標(biāo)準(zhǔn)茶園一體化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

1.茶園有了新業(yè)態(tài)，體驗茶文化有了更多可能。按照休閑旅游、親子體驗的模式，打造以生態(tài)茶園為主體、以人文景觀為依托、以茶文化為核心的茶主題公園，讓更多人體會茶文化。

2.越來越多的茶農(nóng)開始另辟蹊徑，拓展茶葉經(jīng)營渠道，鄞州、北侖、余姚等茶園推出采茶游活動，一方面可以聚集人氣，此外還可以增加茶葉銷量。

3.第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，茶場的附加值大為提高。建設(shè)餐飲、住宿一體的生態(tài)茶莊園。

高標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)方案

去除雜草，翻松茶樹樹冠之外的土壤，冬季施肥，夏秋澆水抗旱

標(biāo)準(zhǔn)化茶葉廠房實施方案

茶葉生產(chǎn)許可證辦理方法

實施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶，共9類產(chǎn)品。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。

茶葉的申證單元為1個。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明產(chǎn)品品種，即綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶中的1類或幾類；茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為3年。其產(chǎn)品類別編號：1401。

二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)

（一）基本生產(chǎn)流程。

（二）容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題。

1．鮮葉、鮮花等原料因被有害有毒物質(zhì)污染，造成茶葉產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量及重金屬含量超標(biāo)。

2．茶葉加工過程中，各工序的工藝參數(shù)控制不當(dāng)，影響茶葉衛(wèi)生質(zhì)量和茶葉品質(zhì)。

3．茶葉在加工、運輸、儲藏的過程中，易受設(shè)備、用具、場所和人員行為的污染，影響茶葉品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量。

（三）關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。

原料的驗收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲。

三、必備的生產(chǎn)資源

（一）生產(chǎn)場所。

1．生產(chǎn)場所應(yīng)離開垃圾場、畜牧場、醫(yī)院、糞池50米以上，離開經(jīng)常噴施農(nóng)藥的農(nóng)田100米以上，遠(yuǎn)離排放“三廢”的工業(yè)企業(yè)。

2．廠房面積應(yīng)不少于設(shè)備占地面積的8倍。地面應(yīng)硬實、平整、光潔（至少應(yīng)為水泥地面），墻面無污垢。加工和包裝場地至少在每年茶季前清洗1次。

3．應(yīng)有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫或場地。原料、輔料、半成品和成品應(yīng)分開放置，不得混放。茶葉倉庫應(yīng)清潔、干燥、無異氣味，不得堆放其他物品。

（二）必備的生產(chǎn)設(shè)備。

1．綠茶生產(chǎn)必須具備殺青、揉捻、干燥設(shè)備（手工、半手工名優(yōu)茶視生產(chǎn)工藝而定）。

2．紅茶生產(chǎn)必須具備揉切（紅碎茶）、揉捻（工夫紅茶和小種紅茶）、揀梗和干燥設(shè)備。

3．烏龍茶生產(chǎn)必須具備做青（搖青）、殺青、揉捻（包揉）、干燥設(shè)備。

4．黃茶生產(chǎn)必須具備殺青和干燥設(shè)備。

5．白茶生產(chǎn)必須具備干燥設(shè)備。

6．黑茶生產(chǎn)必須具備殺青、揉捻和干燥設(shè)備。

7．花茶加工必須具備篩分和干燥設(shè)備。

8．袋泡茶加工必須具備自動包裝設(shè)備。

9．緊壓茶加工必須具備篩分、鍋爐、壓制、干燥設(shè)備。

10．精制加工（毛茶加工至成品茶或花茶坯）必須具備篩分、風(fēng)選、揀梗、干燥設(shè)備。

11．分裝企業(yè)必須具備稱量、干燥、包裝設(shè)備。

四、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

GB9679《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；GB/T9833.1《緊壓茶花磚茶》；GB/T9833.2《緊壓茶 黑磚茶》；GB/T9833.3《緊壓茶 茯磚茶》；GB/T9833.4《緊壓茶 康磚茶》；GB/T9833.5《緊壓茶沱茶》；GB/T9833.6《緊壓茶 緊茶》；GB/T9833.7《緊壓茶 金尖茶》；GB/T9833.8《緊壓茶 米磚茶》；GB/T9833.9《緊壓茶 青磚茶》；GB/T13738.1《第一套紅碎茶》；GB/T13738.2《第二套紅碎茶》；GB/T13738.4《第四套紅碎茶》；GB/T14456《綠茶》；GB18650《原產(chǎn)地域產(chǎn)品龍井茶》；GB18665《蒙山茶》；GB18745《武夷巖茶》；GB18957《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 洞庭（山）碧螺春茶》；GB19460《原產(chǎn)地域產(chǎn)品黃山毛峰茶》；GB 19598《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》；SB/T10167《祁門工夫紅茶》；相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)；備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

