會稽紅紅茶

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　魚腥草(herba houttuyniae)為三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。產(chǎn)于我國長江流域以南各省。夏季莖葉茂盛花穗多時采收，洗凈，陰干用或鮮用。名見《名醫(yī)別錄》。唐蘇頌說:"生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關(guān)中謂之 。菹菜，，葉有腥氣，故俗稱：魚腥草。" 　　【拉丁名】Houttuynia cordata Thunb. 　　【英文名】 chameleon 　　【類 別】 全草類 　　【 故 事】唐本草說江左人好生食，我聞過揉碎的魚腥草葉子，有刺激的魚腥味，那真是有逐臭之夫喔。會稽賦說兇年民斷其根食之，會稽志也說越王曾采蕺于蕺山。可能不大好吃，平常是不當蔬菜上桌的，但是什么收成都沒有的時候，就只好將就吃啰。越王不止臥薪嘗膽，還親自采集沒有人要吃的菜來吃，宣示作用吧。 　　【別名】岑草，紫背魚腥草，紫蕺，臭豬巢，折耳根，豬鼻拱，九節(jié)蓮，重藥，狗貼耳，肺形草，魚鱗真珠草，豬姆耳，秋打尾，狗子耳，臭草，野花麥，臭菜，熱草，臭質(zhì)草，臭腥草，臭牡丹，臭靈丹，辣子草，奶頭草，草攝，紅桔朝，臭蕺 　　【性味歸經(jīng)】 　　辛,微寒。歸肺經(jīng)。 　　【功效】 　　清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。 　　【應(yīng)用】 　　1.用于肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽，痰黃而稠等。前者，常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用，以加強清熱解毒，消腫排膿作用；后者，常與黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用。本品為治肺癰之要藥。 　　2.用于熱毒瘡瘍，常與紫花地丁、金銀花、連翹等清熱解毒藥同用。內(nèi)服外用均可。 　　3.用于熱林小便澀痛，常與木通、滑石、車前子等利尿通淋藥同用。 　　現(xiàn)代多用治肺膿瘍，肺炎，急、慢性氣管炎，尿路感染等。 　　魚腥草入藥，中醫(yī)認為其味辛、性寒涼，能清熱解毒、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等，單用或配伍復方，內(nèi)服外用或民間多種食療方法的使用均療效確切。藥理研究，魚腥草主含揮發(fā)油，癸酰乙醛魚腥草素等多種成份，對各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鉤端螺旋體等有抑制抗菌作用，并能提高人體免疫調(diào)節(jié)功能。 　　【用法用量】 　　15～30g，不宜久煎；鮮品用量加倍，水煎或搗汁服。外用適量，搗敷或煎湯熏洗患處。 　　【記憶歌訣】 　　明代龔廷賢著《藥性歌括四百味》：蕺菜微寒，肺癰宜服，熏洗痔瘡，消腫解毒。 　　【性狀】 　　本品莖呈扁圓柱形，扭曲，長20～35cm，直徑0。2～0。3cm； 表面棕黃色，具縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，下部節(jié)上有殘存須根；質(zhì)脆，易折斷。葉互生，葉片卷折皺縮，展平后呈心形，長3～5cm，寬3～4。5cm；先端漸尖，全緣；上表面暗黃綠色至暗棕色，下表面灰綠色或灰棕色；葉柄細長，基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生，黃棕色。