玉林油茶店

首先準(zhǔn)備糯米、花生、糯米粉、綠茶、生姜這些食材。

1、先將專用的炒米（就是糯米煮熟，曬干的飯粒）置炒鍋干炒，直到爆成爆米花，起鍋待用；炒花生或油炸花生待用；糯米粉加水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)，揉成小顆粒放油鍋炸成金黃色，待用；將綠茶洗凈，生姜洗凈用刀拍一下。

2、油加熱，加鹽，大火，將綠茶和姜依次倒入鍋中翻炒，之后文火，用木錘搗錘生姜綠茶，視操作情況適時(shí)加點(diǎn)水，直到將生姜和綠茶打出汁，再加入1000克水，煮沸即可?；?。

3、將油茶過濾到盛有白糖的缽或茶壺，可以隨時(shí)加熱，個(gè)人依據(jù)所好將小蔥末，小油果，油炸花生等放入小碗，淋入熱氣騰騰的油茶就可以享受香、脆、辣、爽口的油茶了。

桂林油茶店

桂林七星區(qū)空明西路一家油茶店為灌陽(yáng)縣政府掛牌為灌陽(yáng)油茶文化“形象店”。有機(jī)會(huì)去品嘗一下吧！

龍勝油茶店

我來回答，廣西小吃品種豐富，特點(diǎn)突出，不是每個(gè)人都能吃得慣，作為一個(gè)北方人我覺得最好吃的廣西小吃有：

一、柳州螺螄粉 為什么叫“螺螄粉”，是因?yàn)樗臏怯寐菸嚢境傻木壒?。很多外地游客可能不?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這卻恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨(dú)特風(fēng)味，螺螄粉一般都會(huì)帶著一股濃濃的奇葩的“臭”味，這來源于螺螄粉里的酸筍，其味道讓許多人避而遠(yuǎn)之，但真正懂得的人，就會(huì)知道，它是香而不腐，聞之開胃，想之流涎的真正美味。 二、 桂林米粉 桂林米粉，歷史悠久，以其粉質(zhì)嫩爽勁彈、湯味鮮香、鍋燒肉香脆、鹵菜有味、黃豆酥脆、油辣椒香辣等特點(diǎn)而聞名。 三、桂林喝螺 喝螺，就是喝著吃的田螺，屬于地方特色的小吃。吃時(shí)，挑開螺的頂蓋，撮著嘴用力嘬進(jìn)去，吃完田螺再喝湯，其味道又辣又鮮，特別開胃。桂林喝螺，也是桂林人的一種情懷，味道鮮美，肉質(zhì)脆嫩柔軟，入味濃厚，反正其間滋味令筆者欲罷不能。 除了這幾種還有像梧州龜苓膏、梧州紙包雞、脆皮乳豬、都安酸等小吃，也都還不錯(cuò)，有機(jī)會(huì)的話大家一定要到八桂大地來品嘗下這些特色小吃，沒準(zhǔn)哪一種就會(huì)留住你的胃和腳步。

附近油茶店

1、侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨

侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨選用侗鄉(xiāng)的自養(yǎng)的土鴨子，經(jīng)過一系列的侗鄉(xiāng)特用腌制方法經(jīng)過半年以上時(shí)間的腌制，從而制成侗鄉(xiāng)特有的風(fēng)味的肉食品，是當(dāng)?shù)刂朗?，一直是侗鄉(xiāng)人民用于招待貴賓的桌上佳肴。

2、三江侗族油茶

茶是廣西的特色小吃，最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城，但沒有說那個(gè)地方特別好吃，因?yàn)樽龇ú灰粯?，各有千秋。三江的侗族老鄉(xiāng)都是住在山腳下多，比較潮濕，油茶有祛濕的作用，因此老百姓都有打油茶的習(xí)俗，也是當(dāng)?shù)靥厣朗场?/p>

