新昌縣茶葉名錄

1.新昌小京生，俗稱小紅毛花生，殼薄，香甜可口，油而不膩，松脆爽口，色香味俱全。其營養(yǎng)價(jià)值高于雞蛋和牛奶，1990年，新昌縣暨近鄰嵊縣，種植小京生花生約1000畝，年產(chǎn)量達(dá)1000噸。

2.大佛龍井，產(chǎn)于中國茶葉之鄉(xiāng)浙江省新昌縣，主要分布在海拔400米以上的高山茶區(qū)。該產(chǎn)品外形扁平、光滑、尖削挺直、色澤綠翠勻潤，香氣嫩香持久、略帶蘭花香，滋味鮮爽甘醇，湯色黃綠明亮葉底細(xì)嫩成朵、嫩綠明亮，有典型的高山茶風(fēng)味。

3.新昌白術(shù)，莖直立，基部木質(zhì)化，高60到80厘米，上部分枝多，根莖肥大，其根莖一般呈不規(guī)則的肉質(zhì)塊狀，呈“田雞狀”，長3到13厘米，直徑1.5到7厘米，表面呈棕褐色，有瘤狀突起及斷續(xù)的縱皺和溝紋，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面黃白色或淡棕色，氣清香，味甘苦。

4.新昌板栗，果大味美，甜糯香脆，含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素和無機(jī)鹽類等營養(yǎng)物質(zhì)，它以粒大、色澤鮮艷、甜糯香脆著稱，被評為最佳板栗品種之一。

新昌縣茶葉名錄公示

西湖龍井 · 諸暨石筧茶 · 蘭溪毛峰茶 · 泉崗輝白茶 · 天臺華頂云霧茶 · 婺州東白茶 · 大方茶 · 紹興日鑄茶 · 新昌大佛龍井 · 泰順香菇寮白毫 · 寧海望海茶 · 建德苞茶 · 余姚仙茗 · 江山綠牡丹 · 九曲紅梅 · 雁蕩毛峰茶 ·旗槍 · 天目青頂茶 · 永嘉烏牛早茶 · 鳩坑毛尖 · 松陽銀猴茶 · 明月峽茶 · 千島玉葉 · 婺州舉巖茶 · 富陽巖頂茶 · 溫州黃湯茶 · 臨海蟠毫 · 余杭徑山茶 · 駱駝牌眉茶 · 普陀佛茶 · 遂昌銀猴茶 · 安吉白片茶 · 磐安云峰茶 · 雙龍銀針茶 · 莫干黃芽茶 · 顧渚紫筍茶 · 駱駝牌珠茶 · 景寧惠明茶 · 開化龍頂 · 平水珠茶

新昌縣茶業(yè)有限公司

不錯

天姥紅茶指以浙江新昌縣天姥山為主產(chǎn)區(qū)的一種紅茶?！疤炖鸭t”是新昌茶葉區(qū)域公用品牌之一，其外形鋒苗緊細(xì)，烏黑油潤，滋味鮮嫩甜香，甘爽醇厚，湯色鮮紅明亮，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。明代文學(xué)家張岱在《夜航船》中對天姥山有這樣的描繪：“天姥山，在浙之新昌縣。李太白夢游天姥，即此。近產(chǎn)茶，名天姥茶?！睆堘酚涊d之茶，即為天姥山一帶世代沿傳的古法茶。

浙江新昌縣茶葉

新昌板栗、馬頭湯包就是所謂的餛飩、熟藕、熱火燒、山粉羹、大佛龍井茶、新昌芋餃、米海茶、榨面、藍(lán)莓（Blueberry），意為藍(lán)色的漿果之意、蘭亭水蜜桃、新昌春餅 。.余角大頭年糕小京生 大市聚的比較好吃。春餅

