福建茶葉泰斗

你好，茶界泰斗——張?zhí)旄?(1910～ ),福建省福州市人。茶學(xué)家，制茶和審評(píng)專家。長(zhǎng)期從事茶葉教育、生產(chǎn)和科研工作，特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機(jī)械，提高烏龍茶品質(zhì)等方面成就斐然，對(duì)福建省茶業(yè)的復(fù)興和發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)。晚年致力于審評(píng)技術(shù)的傳授和茶文化的倡導(dǎo)。80年代任福建省茶葉研究所顧問、省茶葉學(xué)會(huì)顧問、并主持烏龍茶做青工藝及機(jī)械研究的科研課題,多次。

希望我的回答能夠幫助你，謝謝

福建茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

曬白金是福建品品香茶業(yè)有限文洋公司旗下老白茶品牌。

1441：14 茶葉原料：2014年4 花色等級(jí)：壽眉 1 生產(chǎn)基地：貫嶺文洋

曬白金作為福建品品香茶業(yè)旗下高端老白茶品牌。由國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、國(guó)家茶葉加工高級(jí)技師、國(guó)家茶葉標(biāo)準(zhǔn)委委員、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院特聘教授...

曬白金是福建品品香茶業(yè)有限公司旗下老白茶品牌

福建知名茶葉

福建產(chǎn)烏龍茶、紅茶、白茶、綠茶，烏龍茶有鐵觀音、黃金桂、大紅袍、水仙、肉桂等；紅茶有正山小種、金駿眉；白茶有壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針；綠茶有斜背茶、石亭綠、天山綠茶、尤溪綠茶等。

除了上述的茶葉，福建的茉莉花茶亦非常出名。

如福州茉莉花茶，即中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是茉莉花茶的發(fā)源地，已有近千年歷史。

福建茶界泰斗

建甌北苑貢茶

北苑御茶（北苑貢茶）是指宋代貢茶，主產(chǎn)區(qū)在古代建安縣吉苑里，即今建甌市東峰鎮(zhèn)境內(nèi)。 東峰種植茶葉歷史悠久，是中國(guó)歷史上著名的茶葉產(chǎn)區(qū)之一。據(jù)有關(guān)文字記載和當(dāng)代茶學(xué)專家陳椽考證，在南北朝時(shí)（479－502年）建州就已有人工種茶和從事茶葉加工生產(chǎn)。至唐朝開元天寶間（713－755年）建州境內(nèi)就已盛產(chǎn)茶葉，且茶葉制作已從草茶向蒸青茶過渡。

矮腳烏龍

建甌市東峰鎮(zhèn)產(chǎn)茶歷史悠久，是閩北烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)的矮腳烏龍茶品質(zhì)優(yōu)異，深受市場(chǎng)歡迎。目前，全鎮(zhèn)擁有茶園面積12900多畝，年產(chǎn)精制茶2500萬公斤。

據(jù)了解，東峰鎮(zhèn)桂林村至今還保存著擁有160年以上歷史的15畝茶園，種植的茶樹品種為矮腳烏龍。1990年9月，臺(tái)灣茶業(yè)界泰斗吳振鐸教授經(jīng)過縝密的科學(xué)考證，確認(rèn)桂林的矮腳烏龍為臺(tái)灣青心烏龍的祖樹，是臺(tái)灣享有盛譽(yù)的“青心烏龍”和“凍頂烏龍”茶的祖籍園。為保存閩臺(tái)烏龍茶品種歷史淵源的見證，1991年6月，南平地區(qū)行政公署、福建省茶葉學(xué)會(huì)和建甌縣人民政府對(duì)這片茶園立碑保護(hù)。

閩北水仙

閩北水仙屬烏龍茶類。始產(chǎn)于百余年前閩北建陽縣水吉鄉(xiāng)大湖村一帶，現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)建甌、建陽兩地。成品外形壯結(jié)勻整，尖端扭結(jié)，色澤砂綠油潤(rùn)，中部近葉柄部分葉色暗綠并呈現(xiàn)白色斑點(diǎn)，俗有“晴蜓頭，青蛙腹”之稱；香氣濃郁芬芳，頗似蘭花香氣；滋味醇厚，入口濃厚之余有甘爽回味；湯色紅艷明亮，葉底柔軟紅邊明顯。

