礎(chǔ)上,衡陽工商界人士努力生產(chǎn),積極工作,盡量多生產(chǎn)前線與后方急需的戰(zhàn)備與戰(zhàn)爭物資。到1943年,衡陽境內(nèi)就有較大型的機械工業(yè)廠家30多個,遷入及新建工廠達215家,除電機、機械、紡織、化工、印刷、卷煙等近代化工廠外,還有手工業(yè)作坊式工廠近千家,工人15000余人,資本總額1000萬元以上,年產(chǎn)值5000萬元左右。
內(nèi)遷工廠帶動了衡陽工業(yè)的迅速崛起,促進了衡陽人自辦工廠。以發(fā)電廠為例,抗戰(zhàn)初期,衡陽僅有泰記電燈公司。后來,該廠被湖南省建設(shè)廳接管,1940年又增加110千瓦煤氣發(fā)電機組,一發(fā)電就是長沙最早的寶善成電燈公司發(fā)電量的四倍。但是當(dāng)時遷入衡陽的工廠實在太多,特別是本地民族工業(yè)在衡陽如雨后春筍般地涌現(xiàn)出來,初具規(guī)模的民辦廠家達200余家,官辦與官商合辦的大中型工廠8家,一度出現(xiàn)用電荒。為了解決工廠用電問題,各個工廠出現(xiàn)自辦電力運動。據(jù)統(tǒng)計,當(dāng)時有50家民營機械廠的設(shè)備調(diào)查,有31家屬于自辦發(fā)電設(shè)備,還有蒸汽、煤氣、柴油發(fā)電機組42臺,發(fā)電能力達1000千瓦時。如上海華成電機廠就有3臺發(fā)電機組。這一時期,讓衡陽電力工業(yè)發(fā)展處于鼎盛。
工業(yè)發(fā)展帶動了商業(yè)繁榮,抗戰(zhàn)前衡陽有商店約3500家。據(jù)1943年5月統(tǒng)計,境內(nèi)有商店達6000余家,涉及60多個行業(yè)。彼時,衡陽商業(yè)經(jīng)營往往到深夜甚至通宵達旦,一時人們用“小上海”來稱呼衡陽。
抗戰(zhàn)時,衡陽形成一個以衡陽市為中心的產(chǎn)業(yè)區(qū),包括衡陽縣、衡南縣與常寧縣、祁陽縣、耒陽縣的一些集鎮(zhèn)在內(nèi)。內(nèi)地遷入工廠也有相當(dāng)部分遷入西渡或衡陽附近的城鎮(zhèn)。抗戰(zhàn)也促使了衡陽境內(nèi)的農(nóng)村紡織業(yè)迅速發(fā)展??谷諔?zhàn)爭時期,外地機紡棉紗來源困難,促使境內(nèi)手紡紗生產(chǎn)日益興旺,形成一批紡織小鎮(zhèn),如衡陽的渣江、演陂橋、臺源寺,耒陽的北鄉(xiāng),祁東的歸陽、金橋、洪橋、雙橋、黃土鋪。全境紡織在抗日戰(zhàn)爭后期達到頂峰,大約有手紡機25萬臺,織布機10萬臺,年產(chǎn)布匹總數(shù)在6000萬米以上。
5. 邵陽茶油多少錢一斤
茶油臘肉名稱源于其制作工藝,將臘肉浸泡在茶油缸中,歷經(jīng)時日待茶油沁入臘肉,臘肉便兼有了茶油的部分優(yōu)點。
古籍上曾有"將臘肉浸于茶油缸中,可經(jīng)年不壞"的記載。
近代極少有制作茶油臘肉的痕跡,僅在湖南婁底和邵陽地區(qū)零星存在,主要存在于漣水流域,以漣水船幫為主。解放后由于漣水興修水利無法行船,船幫沒落,加之解放初期大躍進及之后文革影響,茶油臘肉基本絕跡。
2010年后漣源船幫易氏嘗試恢復(fù)古法制作茶油臘肉。
中文名
茶油臘肉
外文名
暫無
主要原料
茶油,豬肉
是否含防腐劑
否
主要營養(yǎng)成分
蛋白質(zhì),脂肪酸
分布區(qū)域及地理環(huán)境:
茶油臘肉曾廣泛存在漣水河畔,甚至更廣泛的區(qū)域,目前已經(jīng)無法考證,到民國時期,有據(jù)可查的主要分布在石馬山鎮(zhèn)石門村和附近群英群雄村少量在漣水下游的湖泉、渡頭塘等地。因為產(chǎn)茶油,渡頭塘聶家也長期制作茶油臘肉,直到上世紀(jì)六十年代中斷。茶油臘肉的起源無從考證,但從掌握的資料來看,茶油臘肉的出名是由于當(dāng)時沿漣水河的水運。
歷史淵源:
