茶葉一級特級是什么意思

茶葉特級、一級、二級、三級指的是茶葉的品質、等級標準，其中特級品質為高，一級稍次，并依次遞減，而茶葉的等級主要是依據(jù)茶葉條索外形、色澤、整碎、凈度、內質、香氣、滋味、湯色、葉底等多個維度來劃分而成，總而言之，感官品質是茶葉等級的重要體現(xiàn)。

茶葉的等級是根據(jù)國家標準《茶葉感官審評室基本條件》對茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內質、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。

如下，西湖龍井的等級

1、精品西湖龍井茶

外形扁平光滑，挺秀尖削，勻齊，潔凈，色澤為嫩綠呈定光色；鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。

2、特級西湖龍井茶

外形扁平光滑，挺秀尖削，勻整，勻凈，色澤為嫩綠呈定光色;香氣：鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。

3、一級西湖龍井茶

外形品質特點為扁平尚尖削，挺直，色澤為翠綠尚潤;香氣：嫩香，湯色黃綠明，滋味為鮮醇爽口，葉底為細嫩顯芽。

4、二級西湖龍井茶

外形扁平有芽鋒，尚勻齊，潔凈，色澤為綠中帶翠;香氣為清香，湯色黃綠尚明，滋味為鮮醇，葉底細嫩尚顯芽。

5、三級西湖龍井茶

外形扁平、尚有光滑尚挺直，其綠潤潔凈；香氣為清香，湯色黃綠尚明亮，且有呈朵，有嫩單片。

如下，安化黑茶的等級

1、特等

采摘時間在四月中下旬谷雨前后。原料為一芽兩葉或三葉初展。葉質細嫩。條索卷曲圓直。黑潤色澤，湯色橙黃明亮，口感濃醇。一般用作天尖拼配原料或單做特級磚茶。

2、一級（按品質分一至三等）

采摘時間在四月下旬谷雨后。一芽三葉，或四葉初展。條索卷曲。黑潤色澤，湯色橙黃較亮，醇和尚濃。一般用作天尖原料、貢尖的拼配原料，或者單做成較高級的磚茶。

3、二級（按品質分四到六等）

采摘時間在五月上旬立夏前后。原料為一芽四、五葉。條索粗壯肥實。色澤黑褐尚潤，湯色橙黃尚亮，滋味醇和。一般用作貢尖原料或生尖拼配原料，或者單做成中高檔的磚茶。

4、三級（按品質分七到十一等）

采摘時間在在五月下旬小滿前后。一芽五、六葉。黑毛茶條索呈泥鰍狀。色澤黑褐略微帶點竹青色，湯色橙黃，醇和微澀。一般用作生尖原料，或者花磚、黑磚、特制茯磚等磚茶。

5、四級（按品質分十二到十六等）

采摘時間在六月中下旬芒種前后。齊口茶為主，帶紅梗，有褶皺葉。深黃色澤，湯色橙黃而泛紅，醇和帶澀。一般用作黑磚、特級茯磚、普通茯磚等磚茶，也可作為一些磚茶的的包心原料。

茶葉一級和特一級

從等級上說，特級應該比一級要好，特級茶芽頭比葉片長，芽長于葉。一芽一葉初展大于等于百分之七十。兩葉出展小余等余百分之三十。

而一級茶，芽與葉等長，一芽一葉初展大于等于百分之二十，一芽兩葉初展小余等余百分之七十，從感官品質上來說，特級比一級好。

茶葉特級一級二級三級什么意思

茶葉中特級、一級、二級、三級指的是茶葉的品質、等級標準，其中以特級茶葉的品質最佳，在國家標準的《茶葉感官審評室基本條件》對茶葉的條索外形、色澤、整碎、香氣、滋味、湯色、葉底等進行劃分，不過不同茶類級別規(guī)定也是各有不同的。