搓碎有魚腥氣，味微澀。 　　【特性】 　　蕺菜為多年生草本,高30～50厘米,全株有腥臭味;莖上部直立,常呈紫紅色,下部匍匐,節(jié)上輪生小根。葉互生,薄紙質(zhì),有腺點,背面尤甚,卵形或闊卵形,長4～10厘米,寬2.5～6厘米,基部心形,全緣,背面常紫紅色;掌狀葉脈5～7條;葉柄長1～3.5厘米,無毛;托葉膜質(zhì)長1～2.5厘米,下部與葉柄合生成鞘?；ㄐ?夏季開,無花被,排成與葉對生、長約2厘米的穗狀花序;總苞片4片,生于總花梗之頂,白色,花瓣狀,長1～2厘米;雄蕊3枚,花絲長,下部與子房合生;雌蕊由3個合生心皮所組成。蒴果近球形,直徑2～3毫米,頂端開裂 　　成分 全草含揮發(fā)油，油中主要成分為甲基正壬酮，月桂油烯，辛酸及月桂醛等，具有特殊臭氣。此外尚含有刺激性的蘸菜堿。葉含槲皮甙?；ㄋ爰肮牒挟愰?皮甙。 　　【貯藏】置干燥處。 　　【藥理作用】 　　1.抗病原微生物作用，抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌。 　　2.利尿作用，使毛細血管擴張，增加腎血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的頻尿澀痛。 　　3.增強免疫系統(tǒng)作用，提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。 　　4.抗腫瘤作用，提高癌細胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。 　　[一般用量與用法]三錢至一兩，煎服。因本品含有揮發(fā)油，故不宜久煎。外用適量 　　【功用】 內(nèi)服有利尿、解毒、消炎、排膿、祛痰作用。據(jù)近年研究，本品水煎劑，粉劑，注射劑，對肝臟出血有良好止血作用，此值得進一步研究。又據(jù)中醫(yī)臨床經(jīng)驗證明，對肺膿瘍，癰節(jié)等化膿性炎癥有效。生嚼根莖，能緩解冠心病的心絞痛。 　　【驗方】 　　1.柿癰吐膿痰 　　鮮草洗凈，炒作菜吃?；蛴敏~腥草36克 (鮮草)，桔梗12克，甘草6克，水煎服。 　　2.肺熱咳嗽，咯痰帶血 (包括急性支氣管炎、肺結(jié)核) 　　魚腥草18克 (鮮草36克)，甘草6克，車前草30克，水煎服。 　　3.小兒高熱驚風，大人肺炎，熱咳氣急 　　魚腥草、黃荊條各30克，鉤藤9克，水煎服，小兒酌減。 　　4.遍身生瘡 (包括多發(fā)性癰療等) 　　魚腥草嫩葉和米粉做成餅，油煎食之。 　　5.癰癤發(fā)背，疔瘡腫毒 　　不拘已潰未潰，可用濕紙包裹鮮魚腥草，置于灰火中煤熟，取出搗爛，涂敷患處。 　　6.黃疸發(fā)熱 (包括膽囊炎等） 　　魚腥草150~180克，水煎溫服，據(jù)稱療效頗佳。 　　7.心臟病，心絞痛，心痛徹背 　　鮮魚腥草的莖每次用1~2寸放口中生嚼，一日2~3次，不但能緩解疼痛，持續(xù)久服亦有治愈的病例。 　　8.婦女子宮內(nèi)膜炎，宮頸炎，附件炎，赤白帶下腥臭，下腹痛等 　　魚腥草30~60克 (鮮草加倍)，蒲公英、忍冬藤各30克，水煎服。 　　9.痧癥腹脹，小兒疳積，食傷不化，腹痛瀉痢 　　鮮葉或全草洗凈搗汁，每次用半調(diào)匙。溫開水沖服。 　　10.癰疽不破頭、膿排不出 　　將此草搗爛、涂貼于患部能出膿，故此草又名"代刀草"。(槍珠、彈片、竹簽、木刺進入肌肉，即以濕紙包裹本品，于火中煤熟，搗爛敷貼之，有吸出彈片、簽、刺之功)。 　　11.項疽搭背，膿栓不出 　　濕紙包裹鮮草，于灰火中娘熟，搗爛敷于患部，可吸出膿液，并有止血止痛、消炎防腐之功。 　　