3、三江土臘肉

三江土臘肉，肉源來自山村農(nóng)家，飼草與精糧喂養(yǎng)，不含任何添加劑和催長(zhǎng)素，屬于綠色食品。加工制作工藝精細(xì)，制作好的土臘肉，色澤嫩黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，香味爽口，肥而不膩，以其味美色鮮，風(fēng)味純正而享譽(yù)四方！　

4、三江牛肉干

三江縣山多地少，牧草豐富，適宜發(fā)展肉牛，加上侗、苗族素有愛牛敬牛的優(yōu)良傳統(tǒng)，以牛存欄多少來證明自己富有與貧窮，因而，三江縣肉牛發(fā)展快，因此做出來的牛肉干色美味鮮，遠(yuǎn)近聞名，暢銷區(qū)內(nèi)外。

5、三江禾花鯉魚

禾花鯉就是在稻田里混養(yǎng)，不放任何合成飼料喂養(yǎng)的鯉魚，魚肉鮮嫩香甜而得名。主要產(chǎn)地以良口鄉(xiāng)曬江村和洋溪鄉(xiāng)信侗村為中心的榕江河一帶，這里的保水田長(zhǎng)年放養(yǎng)鯉魚，有冬魚春收、春魚夏收、夏魚秋收的傳統(tǒng)，有野外燒魚慶豐收的習(xí)俗。

6、三江竹筍

三江竹筍產(chǎn)在素有“廣西竹鄉(xiāng)”之稱的三江縣，境內(nèi)山巒連綿，溪河密布，由于山青水秀，無污染，水土條件可謂特佳，所產(chǎn)的各類竹筍脆嫩、味美、多汁而享譽(yù)區(qū)內(nèi)外。

玉林市船家油茶

中國(guó)很早就已經(jīng)使用餐具，用勺子的歷史大概有8000年，用叉子的歷史約4000年，用筷子的時(shí)間上限還不確定，但至少已有3000年歷史，餐叉直到戰(zhàn)國(guó)時(shí)仍在用，河南洛陽(yáng)的戰(zhàn)國(guó)墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。戰(zhàn)國(guó)以后，餐叉可能被淘汰了，記載和實(shí)物較少出現(xiàn)。勺子和筷子在先秦時(shí)的分工很明確，勺子用來吃飯，筷子用來吃羹里頭的菜。

筷子在先秦時(shí)代稱為"梜"，漢代時(shí)已稱"箸"，明代開始稱"筷"?！抖Y記·曲禮上》提及"羹之有菜者用梜"，《急救篇》說:"箸，一名梜，所以?shī)A食也"，《禮記》鄭玄注"梜，猶箸也"。《云仙雜記》載:"向范待侍，有漆花盤，科斗箸，魚尾匙。"

《儒林外史》第二十二回"走堂的拿了一雙筷子兩個(gè)小菜碟又是一碟臘豬頭肉。"沈從文《從文自傳·我讀一本小書同時(shí)又讀一本大書》"邊街又有小飯鋪門前有個(gè)大竹筒插滿了用竹子削成的筷子。"

民間關(guān)于筷子的傳說也不少，一說姜子牙受神鳥啟示發(fā)明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發(fā)明用玉簪作筷，還有大禹治水時(shí)為節(jié)約時(shí)間以樹枝撈取熱食而發(fā)明筷子的傳說。普通筷子的長(zhǎng)度約為22-24厘米左右。筷子有很多工藝品，在設(shè)計(jì)方面融入了更多的傳統(tǒng)工藝，從而也成為人們收藏的選擇，并且也深受外籍人士的喜愛。

