四川茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策分析報(bào)告

四川盆地種茶葉一般在春季或者秋季種。

從四川盆地的氣候條件而言，春秋兩季適宜種植茶葉，這個(gè)時(shí)代種植的茶葉比夏冬兩季種植的茶葉更容易成活。

四川茶葉區(qū)域市場(chǎng)形成和發(fā)展的原因

四川茶文化是古代巴蜀文化的重要組成部分。它以種茶、飲茶歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚，茶樹品種資源豐富，譽(yù)為我國(guó)茶和茶文化的搖籃之地而聞名于世。中國(guó)所以能形成四千余年的茶文化歷史，是因?yàn)椴杈哂凶匀坏恼T人的特殊的色、香、味、形和茶對(duì)人體的特有功效。

巴蜀自古出文宗。巴蜀是中國(guó)文壇領(lǐng)袖的孕育地：西漢詞賦家司馬相如、漢代儒圣揚(yáng)雄、巴蜀漢賦名家王褒、茶祖吳理真。四川人杰地靈，名人薈萃：李白、杜甫、白居易、蘇軾、黃庭堅(jiān)、陸游、鄭板橋、何紹基等，他們都在四川留下了許多優(yōu)秀的茶漢賦和吟茶詩(shī)文；四川出土的茶具和茶事活動(dòng)的文物，孕育了光輝燦爛的巴蜀歷史文化，如唐德宗建中年間由西川節(jié)度使崔寧之女發(fā)明的“蓋碗茶”。“文宗自古傳巴蜀”，優(yōu)雅燦爛的巴蜀文化史就是由“文宗文化”構(gòu)成其四川茶文化的主線

中國(guó)茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)分析報(bào)告

早在一千多年以前，中國(guó)茶葉就運(yùn)銷國(guó)外，清朝（約1684）海禁開放后，更促進(jìn)了茶葉海運(yùn)貿(mào)易的發(fā)展。

1842 年清政府被迫簽訂了《南京條約》，實(shí)行五口通商后，中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易迅速發(fā)展，又加速了茶葉海運(yùn)貿(mào)易的發(fā)展。

據(jù)史料記載，1840年中國(guó)茶出口總量為1.9 萬(wàn)噸。1843年減少到0.81萬(wàn)噸，以后漸有增加，1860年增加到5. 51萬(wàn)噸，1870 年上升為10.00 萬(wàn)噸，1886 年更上一層樓，出口13.41萬(wàn)噸 ，達(dá)到中國(guó)20 世紀(jì)50年代前的最高紀(jì)錄。

之后，由于內(nèi)受軍閥混戰(zhàn)和八年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的影響，政局多變，經(jīng)濟(jì)衰退，民難樂業(yè)，生產(chǎn)驟降；外受第二次世界大戰(zhàn)和世界新興產(chǎn)茶國(guó)爭(zhēng)奪市場(chǎng)的影響，中國(guó)茶葉產(chǎn)銷每況愈下，一蹶不振，直至50 年代以后，才重新得到恢復(fù)和發(fā)展。

中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

浙江省松陽(yáng)縣的浙南茶葉市場(chǎng)，被譽(yù)為中國(guó)綠茶第一市，2019年這里的交易總量為3.52萬(wàn)噸，交易總額達(dá)64.37億元。浙江省松陽(yáng)縣浙南茶葉交易市場(chǎng)茶葉銷售高峰期的一個(gè)場(chǎng)景。這座全國(guó)最大的綠茶產(chǎn)地市場(chǎng)，交易量、交易額連續(xù)多年領(lǐng)先全國(guó)同類市場(chǎng)，更是拉動(dòng)了松陽(yáng)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值年年攀升。

　　松陽(yáng)擁有茶園12萬(wàn)畝，40%人口從事茶產(chǎn)業(yè)、50%農(nóng)民收入來(lái)自茶產(chǎn)業(yè)、60%農(nóng)業(yè)產(chǎn)值源于茶產(chǎn)業(yè)，茶葉已然成為了松陽(yáng)人民增收致富的金葉子。