【鑒別】 　?。?） 取本品粉末適量，置小試管中，用玻棒壓緊，滴加品紅亞硫酸試液少量至上層粉末濕潤，放置片刻，自側(cè)壁觀察，濕粉末顯粉紅色或紅紫色。 　　（2） 取本品粉末1g，加乙醇10ml，加熱回流10分鐘，濾過。取濾液2ml，加鎂粉少量與鹽酸3 滴，置水浴中加熱，顯紅色。 　?。?） 取本品25g，切碎，置圓底燒瓶中，加水250ml，連接揮發(fā)油測定器。自測定器上端加水使充滿刻度部分，再加醋酸乙酯1ml，連接回流冷凝管，加熱回流4 小時，停止加熱，放置片刻，分取醋酸乙酯層，作為供試品溶液。另取甲基正壬酮對照品，加醋酸乙酯制成每1ml含10μg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述供試品溶液5μl，對照品溶液2μl，分別點于同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠G薄層板上，以正己烷－醋酸乙酯（9:1） 為展開劑，展開，取出，晾干，噴以二硝基苯肼試液，供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的黃色斑點。 　　【備注】 　?。?）魚腥草清熱解毒的作用頗佳，常與桔梗、鮮蘆根、瓜蔞皮、冬瓜子、生苡仁、桃仁、象貝等用同用，治肺癰胸痛、咳吐膿血等癥；與百部、鵝兒不食草、麥冬、蜂蜜等藥配伍，可用于百日咳。用于熱毒癰腫，可單味煎湯內(nèi)服，也可用鮮草搗爛外敷。 　　（2）魚腥草原名蕺菜，因它的新鮮凈葉中有一股濃烈的魚腥氣，不耐久聞，故以氣味而得名。一般人在未使用它的時候，往往顧名思義，以為此藥氣腥味劣，難以下咽。這是未經(jīng)實踐的原故。其實，此藥陰干后，不但沒有腥氣，而且微有芳香，在加水煎汁時，則揮發(fā)出一種類似肉桂的香氣；它煎出的汁如淡的紅茶汁，仔細口嘗，也有類似紅茶的味道，芳香而稍有澀味，毫無苦味，且無腥臭，對胃也無刺激性。魚腥草具有良好的清熱解毒作用，故前人用以治肺癰（肺膿瘍）的要藥。近年來在臨床應(yīng)用本品在前人的基礎(chǔ)上有所發(fā)展，用于大葉性肺炎、急性支氣管炎及腸炎、腹瀉等疾患，頗有療效；本否又有利尿作用，故又可用于尿路感染、尿頻澀痛。 　　【摘錄】《中國藥典》 　　魚腥草 　　魚腥草為三白草科蕺菜HouttuyniacordataThunb ，的嫩莖葉，又名蕺兒 　　菜、折耳菜，多年生草本植物。全株具魚腥氣，可炒食、涼拌或作湯。 　　魚腥草每百克嫩莖葉含碳水化合物6 克，蛋白質(zhì)2.2 克，脂肪0.4 克， 　　鈣74 毫克，磷53 毫克，揮發(fā)油（甲基正壬酮、丹桂油稀、羊脂酸、月桂醛） 　　0.49 毫克，還含有魚腥草素、蕺菜堿和多種維生素。 　　魚腥草具有清熱解毒、利水消腫的功效。主治扁桃體炎、肺膿瘍、尿路 　　感染等。虛寒癥及陰性外瘍者少食。 　　魚腥草 　　魚腥草又名蕺菜、蕺兒根、摘兒根等，為三白草科多年生草本，因其莖葉搓碎后有魚腥味，故名魚腥草。魚腥草廣泛分布在我國南方各省區(qū)，西北、華北部分地區(qū)及西藏也有分布，常生長在背陰山坡、村邊田埂、河畔溪邊及濕地草叢中。魚腥草植株矮小，莖下部伏地或作地下根狀莖生于淺層土壤中，白色，節(jié)上生根；莖上部直立，葉心形或?qū)捖研?，常見綠色，偶有紫色；花期5—6月，果期10—11月。魚腥草生命力極強，直接用其根莖插于潮濕泥地，即可成活，并生根發(fā)芽，廣為繁衍。 　　在西雙版納，魚腥草是一種比較常見的野生蔬菜，當?shù)鼐用翊蠖嘞彩持?，常見的吃法有幾種：一是將魚腥草地下莖除去節(jié)上的毛根，洗凈后切成2至3公分的小段（也可將嫩葉加入其中），放入醋、醬油、辣椒粉、味精等佐料涼拌生吃，清脆爽口，但腥味較重；二是將地下莖連同嫩莖葉一同煮湯、煎、炒或燉，清香宜人，入口宜化，略有腥味；三是腌漬加工成咸菜食用，酸香生脆，令人開胃。 　　