筷子

明陸容《菽園雜記》云:吳俗舟人諱說，"住"與"箸"諧音，故改"箸為快兒"。因?yàn)閰侵写窈蜐O民特別忌諱"箸"，他們最怕船"住"，船停住了，行船者也就沒生意，他們更怕船"蛀"，木船"蛀"了漏水如何捕魚。在這種迷信諧音的思想指導(dǎo)下，故見了"箸"反其道叫"快子"，以圖吉利。明人李豫亨在《推蓬寤語(yǔ)》中說得更明白:"世有諱惡字而呼為美字者，如立箸諱滯，呼為快子。今因流傳已久，至有士大夫間亦呼箸為快子者，忘其始也。"雖然明代已有人稱"箸"為"快"，但清康熙并不承認(rèn)民間將快加了竹字頭的"筷"字。這可以從《康熙字典》中僅收錄"箸"而不收"筷"得到證明。但皇帝也難以抵擋民間怕犯忌，喜口彩的潮流。在《紅樓夢(mèng)》四十回，在賈母宴請(qǐng)劉姥姥一段中曹雪芹三處稱"箸"，兩次呼"筯"，而四次直接寫明"筷子"。

當(dāng)今社會(huì)，筷子的稱呼已習(xí)以為常，但專家學(xué)者在書法、詩(shī)詞作品和文章中依然稱筷子為箸或筯，并沒有如《推蓬寤語(yǔ)》所言"忘其始也"。

最早使用象牙筷的君王

我國(guó)是筷箸的發(fā)源地，用箸進(jìn)餐歷史悠久。古籍《韓非子·喻老》筷子 載:"昔者紂為象箸而箕子怖。"司馬遷在《史記·宗微子世家》亦云"紂為象箸，箕子嘆曰:彼為象箸，必為玉杯;為玉杯，則必思遠(yuǎn)方珍怪之物而御之。輿馬宮室之漸自此始，不可振也。"這雖是對(duì)紂王生活奢侈而引起朝臣恐懼的陳述，但卻從象牙筷所引起的宮廷事件中，為我們追溯箸的誕生與發(fā)展提供了最有價(jià)值的文字史料。紂為商代末朝的君主，以此推算，我國(guó)公元前1144年前后，也就是說我國(guó)在三千一百多年前已出現(xiàn)了精制的象牙箸。

也有人懷疑古籍"紂為象箸"的記載，他們認(rèn)為河南河北等地根本無象，何來牙箸?據(jù)考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在出土的商代甲骨文有"象"字，還有"茯象"和"來象"的記載。《呂氏春秋·古樂》中也有"商人服象"之句。據(jù)《本味篇》載:"旌象之約"，就是說象鼻也是一種美食。由此可知殷商時(shí)代中原野象成群。正因商代有象群遭到圍獵，才有"紂為象箸"的可能。

筷子在我國(guó)的使用記錄一直都是有文字的記載，而缺乏實(shí)物的佐證，在中國(guó)廚房文化博物館收藏的一個(gè)古代漢灶中發(fā)現(xiàn)筷子的浮雕，彌補(bǔ)了筷子實(shí)物佐證的空白，是已知唯一的實(shí)物佐證，其精致程度足可以和現(xiàn)代的筷子相媲美，堪稱當(dāng)代國(guó)寶，具有極高的歷史研究?jī)r(jià)值，通過這個(gè)筷子的浮雕不僅能證明在漢代時(shí)期人們就已經(jīng)在使用筷子，而且更能反映出當(dāng)時(shí)人們富足的生活條件和多樣化的生活方式。

姜子牙

這一傳說流傳于焦作市的孟州等地，《懷慶府志》卷23《人物·流寓》引《史記》筷子在漢灶中的實(shí)物發(fā)現(xiàn)載:"呂望(注:姜子牙也稱姜太公，本名叫姜尚，從其封姓也叫呂尚，號(hào)為太公望，因此史籍中又稱其為呂望)嘗屠牛于朝歌，賣飯于孟津。昔之孟津，今之孟縣。"由此可知，姜子牙在出山之前，主要就是在淇縣至孟縣這一帶隱居。

