茶葉影響什么的吸收

茶葉的優(yōu)缺點(diǎn)如下:

優(yōu)點(diǎn):

1、有助于降脂助消化

茶葉中的咖啡堿、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。

2、有助于預(yù)防和治療輻射傷害

茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)的能力。有臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上；對(duì)血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81。7%；對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療也有很好的效果。

3、有助于提神醒腦

茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮質(zhì)的興奮過程，使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力。

缺點(diǎn):

1、導(dǎo)致胃部出現(xiàn)不適

經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易讓身體出現(xiàn)一些不適的狀態(tài)，容易讓胃液出現(xiàn)稀釋，導(dǎo)致食物在進(jìn)入腸胃后不能夠被很好的消化而出現(xiàn)一系列腸胃疾病，如消化不良、腹脹等癥狀。

2、容易發(fā)生便秘

長(zhǎng)期的喝茶會(huì)讓茶葉中的鞣酸與身體的鐵質(zhì)結(jié)合，而且還會(huì)和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成一塊塊不容易消化的鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致腸胃的蠕動(dòng)變差，也會(huì)讓身體出現(xiàn)便秘。

3、影響身體對(duì)鐵的吸收

由于茶葉中含有鞣酸，而這種物質(zhì)在進(jìn)入身體后會(huì)和鐵結(jié)合，就會(huì)給身體在吸收鐵的時(shí)候帶來影響，大多數(shù)長(zhǎng)期喝茶的人會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血。

擴(kuò)展資料:

喝茶注意事項(xiàng)：

1、孕婦不宜喝茶

懷孕的準(zhǔn)媽媽們通常會(huì)在飲食上有很多的注意，不能吃這個(gè)不能吃那個(gè)，但是，卻沒注意茶這個(gè)很普通的飲品。由于茶葉中含有的茶堿有興奮作用，這對(duì)胎兒的形成和發(fā)育是有一定的影響的。而且我們常喝的大部分茶葉，大多數(shù)都是寒涼性的，這也對(duì)胎兒的發(fā)育很不利。因此要特別注意。

2、經(jīng)期不要喝茶

冬天，天氣寒冷，一些女性喜歡通過喝茶來保持身體的熱度，但是如果是在經(jīng)期中本身失血過多，如果再喝茶的話，就會(huì)造成體內(nèi)的鐵流失，形成缺鐵性貧血。同時(shí)，醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

3、老人冬季少喝茶

又是一個(gè)寒冷的冬季，對(duì)茶葉偏愛的老年人在這個(gè)時(shí)節(jié)對(duì)于茶葉的攝入量不減反增。但是，這樣做是非常危險(xiǎn)的。因?yàn)椋覀兩衔闹刑岬?，茶葉本身寒涼，老年人到了冬季，抵抗力下降，手腳容易出現(xiàn)冰涼的現(xiàn)象，如果此時(shí)再喝上一杯茶，那只會(huì)更加重寒氣，從而導(dǎo)致疾病的入侵。因此，在冬天，老年人還是少喝茶為好。

茶葉對(duì)消化的影響

有助于消化的茶有::普洱茶，我茶一般是飯后半個(gè)小時(shí)之后喝，有助于分解腸道里面的脂肪。山楂茶，具有消食的作用，促進(jìn)胃蛋白酶的生成，然后利于食物的消化。大麥茶，大麥茶一般是在吃了一些很油膩的食物之后可以喝的一種茶。因?yàn)榇篼湶栌薪饽伒淖饔谩?/p>

茶葉影響藥物吸收嗎

茶和藥是不能一起喝的。因?yàn)椴枞~中的某成分可與某些藥物起化學(xué)反應(yīng)從而產(chǎn)生一些影響人體對(duì)藥物的吸收的沉淀。而假如用茶水來服用鎮(zhèn)靜藥物呢，那么茶葉中的茶堿、咖啡因等興奮劑就會(huì)使藥物的鎮(zhèn)靜作用減弱甚至還有可能抵消藥物中的鎮(zhèn)靜作用。

影響茶葉營(yíng)養(yǎng)

白毛應(yīng)該是真菌，原因有，茶葉營(yíng)養(yǎng)豐富，保水，濕度大，且茶葉水偏堿，環(huán)境適合真菌生長(zhǎng)。茶葉澆花是很好的，但注意兩點(diǎn)：發(fā)酵后再澆。放罐子密封一段時(shí)間即可，使用前滴幾滴醋，提高酸度?？刂茲菜浚还茌^什么水都不要過勤，濕度大了真菌就起來了。條件允許可噴施殺菌劑。

茶葉對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收的影響

01 性寒的綠茶

適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛之人飲用，天熱、心躁之時(shí)品飲，給人清涼爽心之感，綠茶還有防輻射的作用，非常適合常在電腦前工作的朋友喝。

禁忌：肝臟病人忌喝，因?yàn)榫G茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝，飲茶過多，會(huì)損害肝臟功能。孕婦、胃寒者、手術(shù)病人不宜喝。