野生魚腥草腥味較重，初食者大多不適應(yīng)，地下莖纖維多，適口性不理想，因此作為商品性蔬菜發(fā)展較晚。起初以魚腥草作為蔬菜食用的，多為知其功效的醫(yī)生。近年來由于受“回歸大自然”、“藥食同源”之風的影響，民間采挖魚腥草出售和作為特色山野菜食用之風漸盛，尤其在云南、四川、貴州等地，開發(fā)利用魚腥草的規(guī)模不斷擴大，野生資源供不應(yīng)求，市場價格較高。目前為了緩解供需矛盾，開始出現(xiàn)人工大量種植，并已形成了一定的生產(chǎn)規(guī)模。魚腥草由野草變?yōu)樵耘嘧魑锖?，由于生境改善，生長周期短，植株生長快，地下莖粗狀，淀粉含量增多，纖維含量減少，食用時鮮嫩可口，易于消化吸收，特異的魚腥味變淡，適口性增強，更受食者歡迎。 　　在西雙版納，魚腥草又是一種傳統(tǒng)藥用植物，民間醫(yī)師大多認為，它性味辛寒，具有清熱解毒、消腫排膿、利尿涌淋等功效，可用于治療肺膿潰瘍、肺熱咳喘、熱痢熱淋、水腫、腳氣、尿路感染、白帶過多、癰腫瘡毒等癥。所以，魚腥草在中醫(yī)處方中往往成為有關(guān)肺病、泌尿系統(tǒng)疾病的主藥。 　　現(xiàn)代醫(yī)學則對魚腥草有更新更深的認識：其特異氣味主要來源于魚腥草揮發(fā)油中的一種有效成分——魚腥草素（癸酰乙醛）。魚膽草素是魚腥草的主要抗菌成分，對卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用。此外，魚腥草還含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。臨床實踐證明：魚腥草對于上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等均有較好的療效，對急性結(jié)膜炎、尿路感染等也有一定療效。另外，魚腥草還能增強機體免疫功能，增加白細胞吞噬能力，具有鎮(zhèn)痛、止咳、止血，促進組織再生，擴張毛細血管、增加血流量等方面的作用。 　　魚腥草既可作為野生蔬菜進行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，深入開發(fā)利用，也可作為醫(yī)藥原材料，加工成西藥針劑或中成藥，因此目前具有較為理想的市場前景。 　　[編輯本段]魚腥草的藥性 　　相傳當年越王勾踐做了吳王的俘虜，臥薪嘗膽，發(fā)誓一定要使越國強大起來。但回國的第一年就碰上了罕見的荒年，百姓無糧可吃。勾踐親自上山尋找可以食用的野菜，終于發(fā)現(xiàn)了一種。于是，越國上下竟然靠著這小小的野菜渡過了難關(guān)。因為這種野菜有魚腥味，便被勾踐命名為魚腥草。 　　魚腥草別名側(cè)耳根、豬鼻孔等，涼拌側(cè)耳根是民間的一道傳統(tǒng)佳肴。魚腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用，在我國傳統(tǒng)醫(yī)學中具有較為廣泛的應(yīng)用。臨床報道廣泛用于治療肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、感冒發(fā)燒、肺癌、宮頸糜爛、腎病綜合征、鼻炎、化膿性中耳炎、流行性腮腺炎等。 　　以魚腥草為主要成分的常用中成藥制劑有魚腥草注射液，具有清熱、解毒、利濕的作用，用于肺膿瘍、痰熱咳嗽、白帶、尿路感染、癰癤等。 　　[編輯本段]文獻摘錄 　　1）《本草綱目》：辛，微溫，小毒。散熱毒癰腫。 　　2）《本草經(jīng)疏》∶治痰熱壅肺發(fā)為肺癰吐膿血之要藥。 　　