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茶葉茶放了2個月能喝嗎(茶葉放二年還能不能喝)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-30 01:52   點擊:280   編輯:niming   手機版

茶葉放二年還能不能喝

通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時,盡量選當年的新茶買。畢竟毛尖茶是越新鮮越好,味道也越好的。建議你可以到待客九品預定茶葉,記得要提前預定哦!如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。此外,過期的茶葉也不適宜做茶葉蛋。

茶葉放二年還能不能喝啦

通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時,盡量選當年的新茶買。  同時要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。   茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關,不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達10~20年。因此國家對其沒有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當,不僅不會變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)。   一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。

茶葉放二年還能不能喝了

那得看是什么茶葉,有的茶葉越放越香,有的茶葉時間長了就會壞掉。

比如云南普洱茶就可以喝。普洱茶是一種后發(fā)酵茶,茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的溫度、濕度條件下,會不斷生長、發(fā)酵,逐漸變成茶紅素和茶褐素,產(chǎn)生一些對人體有益的成分,具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。按照中醫(yī)的角度來講,普洱茶是一種發(fā)酵茶,性質(zhì)屬于溫性的。它可以降脂減肥,還有開胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉,它不能當藥用,它最多在這方面能起到輔助的作用。普洱茶并不是老少皆宜,有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以后,會刺激胃潰瘍,產(chǎn)生胃酸。所以飲用普洱茶時應該適可而止,不要泡得太濃,也不能把它當藥用。任何食品都有保鮮期,茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳,在這發(fā)酵期內(nèi),沖泡后的普洱口感醇和,香氣也濃郁。發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個年限后,普洱茶就會失去食用功效,有害無益了。普洱茶的存放要考慮其吸附性強的特點,應注意通風和避光:不能放冰箱里,不能用塑料袋密封,最好用宣紙包裝好,放在通風的地方。

茶葉放二年了能喝嗎

時間太久,不建議泡水,蒲公英既是一種食物也是一種草藥,作為食物,營養(yǎng)價值也不錯,含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素。作為藥物使用,可以用來治療熱毒癥、目赤腫痛、化膿性疾病,而且清肝熱的效果也明顯。蒲公英的花朵還能去雀斑,有美容的功效,可以用來治療和預防風熱的感冒,口干舌燥用蒲公英含服效果也很好。

茶葉放了兩年還可以喝嗎

嗯,這個要看你保存的方式,如果保存的方式正確的話,還是可以使用的

放了二年的茶葉還能喝嗎

2019年~2021的茶可以吃,要看是什么茶。如果是普洱茶、烏龍茶等可以吃,因為還沒過保質(zhì)期。

如果是綠茶就要注意了,因為綠茶保質(zhì)期短,如果當時打開了喝,喝完沒有密封口袋放進冰箱里面冷藏保存,那么就不能吃了,如果包裝密封完好,又是冷藏保存的,那就可以放心吃。

茶葉放二年還能不能喝呀

茯磚茶沒有保質(zhì)期,在清潔、防潮、無異味的環(huán)境條件下可以長期保存下去,日常存茶時注意保證環(huán)境的陰涼,防日曬、防異味,還需要有適當?shù)耐L,促進茶葉的自然陳化,避免茶葉的串味、變味,或者是發(fā)霉變質(zhì)。

在清潔、防潮、無異味的環(huán)境條件下,茯磚茶可以長期保存下去,可以說沒有保質(zhì)期。但存茶時需注意環(huán)境的溫度、干濕度,以防發(fā)霉變質(zhì)。茯磚茶在存放過程中,首先應該保證環(huán)境的陰涼,防日曬,否則茶葉會產(chǎn)生令人不愉快的氣味。

茶葉放兩年還能喝嗎

  綠茶常溫一般情況下一年左右,黑茶5年至20年,紅茶1年至3年,白茶1年至2年,黃茶一年左右,青茶1年至2年。影響茶葉保質(zhì)期的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。

  1、黑茶:

  一般認為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟,品飲價值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

  普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。

一般茶葉的保質(zhì)期多久

  2、綠茶:

  綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒有經(jīng)過發(fā)酵,保存方面要求相對其它茶類要高,保質(zhì)期也最短。如果保存得當,保質(zhì)期也可以延長。

  3、紅茶:

  一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長,二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

  4、白茶:

  一般的茶葉保質(zhì)期為兩年,因為過了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有一年茶、三年藥、七年寶之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。白茶說是越陳越好,當然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會散失其中的水分或潮濕。保存好才能達到一年茶,三年藥,七年寶的說法。

  5、黃茶:

  黃茶屬發(fā)酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。

  6、烏龍茶(青茶):

  不像普洱茶保存時期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個月,如果是烘焙的烏龍茶時間可以往后推六個月,達24個月,烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮,放在陰涼通風的地方就可!