新昌茶廠名錄

八馬的西湖龍井茶正宗；八馬茶業(yè).龍井茶產(chǎn)品由杭州正浩茶葉有限公司、杭州藝韻茶業(yè)有限公司、杭州嘉盛茶業(yè)有限公司、杭州正一心茶業(yè)有限公司、杭州暖心茶葉專業(yè)合作社、新昌縣綠茶園茶廠等機(jī)構(gòu)生產(chǎn)；因?yàn)榘笋R茶業(yè).龍井茶合作廠家較多，售賣龍井茶產(chǎn)品也有幾十種。

新昌縣茶葉種植面積

舒茶早生長勢強(qiáng)，持嫩性好，產(chǎn)量較高，抗寒性較強(qiáng)。制綠茶品質(zhì)較好，適于各地種植。一芽一葉展3月25-30日，一芽三葉展4月7-10日。該品種耐肥，施肥量要適當(dāng)增加，栽培上可選擇土層深厚，肥力較高的平緩山坡地種植。舒茶早的芽葉生育能力強(qiáng)，持嫰性強(qiáng)，發(fā)芽整齊，長勢強(qiáng)，淡綠色，茸毛中等。適制綠茶，產(chǎn)量高。制成的綠茶，具有蘭花香。用舒茶早茶樹品種的鮮葉制作的“舒城小蘭花”是歷史名茶，外形芽葉相連，色澤翠綠，蘭花清香持久，滋味鮮醇回甘，抗寒性、抗旱性強(qiáng)，尤其抵御早春晚霜能力強(qiáng)。

烏牛早屬于茶樹品種中的特早生種。全國種植面積很大，影響力最大的是浙江松陽和浙江新昌。烏牛早因制作工藝和產(chǎn)地的不同，可加工成各種類別的茶葉。蘇州烏牛早加工成碧螺春，信陽地區(qū)加工成毛尖，溫州地區(qū)加工成烏牛早扁茶，龍井茶區(qū)做成龍井茶等。烏牛早總體呈黃綠色，頭尾顏色不一致，尾部有明顯的黑褐色（俗稱黑屁股）。烏牛早尾部的黑褐色是因?yàn)闉跖Ｔ绮韪蕢?，茶葉含漿水較多，炒的時(shí)候溢出來就變成黑褐色，越肥的茶葉漿水越足，炒的時(shí)候溢出來的就越多越明顯。在香味上，烏牛早呈青草香、淡甜香，香氣較薄，溫州地區(qū)的也能做出板粟香。

從評分上舒茶早(75.97分)烏牛早(73.62分)，喜歡清香的適合舒茶早，喜歡甜香的適合烏牛早，一般來說舒茶早香氣持久悠長，比較適合靜修、悟道，烏牛早適合放空心靈、感受大自然。

新昌縣名茶協(xié)會

杭州江南茶葉市場是杭州最大茶葉批發(fā)市場，位于杭州市余杭區(qū)，東臨西湖龍井產(chǎn)地梅家塢8公里，西臨浙江十大名茶徑山茶產(chǎn)地15公里，主要批發(fā)龍井、旗槍等名優(yōu)綠茶，建筑面積88000平方米，集茶葉精品貿(mào)易、茶文化展示等多功能為一體，是繼浙南松陽、浙東新昌后，省內(nèi)第三家四星級茶葉市場，也是杭州地區(qū)首家四星級專業(yè)茶葉市場。

新昌縣產(chǎn)什么茶

天姥紅茶指以浙江新昌縣天姥山為主產(chǎn)區(qū)的一種紅茶?！疤炖鸭t”是新昌茶葉區(qū)域公用品牌之一，其外形鋒苗緊細(xì)，烏黑油潤，滋味鮮嫩甜香，甘爽醇厚，湯色鮮紅明亮，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。明代文學(xué)家張岱在《夜航船》中對天姥山有這樣的描繪：“天姥山，在浙之新昌縣。李太白夢游天姥，即此。近產(chǎn)茶，名天姥茶?！睆堘酚涊d之茶，即為天姥山一帶世代沿傳的古法茶。