五、原輔材料的有關(guān)要求

（一）鮮葉、鮮花等原料應(yīng)無劣變、無異味，無其他植物葉、花和雜物。

（二）毛茶和茶坯必須符合該種茶葉產(chǎn)品正常品質(zhì)特征，無異味、無異嗅、無霉變；不著色，無任何添加劑，無其他夾雜物；符合相關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)要求。

（三）茶葉包裝材料和容器應(yīng)干燥、清潔、無毒、無害、無異味，不影響茶葉品質(zhì)。符合SB/T10035《茶葉銷售包裝通用技術(shù)條件》的規(guī)定。

六、必備的出廠檢驗設(shè)備

（一）感官品質(zhì)檢驗：應(yīng)有獨立的審評場所，其基本設(shè)施和環(huán)境條件應(yīng)符合GB/T18797-2002《茶葉感官審評室基本條件》相關(guān)規(guī)定。審評用具（干評臺；濕評臺；評茶盤；審評杯碗；湯匙；葉底盤；稱茶器；計時器等），應(yīng)符合SB/T10157-1993《茶葉感官審評方法》相關(guān)規(guī)定。

（二）水分檢驗：應(yīng)有分析天平（1mg）、鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱、干燥器等，或水分測定儀。

（三）凈含量檢驗：電子秤或天平。

（四）粉末、碎茶：應(yīng)有碎末茶測定裝置（執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無此項目的不要求）。

（五）茶梗、非茶類夾雜物：應(yīng)有符合相應(yīng)要求的電子秤或天平（執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無此項目要求的不要求）。

七、檢驗項目

茶葉的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗和出廠檢驗按表中列出的檢驗項目進行。對各類各品種的主導(dǎo)產(chǎn)品帶“*”號標(biāo)記的出廠檢驗項目，企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗2次。

茶園標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)方案怎么寫

1.一畝茶園通過私人訂制的運營模式讓消費者擁有自己的專屬茶園，茶葉從茶園到茶席，省去中間流通環(huán)節(jié)，讓消費者成為茶園為期一年的擁有者。

2.一畝茶園去掉了傳統(tǒng)茶葉銷售冗長的渠道層級，讓茶園主直接可以享受到自家茶園里所產(chǎn)的有機、生態(tài)、健康的茶葉；一畝茶園平臺為茶園主們提供了一個可以實現(xiàn)資源的連接、共享及融的高端平臺。

3.“一畝茶園”平臺通過與農(nóng)業(yè)專家及農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)合作，逐步建立起涵蓋各種農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的智能數(shù)據(jù)庫，并結(jié)合部署在農(nóng)作物產(chǎn)區(qū)內(nèi)的智能傳感器、圖像采集器、遠(yuǎn)程控制器等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的科學(xué)化、精準(zhǔn)化，自動化，標(biāo)準(zhǔn)化管理。

高標(biāo)準(zhǔn)示范茶園面積

http://m.luoshanchaye.com/

羅山茶業(yè)有限責(zé)任公司成立于2001年3月，注冊資金819萬元。座落在羅山縣周黨鎮(zhèn)周黨鎮(zhèn)，是十分理想的商品集散地。山高入云，薄霧撩繞，其茶聞名遐邇，葉片厚實，牙尖圓潤飽滿，是公司茶園基地之一。公司有標(biāo)準(zhǔn)化的篩選，炒制，質(zhì)檢，包裝車間一應(yīng)俱全，先進成套的篩新，是加工制作精品茶葉的理想之地。公司已建成自有茶園基地2865畝，茶園都按可機械化采摘的在機茶園標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，總面積達1萬多畝，自在產(chǎn)權(quán)茶園面積在全市規(guī)模以上公司是名列前茅。