例如：龍井、安吉白茶、碧螺春等。

02 性寒的黃茶

黃茶功效與綠茶相似，不同的是口感，綠茶清爽，黃茶醇厚。

禁忌：黃茶歸于輕發(fā)酵茶，制作工藝近似綠茶（只是黃茶多了一道悶黃工藝），富含茶堿、茶多酚等成分，能影響胃部活動(dòng)，因而胃部不適者不宜飲用，其次，黃茶中富含鞣酸成分，會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收，因此，孕婦不宜飲用黃茶。

例如：君山銀針、蒙頂黃芽、睆西黃大茶等。

03 性涼的白茶

適用人群和綠茶相似，但白茶有顯著的自由基消除能力，能有效調(diào)節(jié)人體糖脂代謝，陳年老白茶（黃酮含量高）可有效提高肝的抗氧化能力。陳年白茶對(duì)小兒的積食、腹脹、發(fā)燒等有明顯的改善作用。對(duì)于胃熱者可空腹時(shí)適量飲用，一般每人每天只需5克就已經(jīng)足夠，老年人更不易多。

尤其是月光白，能有效調(diào)控人體免疫因子和炎癥因子，抗炎清火效果明顯。例如：白毫銀針、福鼎大白、白牡丹等。

04 性平的青茶

盛放較好的烏龍茶，會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸，中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng)，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶，更是特點(diǎn)鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤為明顯。

禁忌：忌空腹飲烏龍茶，因?yàn)檫@樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象（出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無力等癥狀）。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會(huì)讓自己難以入眠。另外，冷了的烏龍茶最好要加溫后飲用，因?yàn)槔滹嫗觚埐钑?huì)很容易對(duì)胃產(chǎn)生不利。

例如：大紅袍、武夷巖茶、鐵觀音等。

05 性溫的紅茶

紅茶性溫，適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng)，具有補(bǔ)養(yǎng)氣血，補(bǔ)充熱能，解除疲勞、調(diào)和脾胃的作用。紅茶湯色紅艷明亮，情緒低沉之時(shí)最宜飲紅茶。

禁忌：結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會(huì)使失眠癥狀加重。平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多，因?yàn)榧t茶有提神作用。

胃熱、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

例如：祁門紅茶、鳳慶滇紅、正山小種等。

06 性溫的黑茶

黑茶性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當(dāng)存放后再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經(jīng)。臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食欲減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。

禁忌：患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶，（因?yàn)楹诓璨枞~內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)，這對(duì)已有腦動(dòng)脈硬化的人是一種潛在的危險(xiǎn)，它可能促使腦血栓的形成）。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

例如：安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶等。

認(rèn)清茶性，科學(xué)飲茶，在一盞茶中，獲得坦然，獲得清淡，獲得寧?kù)o，獲得健康。冬日里，圍爐煮茶，三兩好友，飲的是茶，享的是時(shí)光。

好茶，豈止于茶

茶好器不對(duì)，是暴殄天物

茶遇好器，妙不可言

我是佳逸茶具茶小逸

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影響茶葉的因素

因?yàn)椴枞~屬于烘干類食品，本身是干燥的，經(jīng)過熱水的滲透，當(dāng)密度大于或等于水的密度或者達(dá)到飽和狀態(tài)后就會(huì)沉到水底。茶葉本身是干的，經(jīng)過沖泡以后吸進(jìn)去水比重大了肯定要沉底的。

茶葉下沉情況大有看頭，從下沉現(xiàn)象可以大概看出茶葉質(zhì)量，只能說是大概，并非所有。因?yàn)橛绊懖枞~下沉速度的因素有很多，比如水溫。

茶葉對(duì)維生素吸收有影響嗎

答： 茶葉含有維生素c,其中以鐵觀音為最.經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定,鐵觀音茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種,無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種.茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分.有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等.而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類.無機(jī)礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等.鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類.

茶葉到底是促進(jìn)還是影響消化

日常生活中，茶葉不能和白糖一起沖泡，因?yàn)槿梭w攝入過多的糖分，會(huì)引起身體發(fā)胖以及血糖上升，影響身體的健康。

茶葉一般味苦性寒，喝茶的目的就是借助茶葉的苦味，刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強(qiáng)消化機(jī)能，可以用茶葉的寒涼之性達(dá)到清熱解毒的效果，如果茶葉水中加上糖就會(huì)抑制這種功能，喪失了喝茶的養(yǎng)生價(jià)值，而且對(duì)身體還無益，如果有需要的，可以單獨(dú)飲用。

喝茶影響鈣的吸收嗎

經(jīng)常喝茶的話也是會(huì)導(dǎo)致鈣的流失的，主要是因?yàn)榻?jīng)常喝茶的話會(huì)容易尿鈣流失，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生骨質(zhì)疏松的情況，而且也會(huì)對(duì)胃黏膜的刺激造成一定的影響，平時(shí)的時(shí)候可以盡量多飲用一些白開水，茶水可以少量的飲用，但是每天飲用量的話也是不能夠過多。

茶葉會(huì)影響中藥吸收效果嗎

喝中藥期間不能喝茶，茶葉水會(huì)影響到藥物的吸收和利用，喝中藥時(shí)還不能吃生冷、油膩、辛辣和刺激性的食物，如冷飲，油炸食品，燒烤食品等，飲食的口味要清淡，多吃一些新鮮的蔬菜和水果補(bǔ)充維生素，不要受涼，不要熬夜和勞累，不要喝酒。