隆冬臘月,萬花冷寂,人們?cè)谛蕾p水仙花婷婷綽約的美姿、沁人肺腑的馨香時(shí)，要是再?zèng)_泡水仙茶，品飲它那使人舌根留芳、香回九腸的天然蘭花珍味，真會(huì)怡興盎然、飄飄欲仙。

水仙茶是我國(guó)茶葉優(yōu)良品種之一，是福建烏龍茶類中的一顆明珠，如今已和閩南水仙花一樣，香飄萬里，譽(yù)滿中外。這種茶葉原產(chǎn)于閩北。早在一千年前，建陽、建甌一帶就有這種茶樹，但人工栽培卻是距今三百多年前的清康熙年間（ 1662-1722）的事。清咸豐年間（1857年），永春仙溪鄉(xiāng)人鄭世報(bào)父子從閩北引種水仙茶與仙溪鼎仙巖，其后在永春及閩南地區(qū)傳播種植 永春水仙融合閩北和閩南烏龍茶制作工藝的優(yōu)點(diǎn)，使茶葉更耐泡、香氣更顯、滋味更醇、湯色更亮，形成風(fēng)味獨(dú)特的“閩南水仙”，永春成為“閩南水仙”的發(fā)源地。

福建省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)是誰

福建茶扦插時(shí)間以6月上旬為宜，插穗選取當(dāng)年生長(zhǎng)充實(shí)的粗壯枝梢。一般長(zhǎng)8-10厘米，在新老枝間的節(jié)下0.1厘米處間斷，保留頂端2-4片葉子。居家養(yǎng)花，在插前最好把插穗在維生素B12針劑中蘸一下，以促生根。

用新瓦盆，以干凈的蛭石、河沙作基質(zhì)，扦插時(shí)先用竹筷子鉆孔，深度為插穗的1/2，再把插穗插入孔中、用指壓實(shí)，澆透水，用塑料袋罩住保溫，置于室內(nèi)蔭處。

隔幾天檢查一次，發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)無凝結(jié)水珠，再澆一次透水。一個(gè)月后，插穗開始形成愈合組織，打開塑料袋，置于室內(nèi)蔭處，經(jīng)常噴葉面水，一個(gè)月后，新根漸多，方可早晚稍見陽光，10月以后就漸漸不需遮蔭了。

幼苗期切忌澆水過多，如果扦插苗上出現(xiàn)花蕾，要及時(shí)摘去。

福建茶界名人

◎鄭作新、唐崇惕、余松烈、謝聯(lián)輝: 4位校友當(dāng)選為中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)工程院院士;.

◎梁劬、宋濤:先后被遭選為中國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織代表、國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合司司長(zhǎng)、中國(guó)駐圭亞那合作共和國(guó)特命全權(quán)大使;

◎張健保:香港發(fā)明家協(xié)會(huì)主席;

◎吳振鐸:臺(tái)灣茶藝協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)，被譽(yù)為臺(tái)灣茶葉之父;◎貢谷紳:臺(tái)灣中興大學(xué)第6任校長(zhǎng);

◎顏禧強(qiáng):美國(guó)最大的帽品供應(yīng)商、香港飛達(dá)公司董事長(zhǎng);

◎高益槐:新西蘭皇家科學(xué)院首席科學(xué)家;

◎謝華安:校友在該校學(xué)習(xí)進(jìn)修期間，刻苦努力，成為世界杰出的雜交水稻育種家，選育的“汕優(yōu)63”累計(jì)增戶1500多億斤。

◎楊仁崔:學(xué)校的知名骨干精莫教授。

◎王幼輝、周時(shí)昌校友等16位省級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，梁田庚、范仁善校友等300多位廳局級(jí)領(lǐng)導(dǎo)活躍在農(nóng)業(yè)部、外交部、林業(yè)部(局)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)林業(yè)科學(xué)院、福建省、河北省、湖南省等政壇，辛辛苦苦造福一方，勤勤懇懇為民謀利;

