湖南黑茶成品

黑茶中有黃色的點(diǎn)點(diǎn)不需要拿出來(lái)曬太陽(yáng)。

黑茶里面黃色的星星點(diǎn)點(diǎn)是一種金黃色霉菌（俗稱“金花”），學(xué)名稱之為冠突散囊菌。

冠突散囊菌是茯磚茶在特定溫濕度條件下，通過(guò)“發(fā)花”工藝長(zhǎng)成的自然益生菌體，屬于益生菌。到目前為止，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中唯一只有茯磚茶國(guó)標(biāo)中有“冠突散囊菌”這項(xiàng)指標(biāo)。

黑茶（dark tea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地

湖南黑茶的價(jià)格圖片

黑茶是我國(guó)六大茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，是我國(guó)特有的茶類，其生產(chǎn)歷史悠久，以制成緊壓茶邊銷為主，主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地。由于黑茶的原料比較粗老，制造過(guò)程中往往要渥堆發(fā)酵較長(zhǎng)時(shí)間，所以葉片大多呈現(xiàn)暗褐色，因此被人們稱為“黑茶”。其中以云南普洱茶、廣西六堡茶較為著名。1、對(duì)比著看，好茶更干凈、更清澈，毫不遮掩，它會(huì)很愿意讓消費(fèi)者知道這款茶葉的本來(lái)面目；

2、對(duì)比著聞，好茶茶香本味更明顯、如玉女清香，聞之爽心悅目；

3、對(duì)比著泡，好茶可沖泡次數(shù)明顯大于普通茶葉，茶湯當(dāng)然也更為透亮；

4、對(duì)比茶底，好茶更干凈、沒(méi)有或者少雜質(zhì)；

5、對(duì)比著喝，好茶入口，情不自禁更樂(lè)意下喉入肚為安；反之，不敢下喉···

黑茶在加工初期進(jìn)行了殺青或炒青，即鈍化了茶葉中的氧化酶。但在加工中后期，黑茶又進(jìn)行了渥堆發(fā)酵工藝，通過(guò)微生物培養(yǎng)，微生物產(chǎn)生的氧化酶又與茶葉中的茶多酚發(fā)生氧化反應(yīng)。所以黑茶也呈現(xiàn)出濃重的色感、味感。而且由于微生物一直處于活躍狀態(tài)，茶多酚的氧化反應(yīng)一直在進(jìn)行。黑茶這種隨著年代久遠(yuǎn)逐漸變性而不變質(zhì)的獨(dú)特品質(zhì)，使收藏變得有意義。

健康茶類飲品

現(xiàn)存于世的黑茶，有100年前的，這種老茶在實(shí)驗(yàn)室提取中，蛋白質(zhì)、茶多酚、氨基酸都接近消失。氧化老茶，為何還讓人趨之若鶩呢？在黑茶研究中發(fā)現(xiàn)：當(dāng)茶性消失的時(shí)候，它的藥理性質(zhì)卻在增強(qiáng)。比如，糖尿病患者一個(gè)病理表現(xiàn)是經(jīng)?？诟?，這種癥狀只有老茶才得解，這在《本草綱目》中已有記載。

黑茶愈陳愈香，最是流年至愛(ài)。存茶之期，猶如人生歷程，歷經(jīng)沉淀，綻放成熟大美，這等魅力，唯口舌知之，身心知之，時(shí)間知之。

湖南黑茶成品有什么系列

黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別，可以分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶。主要品種有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶，云南普洱茶等。湖南黑茶 主要集中在安化生產(chǎn)，此外，益陽(yáng)、桃江、寧鄉(xiāng)、漢壽、沅江等縣也生產(chǎn)一定數(shù)量。湖南黑茶是采割下來(lái)的鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀，色澤油黑，湯色橙黃，葉底黃褐，香味醇厚，具有松煙香。黑毛茶經(jīng)蒸壓裝簍后稱天尖，蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚等。湖北老青茶 老青茶產(chǎn)于蒲圻、咸寧、通山、崇陽(yáng)、通城等縣，采割的茶葉較粗老，含有較多的茶梗，經(jīng)殺青、揉捻、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆、曬干而制成。以老青茶為原料，蒸壓成磚形的成品稱“老青磚”，主銷內(nèi)蒙古自治區(qū)。四川邊茶 四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類，四川雅安、天全、榮經(jīng)等地生產(chǎn)的南路邊茶，壓制成緊壓茶——康磚、金尖后，主銷西藏，也銷青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌縣、崇慶、大邑等地生產(chǎn)的西路邊茶，蒸后壓裝入篾包制成方包茶或圓包茶，主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等?。▍^(qū)）。南路邊茶制法是用割刀采割來(lái)的枝葉殺青后，經(jīng)過(guò)多次的“扎堆”、“蒸、餾”后曬干。西路邊茶制法簡(jiǎn)單，將采割來(lái)的枝葉直接曬干即可。

中國(guó)湖南黑茶

湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求香味醇厚，帶松煙香，無(wú)粗澀味，湯色橙黃，葉底黃褐。

湖南黑茶成品有幾個(gè)系列

黑茶，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。

黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶）。

湖南黑茶成品有

湖南

正宗黑茶的主產(chǎn)區(qū)在四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。

黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，因成品茶的外觀呈黑色而得名。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶、湖北青磚茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、廣西六堡茶及陜西黑茶。在全國(guó)黑茶產(chǎn)量上，湖南占60%以上的產(chǎn)量。

黑茶的鼻祖是藏茶，制作工藝極為復(fù)雜。而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因所以極具收藏價(jià)值，是古茶類中收藏值中最高的茶種。黑茶的常見(jiàn)喝法有傳統(tǒng)喝法、功夫茶、蓋碗沖泡、涼茶沖泡、奶茶沖泡等。

湖南茶葉黑茶

真的呀，我是有切身體會(huì)的，我已經(jīng)喝過(guò)不下十多種的湖南黑茶品牌的茶葉，最后還是選擇的華萊健，從味道上就已經(jīng)超越了其他品牌，也推薦給你

湖南黑茶的原料

調(diào)黑茶色的配方是：褪淺85度以上打蠟，低度會(huì)偏黑藍(lán)色，按照染膏1份、B劑1份、雙氧2份調(diào)配染膏，靜置時(shí)間60分鐘就可以了。黑茶色的染發(fā)其實(shí)就是一個(gè)深棕色，偏冷色系，染黑茶色可以漂，也可以不漂。因?yàn)楹诓枭伾^深，是不需要漂的，對(duì)著色板，目標(biāo)色加六度或者九度雙氧，

湖南 黑茶

湖南黑茶有很多牌子的，怡清源、白沙溪等等，我喝過(guò)怡清源的茶，確實(shí)很不錯(cuò)，質(zhì)量售后都挺好的。

湖南黑茶官網(wǎng)

湖南黑茶原產(chǎn)于安化，最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷園，后轉(zhuǎn)至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南為集中地，品質(zhì)則以高家溪和馬家溪為最著名。過(guò)去湖南黑茶集中在安化生產(chǎn)，產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽(yáng)和臨湘等地。 

安化黑茶，因產(chǎn)自湖南安化縣而得名，是一個(gè)“八山半水半分田，一分旱土和莊園”山區(qū)，宋代建縣時(shí)，茶樹(shù)已“山崖水畔，不種自生”，其處于神秘北緯30°和地球南北軸線的黃金分割點(diǎn)附近。