鮮茶葉能喝嗎

首先，不是所有的茶葉都可以“越陳越好”。通常地，黑茶是后發(fā)酵茶，可以存放的時(shí)間最長(zhǎng)——在一定條件下，會(huì)“越陳越好”，但是要具備陳化潛力：一般需要原料好，制作工藝到位，倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境良好。

我們從具體的例子展開(kāi)說(shuō)：六堡茶，屬于后發(fā)酵茶，具有“越陳越好”的特點(diǎn)，在長(zhǎng)期的存放中會(huì)不斷的“陳化”，所謂“陳化”就是茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)如：茶多酚、蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸、生物堿等物質(zhì)發(fā)生了生物作用、自動(dòng)氧化作用。

經(jīng)過(guò)多年陳化的六堡茶，茶湯苦澀味減輕，逐漸出現(xiàn)陳香、檳榔香等，湯色變得紅濃、明亮，滋味變得醇厚、飽滿，茶性變得溫和。六堡茶的品質(zhì)、風(fēng)味以及保健功效得到顯著的提高。

其次， 雖然六堡茶具有“越陳越佳”的特性，畢竟茶最終用來(lái)喝的，所以有相應(yīng)的最佳品飲期，就如同紅酒。在還沒(méi)達(dá)到最佳品飲期前，茶葉的轉(zhuǎn)化處于成長(zhǎng)期，茶葉滋味、品質(zhì)隨著時(shí)間的推移越來(lái)越好，處于成長(zhǎng)期的六堡茶，具有較大的轉(zhuǎn)化空間，也就是具有較好的陳化潛力。

當(dāng)茶品轉(zhuǎn)化達(dá)到了最佳品飲期，茶湯變得通透、明亮，湯色也由黃綠變橙紅、深紅，水味、青澀味及雜味消失，陳香、木香、檳榔香等香氣變得純正，滋味濃醇、綿滑、甜潤(rùn)，茶氣足。 （小知識(shí)：據(jù)資深茶友分享，在制作工藝得當(dāng)、發(fā)酵程度適中的六堡茶，在陳化15~20年左右達(dá)到最佳品飲期，對(duì)于發(fā)酵程度偏輕的茶，其最佳品飲期會(huì)適當(dāng)延后。）

再往后走，超過(guò)了茶葉最佳品飲期后，茶葉的品質(zhì)就不會(huì)繼續(xù)往上走，甚至?xí)呦缕侣?。但老茶，也自有老茶的韻味及品飲價(jià)值，作為標(biāo)桿、學(xué)習(xí)茶品，感受時(shí)間中轉(zhuǎn)化的陳香，也實(shí)屬難得。

鮮茶葉可以泡茶嗎

1、炒茶葉的時(shí)候一定要準(zhǔn)備無(wú)油無(wú)水的鐵鍋，平時(shí)家中炒菜已經(jīng)沾過(guò)油的鍋是不能用來(lái)炒茶葉的，因?yàn)槿绻佒杏杏椭瑲埩?，就?huì)影響茶葉的質(zhì)量。把鍋放在火上，火開(kāi)到最大，把鍋加熱到200度左右，再把準(zhǔn)備好的茶葉放到鍋中快速的翻炒。

　　2、新鮮茶葉入鍋后能聽(tīng)到呲呲啦啦的聲音，在翻炒過(guò)程中要讓每一個(gè)茶葉都用高溫煸炒一下，翻炒時(shí)可以用木制的鍋鏟，也可以在手上帶上棉線的手套，用手快速翻動(dòng)，這樣炒出的茶葉口感才會(huì)好。

　　3、茶葉在鍋中翻炒2-3分鐘以后就要直接出鍋，這時(shí)茶葉就會(huì)變軟，而且茶香十分濃郁，出鍋后的茶葉要盡快攤量，防止因高溫把茶葉燜到變色。出鍋以后的茶葉還要盡快用手揉捏，只有這樣才能把茶葉中的汁液揉捏出來(lái)。

　　4、揉臉完成以后要讓茶葉重新入過(guò)，這時(shí)鐵鍋的溫度要控制在80-90度之間，然后把茶葉入鍋慢慢翻炒，大約三四十分鐘就能把茶葉炒干這時(shí)鮮嫩的茶葉就已經(jīng)炒出鍋以后降溫就能用來(lái)泡水喝。

鮮茶葉能喝嗎百度百科

鮮菊花是可以直接泡茶的，鮮菊花應(yīng)該立即泡水，不要放一段時(shí)間再泡，可以配合枸杞，養(yǎng)肝明目的效果是比較好的。菊花茶用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風(fēng)、潤(rùn)喉、養(yǎng)目、解酒。可取新鮮菊花30克水煎當(dāng)茶喝，或?qū)⒕栈ê瓦m量白糖放入茶壺中沖入開(kāi)水，當(dāng)茶喝。

