1. 茶油燉豬肚小腸的做法

主料

小腸適量，豬肚適量，酸辣椒適量

輔料

芹菜適量，鹽適量，茶籽油適量，醬油適量，雞精適量，醋適量

酸辣肚腸的制作方法

1.豬小腸，豬肚清洗干凈，酸辣椒，芹菜

2.小腸切絲，豬肚切絲。

3.起鍋燒熱，油熱下入小腸，豬肚爆香。

4.淋上醋去味，炒勻

5.放鹽，炒干水分。放進(jìn)酸辣椒，炒入味。

6.淋上醬油，放進(jìn)芹菜，炒香，撒上雞精，出鍋裝盤。

2. 豬小腸煲湯的做法

養(yǎng)胃的豬小腸湯：材料：豬小腸、金娘、黨參、雞內(nèi)金、三神、生姜、料酒、食鹽1、桃金娘、黨參、雞內(nèi)金、三神等養(yǎng)胃食材先用水泡半個小時。2、買來的新鮮豬小腸，撕掉小腸上面的油。將小腸里面翻出來加少許食醋清洗，把小腸里面的粘液洗干凈。3、清洗完的小腸，同一條的頭塞到尾巴去，最后成一個小圈。4、洗干凈處理好的小腸焯水，去味。再洗干凈。5、涼水下鍋，加入生姜三片。加入泡好的養(yǎng)胃食材，大火煮開，小火燉40分鐘。6、起鍋前加入少許料酒，食鹽調(diào)味，就可以食用。

3. 茶油燉豬肚的功效與作用

用豬肚包雞有非常好的滋補(bǔ)作用，胃寒者最適宜吃豬肚包雞，加上胡椒、小北芪、黨參，白果，枸杞等藥材，有很好的滋補(bǔ)、驅(qū)風(fēng)、驅(qū)寒的作用，孕婦吃了減少夜多小便癥狀，躁熱虛火夜夢多的孕婦吃了，能夠調(diào)整晚上睡眠，一年四季都適宜。

4. 茶油燉豬肚小腸的做法竅門

孕婦可以用茶油擦肚子。隨著孕周的增加，胎寶逐漸長大，腹部膨隆，皮內(nèi)彈力纖維減弱、脆性增加會導(dǎo)致肚皮肌纖維斷裂，進(jìn)而會出現(xiàn)妊娠紋。出現(xiàn)妊娠紋時，可以用茶油擦肚皮，也可以用橄欖油擦拭，多喝點白開水，多吃點水果蔬菜，不要搔抓。

5. 茶油燉豬肚小腸的做法大全

完全可以！教你種豬肚包蛋的做法：

1、原料：豬肚1個，7個土雞蛋，香菇，茶油；

2、豬肚依次用淀粉，醋，菜油洗過，將有油的那面包在里面，撈過備用；

3、雞蛋打開加鹽，料酒，茶油打散，倒入撈過的豬肚內(nèi)，用棉線封上口；

4、將裝蛋的豬肚在鍋里煮開放入砂鍋加香菇煲4-5個小時就好了。

6. 豬肚茶油怎么燉

一 材料:豬肝200克，雞蛋1個，蔥5克，姜5克，鹽3克

二 做法:

1，豬肝200克用水洗凈，泡水30分鐘備用

2,切成片

3,雞蛋一個放在碗里打散

4,蔥切末，姜切絲

5,鍋中放水，水開后，放油10克

6,將雞蛋慢慢地倒入鍋中，攪拌開

7,放入蔥姜

8,倒入豬肝

9,豬肝變色后，放入鹽，關(guān)火后悶5分鐘即可起鍋.

7. 豬大腸熬油的做法

食材

洋蔥適量，香干適量，油適量，肉沫適量料酒適量

步驟1、洋蔥切丁，香干切丁，起鍋熱油，倒入肉沫，淋入料酒炒勻。

步驟2、加入洋蔥丁翻炒一會兒至其變軟，加入適量豆瓣醬，甜面醬炒出香辣味。

步驟3、注入熱水，倒入香干，熟青豆，加入雞粉，生抽炒勻，倒入水淀粉。

步驟4、至食材入味，盛出，裝入碗中即可完成了。

8. 豬肚燉小腸湯的做法

制作方法

傳統(tǒng)的雜燴湯稱為“什錦雜燴”，做法簡單，但傳承了閩菜“湯菜要清,味道要淡”的特點。

所謂什錦，即葷十樣：豬舌、豬肺、豬肝、豬心、豬肚、豬小腸、豬血、豬七寸（豬蹄、豬手）、豬肉皮和雞肉。

做法：1、預(yù)先將豬七寸、雞肉切塊煮爛，豬舌、豬肺、豬肝、豬心、豬血、豬肉皮均切片，豬肚切條，豬小腸切段備用；

2、旺火下底油、爆姜蒜下清水燒滾，將預(yù)備好的豬七寸、雞肉、豬舌、豬肺、豬肝、豬心、豬血、豬肉皮、豬肚、豬小腸、花椰菜與油炸香芋塊同放入湯鍋內(nèi)，煮至軟爛；

3、以食鹽、白糖、米醋、味精調(diào)好味，即可上席。

十錦雜燴原料多樣，各具風(fēng)味，湯清味醇，軟爛可口。

9. 豬大腸煲湯的做法大全

用料：

豬血 1000g，肥腸 500g，姜蒜小米辣 各50g，糟辣椒 1勺，蠔油 1勺，鹽 適量，雞精 1勺，酸菜 100克，蔥香菜 各1棵，花椒草果粉 各半勺，醬油生抽 1勺

做法：

1、把肥腸用酸醋、蔥段反復(fù)搓揉洗凈放鍋里加料酒姜片和鹽煮十分鐘撈出瀝水切段，酸菜、姜蒜和豬血切好備用。

2、油鍋熱時放姜蒜小米辣炒香放肥腸進(jìn)去炒上8分鐘，加豆瓣醬和糟辣椒炒上5分鐘。

3、五分鐘后加酸菜進(jìn)去大火猛炒3分鐘加適量的水燜煮上十分鐘放豬血，再加鹽、草果花椒粉、蠔油、雞精、生抽、醬油燜煮上5分鐘。

4、豬血放進(jìn)去煮五分鐘后加韓式辣辣醬進(jìn)去調(diào)味 ，洋蔥放在盤里 把菜撈出放在上面 后撒上蔥花香菜即可。

10. 茶油小腸煲

所需食材及調(diào)料：刀鰍魚適量，蔥適量，姜適量，料酒適量，食鹽適量，食用油適量，小米辣適量，味極鮮適量。

做法：

1.刀鰍魚宰殺好，去除魚鰓和內(nèi)臟，撕去肚內(nèi)的膜，清洗干凈，瀝干水分，放入盆中

2.腌制：盆中加入蔥段、姜絲、料酒、鹽，用手將魚身上的鹽抹勻，腌制5小時左右，腌制時間稍長點，更入味

3.將腌制好的刀鰍魚清洗干凈，瀝干水分。

4.刀鰍魚放入盤中，倒入10克食用油，30克料酒，刀鰍魚腥味重，多放點料酒去腥

5.姜、小米辣切絲，蔥切段備用，不喜歡吃辣的，小米辣可以不放

6.蔥、姜、小米辣均勻地撒在盤中的刀鰍魚上

7.鍋中放水，水開后，將刀鰍魚放入鍋中

8.蓋上鍋蓋，大火蒸12分鐘，淋上5克味極鮮，關(guān)火，挑出里面的香蔥段，重新撒入蔥段，燜一分鐘出鍋，一道簡單的家常清蒸刀鰍魚就做好了。