◎楊金發(fā): 1999年畢業(yè)的青年才俊，任總資戶100多億的超大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)的副總裁;

◎傅芬芳: 2003年畢業(yè)的年輕女杰，任亞洲最大的肉雞生戶加工企業(yè)圣農(nóng)集團(tuán)的副董事長(zhǎng)

福建茶葉泰斗是誰

福鼎盛產(chǎn)茶葉，興于唐，盛于清，種茶制茶技術(shù)精湛。產(chǎn)于1914年的白毫銀針花茶，參加1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)參展榮獲金獎(jiǎng)。得獎(jiǎng)茶樣是用福州漆器箱作外包裝，通體做工考究，每個(gè)茶箱面都有附文字說明，毛重：3100克，海外回流。此款參展茶福建白毫銀針特級(jí)花茶產(chǎn)于福建茶區(qū)，采用精選芽尖制成，雖時(shí)光流逝百年，但其茶身白毫依然清晰可見，保存之完好令人稱奇。

福建茶葉協(xié)會(huì)

不說廢話，冬季春季濕度過高，外加加水不當(dāng)導(dǎo)致爛根，剪掉黃葉，放陽臺(tái)外面通風(fēng)處，不要澆水，等干透了再澆水，絕對(duì)不能施肥，如此這般，干了澆水，個(gè)把月長(zhǎng)出新葉就好了，就可以拿到室內(nèi)養(yǎng)。

切記，不要學(xué)網(wǎng)上說的用什么啤酒養(yǎng)綠蘿

福建茶葉大師

茶盆栽有大小，大小葉種之分，有各個(gè)方面的好，小葉有它獨(dú)特的小巧玲瓏，獨(dú)立獨(dú)樹頑強(qiáng)生命力，大葉種有大葉種的高貴典雅，獨(dú)樹一幟，大片風(fēng)景之美，所以福建茶盆景只要適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虍?dāng)時(shí)環(huán)境，無論是大葉種還是小葉種都是距有非常大的觀賞性和種植性

中國(guó)茶葉界泰斗

1、吳覺農(nóng)：當(dāng)代茶圣 一心為農(nóng)

吳覺農(nóng)，這是一個(gè)在現(xiàn)當(dāng)代茶學(xué)界響當(dāng)當(dāng)?shù)拿帧怯X農(nóng)是中國(guó)著名的農(nóng)學(xué)家、茶學(xué)家、教育家、社會(huì)活動(dòng)家，也是中國(guó)茶業(yè)復(fù)興、發(fā)展的奠基人。

吳覺農(nóng)曾說，我從事茶葉工作一輩子，許多茶葉工作者、我的同事和我的學(xué)生同我共同奮斗，他們不求功名利祿、升官發(fā)財(cái)、不慕高堂華屋、錦衣美食、沒有人沉溺于聲色犬馬、燈紅綠酒，大多一生勤勤懇懇、埋頭苦干、清廉自守、無私奉獻(xiàn)，具有君子的操守，這就是茶人精神。

2、馮紹裘：滇紅之父 扶植后輩

馮紹裘是機(jī)制茶之父，滇紅創(chuàng)始人，也是中國(guó)著名的紅茶專家。馮紹裘一生潛心茶葉研究和生產(chǎn)，改寫了戴維斯描述的云南茶葉歷史。他尋得中國(guó)紅茶寶地，創(chuàng)制出世界一流紅茶，并且開啟了中國(guó)紅茶新紀(jì)元，為我國(guó)培養(yǎng)出大批的茶葉專家。

3、張?zhí)旄＃阂圆铻榘?倡導(dǎo)茶禮

張?zhí)旄Ｊ俏覈?guó)著名

福建省茶葉協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)

1.安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是由福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于1725-1735年間發(fā)明的中國(guó)十大名茶之一，也是一種制作方式介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶類的代表品種，因紫紅色的嫩芽、葉尖向左稍歪略微下垂而有了紅芽歪尾桃的美稱。