相傳乾隆年間,就有石門聚英堂易氏先祖制作茶油臘肉,后傳至盛主公曾孫易新瑚,及重孫易修林,是目前可以考證并確認(rèn)的。當(dāng)年易新瑚率漣源船隊沿漣水經(jīng)營水運,茶油臘肉因為便于保存和攜帶,是當(dāng)時船員(纖夫)僅有的葷菜。因為茶油臘肉有極為奇特的香味,漣水至湘江沿線都曾有過“漣源號子響茶油臘肉香”一說。
茶油長期浸泡的臘肉切薄片呈半透明狀,以五花臘肉為上品。其中又以“五花三層一寸半斤,兩肋四片六重八兩”為極品。五花指的是五花肉,三層的意思是肥肉和廋肉各三層相互夾疊,一寸指厚度一寸,半斤意思是每塊只取最好的半斤,兩肋是五花肉的位置取自兩肋,四片指兩肋的前后腿各取一片共四片,六重就是肥廋各三層共六重,古代采用十六兩為一斤所以半斤也就是八兩。取材極品,做工考究的五花臘肉經(jīng)茶油浸泡之后,色香味俱全,外觀尤其驚艷,肥肉溫潤透明如玉,廋肉曾金紅色光澤,故又稱“半斤八兩金鑲玉”。
6. 老鼎豐油茶面多少錢一袋
東北遼寧人~爐果,缸爐,江米條,麻花,香蕉條,牛舌餅長白糕,油茶……這是最傳統(tǒng)的了,我媽愛吃,基本上東北比較傳統(tǒng)的點心店大市場都有賣。哈爾濱的大面包可能洋氣了一點。
網(wǎng)上買鼎豐真,老鼎豐,冬冬油茶啥的可能就是傳統(tǒng)一些。
7. 福鼎茶多少錢一斤
97年老白茶價格在2600-3800元一斤
道和堂福鼎白茶150到4000一斤,白茶餅一般在150元一斤,不過有一些包裝精美的會貴一點,大概200-300元一斤,茶卻差不多. 老白茶多少錢一斤 正宗的福鼎老白茶價格梯度非常大。
8. 茶油多少錢一市斤
1.在中國種植的所有油茶樹中,多會開白花,而紅花油茶樹在所有的油茶樹中,所占據(jù)的比例不足1%,多是用來觀賞所用。
2.采收的紅花油茶果,其中所含有的不飽和脂肪酸,遠高于白花油茶果,約為白花茶樹果實的50%以上,因此紅花油茶樹制作的食用油,市場價格也會遠高于百花油茶。
3.百花油茶,適合播種繁殖,因此可以大范圍栽種,但紅花油茶,播種存活率小,僅以嫁接方式繁殖,并不能廣泛栽種,因此在中國最常見的還是百花油茶品種。
4.從生長速度上而言,紅花油茶樹生長稍快,同株齡的油茶樹,紅花品種會較于百花品種更為高達、茂密。
5.因為紅花油茶樹的稀有性,如今的市場行情,紅花油茶也遠高于百花油茶,兩品種間的差距,約為10倍左右,但白花油茶的出油量遠高于紅花油茶,每一畝紅花油茶可產(chǎn)出油茶300市斤左右,但價格卻能達到萬元以上。
實際上,紅花油茶和百花油茶,在成長時為同株,而所有種植的油茶樹,僅有在生長海拔為800米以上時,約有1%的油茶樹會開出百花,而人工嫁接的紅花油茶,能真正開花的少之又少。
紅花油茶因為產(chǎn)量極低,且其果實中含有的不飽和脂肪酸約為白花品種的50倍以上,因此紅花油茶的價格遠高于百花品種。紅花油茶榨出的食用油,保健價值更高,因此市場需求也在逐漸增加。但處于產(chǎn)量限制,市場上往往會供不應(yīng)求,也因此市場價值也遠高于百花油茶。
紅花油茶的果籽中,含有特殊的油性成分,不僅能食用,也能成為一種美容油,而紅花油茶果籽中的營養(yǎng)價值,總體約高于白花品種3倍左右,且不含碘成分,穩(wěn)定性稍好,不易變質(zhì),因此可以用于身體精油使用,護膚效果極強。
紅花品種的油茶,花型碩大而鮮艷,花瓣為球形,花苞堆疊,多單生,給人的感覺就是一花一世界。而白花油茶,花稍小,整株為白色,開花量也遠比紅花品種多,物以稀為貴,其觀賞價值自己不及紅花油茶。
9. 金鼎茶葉多少錢一斤
中國的茶文化博大精深,中國茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時期,想要了解中華茶文化,認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個捷徑,就像這個問題問的:茶在古漢語中有什么別稱?
了解茶在中國文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò),有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個問題:
茶字是什么時候出現(xiàn)的?
