茶葉怎么樣烘干(茶葉如何曬干)
茶葉如何曬干
、曬場選擇
曬茶籽的場地,最好采用土?xí)衿?。土?xí)衿罕热贤痢⑺鄷衿憾己谩_@樣處理的油茶籽,比隨采隨攤到水泥曬場上風(fēng)曬脫粒的茶籽,含油率高2%左右。土?xí)衿簳癯龅牟枳殉鲇吐矢?,油色清亮。這是因為土?xí)衿簻囟缺容^穩(wěn)定,對油脂沒有什么影響。而水泥曬坪溫度時高時低,對油脂有一定的影響。
二、茶籽晾曬
油茶果實有后熟作用,收摘回來后,堆漚6~7天,于晴天及時翻曬,曬干后收藏。茶果經(jīng)過堆漚,可以提高含油率。
泡過的茶葉曬干可以做什么
廢舊的茶葉扔掉很可惜,只要合理使用,還可以變廢為寶。如何使用舊茶葉呢?
1.舊茶葉,處理干凈,曬干后可以用來當(dāng)枕芯。用它做枕頭,干燥防潮,并且清涼舒適,使人腦清神爽,安詳入睡。
2.夏日里,蚊蟲多,舊茶葉也可派上用場。將曬干的茶葉點燃,可以驅(qū)趕蚊子,其味清新,又不傷人體,是天然的驅(qū)蚊材料。
3.舊茶葉對人體的益處??诔魢?yán)重者,可以用舊茶葉泡的濃茶含漱,減輕異味。皮膚癢,多數(shù)情況下用舊茶葉泡鹽開水擦洗可以消毒止癢。茶浴可以使皮膚潤滑,起到保護(hù)皮膚,美容的作用。
4.把廢棄的茶葉晾干后用小白紗布扎成一小包放在冰箱里可以去除冰箱里的異味。
5.廢棄的茶葉放在花盆里。可以增加土壤肥力滋養(yǎng)花朵
6.用不要的茶葉水泡腳可以治療腳氣。
7.用茶葉水冷敷可以有效去除眼袋。
新鮮茶葉直接曬干
不是的,應(yīng)該是如下操作
萎凋,放在空氣中,讓它消失一部分的水分,這個過程稱作萎凋。
發(fā)酵,發(fā)酵越多,加工的味道越重,殺青,分為炒青與蒸青,用高溫殺死葉細(xì)胞,停止茶葉繼續(xù)發(fā)酵,揉捻,將茶葉像揉面一樣的揉捻,干燥,制茶,分為初制茶和精制茶,前者外形不好看,品質(zhì)也還不穩(wěn)定。
茶葉可以曬干制作嗎
茶葉能曬太陽,但不需要曬太長時間。
茶葉只要放在開放的環(huán)境中半個月就可以飲用了。茶葉最好放在陰涼干燥的地方,不需要經(jīng)常拿來去曬太陽,曬太久會導(dǎo)致茶葉的營養(yǎng)物質(zhì)流失。
茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等
茶葉如何曬干保存
茶葉曬干之后,準(zhǔn)備好容器,把曬干的茶葉放到里面,依次倒上白酒,滴幾滴風(fēng)油精,然后把三者攪拌下,攪拌后,拿打火機(jī)把茶葉點燃。因為有白酒的加入可以幫助茶葉充分的燃燒,而茶葉和風(fēng)油精散發(fā)出的氣味,就可以起到不錯的驅(qū)蚊效果。
除此之外,對于去除室內(nèi)異味也有不錯的作用。
茶葉如何曬干儲存
答:制作方法如下:
先將采摘下來的新鮮桑葉,進(jìn)行清洗干凈,瀝干水分后,放入干凈的鍋中進(jìn)行翻炒,小火翻炒,炒出桑葉水汽,待桑葉色澤發(fā)黃時,即可取出來!
