1. 孕婦能吃茶油蒸蛋嗎

正確吃法如下:

1.拌涼菜:山茶籽油是可以直接食用的，可以拌蔬菜瓜果、肉類食品食用。

2.炒菜:山茶籽油炒菜不用預(yù)熱，直接放入菜肉炒制即可（山茶籽油吃不宜食用過多，約平時(shí)用油量的1/3即可）。

3.烘烤面食:烘烤面包或蛋糕時(shí)抹些山茶籽油，烘烤后的食物鮮香酥脆。

2. 孕婦可以吃茶油蒸蛋嗎

茶油蒸雞蛋做法 1土雞蛋4個(gè)打入碗中 2用筷子攪拌均勻 3加入適量清水，適量鹽，一匙茶油調(diào)味，泡沫撇掉 4蓋上保鮮膜 5隔水燉蛋，大火燒開后小火燉十四分鐘 6成品像豆腐一樣滑滑的，嫩嫩的

3. 懷孕可以吃茶油煎雞蛋嗎?

在懷孕之后，孕婦也是可以使用茶籽油的，但是也不要食用太多，另外在懷孕三個(gè)月之后也是需要在腹部涂抹橄欖油的，涂抹橄欖油主要是可以起到預(yù)防妊娠紋生成的情況，是可以在腹部大腿部臀部涂抹橄欖油，這樣也是可以起到很不錯(cuò)的預(yù)防作用。

4. 茶蛋孕婦可以吃么

個(gè)人覺得做茶葉蛋最好用紅茶，因?yàn)榧t茶香濃而不苦澀，顏色鮮亮，煮出來(lái)的蛋香氣四逸，色澤均勻，賣相極佳；綠茶多少有點(diǎn)苦味，煮出來(lái)蛋會(huì)有澀味，且綠茶性寒，不適于有胃病、體弱者及孕婦食用。紅茶的話也不必要用特別好的紅茶，像立頓、車仔的紅茶包就很好用，煮完之后把茶包拿出來(lái)丟掉就可以了，不會(huì)弄的滿鍋都是茶葉渣，而且容易掌 　　握用量。 　　茶葉蛋做法一： 　　原料：6個(gè)雞蛋、3個(gè)紅茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺醬油、1大勺王守義十三香、鹽適量 　　這個(gè)茶葉蛋最適合用電慢燉鍋（slowcooker）來(lái)做，不用看火，不用擔(dān)心燒干，安全又方便。 　　做法：雞蛋放冷水中煮，水開后接著煮5分鐘。 　　所有的調(diào)料放入慢燉鍋內(nèi) 　　雞蛋煮好后撈出，輕輕敲裂蛋殼然后放入慢燉鍋，用最小火燉一晚上 　　咬一口，茶香醬香很和諧的交織在一起，好吃極了！ 　　友情提示： 　　一周內(nèi)吃的雞蛋最好不要超過4個(gè)哦，否則膽固醇太高。 　　茶葉蛋做法二： 　　【材料】 　　雞蛋500克（約8個(gè)）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、紅茶葉半杯 　　調(diào)味料 　　醬油半杯 　　【作法】 　　1.先將紅茶葉加水4杯燒開，改小火煮10分鐘，然后將茶葉撈除，茶湯中加入以紗布包好的八角、桂枝、甘草。 　　2.加入醬油調(diào)味，再放入雞蛋同煮，10分鐘后將雞蛋撈出，用筷子輕敲蛋殼，使其產(chǎn)生裂紋，再放回湯汁中煮10分鐘。 　　3.熄火后讓雞蛋留在茶汁中浸泡，至湯汁已涼再撈出。

5. 孕婦可以吃茶葉蛋和油條嗎

考古學(xué)家發(fā)掘了一處西周墓地，西周一般平民的墓葬群，里面居然裝滿了雞蛋，蛋殼很薄，直徑在3.1到4.2厘米左右，雖然這批雞蛋都已石化，當(dāng)由此可以證明，這是是中國(guó)歷史上發(fā)現(xiàn)最早的雞蛋實(shí)體。

