普洱茶可以做茶葉蛋

沒有變色變味的茶餅雖然沒有新茶好喝鮮香，但還是可以喝的或煮茶葉蛋用。如果是普洱茶餅更沒有問題，都說普洱茶越陳越好。

普洱能做茶葉蛋嗎

步驟 1

香料：八角8克、桂皮5克、陳皮5克、花椒4克、小茴香4克、干辣椒4克、肉蔻2克、甘草2克、香籽2克、草果1.5克。 食鹽70克、生抽25克、老抽10克、冰糖10克、味精5克。

步驟 2

先將香料用溫水浸泡10分鐘，沖洗干凈，取出，控干水分，放入干鍋中焙干，焙出香味，裝入香料包中，備用。

步驟 3

鍋加入清水大約2500克，放入香料包和普洱茶10克，大火燒開后小火煮20分鐘，出香味后，備用。

步驟 4

將雞蛋清洗干凈，放入鍋中加入適量清水淹沒，大火燒開后小火煮7分鐘后取出放入冷水中斷涼，斷涼后將雞蛋殼敲裂，備用？

步驟 5

燒開的鹵水中加入所有配料攪拌溶解后，放入雞蛋，燒開后關(guān)火，浸泡一夜入味后即可食用

普洱茶能做茶葉蛋嗎?

茶之饌是指茶葉可以陳設(shè)食物，做成精致的菜肴。

唐《茶賦》載，茶乃“滋飯蔬之精素，攻肉食之膻膩”，即對此作出了精辟的提示。最典型的就是今日依然隨處可見的茶葉蛋。龍井蝦仁、茶香藕片、普洱茶燉排骨、茉莉茶雞翅、清蒸茶鯽魚等等，也都因為茶葉成為不少吃貨舌尖上的珍肴。

普洱茶可以用來做茶葉蛋嗎

是指普洱茶煮的雞蛋，也就是茶葉蛋的意思。要用普洱茶煮。

普洱茶可以用來煮茶葉蛋嗎

如果茶葉發(fā)霉不是很嚴(yán)重的話，可以用來煮茶葉蛋的，但是使用前一定要認(rèn)真處理過才能用。

普洱可以做茶葉蛋嗎?

首先是清洗蛋，將蛋清洗好，放在冷

水鍋里，大火煮開，關(guān)火，在燜5分

鐘就可以了。

將所有的調(diào)料在碗里稱好，到入水。

香料呢也稱好，在水里稍微泡它一

下，現(xiàn)在香料也不是很干凈的。

另外將茶葉稱好，這里要強(qiáng)調(diào)的是，

必須用紅茶茶葉哦，普洱類的也可

以，別用西湖龍井什么的，那味道肯

定很怪。

將調(diào)料和香料倒入鍋里，先大火

煮，用小火燒個3分鐘，茶葉可以后

面加入，讓香料和茶葉的味道先進(jìn)入

水里。

將煮熟并表面敲到裂紋的雞蛋放入，

雞蛋表面要敲的均勻點(diǎn)，不然不容易

入味，繼續(xù)大火燒開，小火燜燒5分

鐘。

這樣五香茶葉蛋就好了，五香茶葉蛋

不是說用五香粉做的，而是幾種有香

味的香料茶葉做出來的雞蛋。在燜

12到20個小時在吃效果最好。

普洱可以做茶葉蛋嗎

普洱茶葉蛋低溫（一般冷藏的溫度）密封保存得當(dāng)，可以保存48個小時。

雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是沒有問題的，茶葉蛋也就是這個道理。

可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現(xiàn)在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。

普洱茶做茶葉蛋好吃嗎

步驟 1

香料：八角8克、桂皮5克、陳皮5克、花椒4克、小茴香4克、干辣椒4克、肉蔻2克、甘草2克、香籽2克、草果1.5克。 食鹽70克、生抽25克、老抽10克、冰糖10克、味精5克。

步驟 2

先將香料用溫水浸泡10分鐘，沖洗干凈，取出，控干水分，放入干鍋中焙干，焙出香味，裝入香料包中，備用。

步驟 3

鍋加入清水大約2500克，放入香料包和普洱茶10克，大火燒開后小火煮20分鐘，出香味后，備用。

步驟 4

將雞蛋清洗干凈，放入鍋中加入適量清水淹沒，大火燒開后小火煮7分鐘后取出放入冷水中斷涼，斷涼后將雞蛋殼敲裂，備用？

步驟 5

燒開的鹵水中加入所有配料攪拌溶解后，放入雞蛋，燒開后關(guān)火，浸泡一夜入味后即可食用

普洱茶可以做茶葉蛋嗎

可以。碎銀子茶就是普洱茶，而普洱茶是絕對可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非?？煽凇Ｒ郧坝小案銓?dǎo)彈的不如賣茶葉蛋的”之說，大體就是這種所謂的茶葉蛋，它比導(dǎo)彈都有用，絕對是好東西，普洱茶絕對是煮茶葉蛋最好的茶了。

普洱茶葉蛋的做法竅門

應(yīng)該是不好喝的，根據(jù)幾百年來的經(jīng)驗，每個茶類都選育栽培其相關(guān)的茶樹品種，如綠茶是綠茶的品種，烏龍茶是烏龍的品種，樓主所說的普洱茶屬于制作大葉種曬青綠茶的品種，和烏龍茶有很大的區(qū)別，其區(qū)別主要是咖啡堿、茶多酚、茶氨酸等內(nèi)含物的含量不同，再就是制作工藝的不同。當(dāng)然也不是說不能喝，只是口感、香氣、滋味等方面與普洱或大紅袍無法相比。