把炒制后的桑葉,放入太陽下曬一天,然后在放入鍋中進(jìn)行翻炒十分鐘左右,炒干后,放入茶葉罐中收藏存儲!
喝的時候,取出來一點,用溫開水沖泡即可!
您需要注意的是,一定要用小火翻炒,要用手翻炒桑葉!
希望以上回答對您有所幫助吧!
曬干的茶葉怎么保存
用過的茶的保存方式是把茶水瀝干,然后把茶葉拿到太陽下面曬干或者風(fēng)干
茶葉怎樣晾曬
1、曬青:是用日光進(jìn)行曬干的。 把鮮葉均勻攤放在竹笳籬或曬青埕上,利用太陽光的照射熱能和吹風(fēng)萎凋,蒸發(fā)鮮葉的部分水份。 葉溫升高。部分低沸點芳香物質(zhì)揮發(fā),葉綠素在光和酶的作用下,開始分解消失,鮮葉葉綠素占干物質(zhì)的0.062%,曬青后為0.061%。主要分布在湖南、湖北。廣東。廣西、四川,云南、貴州等省有少量生產(chǎn)。曬青綠茶以云南大葉種的品質(zhì)最好,稱為“滇青”。
2、炒青:由于在干燥過程中受到機(jī)械或手工操力的作用不同,在制作茶葉的過程中利用微火在鍋中使茶葉萎凋的手法,通過人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發(fā),阻斷了茶葉 發(fā)酵 的過程,并使茶汁的精華完全保留的工序。成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀,故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精制后稱眉茶,成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等,各具不同的品質(zhì)特征。以龍井為代表。
3、烘青: 烘青干燥工序,分為毛火烘焙和足火烘焙兩種,是用烘籠進(jìn)行烘干的,烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香氣一般沒有炒青高,不過少數(shù)烘青名茶品質(zhì)特優(yōu)。外形可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。
4、蒸青:以蒸汽殺青是我國古代的殺青方法。我國則自明代起即改為鍋炒殺青,蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性,形成干茶色澤深綠,茶湯淺綠和茶底青綠的:‘三綠”的品質(zhì)特征,但香氣較悶帶青氣,澀味也較重,不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽
茶葉如何曬干存放
沏過水的茶葉可以放在蓋簾上晾曬,曬干了就可以做茶葉枕頭。
茶葉是曬干的還是烘干的
原則上茶葉泡過后曬干能接著泡,且可以正常飲用,但實際情況是,茶葉泡過之后,茶內(nèi)的物質(zhì)大部分已析出,且隨著隨著沖泡次數(shù)的增加,茶湯的香氣與口感逐漸降低,而再次曬干沖泡后,茶內(nèi)已無營養(yǎng)成分可言,因此無繼續(xù)飲用的價值。
泡過的茶葉曬干后,還有哪些用途:
1.去除腥味
泡過的茶葉再泡水,用來清洗魚類等海鮮,可去腥。忌用濃茶,以免破壞海鮮味道。
2.茶葉枕頭
泡過的茶葉曬干,積累起來,做枕頭芯材料。茶葉涼性,淡香怡人,清神醒腦。
3.消除口臭
泡過的茶葉含在嘴里或咀嚼,都能幫助消除口腔異味。
4.改善腳氣
茶葉里的單寧酸能殺菌,可緩解腳氣的絲狀菌,綠茶最好。用過的茶葉煮出茶汁泡腳,堅持一段時間可見效果。
5.花草肥料
泡過的茶葉仍有養(yǎng)分,可做花草的有機(jī)肥料。
6.清污潔垢
泡過的茶葉用紗袋裝起,擦拭家具,除了可去油垢,還幫助消除新家具的油漆味、皮革味等刺鼻氣味。
7.除濕吸塵
茶葉吸附力強(qiáng),如果家里地毯弄濕了,可將曬干的茶渣倒在上面,片刻后清掃干凈,不僅吸走水分,還帶走灰塵。
![](/static/images/biaoqian1.png)