　　而浙南茶葉市場(chǎng)作為松陽(yáng)縣茶葉銷售的樞紐，將松陽(yáng)茶乃至周邊省市縣的茶葉源源不斷地銷往全國(guó)各地乃至世界各國(guó)，由此獲得了“中國(guó)綠茶第一市”之稱?！敖灰资袌?chǎng)始創(chuàng)于1993年初，三易其址，經(jīng)過二十多年的發(fā)展，如今已成為規(guī)?；瘜I(yè)市場(chǎng)，龍頭示范作用不斷凸顯，綜合實(shí)力明顯增強(qiáng)?！闭隳喜枞~市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　浙南茶葉市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，茶葉市場(chǎng)在聯(lián)結(jié)當(dāng)?shù)夭鑸@的同時(shí)，還聯(lián)結(jié)其周邊遂昌、武義、云和、蓮都、龍游、建德等縣（市、區(qū)）以及湖南、江西、廣西、福建等產(chǎn)茶省茶園100余萬(wàn)畝，惠及茶農(nóng)50余萬(wàn)戶?！八申?yáng)銀猴系列等名優(yōu)茶就是通過茶葉市場(chǎng)暢銷上海、江蘇、山東、廣東等20多個(gè)省市，遠(yuǎn)銷歐美、東南亞各國(guó)的。”

　 近年來(lái)，松陽(yáng)還連續(xù)舉辦大型茶事活動(dòng)，進(jìn)一步提升了浙南茶葉市場(chǎng)及松陽(yáng)茶的市場(chǎng)知名度，并取得了明顯的品牌效應(yīng)。

　　目前，來(lái)自貴州、福建、上海等80%左右周邊地區(qū)以及全國(guó)各地的茶葉都在這里進(jìn)行交易，茶葉上市旺季，日客流量達(dá)上萬(wàn)人之多，高峰時(shí)日交易額近億元。浙南茶葉市場(chǎng)的健康持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)了松陽(yáng)及周邊縣市的效益農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，并對(duì)實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)揮了巨大作用，更使松陽(yáng)茶遍布全國(guó)，走向

茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)

1、洞庭碧螺春

想喝碧螺春，千萬(wàn)別跑到湖南洞庭湖，謬之千里。

洞庭碧螺春來(lái)自蘇州。

在太湖中有兩座小島，西邊的叫西洞庭山，東邊叫東洞庭山，洞庭碧螺春就生長(zhǎng)在這東、西兩山之上。

碧螺春的辨識(shí)度極高，即便是不懂茶的也能一眼分辨出來(lái)。

茶葉條索緊結(jié)，卷曲成田螺的樣子，所以叫作碧螺春。

制作的時(shí)候相當(dāng)費(fèi)工夫，據(jù)說一斤上等的碧螺春，要六七萬(wàn)顆茶頭才能做成。

沖泡后香氣撲鼻，白云翻滾，當(dāng)?shù)厝朔Q此茶為“嚇煞人香”

2、西湖龍井

單論“綠茶之王”，杭州的西湖龍井有舍我其誰(shuí)的氣概。

其實(shí)杭州并不是傳統(tǒng)概念中“高山出好茶”的地方

杭州的海拔只有一兩百米，溫差并不算大，但其地理位置很特殊。

東瀕西湖，南臨錢塘江，突然就變得濕潤(rùn)、多霧起來(lái)，氣候不是高山勝似高山。

這些霧氣和錢塘江上氣流匯合，在杭州附近的茶園上空回旋交融，給茶樹生長(zhǎng)提供了極佳的條件。

自古杭州西湖龍井就是風(fēng)雅之物，深受文人、士大夫們的贊譽(yù)。

相傳乾隆下江南的時(shí)候，專程赴獅峰山下胡公廟品飲，將廟前十八棵茶樹封為“御茶”。

西湖龍井貴為十大名茶之首，西湖龍井產(chǎn)區(qū)約14.4平方公里，僅占龍井茶產(chǎn)區(qū)的2%，

而獅峰山、龍井村、等核心中的核心，產(chǎn)區(qū)只有4.5平方公里，面積僅占0.6%

一些品牌的“天花板”級(jí)西湖龍井就產(chǎn)自這里，千方百計(jì)地躋身于“核心茶區(qū)”，如八馬獅峰龍井，采的茶葉距離“十八棵乾隆御用茶樹”約30米，真的算是千里挑一。