在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱?
在古漢語中”茶“有哪些別稱?
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?
要了解茶在古漢語中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻當(dāng)中,對于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先,我們需要知曉,茶字是什么時候出現(xiàn)的?
元代趙原畫《陸羽烹茶圖》
”茶“字是什么時候出現(xiàn)的?
要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》,自從中唐時期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢?
在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說:茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當(dāng)作茶,字出開元文字,音義從木當(dāng)作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。
這段話翻譯成現(xiàn)代漢語,也就是說,在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時候,描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時的《開元文字音義》,但在當(dāng)時,茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說,是從《茶經(jīng)》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。
因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說:
自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶。——出自《次韻和永叔嘗新茶雜言》
然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻當(dāng)中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?
茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?
其實,這個問題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說明:
其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈?!恫杞?jīng)》百川學(xué)海本
連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼,接下來,地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。
最早出現(xiàn)的:荼
這七個字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:
“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!?/p>
但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當(dāng)中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:
《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼?!稄V雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……
較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗
在上面的引用當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn),用來解釋荼的意思時,用到了兩個字:槚和茗,并且在相關(guān)的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字,當(dāng)然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡單;
而關(guān)于茗,這個說法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當(dāng)中,有“早采為茶,晚采為茗”的說法。
《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載
曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛:荈
很多人可能會覺得奇怪,曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達茶的含義的字當(dāng)中,應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢?
在西晉時期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個第一,這個具體的內(nèi)容,可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來敘述了。
并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時會發(fā)現(xiàn),全書“茶”字最多。
蜀地方言:蔎
《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。
同音異體字:詫、(木茶)
其實,茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒有單獨列出來的字還有這兩個:(木茶),這個是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時候用到的一個字,現(xiàn)在電腦里打不出來這個字,只能用括號來表示;
詫也是指代茶的一個異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來也是因為“詫”有指代茶的含義。
那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?
古代漢語中,“茶”有哪些別稱?
在古代漢語中,隨著人們對于茶認(rèn)知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來,越來越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風(fēng)雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來,地理君就為你一一說明。
傳世名畫當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場景
在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:
甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。
這些代稱當(dāng)中,有些我們較為熟悉,而有些說法如果不加解釋,還有些令人費解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗。
甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。
此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》
酪奴:實際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會比乳酪差,但在南北朝時期,人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。
惟茗不中,與酪作奴。——出自(北魏)楊衒之《洛陽伽藍記》
水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。
時給事中劉縞,慕肅之風(fēng),專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍記》
唐代茶宴盛況
翹英:指采茶時的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。
僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客?!鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》
靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉,靈草之說在唐代尤其盛行。
天賦識靈草,自然鐘野姿?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>
藍英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。
時于浪花里,并下藍英末?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>
綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊含的精華之義。
昨日斗煙粒,今朝貯綠華?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》
書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。
流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。
流華凈肌骨,疏瀹滌心原?!鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》
玉蕊:在過去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細(xì)嫩的茶品傾向,在今天達到了極致。
玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫?!鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩》
愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一,很多說法中仍是將茶作為草類,因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。
乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色?!鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>
晚甘侯:將飲茶后的體感體驗作為茶的代稱,也很常見。
晚甘侯十五人遣侍齋閣?!鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書》
王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點兒也不過分。
借問王孫草,何時放碗花?!鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》
瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。
山實東吳秀,茶稱瑞草魁。——出自(唐)杜牧《題茶山》
唐代的飲茶風(fēng)俗
滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。
茶為滌煩子,酒為忘憂君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>
余甘氏:一碗茶吃罷,回味無窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。
沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。
——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》
不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。
沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯?!鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》
冷面草:和宋代的點茶法有關(guān),研磨成粉,點白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。
此物面目嚴(yán)冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》
甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時代,茶入口當(dāng)然是先來苦味,苦過之后,回甘才更迅猛。
未見甘心氏,先迎苦口師?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》
茶是文人雅士生活的標(biāo)配。
嘉木英:草木精華。
茶實嘉木英,其香乃天育。——出自(宋)秦觀《詠茶》
紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。
小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴。——出自(宋)陸游《晝臥聞碾茶》
玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。
葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也。——出自(宋)蘇易簡《文房四譜》
龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。
湯怕老,緩煮龍芽鳳草?!鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》
嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。
靈山不可見,嘉草何由啜。
——出自(宋)王安石《試茗泉》
傳世名畫中有很多飲茶圖景
葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。
文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》
清友:以茶為友,古已有之。
葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也。——出自(宋)蘇易簡《文房四譜》
瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。
不與世人嘗,瑤草自年年?!鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》
仙掌:采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。
閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉。——出自(明)袁宏道《玉泉寺》
白云英:白云生處的精華,從古到今對茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。
雁頂新茶味更清,仙人采下白云英?!鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩》
離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。
茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草?!鲎裕ㄇ澹冻珀柨h志》
云霧草:這個不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。
千年云霧草,早春松蘿芽。——出自(清)吳嘉紀(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》
如此多的代稱,是不是看起來有點兒懵?其實呢,這也不一定是古漢語中指代茶的全部,只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。
透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會發(fā)現(xiàn),在中國傳統(tǒng)文化當(dāng)中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當(dāng)中,究竟起了什么樣的作用呢?