標(biāo)準(zhǔn)茶園一體化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)文件

信陽文新茶園是免費的，每天8-17點之間可以免費入園參觀。

信陽市文新茶葉有限公司，創(chuàng)建于1992年。是集“文新”牌信陽毛尖的生產(chǎn)、加工、 科研、經(jīng)營、銷售為一體，十年的勵精圖治，現(xiàn)已發(fā)展成為擁有四個茶葉分公司、二家茶藝館、三個20噸茶葉保鮮庫、二個現(xiàn)代化茶葉加工廠、并建有萬畝生態(tài)茶園基地。

標(biāo)準(zhǔn)茶園一體化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)是什么

一、家庭農(nóng)場的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)

一般的家庭農(nóng)場認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)是以家庭成員為主要勞動力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；⒓s化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。家庭農(nóng)場要以農(nóng)戶家庭為基本經(jīng)營單位，經(jīng)營規(guī)模適度并保持穩(wěn)定，不同類型的家庭農(nóng)場參考標(biāo)準(zhǔn)如下：

（一）種植業(yè)。經(jīng)營流轉(zhuǎn)期限5年以上并集中連片的土地面積達到30畝以上，其中，種植糧油作物面積達到50畝以上，水果面積50畝以上，茶園面積30畝以上，蔬菜面積30畝以上，食用菌面積達到1萬平方米或10萬袋以上。

（二）畜禽業(yè)。生豬年出欄1000頭以上，肉牛年出欄100頭以上，肉羊年出欄500頭以上，家禽年出欄1萬羽以上，家兔年出欄2000只以上。

（三）水產(chǎn)業(yè)。經(jīng)營流轉(zhuǎn)期限5年以上，且集中連片的養(yǎng)殖水面達到30畝以上（特種水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達到10畝以上）。

（四）林業(yè)。山林經(jīng)營面積500畝以上，苗木花卉種植面積30畝以上，油茶80畝以上，中藥材種植30畝以上。

（五）綜合類。

（1）綜合性農(nóng)場，應(yīng)含種植業(yè)、畜禽業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、林業(yè)、煙葉類型中的2種以上，并且每種類型達到相應(yīng)規(guī)模的二分之一以上。

（2）旅游、特色種養(yǎng)、休閑觀光為一體的綜合性農(nóng)場，面積10畝以上，餐飲住宿設(shè)施齊全。

有機茶園建設(shè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

有機茶園周圍林木繁茂，具有生物多樣性；空氣清新，水質(zhì)純凈；土壤末受污染，土質(zhì)肥沃。

標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)

新產(chǎn)品開發(fā)是凈居企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是調(diào)整優(yōu)化企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的核心。因此，凈居要加快發(fā)展茶業(yè)事業(yè)，就必須建立新產(chǎn)品創(chuàng)新體系，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。在制定新產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略時，應(yīng)該從凈居企業(yè)所處的宏觀、微觀環(huán)境出發(fā)，制定切實可行的新產(chǎn)品開發(fā)原則，并采取行之有效的產(chǎn)品開發(fā)策略。

（一）新產(chǎn)品開發(fā)的主要原則：

新產(chǎn)品開發(fā)是從市場調(diào)研開始的，經(jīng)歷研制、設(shè)計、生產(chǎn)、營銷等多個環(huán)節(jié)，必須依據(jù)一定的原則來進行。

1、市場需要原則。適應(yīng)市場需求是新產(chǎn)品開發(fā)的根本出發(fā)點和歸宿。市場需求在數(shù)量和種類上很復(fù)雜，同時又在不斷的變化與發(fā)展。企業(yè)對新產(chǎn)品的開發(fā)，不僅要適應(yīng)市場現(xiàn)在的需要，不要敏銳觀察并把握市場動態(tài)面臨適應(yīng)潛在市場需要，盡可能地選擇市場容量日益增大的和生命周期較長的產(chǎn)品，具有超前意識，搞好調(diào)查研究，加強市場的細(xì)分與定位。

2、科技創(chuàng)新原則?？萍歼M步是促進企業(yè)發(fā)展的一個決定因素，科技創(chuàng)新的關(guān)鍵。當(dāng)今時代企業(yè)間差距主要取決于產(chǎn)品科技的差距和是否具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神。所以，必須以科技創(chuàng)新為先導(dǎo)，通過自主開發(fā)、引進和吸收國內(nèi)外新理論、新技術(shù)、新方法、新工藝，不斷增強技術(shù)創(chuàng)新能力，建立創(chuàng)新體系。

