大紅袍陳年老茶的功效

大紅袍茶葉保質(zhì)期為3~5年，大紅袍屬于發(fā)酵茶且經(jīng)過炭焙，易于保存，保存時可將需要保存的大紅袍整理好，密封裝袋，然后依次放入馬蹄鐵罐內(nèi)蓋好，放置于冰箱冷凍室或者冷藏室保存，可以存放3~5年，在保存時需要注意保持干燥、防曬、防潮、密封、低溫。

大紅袍的保存方法：

1.干燥箱保存

干燥箱溫度穩(wěn)定，和空氣隔絕，把開封過的大紅袍茶葉密封好，放到干燥箱中儲存，能夠起到很好的防潮、氧化作用。

2.冰箱保存

想要保持大紅袍茶葉的保質(zhì)期，最好低溫儲存。但必須要把茶葉密封包裝好，再放到冰箱里貯存。

同時還要避免和食物混合保存，避免茶葉變味。

3.罐子保存

先用小罐子分裝少量的大紅袍茶葉，便于隨時取用。然后把剩余的大紅袍茶葉密封好，放到大罐子里封存好。

綜上所述，大紅袍的保質(zhì)期一般有三到五年的時限，保存時要注意避光、防潮、防污染等，只要做好以上幾點，就能保持在保質(zhì)期內(nèi)正常使用。

結(jié)語：

大紅袍在市面上有濃香型和清香型兩種，一般來說，濃香型巖茶比較好貯藏。因為濃香型大紅袍是傳統(tǒng)型的茶，發(fā)酵重，火功足，一般都要存放一定年限當火功褪掉后才好喝。

而且并不是所有的茶都能做成陳茶的。

必須是高齡老茶樹(老樅)的茶質(zhì)，經(jīng)老傳統(tǒng)工藝焙制后才能藏之，且要耐得住陳放，經(jīng)年寂寞歲月，才能將表面茶香轉(zhuǎn)入葉骨，愈藏愈有陳香。

良好環(huán)境陳放的大紅袍，經(jīng)過了后氧化作用，經(jīng)過正確的方法儲存的大紅袍就會有愈陳才會愈有味。

怎樣正確的儲存大紅袍呢？最好選用瓷瓦罐藏之，瓦為“土”，其茶性食之，有利于改善脾胃之功能。

要選擇適合的存放地點。怎樣正確的選擇儲存大紅袍最好的地方，就一定要符合四條儲存大紅袍的標準。

一是干燥；二是避光；三是密封，不宜放在通風的地方；四是附近無雜味異氣。

紅茶陳年老茶的功效

不好。

1：普通紅茶嘗起來沒有中藥味的，只有老紅茶在里面煮的時候味道會像中藥味。

2：品級較高的紅茶絕對嫩，其本身所含的物質(zhì)積累了更多的氨基酸，口感清爽，茶多酚和咖啡因的甜味更高。

生茶和老茶的含量肯定較低，但糖的含量較高，茶的莖的含量較高。用普通的泡茶方法很難充分沖泡出茶的味道。

陳年大紅袍茶葉的功效與作用

大紅袍是發(fā)酵茶葉，放的時間越久，發(fā)酵越充分，也就越好喝。但是大紅袍的期限一般在三年左右，時間過了，口感會越來越淡，香氣也會越來越不足。大紅袍過了五年保質(zhì)期，如果沒有發(fā)霉變質(zhì)，是可以飲用的。對于標有保質(zhì)期的茶葉來說，如果過了保質(zhì)期還是可以繼續(xù)泡用的，只是要注意，能夠繼續(xù)食用的前提是茶葉沒有發(fā)霉或者變質(zhì)，如果過了保質(zhì)期后，茶葉還發(fā)了霉變了質(zhì)，本身就產(chǎn)生了很多的有害細菌，那么不管怎么樣都是不可以再食用了。

大紅袍陳年老茶的功效和作用

不是茶的問題,小懸浮物是毫!“毫”即是在茶葉背面的白色絨毛，在茶葉經(jīng)開水沖泡后毫會懸浮于水中構(gòu)成品茶中的“湯色”。一般來說，茶葉采摘時間早，茶葉品質(zhì)較高時才能做到“顯毫”，象南方一般清明前茶葉更能顯毫. 越多越好!

不僅碧螺春可以顯毫，毛尖綠茶類也是典型的例子,另外普洱中的銀毫類的也很明顯,就是巖茶和單叢中也有少數(shù)品種有這種特點!

