亞麻籽油為什么要脫蠟,和普通亞麻籽油有什么區(qū)別?
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時間:2021-05-27 22:50
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實(shí)際上所有的亞麻籽油都需要脫蠟的,蠟在人身中是不會被吸收的,亞麻籽油風(fēng)味獨(dú)特,芳香濃郁,油質(zhì)清澈,是一種高級食用油,長食有抗衰老、美容、健體的功效。亞麻籽油富含α-亞麻酸及各種不飽和脂肪酸,在人體內(nèi)可直接轉(zhuǎn)化成DHA和EPA。亞麻籽油中含55%—62%的α-亞麻酸,這是植物油中最高的,是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用的“深海魚油”。食用富含α-亞麻酸的亞麻籽油,可以起到類似吃“魚油”的效果;修復(fù)更新腦神經(jīng)細(xì)胞膜的不飽和脂肪酸鏈,起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴(kuò)張小動脈和預(yù)防血栓形成等。亞麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右,這種物質(zhì)被人體吸收后,可以抑制癌癥,特別是能降低乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌的發(fā)病率。亞麻籽中還富含可溶性植物纖維素,具有降低膽固醇的作用,經(jīng)常食用亞麻籽油,可以降低便秘、肥胖、心臟病等發(fā)病率。我吃的是鯤華的,但是不能用來炒菜喲!高溫會破壞營養(yǎng)的,祝您健康!
冷凍脫蠟的亞麻籽油怎么樣啊?
運(yùn)用低溫冷榨脫蠟的亞麻籽油顏色清透,不會像熱榨那樣渾濁,但出油率很低,價格高,不過營養(yǎng)成分得到了最大化的保留。
冷榨亞麻籽油是不是就是脫蠟亞麻籽油
冷榨和脫蠟不是一回事冷榨是指入榨溫度低脫蠟 脫臭 是后期精煉處理
不是
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