  判斷茶葉是否過期:

  主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味,綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。

茶葉放了一兩年還能不能喝?

考慮茶的品質(zhì)存放時間其實不太一樣。

1、高等級新茶

采摘等級高尤其是頭采的芽茶,一般來說內(nèi)質(zhì)很豐富,抗氧化能力也比較強,只要工藝不出錯,通??梢猿?、低溫兩種方法存放。

如果是常溫存放,要注意遮光、隔絕空氣,這樣通常存放8~9個月品質(zhì)穩(wěn)定性比較好,如果超過9個月就會對茶的品質(zhì)帶來不可逆的影響,陳化的氣息很明顯。

如果是低溫存放,一般考慮「零下20度以上」,如果能做到密閉隔絕空氣,通常會保存比較長時間不變質(zhì),最佳品飲期限可以延長到18個月左右,但18個月之后品質(zhì)也在逐漸走低,而且一旦從低溫環(huán)境移出來往往氧化得更快,不耐放。

2、一般等級新茶

一般等級的茶通常采摘標準不高,采摘時間也比較靠后,茶樹生長快、內(nèi)質(zhì)積累少,所以耐儲存的時間也就不會太久。如果是常溫存放的話,基本1-2個月就錯過了最佳品味期限,而且如果恰逢夏季熱的時候,可能一兩周常溫儲存的茶葉就不好喝了。如果是低溫儲存,品質(zhì)保存的狀況也會比高等級略差一些,簡單說就是同樣存放12個月,低等級可能品質(zhì)降低要比高等級快一些,所以一般12個月基本達到了極限。

可能我比較毛病,喝綠茶通常不會選太低等級,碰到好茶通常也會自己存一些供應一年的口糧。在家里存綠茶一定是低溫存,我設置溫度為「零下29度」,這個溫度存一年,剛好從頭春喝到第二年春天,不夠的時候再買點秋茶調(diào)劑一下。

分享兩個小貼士:

① 在家里很少有人能做到單獨一個冰箱存茶,最多單獨拿一個抽屜來存放,那么很容易讓茶葉吸收冰箱的異味,個人建議除了正常鋁箔袋包裝之外,再用保鮮膜,多纏幾圈,如果能有抽真空的設備,用小號袋子抽真空存放也是不錯的選擇。

② 綠茶最怕氧化,氧化包括光線照射、氧氣、高溫,所以如果是常溫存放,那一定要把抗氧化工作做得更徹底一些,不然真的是浪費

茶葉放二年還能喝嗎

要看什么茶 如果是重發(fā)酵,重焙火的茶,是不怕放的,時間長的味道更特殊。如武夷巖茶,炭焙烏龍等。如黑茶,普洱茶等。

紅茶放時間長也不要緊,雖然新茶獨特的氣息會揮發(fā)掉,但口味還行。福建白茶(白毫銀針,白牡丹等)也是可以存放的。以上的茶都是指常溫存放。

綠茶與黃茶的保存,則要求低溫這兩類茶容易變 質(zhì),如果是密封,低溫冷藏,那么放上兩三年,依然可以喝,只是新鮮感差了點如果是常溫存放,兩年后味道就不好喝了,會有陳味,哈味,喝起來有種扎喉嚨的感覺。但是時間再久一點,這種感覺就會淡化,茶湯則開始發(fā)紅。沒有了綠茶的特性,喝不出綠茶的感覺了,喝呢也喝不死人 ,只是體驗感不好 不論你如何存放茶葉,不受潮 ,不發(fā)霉。不吸附異味是必要前題。

茶葉放了兩年可以喝嗎

不能喝了,茶葉也有保質(zhì)期,儲存不好就不能喝了

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