正宗北侖茶油鴨圖片(茶油臨武鴨圖片)
茶油臨武鴨圖片
1.把原味臨武鴨放在蒸柜里蒸三分鐘拿出來放在鍋里收汁。
2.放點李錦記薄鹽生抽添味,李錦記草菇老抽調(diào)色,倒出。
3.炒仔姜青辣放點新鮮小米椒,蒜子,調(diào)好味把鴨倒入鍋里一起炒幾下放點茶油蔥斷出鍋。
臨武油茶的做法
它就是素有“千年古郡”“楚南名區(qū),漢初古郡”之稱的桂陽縣。桂陽位于郴州市的西部,地理位置優(yōu)越,被稱作“三湘之屏藩,兩廣之管鑰”,是我國四大發(fā)明之一的造紙術(shù)發(fā)明者蔡倫故里,世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“湘昆”的發(fā)祥地。全縣總面積2973平方公里,而且人口近百萬,是郴州市第一人口大縣、地域大縣。當?shù)刂饕拿朗程禺a(chǎn)有不少呢,比如說子龍郡壇子肉、餃粑、油茶、血鴨、雷公粥、五爪辣椒等。不僅是美食多,桂陽還有許多好玩的去處,主要有“中國十大古村”之一的陽山古村,舂陵江、天鵝湖、蒙泉、落天十八坑、東塔公園、龍?zhí)稌汗手返取?/p>
大家都知道云南的煙草種植聞名全國,不過桂陽這里的煙草也是很有名呢,不僅歷史悠久,古稱“煙草之鄉(xiāng)”,而且產(chǎn)量也很大,被稱為“烤煙王國”,還是全國第二大烤煙生產(chǎn)基地呢。
?桂陽近年來的經(jīng)濟發(fā)展非??欤瑸槌恢菥C合經(jīng)濟實力最強的一個縣,同是也是湖南省十強縣之一。
舜華茶油臨武鴨
湖南舜華臨武鴨就是五塊錢一包的鴨脖名字
茶油臨武鴨的做法
一,東江魚:主要采用東江湖產(chǎn)的魚特別是小魚仔以無煙熏方式加工的各種口味魚制品。
二,臨武鴨:用臨武特有的土鴨制成,和野鴨差不多,瘦肉多,肉質(zhì)細嫩,味道鮮美。
三,永興冰糖橙:果皮果肉橙黃,汁多肉脆,田潤爽口,果香濃郁。
四,棲鳳渡魚粉:新鮮鰱魚熬制湯汁,自制米粉,配上土茶油,辛辣可口,郴州人的最愛。
臨武山茶油鴨多少錢一只
舜華臨武鴨,
舜華鴨業(yè)公司在原有基礎(chǔ)上先后推出了山茶油鴨、鴨肉粽、鴨肉罐頭、豆香鴨等80多種舜華美食,并獲得專利48件。
臨武鴨是中國的八大名鴨之一,屬肉蛋兼優(yōu)型,有著上千年悠久的養(yǎng)殖歷史,曾作為朝廷的貢品,聲名遠播,享譽湘南粵北。主產(chǎn)于珠江源頭之一的臨武縣武水河流域。臨武鴨的生長周期很長,生長七八十天只有兩斤半重,具有肉質(zhì)細嫩、味道鮮美等特點,以“滋陰降火,美容健身”而著稱,當?shù)乩习傩账追Q“勾嘴鴨”。
臨武縣油茶
位于湖南省郴州市南部,是湘南歷史最悠久的縣之一,戰(zhàn)國時期,他建立了武邑,漢高祖五年(公元前)建縣。當?shù)靥厣擞信R武蜜柚、大沖辣椒、芋頭、紅心桃、烏梅等,每個人愛喝必須每天飲用,臨武油茶必須有名字。
可以說,當?shù)鼐用駥τ筒栌兄厥獾钠珢?,有的人一日三餐,幾乎每餐都有,如果家里有客人,油茶將是宴會客人的標準,如果有人用油茶招待你,那絕對是盛情款待。當?shù)厝撕扔筒?,不是真的喜歡喝茶,在一個小杯里,啜飲,而是在一個大碗里,或者滿滿一碗,往往一杯飲料就是三大碗,人們想到“三碗不過崗”之典,所謂“一碗疏、二碗親、三碗見真情”。