2.武夷巖茶

武夷巖茶是主要產(chǎn)自福建閩北武夷山一帶的中國(guó)傳統(tǒng)名茶，是一種帶有明顯巖骨花香品質(zhì)特征的極品烏龍茶類，而這種半發(fā)酵的青茶，在制作方式中介于綠茶和紅茶之間，成品具有似蜻蜓頭的外形，鐵青帶褐油潤(rùn)的色澤使得它成為中國(guó)特產(chǎn)名茶。

3.大紅袍

大紅袍是原產(chǎn)于福建武夷山的優(yōu)質(zhì)烏龍茶類，也是擁有綠褐鮮潤(rùn)色澤、條索緊接的外形的中國(guó)特種名茶，而這種茶葉因具有馥郁持久蘭花香的特點(diǎn)使得該茶品質(zhì)突出，在沖泡后橙黃明亮的湯色常喝具有消食去膩、減肥健美、解熱防暑的功效。

4.白毫銀針

白毫銀針是原產(chǎn)于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽等地區(qū)的白茶品類，也是因滿批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱，成品長(zhǎng)約三厘米的茶葉外形密被白毫，色白如銀，常飲具有退熱祛暑解毒的功效。

5.本山茶

本山茶是一種早在1937年的《安溪茶業(yè)調(diào)查》中出現(xiàn)的中芽種無性系品種，也是具有明顯波浪葉緣、薄而質(zhì)脆的葉片的鐵觀音的近親品種，而這個(gè)因優(yōu)良的質(zhì)量、中等的品質(zhì)、較強(qiáng)的適應(yīng)性和長(zhǎng)勢(shì)使得成為安溪四大名茶之一。

6.永泰綠茶

永泰綠茶是產(chǎn)自有著“后花園”雅稱福州永泰縣的綠茶品類，因這里深厚肥沃的緩坡崖隙的土壤和溫和濕潤(rùn)的氣候使得這里利用獨(dú)特加工方式產(chǎn)出的茶葉，具有綠潤(rùn)的色澤和附帶花香的香氣，在經(jīng)過沸水沖泡后具有嫩綠明亮的湯色和鮮醇甘爽的滋味。

7.永春佛手

永春佛手是主要產(chǎn)自福建永春縣海拔600-900米高山處的茶品種，因茶葉外形類似佛手而得名，這種具有柔軟綿韌的質(zhì)地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會(huì)散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長(zhǎng)的香氣，金黃透亮的湯色在入口后，會(huì)品嘗到芳醇甘爽的滋味。

8.武夷紅茶

武夷紅茶是一種會(huì)散發(fā)出獨(dú)特韻味伴隨著花果香味的全發(fā)酵茶，也是距今有著400多年制茶歷史的古老的紅茶品種，而近些年在市場(chǎng)上火爆的金駿眉紅茶就是武夷紅茶品類下的徹夜品種。

9.福鼎白茶

福鼎白茶是主要產(chǎn)自福建省寧德西安福鼎市的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是具有性清涼、消暑解毒、消熱降火的白茶特點(diǎn)的茶類，而這個(gè)有著墨綠或灰綠的色澤的茶品種，在經(jīng)過沖泡后會(huì)聞到伴有花香的濃郁持久的香氣，入口后具有甘醇爽口的口感。

10.漳平水仙茶

漳平水仙茶是產(chǎn)自福建省漳平市的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，而這個(gè)茶類品種主要產(chǎn)自漳平的九鵬溪地區(qū)，此處獨(dú)特的自然環(huán)境，使得這個(gè)烏龍緊壓茶類具有獨(dú)特的清高悠長(zhǎng)的香氣、醇爽細(xì)潤(rùn)的滋味，這個(gè)具有久飲多飲不傷胃特點(diǎn)的茶曾先后獲得多項(xiàng)博覽會(huì)的金獎(jiǎng)，并遠(yuǎn)銷東南亞國(guó)家和地區(qū)。