傳說姜子牙只會(huì)直鉤釣魚，其他事一件也不會(huì)干，所以十分窮困。他老婆實(shí)在無法跟他過苦日子，就想將他害死另嫁他人。

這天姜子牙釣魚又兩手空空回到家中，老婆說:"你餓了吧?我給你燒好了肉,你快吃吧!"姜子牙確實(shí)餓了，就伸手去抓肉。窗外突然飛來一只鳥，啄了他一口。他疼得"阿呀"一聲，肉沒吃成，忙去趕鳥。當(dāng)他第二次去拿肉時(shí)，鳥又啄他的手背。姜子牙犯疑了，鳥為什么兩次啄我，難道這肉我吃不得?為了試?guó)B，他第三次去抓肉，這時(shí)鳥又來啄他。姜子牙知道這是一只神鳥，于是裝著趕鳥一直追出門去，直追到一個(gè)無人的山坡上。神鳥棲在一枝絲竹上，并呢喃鳴唱:"姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，夾肉就在我腳下……" 姜子牙聽了神鳥的指點(diǎn)，忙摘了兩根細(xì)絲竹回到家中。這時(shí)老婆又催他吃肉，姜子牙于是將兩根絲竹伸進(jìn)碗中夾肉，突然看見絲竹咝咝地冒出一股股青煙。姜子牙假裝不知放毒之事，對(duì)老婆說:"肉怎么會(huì)冒煙，難道有毒?"說著，姜子牙夾起肉就向老婆嘴里送。老婆臉都嚇白了，忙逃出門去。

姜子牙明白這絲竹是神鳥送的神竹，任何毒物都能驗(yàn)出來，從此每餐都用兩根絲竹進(jìn)餐。此事傳出后，他老婆不但不敢再下毒，而且四鄰也紛紛學(xué)著用竹枝吃飯。后來效仿的人越來越多，用筷吃飯的習(xí)俗也就一代代傳了下來。

這個(gè)傳說顯然是崇拜姜子牙的產(chǎn)物，與史料記載也不符。

殷紂王時(shí)代已出現(xiàn)了象牙筷，姜子牙和殷紂王是同時(shí)代的人，既然紂王已經(jīng)用上象牙筷，那姜子牙的絲竹筷也就談不上什么發(fā)明創(chuàng)造了。不過有一點(diǎn)卻是真實(shí)的，那就是商代民間以竹為筷。

妲己

這個(gè)傳說流傳于我市的溫縣、博愛及其山陽(yáng)區(qū)的恩村一帶。妲己是冀州侯蘇護(hù)之女，蘇護(hù)是溫縣人，其內(nèi)都在今博愛縣境內(nèi)。蘇護(hù)送妲己到朝歌去，途經(jīng)恩村(注:古為恩州驛)住宿。直到現(xiàn)在，在恩村還流傳著許多與之有關(guān)的故事。今恩村一街東南的甕澗河西側(cè)，曾有一大土冢，叫"妲己冢"或"狐仙冢"，當(dāng)?shù)厝私?冢古堆"。

傳說商紂王喜怒無常，吃飯時(shí)不是說魚肉不鮮，就是說雞湯太燙，有時(shí)又說菜肴冰涼不能入口。結(jié)果，很多廚師成了他的刀下之鬼。寵妃妲己也知道他難以侍奉，所以每次擺酒設(shè)宴，她都要事先嘗一嘗，免得紂王咸淡不可口又要發(fā)怒。

有一次，妲己嘗到有幾碗佳肴太燙，可是調(diào)換己來不及了，因?yàn)榧q王已來到餐桌前。妲己為討得紂王的歡心，急中生智，忙取下頭上長(zhǎng)長(zhǎng)玉簪將菜夾起來，吹了又吹，等菜涼了一些再送入紂王口中。紂王是荒淫無恥之徒，他認(rèn)為由妲己夾菜喂飯是件享樂之事，于是天天要妲己如此。妲己即讓工匠為她特制了兩根長(zhǎng)玉簪夾菜，這就是玉筷的雛形。以后這種夾菜的方式傳到了民間，便產(chǎn)生了筷子。

這則傳說，不像第一個(gè)傳說充滿著神話色彩，而比較貼近生活，有某些現(xiàn)實(shí)意義，但依然富于傳奇性，也與史實(shí)不符?？脊艑W(xué)家在安陽(yáng)侯家莊1005號(hào)殷商墓中發(fā)掘出的鋼箸(筷)，經(jīng)考證其年代早于殷紂末期的紂王時(shí)代，顯然，筷子既不是紂王發(fā)明，也非妲己創(chuàng)造，應(yīng)是更早的產(chǎn)物。