西周墓葬群發(fā)現(xiàn)的雞蛋實(shí)體

清代文人袁枚著書《隨園食單》，詳細(xì)記錄了茶葉蛋的制作過程，是可考證最早，介紹茶葉蛋做法的書籍。"雞蛋百個(gè)，用鹽一兩，粗茶葉煮，兩枝線香為度。如蛋五十個(gè)，只用五錢鹽，照數(shù)加減，可做點(diǎn)心。"袁枚在書中這樣寫道。一次煮一百顆茶葉蛋，需用鹽一兩，加上粗茶葉，煮上"兩枝線香燒盡"那么長(zhǎng)的時(shí)間。一天十二個(gè)時(shí)辰，每一個(gè)時(shí)辰敬香一炷，按此推算，袁枚所寫"兩枝線香"的時(shí)間便是四個(gè)小時(shí)，古時(shí)沒有鐘表，所以以敬香為時(shí)。

清代袁枚《隨園食單》茶葉蛋的記載

記得過往每天早上上班時(shí)，都可以看到那些早上趕路上班的人手里拎著的一袋茶葉蛋、油條等，可見茶葉蛋是十分受歡迎傳統(tǒng)食物。雖然茶葉蛋好吃廣受歡迎，雞蛋的好處無(wú)須多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多樣，其中含的氨基酸，蛋白質(zhì)和微量元素等，吃少量雞蛋人體可以充分吸收，但茶葉蛋過量吃多了會(huì)傷身。我們先來(lái)了解茶葉蛋的烹飪過程，先將雞蛋煮至七八成熟，取出敲碎雞蛋外殼，然后倒入水加入茶葉、茴香、八角、花椒、鹽等配料，蓋緊鍋蓋再煮煮沸即可。茶葉蛋反復(fù)過長(zhǎng)時(shí)間地烹煮，當(dāng)打開茶葉蛋的蛋黃時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)里面變成了灰綠色，這是蛋黃生成的硫化亞鐵形成，這種物質(zhì)不容易被人體吸收對(duì)人體有益處。茶葉蛋因烹制時(shí)間太長(zhǎng)，使得蛋白結(jié)構(gòu)緊密、堅(jiān)硬，不容易破碎，經(jīng)長(zhǎng)期煮，滾水和蒸鍋會(huì)產(chǎn)生多類有害重金屬，不利于消化。

茶葉蛋

用水生煮雞蛋的時(shí)間不同，烹煮出的雞蛋生熟程度各異，雞蛋煮三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟，雞蛋煮六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟，雞蛋煮十分鐘，蛋全熟。雞蛋含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等成分，是不錯(cuò)的健康食品眾所周知，茶葉蛋千萬(wàn)不能多吃過量吃，要吃茶葉蛋最好是沒有浸泡，現(xiàn)煮現(xiàn)吃，這樣茶中的單寧酸滲透得少，對(duì)身體更有好處。

6. 孕婦可以喝香油雞蛋茶嗎

蛋花湯是下鍋煮的，放鹽和放蔥花的咸湯，比如常做的西紅柿蛋湯、紫菜蛋湯等，而雞蛋茶是甜的，屬于藥膳，可以用來(lái)治病的，是用沸水沖的，千萬(wàn)不能煮，不然就會(huì)影響口感，雖然都是同一種食材，但是做法卻是截然不同，很多人就是弄錯(cuò)了做法，結(jié)果茶變成了湯！

雞蛋茶的做法：

將兩個(gè)雞蛋打入碗中，打成蛋液，把冰糖磨成粉，在碗中加入兩勺冰糖粉（喜歡吃蜂蜜的也可以加一兩勺蜂蜜），然后把水燒開100度澆在蛋液上，邊澆邊用筷子攪動(dòng)，然后在碗上蓋上一個(gè)盤子，等待2分鐘就可以吃了。暖暖的喝上一碗雞蛋茶，胃特別舒服，很多人會(huì)問什么要加入香油，這是因?yàn)榧尤胂阌涂梢詨鹤⌒任?，口感也?huì)更加爽滑。不過也有一部分人說這種用沸水沖的做法不衛(wèi)生，其實(shí)只要水燒開了，沖的時(shí)候用筷子快速攪拌，其實(shí)也是沒問題的。雞蛋茶屬于營(yíng)養(yǎng)藥膳，有去肝火、潤(rùn)肺止咳的功效，平常一些小病、咳嗽就可以沖一杯雞蛋茶來(lái)吃，不過要記住，雞蛋茶是用沸水沖的哦。