新昌縣茶葉名錄查詢

米海茶：就是把大米壓扁曬干后，放鍋里熱炒，炒后米就會變的像爆米花一樣的感覺，脆脆的，胖胖的。然后抓一把放在碗里，加入白砂糖，倒入開水，調(diào)羹攪拌一下，就可以吃了。挺美味的小吃?，F(xiàn)在一般飯店里是吃不到的，到新昌人家里才能吃到吧。因?yàn)槲以谛虏苌倏吹接匈u的呢

新昌最出名的茶葉

紹興黃酒

紹興酒，又稱紹興黃酒、紹興老酒，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是指在紹興境內(nèi)所產(chǎn)黃酒的總稱，是紹興的著名特產(chǎn)，也是浙江著名的特產(chǎn)酒。紹興黃酒是中國黃酒的杰出代表，聲譽(yù)斐然，在南北朝時(shí)期，黃酒已被列為貢品。紹興酒具有誘人的馥郁芳香，呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，色清味醇，分為元紅酒、加飯（又稱花雕）酒、善釀酒、香雪酒四個品種。

2、越窯青瓷

越窯青瓷是中國古代最著名的青瓷窯系，歷史悠久、影響深遠(yuǎn)，倍受人們的贊賞和青睞，是國內(nèi)著名的傳統(tǒng)制瓷工藝的珍品之一。越瓷的特點(diǎn)是胎骨較薄，施釉均勻，釉色青翠瑩潤，光彩照人。越窯青瓷燒制技藝自東漢開始至宋，延續(xù)千余年，有10多道工序，從選土、拉坯、修坯、上釉到燒制，全憑手工藝人長年積累下來的經(jīng)驗(yàn)和手感，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

3、紹興茴香豆

紹興茴香豆不僅是紹興著名的傳統(tǒng)小吃，也是紹興著名的特產(chǎn)零食，歷史悠久，就連魯迅都曾在《孔乙己》中描述的孔乙己吃茴香豆，因此茴香豆在民間也廣為流傳，成為紹興最具風(fēng)味特色的特產(chǎn)小吃。紹興茴香豆用干蠶豆作原料，淘洗干凈下鍋，加水浸沒蠶豆，猛火煮約十五分鐘，至豆皮邊緣起凸，中間凹陷進(jìn)去，然后加桂皮、茴香和醬油，再文火煮十五分鐘就可以了。煮好的茴香豆，豆肉熟而不爛，食之滿口生津，香氣馥郁，越吃越有味。4、紹興腐乳

紹興腐乳是紹興著名的調(diào)味品，當(dāng)?shù)厝私小懊苟垢?，又有“素扎肉”的雅稱，也是紹興有名的特產(chǎn)，是選用優(yōu)質(zhì)黃豆作原料，與紹興黃酒、紅曲等輔料配制而成。紹興腐乳塊塊正方見角，酒醉醇香、細(xì)膩松酥、色澤滋潤、顆粒飽滿，其香略似老酒，濃郁則過之，味道咸鮮適口，質(zhì)酥軟則入口即化。相傳，紹興霉豆腐早在明朝就跟著紹興師爺走南闖北，清朝時(shí)，紹興腐乳搖身變成了皇家貢品，從此聞名全國。

5、烏干菜

烏干菜又稱為霉干菜，曾為紹興“八大貢品”之一，是紹興著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)，也是外地游客在紹興旅游時(shí)購買最多的土特產(chǎn)。紹興干菜除新昌制作的干菜多采用高腳白菜之外，大多利用油冬兒菜和芥菜，新昌一般稱之為“菜干”，而紹興人的都稱為“干菜”。烏干菜分成短干菜和長干菜兩種制作，烏干菜曬干發(fā)酵后，干菜彌漫著香味，嘗起來更是美味至極。除了用來作佐餐，還可以作為其他各式菜肴的輔料，味美獨(dú)特，紹興名菜“干菜燜肉”，被列入中國菜譜，更是被評為“中國菜”紹興十大名菜。