大禹

我國(guó)有一則民間傳說，相傳大禹在治理水患時(shí)三過家門而不入，筷子都在野外進(jìn)餐，有時(shí)時(shí)間緊迫，等獸肉剛燒開鍋就急欲進(jìn)食，然后開拔趕路。但湯水沸滾無法下手，就折樹枝夾肉或粉粢(米飯)食之，這就是筷箸最初的雛形。傳說雖非正史，但因熟食燙手，筷箸因運(yùn)而生，這是合乎人類生活發(fā)展規(guī)律的。

《禮記》鄭注云"以土涂生物，炮而食之"。這是把谷子以樹葉包好，糊泥置火中烤熟。有專家認(rèn)為這種烤食法也推動(dòng)了箸之形成。當(dāng)先民把包好涂泥的谷粒置火灰中烤時(shí)，為使其受熟均勻，不斷用樹枝撥動(dòng)，我們聰明祖先也就是在撥動(dòng)原始爆米花的過程中得到啟發(fā)，天長(zhǎng)日久，筷箸的雛形也漸漸地在先民手中出現(xiàn)。

這當(dāng)然是推測(cè)，因?yàn)樾率鲿r(shí)代末期進(jìn)入到夏禹時(shí)代還沒有文字，當(dāng)時(shí)無法記錄箸之發(fā)明過程，但飲食專家的這些推測(cè)是不無科學(xué)道理的。

人類的歷史，是進(jìn)化的歷史，隨著飲食烹調(diào)方法改進(jìn)，其飲食器具也隨之不斷發(fā)展。原始社會(huì)，大家以手抓食，到了新石器時(shí)代，我們的祖先進(jìn)餐大多采用蒸煮法，主食米豆用水煮成粥，副食菜肉加水燒成多汁的羹，食粥用上匕，從羹中撈取菜肉用餐匙極不方便，而以箸挾取菜葉食之卻得心應(yīng)手，所以《禮記·曲禮》說，"羹之有菜用挾，其無菜者不用挾。"鄭玄注"挾，猶箸也。"由此可知，新石器時(shí)代羹為副主流，食羹用匙極不方便，以手來抓滾燙稀薄的羹，更是不可能的，于是箸便成了最理想的餐具。

總而言之，箸的出現(xiàn)，并不是孤立的。遠(yuǎn)在新石器時(shí)代中期，在仰韶文化遺址中，已發(fā)現(xiàn)了匕匙。當(dāng)歷史推進(jìn)到新石器時(shí)代晚期，人的智慧有了一定的發(fā)展，生活條件也有所改善，單以匕匙進(jìn)食已不能適應(yīng)烹飪的進(jìn)化，箸也就順乎潮流而出現(xiàn)。不過四千年前的夏代，箸還處于雛形，后又經(jīng)過數(shù)百年的不斷演化，至商湯時(shí)代也就漸漸形成比虎口長(zhǎng)一些的兩根長(zhǎng)短相同的小棍棍。繼而發(fā)展到商代末期，紂為滿足于自己君王奢侈的高貴生活需要，而下令獵象鋸牙而制成象箸。

因箸的誕生史無記載，只能根據(jù)一些專家的種種推論和旁證來追溯占箸的產(chǎn)生，但我們認(rèn)為箸的如此出現(xiàn)是歷史推衍的必然結(jié)果。