大紅袍陳年老茶優(yōu)點

武夷巖茶就有"陳飲"的習慣，傳統(tǒng)的武夷巖茶火功高，焙好后立即飲用，因火氣未除會有燥感，所以一般要存放一段時間后再飲，這樣滋味會更醇和。而且經(jīng)過焙火的茶葉不但可以穩(wěn)定和提高茶葉的品質(zhì)，還可以長時間的存放。尤其是經(jīng)過五年、十年甚至更久的陳放以后口味會變得更加醇厚豐富。

武夷山大紅袍，只要存放得當，不但不會變質(zhì)甚至能提高茶葉的品質(zhì)。就是因為這些茶葉在貯存過程中主要形成了兩股氣味，一股是茶葉緩慢陳化時形成的陳氣，二是因少量霉菌產(chǎn)生的霉氣，兩種氣體起到相互協(xié)調(diào)的作用，產(chǎn)生一種人們歡迎的新香氣?，F(xiàn)在茶市場有不少專賣陳茶的,不僅是普洱茶的陳茶,還有陳年大紅袍等。店家是把這些陳茶吹得天花亂墜的。這些陳茶聞上去味道怪怪的,有股陳舊的味道,到底能喝嗎?到底是陳年大紅袍好,還是新茶好?

這陳茶能不能喝,重要的是看茶葉是否變質(zhì)。如果保存得當,但喝無妨。具有優(yōu)良品質(zhì)的大紅袍，經(jīng)過科學的儲存，就能品到一道湯色油亮清澈、陳香細膩、順滑棉柔、醇厚甘甜的優(yōu)質(zhì)陳年大紅袍好茶。

新茶與陳茶是相比較而言的，在習慣上，將當年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉或當年采摘的鮮葉經(jīng)加工而成的茶葉稱為新茶；而將上年甚至更長時間采制加工而成的茶葉，即使保管科學也統(tǒng)稱為陳茶。有茶葉專家稱茶葉通常存放1-5年稱為新茶；5-10年稱為舊茶；10-20年稱為陳茶；20年以上的稱為陳年老茶或簡稱老茶。

"飲茶要新，喝酒要陳"，這是長期以來對飲茶生活的總結(jié)。對于大部分茶葉品種而言,新茶確比陳茶好。隔年陳茶,無論是色澤還是滋味,總給人一種“香沉味晦”的感覺。因為在存放過程中,由于光、熱、氣的作用,茶葉中的一些酸、酯、醇類及維生素類物質(zhì)發(fā)生緩慢的氧化或縮合,最終使茶葉的色香味形等朝著不利于茶本質(zhì)的方向發(fā)展,產(chǎn)生陳氣、陳味與陳色。但并非所有的茶葉都是新茶比好，有的茶葉品種適當貯存一段時間，茶質(zhì)反而顯得更好些。陳茶就是經(jīng)過時間的作用，改變原有的本質(zhì)，抑害揚益，產(chǎn)生對人體更加有益的變化過程。比如武夷巖茶就有"陳飲"的習慣，傳統(tǒng)的武夷巖茶火功高，焙好后立即飲用，因火氣未除會有燥感，所以一般要存放一段時間后再飲，這樣滋味會更醇和。而且經(jīng)過焙火的茶葉不但可以穩(wěn)定和提高茶葉的品質(zhì)，還可以長時間的存放。尤其是經(jīng)過五年、十年甚至更久的陳放以后口味會變得更加醇厚豐富。

大紅袍陳年老茶的功效與禁忌

可以的。壺忌諱今天泡紅茶，明天泡烏龍，后天泡普洱這樣高頻率的換不同的茶這樣壺里的味道會比較雜。在相當長一段時間內(nèi)泡同一種茶是沒問題的。我經(jīng)過多次嘗試了。

大紅袍陳年老茶的功效與作用

臺灣有一種烏龍茶，存放時間越久越好，越發(fā)令人回味無窮，叫做“陳年老茶”。

臺灣陳年老茶的茶湯甘醇濃郁帶蜜花香，入口溫潤，喉韻深邃，因長期自然發(fā)酵與存放.滋味濃醇甘潤.非常仔細品嘗會有一丁點微酸.茶葉仍可舒展.這是老茶的活性與空氣接觸的氧化作用. 茶湯顏色呈現(xiàn)咖啡寶紅色，沉而不濁，清澈可見杯底。