3、主導(dǎo)產(chǎn)品原則。應(yīng)該圍繞凈居毛尖、毛峰茶葉這一主線來展開創(chuàng)新活動，確立主導(dǎo)產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新，不斷加快產(chǎn)品升級換代的步伐，真正做到“生產(chǎn)一代，儲備一代，試制一代，研究一代，銷售一代”的產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)體系，盡快在產(chǎn)品開發(fā)過程中實現(xiàn)由初級加工向深加工的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)升級。在此基礎(chǔ)上，積極發(fā)展具有共性的核心技術(shù)的相關(guān)產(chǎn)品，以便帶動綠色茶葉產(chǎn)品，加大旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新速度。

4、梯度推進原則。目前，凈成企業(yè)的產(chǎn)品系列確立了茶葉產(chǎn)品及旅游產(chǎn)品的發(fā)展方向。因此，凈居企業(yè)必須確立產(chǎn)品的梯度開發(fā)的推進原則。首先，應(yīng)該重點突出信陽毛尖、凈居毛尖、茶園觀光旅游產(chǎn)品的開發(fā)與市場推廣工作；其次，推進新產(chǎn)品的開發(fā)，重點是，圍繞凈居毛峰、信陽毛尖等產(chǎn)品，產(chǎn)品的級別化，系列化。在旅游產(chǎn)品的開發(fā)上，應(yīng)該在以會觀光旅游，進一步拓展會議旅游、分時度假旅游，學(xué)習(xí)、培訓(xùn)旅游等深度旅游項目的開發(fā)。在此基礎(chǔ)上，推進相關(guān)產(chǎn)品的發(fā)展。要做好為項工作，必須提高開發(fā)人才的培養(yǎng)，加快產(chǎn)品的研發(fā)。

@絡(luò)重裹史痹應(yīng)

5、可持續(xù)發(fā)展原則。資源的綜合開發(fā)利用是發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、保持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇，農(nóng)產(chǎn)品加工應(yīng)從環(huán)保和經(jīng)濟效益兩個角度從原料進行綜合利用，避免以浪費資源為代價的短期行為。在產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新上充分合理利用茶葉資源已經(jīng)成為產(chǎn)品創(chuàng)新的發(fā)展方向。

6、堅持標(biāo)準(zhǔn)化與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌原則。未來產(chǎn)品的市場競爭實際上標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)競爭，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是市場競爭力最重要的制度因素。在產(chǎn)品開發(fā)上，一定要建立凈居產(chǎn)品開發(fā)的市場標(biāo)準(zhǔn)。同時，要重視和積極采用各種國際標(biāo)準(zhǔn)，高起點發(fā)展，這是企業(yè)開拓全球市場，打破市場準(zhǔn)入的壁壘的重要措施。

（二）新產(chǎn)品開發(fā)策略。

新產(chǎn)品開發(fā)是企業(yè)一系列組織管理與生產(chǎn)活動的落腳點，企業(yè)采取怎樣的策略才能以最快的速度、最低的成本進入新產(chǎn)品開發(fā)的最前沿并占領(lǐng)最大的市場份額是每個企業(yè)必須面對的問題。企業(yè)一般通過產(chǎn)品的新、奇、特、低、早而打進市場，靠增加產(chǎn)品品種來擴大市場，靠良好的質(zhì)量與服務(wù)和信譽來鞏固市場，從而提高產(chǎn)品的競爭力，擴大市場占有率，而獲得良好的經(jīng)濟效益，使新產(chǎn)品開發(fā)取得成功。由此，凈居企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)采取以下策略：

1、“他山之石”策略。凈居企業(yè)在產(chǎn)品方面還是一個新企業(yè)，必須加快研究其他茶葉企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)與市場推廣方面的經(jīng)驗。在此基礎(chǔ)上，進行產(chǎn)品的創(chuàng)新。

2、“高點起拋”策略。在今后的產(chǎn)品開發(fā)過程中，不論是自主開發(fā)還是引進技術(shù)，一定要堅持高標(biāo)準(zhǔn)，高起點原則，起點高后勁才能足。起初可能優(yōu)勢并不明顯，但隨著時間推移，將僡顯示其生命力。產(chǎn)品起點的選擇看個技術(shù)問題，其實，也反映出一個企業(yè)的發(fā)展理念、膽略和氣勢。