我們的祖先發(fā)明筷子與食物有關(guān)。中華民族很早就開始了農(nóng)耕生活方式，主要作物是適應(yīng)性強(qiáng)的谷子(黍)。黍類糧食有兩大特點(diǎn)，一是顆粒小，二是粗糙的外皮不易被除去。在最初的時(shí)候，我們祖先可能是將谷粒(小米)搗碎煮粥食用的，往往還要摻雜一些野菜、樹葉之類一起煮，以便改善口味，并節(jié)約糧食。據(jù)有人研究，"茶"字的原始意義是摻有野菜和樹葉的粥狀食物。至今在西北地區(qū)還有一種叫做"油茶"的食物，用羊油把面粉炒熟，再摻上一些甜杏仁之類的東西，食用時(shí)用熱水一沖即可。在這里，"油茶"一詞中的"茶"就是使用的它最原始的意義。廣東人至今把吃早點(diǎn)叫做"吃早茶"，實(shí)際上也是使用的"茶"比較接近原始的意義。在湖南口音中，"吃"字讀作"恰"，很接近"茶"字讀音。在華北一些地區(qū)，把"熬玉米粥"稱為"擦黏粥"，同樣，"擦"與"茶"同音。這些現(xiàn)象都說明"茶"原本是一種食物。茶吃起來比較費(fèi)事，其中的野菜和樹葉之類會(huì)妨礙茶的流動(dòng)，而不容易把茶喝進(jìn)口中。這是我們的祖先發(fā)明筷子的關(guān)鍵所在。

西方人最早是游牧民族，食物是烤熟煮熟的肉塊，可以切成小塊拿在手中進(jìn)食。印度人的主要食物是稻米，容易去殼，可以蒸煮成團(tuán)，同樣可以用手抓著是進(jìn)食。我們祖先的日常食物是茶，是一種粘稠的半流質(zhì)食物，不能用手抓著吃，也不能用手撈食影響其中的野菜和樹葉。可能有一個(gè)聰明的古人順手取來小木棍兒之類的東西試著把野菜或樹葉撥入口中，這就是筷子的最初形式?？曜幼钤绲姆Q呼是"箸"，箸字的繁體寫法是"筯"。從讀音和字形上，就可以看出，筷子最原始的作用是幫助進(jìn)食，并非必不可少的進(jìn)餐工具。但那時(shí)的小木棍兒之類還不能稱之為筷子，筷子之所以稱筷子，主要在于人們必需具有使用筷子的技術(shù)，而用筷技術(shù)則需經(jīng)過刻苦練習(xí)才能掌握。我們的祖先發(fā)現(xiàn)用小木棍兒之類撥食茶中野菜樹葉的方法之后，就會(huì)紛紛模仿，最后把小木棍兒的數(shù)量固定為兩根。熟能生巧，古人們使用小木棍兒的技藝越來越高，直到把兩根小木棍兒使得上下翻飛，巧得如同自己的十指一樣靈活自如，筷子就誕生了。在這里，本人把筷子定義為兩根小木棍及其使用技巧，兩者缺一不可。

折疊編輯本段名稱變更

箸"如何變成"筷子"

不過，直到這個(gè)時(shí)候，"箸"還是只能稱為"箸"，今人穿越回去要一雙"筷子"是沒人聽得懂的。盡管直到今天，在漢語(yǔ)方言里，"筷子"還沒有完全替代"箸"。從地圖上看，現(xiàn)在只有東南沿海(臺(tái)州、溫州、廈門、漳州、泉州、福州、潮州)一帶還保存了"箸"的說法。譬如屬于閩南話的潮州話用"箸"，稍北的同屬?gòu)V東省的梅州客家話里已經(jīng)是"筷"、"箸"并用，再往北到江西省境內(nèi)的贛語(yǔ)區(qū)(南昌)，就只有筷子一種說法了。這就暗示，從"箸"到"筷子"的轉(zhuǎn)變，一定是先發(fā)生在靠北的地方。

漢語(yǔ)方言中的筷子說法(紅色為"箸")