唐代宮廷茶宴圖
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?
茶文化既是中國的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過陸上、海上等多個途徑,遠播西方,在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來18世紀(jì),惡名詔著的羅伯特福瓊從中國偷走茶樹,通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國茶的專有優(yōu)勢才一步步喪失。
茶在中國漫長的封建社會歷程中,既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國在封建社會對外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟作物,是帝王將相奢侈生活消費的必需。
茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān),應(yīng)該說茶啟迪了中國古人的智慧,強健的身體,而文人雅士又通過詩文進一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。
很多文人墨客都是品茶高手。
說點兒題外話:
茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料,可以給人類帶來健康,當(dāng)前隨著人們對于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對于在古代歷史長河中留下的關(guān)于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時的社會背景和表達心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識,來區(qū)別對待古人對于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認(rèn)知茶的價值。
綜上所述,在中國浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點,我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚光大。關(guān)于茶,關(guān)于中國傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯,就給我們點個贊吧!想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識,關(guān)注@茶葉地理,收獲更多!
10. 茶陵茶油多少錢一斤
湖南省2020年產(chǎn)油大縣項目評審工作順利完成。桃源縣等38個縣(市、區(qū))被確定為綜合油料大縣,邵陽縣等15個縣(市、區(qū))入圍茶油大縣,省財政將按排名分檔次予以資金支持。
今年的產(chǎn)油大縣評審工作分為綜合油料大縣和茶油大縣,綜合油料大縣采取核心指標(biāo)、規(guī)劃和方案審查相結(jié)合的方式,茶油大縣在此基礎(chǔ)上還增加了現(xiàn)場答辯環(huán)節(jié)。入圍的縣(市、區(qū))將獲財政資金支持,省財政將在下一年度對產(chǎn)油大縣項目獎勵資金使用進行績效評價,績效評價結(jié)果將作為2021年產(chǎn)油大縣評審的重要依據(jù)。
產(chǎn)油大縣獎勵資金是財政部為調(diào)動地方政府發(fā)展油料產(chǎn)業(yè)積極性設(shè)立的一般性轉(zhuǎn)移支付資金。今年,中央新增湖南產(chǎn)油大縣獎勵資金2.1億元,省財政將新增資金全部用于支持茶油大縣建設(shè),并設(shè)置詳細(xì)的績效目標(biāo)申報表,確保投資可落實、項目可落地,資金有效益。
湖南財政一直高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,據(jù)不完全統(tǒng)計,2017-2019年湖南確定的產(chǎn)油大縣(茶油大縣)累計安排中央及地方財政資金16.45億元用于茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動社會投資134億元。
附名單:
一、綜合油料大縣名單依次為(38個):
桃源縣、漢壽縣、澧縣、鼎城區(qū)、邵陽縣、華容縣、安鄉(xiāng)縣、耒陽市、衡陽縣、祁陽縣、臨澧縣、沅江市、南縣、邵東市、茶陵縣、慈利縣、瀏陽市、安仁縣、衡南縣、永興縣、洞口縣、醴陵市、安化縣、石門縣、祁東縣、衡東縣、溆浦縣、道縣、攸縣、平江縣、津市市、岳陽縣、桃江縣、辰溪縣、江華縣、桂陽縣、淥口區(qū)、零陵區(qū)。
二、茶油大縣名單依次為(15個):
邵陽縣、耒陽市、瀏陽市、祁陽縣、衡東縣、醴陵市、衡南縣、道縣、永興縣、攸縣、淥口區(qū)、桃源縣、衡陽縣、平江縣、常寧市。
11. 湖南茶樹油多少錢一斤
茶油一般情況下是40-60元/斤都是加工的調(diào)和油;80-150元/斤的大多是純度高的調(diào)和油;160-250元/斤,這是比較高端的。
一、40-60元/斤
這種茶油的成本是比較低的,并且純度也不是很高,它一般是經(jīng)過加工的調(diào)和油。
二、80-150元/斤
這個價格的茶油不僅有調(diào)和的,還有土榨或冷榨的,十分混亂。一般情況下是純度比較高的調(diào)和油。
三、160-250元/斤
這種茶油價格是很高的,通常屬于高端的茶油,很少有渠道可以購買到。它的純凈度和密度不同,其價格也是不同的