3、“揚長避短”策略。從市場需求出發(fā)，尋求并發(fā)現(xiàn)能夠最大限度地發(fā)揮自己優(yōu)勢的產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進行開發(fā)，并設(shè)法于劣勢中找到自己相對優(yōu)勢。在當(dāng)前市場競爭激烈的環(huán)境中，企業(yè)抱著傳統(tǒng)的產(chǎn)品不變是不可能的，但也不能丟掉傳統(tǒng)的產(chǎn)品優(yōu)勢，而是應(yīng)該適應(yīng)不斷變化的市場，不斷進行精益求精的創(chuàng)新，特別是運用新技術(shù)進行新產(chǎn)品的開發(fā)，不斷推動茶葉產(chǎn)業(yè)的升級。所以，凈居企業(yè)要發(fā)揮傳統(tǒng)品牌優(yōu)勢如信陽毛尖，凈居毛峰等同時，要發(fā)揮資源優(yōu)勢，不斷研究開發(fā)新的茶葉生產(chǎn)工藝。

@絡(luò)重裹史痹應(yīng)

4、“獨辟蹊徑“策略。在敏銳觀察市場潛在需求的新動向后，應(yīng)盡快并把握自己的市場定位，啟動經(jīng)營的靈感，搶先一步開發(fā)市場未曾有特色新產(chǎn)品，誘導(dǎo)人們對新產(chǎn)品的偏好與購買行為。如確定凈居毛峰就是一個好的開端，但要加強市場推廣，搞好市場定位，加快系列開發(fā)，制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

5、“超前開發(fā)”策略。面對多變的動態(tài)市場，要提高應(yīng)變能力，以變應(yīng)變，超前開發(fā)科技含量高，有特色，細(xì)分市場的產(chǎn)品是凈居企業(yè)立于市場競爭不敗之地的重要戰(zhàn)略選擇。如制定產(chǎn)品的系列化、中高低系列開發(fā)定位就是超前戰(zhàn)略的重要措施。

生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)規(guī)范

       1、測土選地

       適宜無性系茶苗生長的土壤條件：pH值4.5～6.0;背面向陽，有利于春茶早早發(fā)芽。土壤的深度在1米以上，地下水位在1米以下，土壤有機質(zhì)為1.5%，肥力比較高。水源充足，有利于排灌。

        2、種植間距

        抽槽改土單條式密植需按照行距130～150cm進行，寬窄行雙條密植行距為150-170cm，槽寬60cm，深50cm，將足欄糞、堆肥等底肥先后回填土至槽平或略低一點也行，在其熟化后一個月后即可栽苗。

       3、品種選擇

       選擇品種從適應(yīng)性、抗逆性、豐產(chǎn)性、優(yōu)質(zhì)性等方面綜合考慮，長江流域應(yīng)選擇中葉類、高品質(zhì)的特早和早芽種合理搭配，今后建無性系良種茶園應(yīng)以烏牛早、平陽特早、龍井43和福鼎大白茶、舒茶早、白毫早等為當(dāng)家品種。苗木質(zhì)量應(yīng)達到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

       4、栽苗時間及方法

       長江流域茶苗移栽的最佳時間是10月中旬～11月中旬，其次為2月下旬—3月上旬。在栽培過程中，一般是單條密植間距為130-150cm，叢距15cm，每叢2株，667平方米栽栽6000-7000株。寬窄行雙條密植的間距為120-140cm，窄行距30cm，叢距20cm，丁字形栽苗，每叢2株，667平方米栽8000-9000株。對土壤結(jié)構(gòu)不良或pH值偏高的田塊，要667平方米換10-15立方米細(xì)黃土(pH值5.0-5.5)后栽苗。

        栽苗方法：先在抽槽熟化行中按單或雙行開定植淺溝，一手拿苗，一手扒土，壓緊須根，培土至泥門;每株苗澆定根水1千克;再培土到泥門上3～5厘米;最后留地上部苗高15厘米，剪去多余枝梢和嫩芽葉。

        5、整地澆水

        蓋膜之前先進行整地，以防茶行損壞地膜，然后澆足水，或者利用雨后初晴蓋上薄膜。最好選用的是厚0.005毫米、寬800毫米的地膜進行覆蓋，要是想防止雜草，可以用黑色的地膜，地膜長度可以根據(jù)茶行長度而定，667平方米用地膜1—1。5千克。先用地膜覆蓋茶行，再將茶苗頂部膜劃開，露出茶苗，后用細(xì)土將膜四周和苗根部膜破損處壓實密封。