是哪里先把"箸"叫成"筷子"的?答案是明代的"吳中"，也就是蘇州府、松江府、常州府一帶(今蘇南及上海)?？曜拥恼f法，其實(shí)出于避諱。講究避諱一直是吳地民間文化的一個(gè)特色，直到今天，上海話仍然把"鵝"說成是"白烏龜"，以避"殺鵝(我)"之諱。明代更是如此，陸容在《菽園雜記》記載，"民間俗諱，各處有之，而吳中為甚。如舟行諱住、諱翻，以箸為快兒……此皆俚俗可笑處，今士大夫亦有犯俗稱快兒者。" 江南水鄉(xiāng)的船家忌諱"住"，因而忌諱與之諧音的"箸"。故反其道而用之，將"箸"喚作"快"，寄托了人們對(duì)"行船暢快無阻"的美好愿望。

不過，就像陸容說的那樣，明代"快"的說法仍舊只是"俚俗可笑"的民間用法，未能動(dòng)搖"箸"的正統(tǒng)地位。明末清初的蘇州才子馮夢(mèng)龍(《三言》與《東周列國(guó)志》的作者)曾經(jīng)編纂了以明代蘇州方言為代表的吳語(yǔ)民歌集《山歌》，里面的《詠物四句·箸》就寫有"姐兒生來身小骨頭輕，吃郎君捻住像個(gè)快兒能。"這里題目和正文采用了具有"雅"與"俗"之別的"箸"和"快兒"。

到了清代，隨著南北文化的交流，"快"的說法向各地?cái)U(kuò)散并進(jìn)入通語(yǔ)。趙翼在《陔馀叢考·呼箸為快》里就說"俗呼著為快子"，已經(jīng)不提具體是哪里的"俗"了。嗣后，人們出于造字的習(xí)慣定勢(shì)，根據(jù)漢字以形表義的功能，很自然地為這個(gè)來自于吳方言的名詞增加義符而成為"筷子"。在清代中期成書的《紅樓夢(mèng)》里，"筷子"的用法已經(jīng)看不出什么鄙俗色彩，從鳳姐到賈母都說"筷子"。在書面的使用頻率上，"箸"也有江河日下之勢(shì)，《紅樓夢(mèng)》里"箸"對(duì)"筷子"尚是28:4的巨大優(yōu)勢(shì)，到了晚清的《官場(chǎng)現(xiàn)形記》里，兩者的比例已經(jīng)反過來變成4:12。至于近代小說如《金粉世家》里，"筷子"在書面語(yǔ)里也取代"箸"的大局就已經(jīng)確定了。

"筷子"取代"箸"的最后一幕是其的英語(yǔ)翻譯?？曜釉?jīng)令初來中國(guó)的西洋人大為驚嘆，萬歷年間的傳教士利瑪竇對(duì)明末頻繁舉行的宴會(huì)上繁瑣而慎重的禮儀、精致而鋪張的飲食及其器具倍感新奇，尤其使其感到震撼的是中國(guó)人吃東西竟然不用刀叉，而是用很光滑的筷子，輕易地就能把任何種類的食物放入口內(nèi)，包括煮雞蛋。但這位與徐光啟一道將"幾何"、"直角"、"銳角"、"鈍角"等數(shù)學(xué)術(shù)語(yǔ)引入漢語(yǔ)的學(xué)者卻忘記了將"箸"或"筷子"的稱呼介紹給他的歐洲同胞。直到兩百多年后，流行于上海租界的"洋涇浜英語(yǔ)(Pidgin English)"始將"筷子"譯作chopstick，意為"很快的棍子"。雖然翻譯者未必了解當(dāng)初改"箸"為"筷"的出典，卻也歪打正著，不能說什么錯(cuò)誤了。

筷子的"筷"字是怎么發(fā)展演變過來的呢?這個(gè)稱謂起自明代，明人陸容所著《菽園雜記》一書記載:"民間俗諱，各處有之，而吳中為甚。如舟行諱'住'，諱'翻'，以'箸'為'快兒'。"原來，"箸"和"住"同音，船家最怕船拋錨停住，因此改稱"箸"為"快兒"，意為讓船快行。今因流傳已久，至有士大夫間亦呼箸為快子者，忘其始也。"日本人沒有這種忌諱，因此日本把筷子叫作"箸"?？曜幽酥衲舅?，久而久之，后人就把"快"加了個(gè)竹字頭，稱作"筷子"了。