臺灣陳年老茶的制作是在用精致的高山烏龍茶種茶葉制成成品茶以后，每年都需要用焙籠復火，用龍眼木炭細火慢焙十幾個鐘頭，然后再放在竹簍里存放；不需要真空包裝，要與空氣接觸氧化后產(chǎn)生出陳香味；但不能受潮，需要通風和干燥。通過這樣年復一年的多次焙火和存放，使茶葉的干茶外形顏色烏黑發(fā)亮，茶湯顏色呈深褐或暗紅，通透明亮，氣味陳香，口感厚重，持久耐泡。如果能喝到10年以上的陳年老茶，那么它會既有大紅袍的高火香，又有普洱茶的陳香，真可謂是唇齒留香，耐人尋味。

臺灣陳年老茶通常存放5年以上，甚至20~30年，老茶通常是要窖藏著，需要來年或隔幾年烘培，以保持茶葉不含水份及雜味，跟云南制作浦耳茶需要"入倉"存放有異曲同工之妙

適合人群

臺灣陳年老茶經(jīng)陳年存放，雖味道已不新鮮，茶葉中許多兒茶素.等刺激物質(zhì)也流失，味道雖淡，慢慢品嘗卻很醇厚，非常耐喝的味道，比較不傷胃，兒童及老人家皆適合飲用。

大紅袍陳茶好嗎

只要保存好不變質(zhì)能喝。

但大紅袍茶餅不是越陳舊越好 ，需要保存好才能用陳茶，大紅袍茶葉屬于發(fā)酵比較重的烏龍茶，存放時間長久也不會走味，反而會因為自然存放期間的再度發(fā)酵將原有的清香味導致的微苦微澀之口感揮發(fā)掉。若是陳年茶也可在經(jīng)過烘焙加工，可更醇、更甘、更耐沖泡~！

大紅袍老茶的作用

臺灣陳年老茶的制作是在用精致的高山烏龍茶種茶葉制成成品茶以后，每年都需要用焙籠復火，用龍眼木炭細火慢焙十幾個鐘頭，然后再放在竹簍里存放；不需要真空包裝，要與空氣接觸氧化后產(chǎn)生出陳香味；但不能受潮，需要通風和干燥。通過這樣年復一年的多次焙火和存放，使茶葉的干茶外形顏色烏黑發(fā)亮，茶湯顏色呈深褐或暗紅，通透明亮，氣味陳香，口感厚重，持久耐泡。如果能喝到10年以上的陳年老茶，那么它會既有大紅袍的高火香，又有普洱茶的陳香，真可謂是唇齒留香，耐人尋味。

多年的大紅袍陳茶能喝

古人云:“陳年巖茶貴似金”,唇齒留香,與世無爭。保存完好的陳茶年數(shù)越長，藥用價值也更高。 武夷山民間素有武夷巖茶“一年是茶，三年是藥，十年變寶”之說。陳年大紅袍，蘊藏著醇厚的陳香，茶湯橙紅明亮，滋味厚重，茶湯順滑甘活，具有獨特的大紅袍陳韻。長期飲用，可安神、養(yǎng)胃、非常適合送給常喝大紅袍的老茶客和對陳茶特別喜好的茶友飲用。

陳年大紅袍茶葉能喝嗎

12年的大紅袍不變質(zhì)的話可以喝

對于12年的大紅袍還能喝嗎，最好以茶葉外包裝上的保質(zhì)期為準，過期了的話不建議喝了。一般來說，大紅袍的保質(zhì)期在18個月。即便密封完好，保存得當，頂多可以放個四五年。12年的大紅袍，即便沒有發(fā)潮變質(zhì)，口感與香氣也已經(jīng)大不如前了，十分清淡。不過，如果你舍不得扔掉，可以拆封后泡一點嘗嘗，只要茶沒變質(zhì)還是可以喝的。

大紅袍屬于比較“嫩”的茶，不太適合收藏，過期的大紅袍容易變質(zhì)。一旦大紅袍聞起來有酸味，或者喝起來酸澀，干茶摸起來感覺有水分，都說明變質(zhì)了，最好不要再喝。

如果大紅袍沒有發(fā)酸，可以再觀察一下它的色澤。對于黑色偏黃的茶葉，這種大紅袍屬于中高或高焙火的茶，沒有變質(zhì)的情況下，開封后可以長期存放，陳年大紅袍的口感獨具醇香。