例如洞庭碧螺春分為特級一等、特級二等、一級、二級、三級，太平猴魁則分為極品、特級、一級、二級、三級等，另外在分級的時候，對于茶類的嫩度要求也有不同，劃分十分細致。

茶葉一級和特級的區(qū)別

按茶的質量級別分類茶葉不同，級別也不同，一般分為特級、一級、二級、三級、四級、五級等，有的特級茶還細分為特一、特二、特三等，普洱散茶分為特級、一級、二級……十級，共11個級別，級別不同，品質各有差異，一般級別會印在相應的茶葉外包裝上，方便消費者辨別。

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大，茶葉品質則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等，也有分7級14等)，一級二等品質比二級三等好;精茶中的眉茶也分級，如特珍一級、二級;珍眉一級、二級……。外銷眉茶為便于洽談訂貨，常以一定號碼表示花色等級。

茶葉的特級和一級有什么區(qū)別

特級茶葉和一級茶葉的差別有：

1、茶葉是分等級的，特級肯定比一級好。等級越高茶葉的品質越好。品質高顏色越綠，香氣越濃，茶葉越耐泡。

2、茶葉等級有國標、地方標準、企業(yè)標準，相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等，福建產(chǎn)的烏龍茶等級標準更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細分為“特級”“一級”“二級”“三級”等，國標還對每一品種和分級設了實物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”等。龍井茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”和“五級”。

3、消費者可根據(jù)茶葉形狀、顏色、香味、茶湯等項目判斷等級。例如按國標標準，清香型鐵觀音特級產(chǎn)品應為條索緊結、重實、香氣清高、持久、滋味清醇鮮爽、音韻明顯、湯色金黃帶綠、清澈。但等級標準如果只有文字描述、對茶葉品鑒并不十分精通的消費者來說、“特級”“一級”之分仍讓人糾結。

3、級別的差異不是因制作方式與茶葉不同而不同。當然，加工水平的高低與茶樹品種的不同對茶葉的級別也是有一定的影響。另外，茶葉采摘的標準不同，季節(jié)不同也對級別有影響。4、再者，不同的茶葉評級的方式也不同，如綠茶，外形分占的比例較高。而烏龍茶，香氣與滋味占的分較高。

茶葉特級和一級

茶葉級別劃分，是根據(jù)茶葉原料好壞來分制的，特級不用懷疑，是最好的等級頭等，而三等是特級三等料做成的茶，其次在分一級二級，

茶葉一級跟特級是什么意思

明前茶就是清明節(jié)前采摘制成的茶葉。特級就是茶葉品質的等級，比如首批明前龍井茶，就稱之為特級，這是一年中品質最佳的龍井茶，物以稀貴，也有說特AAA級極品啊什么的，再往下就是一級、二級、三級。

      清明前的茶葉受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產(chǎn)量很少，所以明前茶的價格會比平時要貴一些，

茶葉一級特級是什么意思呀

只是茶葉等級的區(qū)別，特級茶好于一級茶。

特一級茶葉是特級還是一級

茶葉當然是特一級比特二級級別要高了：

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大，茶葉品質則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等，也有分7級14等)，一級二等品質比二級三等好。精茶中的眉茶也分級，如特珍一級、二級；珍眉一級、二級。

選購茶葉的要點：

1、嫩度

嫩度是決定品質的基本因素，所謂“干看外形，濕看葉底”，就是指嫩度。

2、色澤

茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有密切關系。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質劣。

茶葉一級特級是什么意思啊

茶葉的級別劃分是:宮廷、特級、一級、二級、三級到九級，有的還有十級茶葉。其數(shù)字越大級別越低，相對價格越低。

宮廷、特級都是以茶芽為主，特級一芽一葉，一芽兩葉；一級是嫩葉，逐漸的葉子越大越老，到九級就是老粗葉，十級就會有比較多的茶梗。

從口味上講，級別越高香氣越濃，級別越低口感越重；從沖泡上講，級別越高可沖泡的次數(shù)越少，級別越低越耐沖泡。