鮮菊花不但可以直接泡水喝，還可以做成湯水、花糕、鮮菊花羹、鮮菊花粥、鮮菊花餅，吃法五花八門(mén)，味道清香，深受人們喜愛(ài)。鮮菊花是清熱解毒的最佳花茶，鮮菊花可以滋陰潤(rùn)燥清肝明目，非常適合秋季飲用的。鮮菊花可以炒、可以燴、可以涼拌，也可以泡酒，或者泡茶，做成清涼的飲料。但是要注意，泡茶用的鮮菊花必須選擇小朵而偏黃的鮮菊花，并且劑量都不能太大，而且泡好的茶不能防止時(shí)間太久，不然會(huì)產(chǎn)生毒副作用。

新鮮茶葉直接喝

我來(lái)告訴你這個(gè)問(wèn)題吧，我把茶葉放在了雞翅里，吃到了茶葉的味道，看完我的講解就知道茶葉能不能吃了.

下面我來(lái)詳細(xì)介紹

食材準(zhǔn)備：

雞翅500g 新鮮龍井茶葉50g 泡好的龍井茶1壺 料酒 鹽 生粉 生抽 白糖 食用油

食材處理：

龍井茶浸泡出茶水濾出茶葉留下湯水25ml

雞翅斜劃2刀，用料酒、生抽、生粉、食鹽、茶湯腌制

做法：

步驟一：鍋中油熱后下入腌制好的雞翅，過(guò)油炸香，撈出瀝干。

步驟二：另起一鍋新鮮食用油，冷油下入新鮮龍井茶葉炸至變色撈出。

步驟三：鍋中留有少量茶油，將雞翅放入茶油中，下入茶葉，翻炒，加入食鹽翻炒入味，撈出裝盤(pán)即可。

總結(jié)小貼士：

1、雞翅劃刀為了方便入味

2、炸雞翅時(shí)，油溫需要掌控好，不能過(guò)高，以免炸焦。

茶葉鮮葉能喝嗎

茶樹(shù)的葉子具有明顯的特點(diǎn)：葉子邊緣有鋸齒，主脈明顯，葉背有茸毛，葉子在莖上呈螺旋狀互生。而樹(shù)葉在外形上形似茶樹(shù)芽葉，樹(shù)葉一來(lái)沒(méi)有飲用價(jià)值，二來(lái)往往有毒，危及人體健康。 手捧一把茶葉放在鼻端，深深吸一下茶葉氣味，有種固有的清香。

新鮮茶葉能飲用嗎

沒(méi)有泡的好喝，現(xiàn)在大家一般都會(huì)選擇泡茶，快速的生活方式讓人的時(shí)間很緊，已經(jīng)制作好的茶葉不用再次加工，直接用沸水沏泡，這樣不僅方便簡(jiǎn)單，還可以保留茶的清香，也能直接地進(jìn)行觀賞品嘗。

而蒸茶其實(shí)是用高溫高壓的蒸汽來(lái)把一些新鮮的茶葉加工成可以直接飲用的茶葉，經(jīng)過(guò)這道工序，茶葉會(huì)變得更加柔軟，它的味道也會(huì)有些改變，蒸茶是非常關(guān)鍵的，它是會(huì)影響到茶香的步驟，正確加工，茶水的口感會(huì)更加香甜，味道也會(huì)很濃醇，蒸茶的過(guò)程也是一個(gè)放松的過(guò)程，是一種好的享受

鮮茶葉可以直接喝嗎

可以。 準(zhǔn)備材料：綠茶50g

1、綠茶備好。

2、準(zhǔn)備好一個(gè)粗點(diǎn)和一個(gè)密點(diǎn)的過(guò)濾篩。

3、把綠茶倒進(jìn)碾磨罐里。

4、將綠茶打碎，打得越細(xì)越好。

5、打碎后倒入粗網(wǎng)的過(guò)濾篩中進(jìn)行過(guò)篩。

6、濾篩出來(lái)的綠茶粉有些粗。

7、再放到細(xì)網(wǎng)的過(guò)濾篩中進(jìn)行過(guò)篩，由于網(wǎng)眼細(xì)密容易被堵，在過(guò)篩的過(guò)程中要用手指不停攪拌粉末。

8、這樣過(guò)篩出來(lái)的綠茶粉就非常細(xì)膩了。

9、濾出來(lái)的粗粉也不能浪費(fèi)，可以裝到茶袋里泡茶。

10、泡出來(lái)的茶水。

11、做好的綠茶粉放進(jìn)密封罐里保存即可。