3、武夷巖茶

武夷山的茶是烏龍茶，這是一種半發(fā)酵的青茶

融合了綠茶與紅茶的優(yōu)點(diǎn)，口感上帶有各式各樣的花香味。

武夷山屬于丹霞地形，地理環(huán)境極為復(fù)雜，植被多，巖石多，礦物質(zhì)多，產(chǎn)出的茶有“一巖一茶”的美譽(yù)。

也就是說，武夷山的茶，幾乎每一顆茶樹的味道都有差別，武夷巖茶甚至自己內(nèi)部就能評(píng)選出“四大名茶”

知名度最高的當(dāng)然是大紅袍了

花香濃郁持久，茶湯是迷人的橙紅色，喝起來(lái)非常的溫和，適合一年四季飲用。

4、安溪鐵觀音

很多人不知道的是，安溪鐵觀音也是烏龍茶。

安溪的烏龍茶有別于武夷巖茶的“巖韻”，以輕盈、甘爽見長(zhǎng)。

湯色金黃清澈，也有著花果香，味道悠、活、雅，被好茶之人稱之為“觀音韻”

得自己品了才知道

真是只可意會(huì)不可言傳

5、祁門紅茶

徽商做茶葉生意由來(lái)已久

清光緒以前，安徽祁門是不產(chǎn)紅茶的，只生產(chǎn)綠茶。

但徽商見紅茶暢銷多利，又便于保存運(yùn)輸，鼓動(dòng)茶區(qū)茶農(nóng)仿制當(dāng)時(shí)知名的江西“寧紅茶”

祁門紅茶由此誕生，自然環(huán)境優(yōu)越的祁門茶葉產(chǎn)區(qū)，做出來(lái)的紅茶品質(zhì)極高，成了暢銷的好貨，遠(yuǎn)銷多國(guó)。

所謂：“群芳最，祁門香”

沖泡后茶湯紅亮，香氣清新，芬芳馥郁持久

入喉后有明顯的甜香，細(xì)品又有玫瑰花香、蘭花香，被稱之為：祁門香

茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

茶文化是茶文化，純正、深邃、高尚的茶文化都是脫離產(chǎn)業(yè)而存在的，與產(chǎn)業(yè)掛鉤的茶文化都或多或少的出現(xiàn)了變質(zhì)。萊垍頭條

喝茶時(shí)一種生理需求，茶文化是一種精神需求，當(dāng)社會(huì)的物質(zhì)層面發(fā)展到了一定的程度，人們對(duì)精神層面的需求增大以后，茶文化的需求量相應(yīng)增加，茶產(chǎn)業(yè)自然隨之增長(zhǎng)。萊垍頭條

當(dāng)然也有另外一種辦法，就是增加茶文化在當(dāng)前精神消費(fèi)中的比重，這只和茶文化相對(duì)其他精神消費(fèi)的優(yōu)劣、性價(jià)比有關(guān)，消費(fèi)者是懂得選擇的，市場(chǎng)是懂得選擇的，陸羽的《茶經(jīng)》之所以紅極一時(shí)，遠(yuǎn)播日本、東南亞，是因?yàn)樗o唐代的中國(guó)及周邊各國(guó)帶來(lái)了精神上的極大享受，即使當(dāng)時(shí)使用的是手抄本，照樣聲名顯赫。有目的的花費(fèi)心思去推廣茶文化，只會(huì)讓茶文化變質(zhì)，而且難有大的效果。條萊垍頭

綜上，我認(rèn)為，運(yùn)用茶文化來(lái)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，根源在于茶文化在實(shí)質(zhì)上的研究和發(fā)展。而不在于商業(yè)化的推廣。萊垍頭條

四川茶葉市場(chǎng)分析

一、新茶園結(jié)合復(fù)懇分層施肥人，要求每667m2施用廄肥或農(nóng)家肥2000-3000g，油粕100kg，過磷酸鈣100Kg.二、基肥、以有機(jī)肥為主，于當(dāng)年秋季開溝深施，深度20cm以上，一般667m2施餅肥或商品肥200-400kg,或農(nóng)家肥1000-2000kg,根據(jù)土壤條件配施磷肥，鉀肥和其它所需營(yíng)養(yǎng)。