3）《分類草藥性》∶治五淋，消水腫，去食積，補虛弱，消臌脹。 　　4）《本經(jīng)逢原》：魚腥草方藥罕用，近世僅以煎湯熏滌痔瘡，及敷惡瘡白禿。又治咽喉乳蛾，搗取自然汁，灌吐頑痰殊效。《別錄》主蠼螋尿瘡，又云多食氣喘，患腳氣人勿食?！肚Ы稹费裕核赜心_氣人食之，一生不愈。時珍云：散熱毒癰腫，痔瘡脫肛，斷痁疾，解硇毒。合上諸治，總不出辟諸蟲毒瘡毒，即治痔瘡，亦是濕熱生蟲之患，專取穢惡之氣，以治穢惡之疾，同氣相感之力也。 　　5）《本草分經(jīng)》：辛，微寒。瀉熱解毒，治瘡，斷痁疾。 　　[編輯本段]適宜人群 　　一般人群均可食用。 　　1. 適宜流行性感冒患者、經(jīng)常便秘、脾胃濕熱、脘腹脹滿、惡心嘔吐、不思飲食者； 　　2. 但是虛寒性體質(zhì)及疔瘡腫瘍屬陰寒，無紅腫熱痛者，不宜服食。 　　[編輯本段]食療作用 　　魚腥草辛、微寒，歸肺經(jīng)； 　　具有清熱解毒、消癰排膿、利水消腫、通淋的功效； 　　主治扁桃體炎、肺膿瘍、尿路感染、肺熱喘咳、瘧疾、水腫、癰腫瘡毒、熱淋、濕疹、脫肛等病癥。 　　[編輯本段]每100克魚腥草的營養(yǎng)成分 　　碳水化合物0.3克 　　膳食纖維0.3克 　　維生素A575微克 　　胡蘿卜素3450微克 　　維生素C70毫克 　　鈣123毫克 　　磷38毫克 　　鉀718毫克 　　鈉2.6毫克 　　鎂71毫克 　　鐵9.8毫克 　　鋅0.99毫克 　　銅0.55毫克 　　錳1.71毫克 　　各家論述 　　1.《名醫(yī)別錄》：主蠼螋溺瘡。 　　2.《日華子本草》：淡竹筒內(nèi)煨，敷惡瘡白禿。 　　3.《履巉巖本草》：大治中暑伏熱悶亂，不省人事。 　　4.《滇南本草》：治肺癰咳嗽帶膿血，痰有腥臭，大腸熱毒，療痔瘡。 　　5.《本草綱目》：散熱毒癰腫，瘡痔脫肛，斷店疾，解硇毒。 　　6.《醫(yī)林纂要》：行水，攻堅，去瘴，解暑。療蛇蟲毒，治腳氣，潰癰疽，去瘀血。 　　7.陳念祖：生搗治嘔血。 　　8.《分類草藥性》：治五淋，消水腫，去食積，補虛弱，消膨脹。 　　9.《嶺南采藥錄》：葉：敷惡毒大瘡，能消毒；煎服能去濕熱，治痢疾。 　　10.《現(xiàn)代實用中藥》：生葉：烘熱外貼，為發(fā)泡藥，可治瘡癬。凡疥癬腫脹，濕疹，腰痛等可作浴湯料。生嚼其根，防止冠心病的心絞痛發(fā)作。 　　11.《中國藥植圖鑒》：可作急救服毒的催吐劑。 　　12.廣州空軍《常用中草藥手冊》：消炎解毒，利尿消腫。治上呼吸道感染，肺膿瘍，尿路炎癥及其它部位化膿性炎癥，毒蛇咬傷。 　　13.廣州部隊《常用中草藥手冊》：清熱解毒。治乳腺炎，蜂窩織炎，中耳炎，腸炎。 　　美食 　　涼拌魚腥草 　　調(diào)料：鹽、醬油、醋、白糖、雞精、紅油、干辣椒 、花椒面 　　做法： 　　1、將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗凈去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控干水分待用；也可以用開水焯一下。 　　2、將干辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發(fā)出香味，連同油一塊倒入碗中待用； 　　3、將魚腥草放到盆里，放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、花椒面、炸好的辣椒油拌勻，即可食用，口昧可根據(jù)自己的喜好與地域的不同著相應(yīng)調(diào)整。 　　特點：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。 　　提示：食用時魚腥草只能吃白根和葉，食用時必須用冷水泡，消除異味。