        6、地膜管理

        在蓋膜完成后，要做好檢查，要是發(fā)現(xiàn)膜有破損，需及時用土壓實，要保證膜下經(jīng)常有大量汽水珠生成。但當(dāng)春夏兩季之后就可以不需要用地膜保護，如果是在8月中旬膜已經(jīng)風(fēng)化，要上肥除草清除殘膜。

       接著就是做好合理間作。第一年在夏季可寬行距中種上一行玉米，要做好茶苗遮陰，冬季要是間作種植白菜、蘿卜等，需用2足齡以上茶園應(yīng)停種其它作物。

        然后就要做好肥料施用了。5月份可進行第一次追肥，可以在窄行中間打洞施肥，接著用土封嚴(yán)洞口，量的使用為667平方米施尿素8千克或稀水糞8—10擔(dān)，以后每月上肥一次，用量逐步增加。

        最后就是茶樹的定型修剪了，當(dāng)茶苗高達30厘米時，離地20厘米第一次修剪。以后每生長20厘米時留15厘米平剪，當(dāng)苗高達到50厘米時即可開始采摘。

生態(tài)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

（１）選擇合適的茶園建設(shè)地址。在建設(shè)生態(tài)茶園時，地址的選擇千分重要，要保證生態(tài)茶園的周圍無化工污染或者粉塵、飄塵等，周圍不能存在有毒的氣體。因此一定不能建立在交通要道，以免受到廢氣排放的影響，并且周圍一定不能有化工廠、鋼廠等大氣污染源，以免有毒氣體對茶園造成影響。

（２）大氣環(huán)境、灌溉水質(zhì)量達標(biāo)。在生態(tài)茶園中，要滿足大氣環(huán)境質(zhì)量達到ＧＢ3095-1996規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。對大氣質(zhì)量進行研究和評價，根據(jù)環(huán)境容量來建立監(jiān)測檔案；對于大氣質(zhì)量要建立起預(yù)警系統(tǒng)，以對大氣質(zhì)量進行預(yù)報。對燃煤鍋爐安裝除硫措施是降低大氣中飄塵或者二氧化硫有效方法。一般選擇在地表和地下水較清潔的地區(qū)建生態(tài)茶園。在對茶樹進行灌溉時，生態(tài)茶園要遵守《農(nóng)田灌溉水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（683084-1992）。建立水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng)，定期監(jiān)測水質(zhì)，做好記錄。建立水質(zhì)污染預(yù)報、預(yù)警系統(tǒng)，當(dāng)灌溉灌溉水受到污染時，可以及時啟用備用水源。

（３）創(chuàng)新茶園種植模式。針對各產(chǎn)茶區(qū)域的土壤可能進入重金屬的途徑，分析土壤背景，只有根據(jù)地理土質(zhì)特性對癥下藥，才能科學(xué)降低重金屬含量，使茶葉重金屬的污染問題在萌芽階段就得到良好控制?？筛鶕?jù)茶園的地理形勢，或者坡度的區(qū)別，進行不同形式的開墾，合理利用±地。創(chuàng)新茶園種植方式，推行研究茶園間作技術(shù)降低重金屬對茶葉的污染。有的果樹、林木、苗木對某些重金屬的富集能力和轉(zhuǎn)移能力強，可以與茶樹間作種植，以此達到降低茶樹茶葉中重金屬含量。這類對重金屬富集能力強的植物主要有香草、肥田蘿卜等，科學(xué)證明這些植物的根系能夠很好的吸收各種重金屬，如鉛、鎘、鉻等。因此在改善±壤質(zhì)量方面的功效很大，同時這種投資本身又相對較少，和茶樹種植在一起不會影響到茶樹的正常生長，另一方面還能夠有效消除茶葉中的重金屬。薛建輝等研究了間作杉樹對茶園土壌及茶樹葉片對重金屬含量與分布的影響，發(fā)現(xiàn)間作杉木可降低茶園土壤pb、Ni、Ｍｎ、Ｚｎ元素含量；間作茶園茶樹葉片Ｐｂ、Ｍｎ、Ｃｕ、Ｚｎ含量均顯著低于單作茶園，說明間作杉木對減少茶葉中重金屬含量，在改善茶葉品質(zhì)上可起到明顯作用。