三、追肥、根據(jù)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律進(jìn)行多次，以氮肥為主，在茶葉開采前十五至三十天開溝施入，溝深10cm左右。追肥氮肥，每667m2每次用量(用純氮計(jì))不超過15kg,年最高總用量不超過60kg。施肥后及時(shí)蓋土。四、葉面施肥：根據(jù)茶樹生長(zhǎng)狀況，可使用葉面肥。葉面肥應(yīng)與土壤施肥相結(jié)合，采摘前十天停止使用。五、綠肥：根據(jù)施肥原則，合理種植綠肥壓青。

四川茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策分析報(bào)告怎么寫

名山縣四川第一產(chǎn)茶大縣，

地處成都平原西南邊緣的名山縣，面積614.27平方公里，總?cè)丝?7萬(wàn)，素有“仙茶故鄉(xiāng)”的美譽(yù)。近年來(lái)，為將“蒙頂山茶”打造成知名名牌，名山縣委、縣政府立足豐富的茶文化資源，堅(jiān)持“茶業(yè)富縣”發(fā)展戰(zhàn)略，通過打造多家茶業(yè)龍頭企業(yè)、組建茶業(yè)集團(tuán)等手段，著力將蒙頂山茶打造成為全國(guó)知名的茶產(chǎn)業(yè)旗艦。如今，該縣的茶園總面積和農(nóng)村人均擁有面積均居全國(guó)第一，茶葉產(chǎn)量產(chǎn)值、良種化率、機(jī)械化率、良種茶苗繁育等指標(biāo)名列全國(guó)前茅，名山縣已成為中國(guó)綠茶第一縣。

四川茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策分析報(bào)告書

一2020年種植面積超過500萬(wàn)畝，川茶，在行業(yè)中簡(jiǎn)稱，川芽，川茶，米國(guó)特產(chǎn)等。四川茶葉主產(chǎn)區(qū)。自貢，雅安，名山，來(lái)蒙。眉山。宜賓等地。主要是機(jī)械茶，也有一定的茶師傅制作四川手工茶。大量的四川茶葉流入茶葉市場(chǎng)，占了全國(guó)很大的份額。也促進(jìn)了四川茶葉的發(fā)展。

茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

隨著生活水平的不斷提高，人們更注重食品的健康。研究表明：茶葉中含有的茶多酚、茶多糖以及茶色素等成分，可以控制血糖升高，因此茶葉可以促進(jìn)人們身體健康、降低慢性疾病的發(fā)生率。發(fā)展茶食品符合茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，迎合了人們對(duì)養(yǎng)生以及保健的需求。

1?茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要

我國(guó)是茶葉的發(fā)源地，茶葉的種植面積以及總產(chǎn)量位居世界第一。就目前來(lái)說，茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。我國(guó)茶葉的出口數(shù)量位于世界第三。茶葉要想取得更好的發(fā)展，必須要進(jìn)行深加工，茶食品是茶葉深加工的一個(gè)重要方面。由于地理環(huán)境等因素，我國(guó)有些地區(qū)生產(chǎn)的茶葉口感欠佳，沒有很好的銷售市場(chǎng)，可以運(yùn)用相關(guān)技術(shù)提取出茶葉中的有效成分，并添加到相應(yīng)的食品中，制作出茶食品。這樣的做法不僅有利于人們的健康，也打開了茶葉的銷售市場(chǎng)，一舉多得。

2?養(yǎng)生保健的需要

茶葉受消費(fèi)者厚愛的原因是茶葉具有很好的保健效果。相關(guān)調(diào)查顯示：傳統(tǒng)的飲茶方式只能提取出茶葉中能溶于水的成分，而茶葉中很多的成分不能溶于水或難溶于水。

例如茶葉中能通過沖泡被提取出的蛋白質(zhì)僅有2%左右，沖泡并不能完全提取出茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分，通過相關(guān)技術(shù)將茶葉加入到食品中，可以更大程度的提取茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分。由此可見，茶食品能最大程度的發(fā)揮茶葉的營(yíng)養(yǎng)功能，促進(jìn)人們的健康。