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1、說到蕭山，不得不提到蕭山蘿卜干！一道蘿卜干炒臘肉是多么的美味?。∈捝教}卜干產(chǎn)于浙江省蕭山市,以該市“一刀種”蘿卜為原料，以其長度與菜刀相近，加工時一刀可分兩半而得名。具有色澤黃亮、條形均勻、咸甜適宜、脆嫩松口的特色，為早餐佐食之佳品。據(jù)《中國土特產(chǎn)大全》記載：蕭山蘿卜干“食之有消炎、防暑開胃的作用，是早餐佐食之佳肴”。主要產(chǎn)地分布在蕭山市的坎山、赭山、義蓬、瓜瀝、城北等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

2、蕭山霉干菜是夾灶鄉(xiāng)的傳統(tǒng)特產(chǎn)。此產(chǎn)品由大葉芥加工而成，香氣濃郁，味美質(zhì)嫩，久貯不變，是一種常年食用的大眾化食品?！案刹藸F肉”為民間傳統(tǒng)風味的名菜。歷來主銷紹興、寧波、杭州，近年已遠銷江西、湖南等地，外銷量1000噸左右。

3、楊梅是浙江特產(chǎn)，其中以蕭山杜家一帶所產(chǎn)楊梅最負盛名。這種楊梅顆粒大，每500克28個到30個。核小，肉柱圓，味鮮甜。一般在夏至后5天左右成熟。蕭山楊梅栽培歷史悠久，已有早色、遲色、白楊梅、草梅等四十余種品種。楊梅具有果大核小、汁多味甜的特點。所以可以說，世界上哪里楊梅最好？回答當然是蕭山！

4、三黃雞！蕭山雞的起源是春秋戰(zhàn)國時期越國宮中飼養(yǎng)的斗雞傳入民間而來，故又稱“越雞”；而因其喙黃、羽黃、腳黃，故又名“三黃雞”。此雞個體肥大，肉質(zhì)白嫩，味鮮美，前期生長快，抗病力、覓食力和適應(yīng)性強，是全國八大優(yōu)良雞種之一。主要產(chǎn)地在瓜瀝、義蓬、城北等地。味道那是不用說啊，那個鮮美啊，與一般的雞相比簡直天壤之別??！

5、錢江啤酒廠生產(chǎn)的錢江啤酒，選用地產(chǎn)優(yōu)良原料，配以石英礦泉水，采用國內(nèi)道創(chuàng)的露天臥式大罐釀制和西德進口整套流水設(shè)備灌裝。酒色淡黃清亮，酒味清醇爽口，"錢江啤酒"和"錢江清泉啤酒"，先后榮獲部優(yōu)和省優(yōu)產(chǎn)品稱號，"中華啤酒"已遠銷美國。

6、莼菜原產(chǎn)我國長江以南地區(qū)，以湘湖、西湖、太湖所產(chǎn)最為著名。但無論莼菜質(zhì)量、栽培時間和歷史上的知名度，都首推湘湖莼菜。南宋《會稽志》載："蕭山湘湖之莼特珍"。杭州烹調(diào)"西湖莼菜湯"成名之后，其所用莼菜亦多產(chǎn)自湘湖。把莼菜制成罐頭銷運國外也始自蕭山。

7、浙江龍井茶，堪與傳統(tǒng)名茶"西湖龍井"相媲美，是浙江名茶譜中的后起之秀。蕭山是浙江龍井茶的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)。 浙江龍井茶在我市的社會價值要超過它的經(jīng)濟價值。在招待親朋好友時或喜慶宴會后，如能飲上一杯"色、香、味、形"俱佳的龍井茶，可以增添親切熱烈的氣氛！ 好了，說的這么多，也差不多了，樓里的友友，你們也來說說蕭山有什么好吃的吧？因為民以食為天么