6、上虞二都楊梅

上虞二都楊梅是浙江十大楊梅之一，是上虞特產(chǎn)，為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是紹興著名的特產(chǎn)水果。上虞二都自南宋起就是著名的楊梅之鄉(xiāng)，栽培歷史悠久，1500多年前就有“稽出楊梅世無雙，深知風(fēng)味勝他鄉(xiāng)”的詩句，其出產(chǎn)的楊梅以果大、色艷、質(zhì)優(yōu)、味美，獨(dú)具一格，因白潤玉色、晶瑩剔透、狀如明珠般的水晶楊梅，被定為宮廷供品，從此，二都楊梅名揚(yáng)天下，譽(yù)為越中果品第一，為貢品。

7、楓橋香榧

楓橋香榧是紹興諸暨市特產(chǎn)，為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是紹興著名的珍稀干果。楓橋香榧以細(xì)榧?xì)け?、仁滿、香酥、味美，為香榧中之珍品，營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值極高，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。諸暨香榧，歷史悠久，早在春秋時(shí)代就有一定名氣，唐時(shí)享有盛譽(yù)。諸暨是我國香榧最主要的產(chǎn)地，產(chǎn)量占全國的一半以上，質(zhì)量居全國之首，尤其是“楓橋香榧”，殼薄仁滿、，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)良，馳名中外。

8、紹興香糕

紹興香糕是浙江省紹興地區(qū)的特色傳統(tǒng)糕點(diǎn)，始于清嘉慶初年，至今已有兩百余年歷史，曾是清朝皇宮的八大貢品之一，所以有“進(jìn)京香糕”之美譽(yù)，可見這款香糕是多么的有名。紹興香糕味美、清甜，如入口即化，是是選用優(yōu)質(zhì)的梗米磨成粉，加入丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴香等材料精心制作而成。純正的紹興香糕黃而不焦，硬而不堅(jiān)，上口松脆香甜，并有解郁、和中、開胃、健脾之功能，深受消費(fèi)者的喜愛。

9、新昌大佛茶

新昌大佛茶，即新昌大佛龍井，屬于綠茶，是紹興新昌縣特產(chǎn)，為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是紹興著名的特產(chǎn)茶葉。大佛龍井有著悠久的歷史，產(chǎn)地新昌有著優(yōu)越的地理環(huán)境，氣候溫和，四季分明，高山茶區(qū)霧日較多，山頭常有云霧繚繞，對茶樹十分有利，所產(chǎn)出的大佛龍井外形扁平光滑、肥壯挺直，色澤嫩綠，勻凈；湯色杏綠明亮，栗香馥郁，滋味醇厚甘爽，屬浙江龍井茶中的極品。

10、安昌臘腸

安昌臘腸是紹興安昌古鎮(zhèn)著名的土特產(chǎn)，因產(chǎn)于安昌鎮(zhèn)而得名，也是紹興著名的特產(chǎn)美食。安昌臘腸的制作歷史悠長，其制作始于明嘉靖年間，臘腸制作極富地方特色，以手工灌制而成，制作工序包括刮腸、選料、切丁、漂洗、腌漬、灌腸、晾曬等。其制作用料十分考究，均選用上等精肉（以后腿精為佳），瘦肥搭配，以當(dāng)?shù)亟B興酒、手工醬油、糖等為佐料拌勻后灌入刮的薄如蟬翼的豬小腸內(nèi)，分段結(jié)扎后晾曬5-7天后即成。臘腸蒸熟后切片即可食用，臘腸色澤光潤、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色，臘腸切面香氣濃郁，略帶甜味，油而不膩，色味特殊，勝似火腿。安昌臘腸成為外地旅游者的必購之物。

新昌縣中國茶市

首先得看您個人所處的地理位置，假如在江南地帶的話，可以到浙江紹興新昌中國茶市（中國龍井茶最大集散地）考查；或者到杭州市西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘茶葉批發(fā)市場；江南名茶市場（浙江麗水市松陽縣）。北方的話可以到濟(jì)南最大的茶葉市場，具體位置我也不記得了，您可以上網(wǎng)百度下哦。