折疊

玉林哪里有茶

大葉茶的學(xué)名叫什么？有人說叫“剝皮楊”，有人說叫“渣梨葉”，也有人說它直接就叫大葉茶木。茶友劉先生在興業(yè)縣農(nóng)村長(zhǎng)大，他說經(jīng)常見村民下地干活累了渴了，經(jīng)過這些大葉茶木時(shí)，隨手摘一兩片葉子放進(jìn)嘴里嚼，能生津止渴，還有一股甘甜

油茶哪里有賣

在我國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)）這些地方的山茶油都是正宗的。

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國(guó)。早在公元前100多年漢武帝時(shí)，中國(guó)就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個(gè)省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。

玉林哪里有茶樓

李易峰很甜鴨?.一直想守護(hù)的李易峰鴨，壁咚李易峰，李是我易生中最美的峰景，易如既往為李峰狂，抱峰峰去民政局 ?，我想要李先生做我戶主?，今天也很喜歡李先生，眼里溫柔李先生，—1987號(hào)碼牌的貓兒，為李易峰保留心動(dòng).玉林路茶館老板娘，月亮也會(huì)喜歡李易峰

玉林油茶基地

(1)在廣西壯族自治區(qū)玉林市玉州區(qū)南部，東有南流江流貫，西依六萬大山。面積215平方千米。人口7.4萬。鎮(zhèn)人民政府駐樟木圩，人口6600。集市地處樟木村旁，圩以村名。1950年為玉林縣第五區(qū)，1958年屬五星公社，1959年稱樟木公社。1962年改區(qū)，1968年復(fù)公社，1984年改鄉(xiāng)，1990年置鎮(zhèn)。產(chǎn)稻、木薯、柑橙、荔枝、油茶、香蕉、油桐、甘蔗、煙葉、茶葉等。有農(nóng)機(jī)具、木器、造紙、醬料等廠。特產(chǎn)豉油膏。集市貿(mào)易以飼料、木薯、蜜柑、烏桕籽、荔枝為大宗。

(2)在廣西壯族自治區(qū)岑溪市中部。面積161.6平方千米。人口3.8萬。鎮(zhèn)人民政府駐岑城工農(nóng)路。以境內(nèi)多樟樹得名。1951年為岑溪縣一區(qū)，1958年稱東風(fēng)公社，1959年改稱樟木公社，1961年屬新圩區(qū)。1962年改區(qū)，1968年復(fù)公社，1984年改鄉(xiāng)，1994年置鎮(zhèn)。產(chǎn)稻、花生、甘蔗、木薯、荔枝、龍眼、柑橙、茶葉、八角、玉桂等。有水電、農(nóng)機(jī)、紅磚、編織、花崗石板材等廠。324國(guó)道經(jīng)此，有公路通市內(nèi)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

(3)在西藏自治區(qū)聶拉木縣南隅、波曲(河)濱。面積430平方千米，人口1680。鎮(zhèn)人民政府駐樟木，人口400。樟木，系用漢字譯寫的藏語(yǔ)地名，意為“鄰近、旁邊”。曾譯章姆、查木。還曾稱前衛(wèi)。1960年始建樟木鄉(xiāng)，1974年改公社，1983年復(fù)鄉(xiāng)。1988年撤區(qū)并鄉(xiāng)時(shí)，將樟木、貢巴沙巴(簡(jiǎn)稱貢沙)鄉(xiāng)合并改置樟木鎮(zhèn)。農(nóng)產(chǎn)青稞、小麥、玉米、油菜籽等，畜產(chǎn)牦牛、藏系綿羊、山羊等。為自治區(qū)邊境重鎮(zhèn)之一。鎮(zhèn)區(qū)設(shè)有自治區(qū)重要的通商口岸。建在波曲(河)上的友誼橋，為中尼公路的終點(diǎn)，是中國(guó)與尼泊爾陸路貿(mào)易的主要通道。