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1. 品十星紅，圓中國夢。

　　2. 品天然茶韻，悟休閑人生。

　　3. 情暖怡品茗，和諧沁人心。

　　4. 讓利川綠留下，帶利川紅回家。

　　5. 人崇知己貴，茶尊怡品茗。

　　6. 人品古圣賢，茶品十星紅。

　　7. 生態(tài)好品質(zhì)，茶要怡品茗。

　　8. 詩里畫里會稽山，心里夢里會稽紅。

　　9. 詩品風雅頌，茶品十星紅。

　　10. 十星紅茶，香飄萬家。

　　11. 十星耀神州，紅茶香天下。

　　12. 世界騰龍洞，天下利川紅。

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　　14. 同飲十星紅 共圓中國夢。

　　15. 心醉醇馥香，情戀利川

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鑒湖原名鏡湖，相傳黃帝鑄鏡于此而得名。鑒湖還有長湖、慶湖、賀家湖、賀監(jiān)湖等別名。鑒湖水質(zhì)特佳，馳名中外的紹興老酒，即用此湖水釀造。鑒湖湖面寬闊，水勢浩淼，泛舟其中，近處碧波映照，遠處青山重疊，有在鏡中游之感。

鑒湖不僅有獨特的自然風光，還有許多名勝古跡為之增色。湖東岸有馬臻之墓，他發(fā)動民眾興修水利，卻得罪了豪紳，被誣告致死，后來會稽百姓設(shè)法把他的遺骸運回，安葬于鑒湖之畔，建墓立廟，永久祭掃。

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綠竹豆就是 飯豆。也稱爬山豆、巴山豆。學名是 竹豆。本種栽培歷史較久，可分為4個變種。各地名稱不一，不同地方品種的種子顏色，大小也不一。江西的竹豆偏晚熟，以山區(qū)種植較多。竹豆可代糧食用，與大米同煮粥，作飯。莖葉可作綠肥、也可作青貯飼料。在基礎(chǔ)飼料中添加紅茶粉可增加魚的體重、降低內(nèi)臟比，當添加量為１％紅茶粉可提高羅非魚的肥滿度，當添加比例達２％則降低了魚的肥滿度。而添加紅茶粉可增加羅非魚肌肉的粗蛋白含量，顯著降低粗脂肪含量，降低魚冷凍肉滲出損失。

飼料中添加茶多酚可提高了青魚的特定生長率和肥滿度，但過高濃度茶多酚對青魚的生長表現(xiàn)出一定的抑制作用；魚體粗脂肪的含量隨茶多酚的添加量呈先下降后上升。龍萌等研究發(fā)現(xiàn)茶多酚能提高團頭魴幼魚的增重率、特定生長率以土壤出現(xiàn)了異常

金豆的根系畢竟是生長在土壤中的，土壤才是提供給金豆生長動力的源泉。土壤的質(zhì)地情況改變，不但是會直接影響到根系的生長環(huán)境，還會因為各種微量元素的欠缺，而是導致金豆養(yǎng)分供應(yīng)不足。沒有了足夠的養(yǎng)分動力，盡管是已經(jīng)到了生長季節(jié)，卻會想我們吃不上飯一樣，自然是出現(xiàn)新芽不能長出的情況。

解決辦法：在金豆還沒有萌發(fā)之前，及時地給其進行翻盆換土，可以改善土壤的肥沃等質(zhì)地環(huán)境，也能適當?shù)恼{(diào)整土壤的屬性情況。給根系適宜的生長空間和養(yǎng)分源泉，新芽生發(fā)即是指今天南京的江寧區(qū) 蘇是指今天的蘇州市 江蘇建省始于清代初年，取江寧、蘇州兩府的首字而得名。溯流求源，江蘇是《尚書．禹貢》所載九州中的徐、揚兩州的一部分。西周時分屬魯、宋、楚、吳等國。

  春秋戰(zhàn)國時分屬吳、宋、楚、越、齊等國。秦代屬九江、會稽、彰、泗水及東海等郡的一部分。 漢代分屬揚州、徐州刺史部。隋開皇年間設(shè)蘇州、揚州、徐州。大業(yè)年間改為吳、毗陵、丹陽、江都、下邱、彭城、東海諸郡。

  唐初分屬江南、淮南、河南三道。北宋時屬江南東路、兩浙路、淮南東路和京東西路。南宋時，淮北屬將就會出及肌