茶葉清明前和谷雨后的區(qū)別(谷雨的茶好還是雨清明節(jié)的茶好)
谷雨的茶好還是雨清明節(jié)的茶好
頭春茶又叫清明茶,芽葉較小,具有品質(zhì)高、茶質(zhì)厚重等特點。中春茶又叫谷雨茶,相對頭春,品質(zhì)略顯單薄,水質(zhì)偏厚。而春末茶的葉條小,口感上苦澀味重,刺激性強。相比于秋茶,春茶的口感醇和,香氣和湯質(zhì)都能做到飽滿持久。
春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健養(yǎng)生作用。
清明雨前茶好還是雨后茶好
前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼?!懊髑安琛笔乔迕鞴?jié)前采制的茶葉,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。明前茶細嫩品質(zhì)好,雨前茶品質(zhì)尚好,谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老,品質(zhì)較差。
明前茶由于芽葉細嫩,香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富,因此品質(zhì)非常好。但由于清明前氣溫普遍較低,發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產(chǎn)量很少,物以稀為貴,明前茶就更顯珍貴了。
雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那么細嫩,但由于這時氣溫高,芽葉生長相對較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。
明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時節(jié)時說:“清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時適中”。這對江浙一帶普通的炒青綠茶來說,清明后,谷雨前,確實是最適宜的采制春茶的季節(jié)
谷雨的茶好還是雨清明節(jié)的茶好喝
答:清明與谷雨的區(qū)別:
1、清明和谷雨在二十四個節(jié)氣中時間不同:每年的4月5日或6日就是清明了。清明節(jié)原本只是附屬于寒食節(jié)(清明前一天)下的一個節(jié) ;谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣,也是春季最后一個節(jié)氣,每年4月19日~21日時太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨,源自古人“雨生百谷”之說。同時也是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié)。
2、清明和谷雨的溫度不同和對作物的影響不同:
“清明斷雪,谷雨斷霜”,氣象專家表示,谷雨是春季最后一個節(jié)氣,清明時節(jié)氣溫比較低,所以茶的產(chǎn)量也會比較低,民間有句話叫“清明茶,貴于金”的說法。清明,是草木青青,天空清澈明凈的意思。
谷雨時節(jié),氣溫上升,此時,茶葉開始量產(chǎn),所以,谷雨時節(jié)的茶葉價格比起清明茶來說要低很多,因為量產(chǎn),所以市面上很多茶葉都是谷雨茶。谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束,氣溫回升加快,大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。谷雨,是“雨生百谷”的意思,此時降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤。降雨量充足而及時,谷類作物能茁壯成長?!皶r雨乃降,五谷百果乃登”。谷雨最主要的特點是春雨綿綿,有利于谷物生長。雨生百谷,反映了“谷雨”的農(nóng)業(yè)氣候意義。它是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。
谷雨時節(jié)喝什么茶好
一種二十四節(jié)氣保健袋泡茶,包括春季養(yǎng)生茶、夏季養(yǎng)生茶、秋季養(yǎng)生茶、冬季養(yǎng)生茶;
所述春季養(yǎng)生茶包括:
立春升補茶,包括以下重量份原料:菊花6-8g、麥冬6-8g、木蝴蝶6-8g、淡竹葉3-5g、陳皮2-4g、茯苓8-12g;
雨水調(diào)脾茶,包括以下重量份原料:山藥6-8g、菊花6-8g、麥冬6-8g、木蝴蝶6-8g、淡竹葉3-5g、陳皮2-4g、茯苓8-12g;
驚蟄的驚蟄養(yǎng)肝茶,包括以下重量份原料:山藥6-8g、菊花6-8g、麥冬6-8g、大棗6-8g、淡竹葉3-5g、枸杞5-7g、茯苓8-12g;
春分平肝茶,包括以下重量份原料:山藥6-8g、白芍6-8g、麥冬6-8g、大棗6-8g、淡竹葉3-5g、枸杞5-7g、茯苓8-12g;
清明柔肝茶,包括以下重量份原料:山藥6-8g、白芍6-8g、麥冬6-8g、大棗6-8g、炒柴胡3-5g、枸杞5-7g、茯苓8-12g;
谷雨護肝茶,包括以下重量份原料:山藥6-8g、白芍6-8g、麥冬6-8g、大棗6-8g、炒柴胡6-8g、枸杞5-7g、茯苓8-12g;
所述夏季養(yǎng)生茶包括:
立夏養(yǎng)心茶,包括以下重量份原料:菊花5-7g、廣藿香3-5g、蓮子5-7g、陳皮2-4g、茯苓5-7g;
小滿清心茶,包括以下重量份原料:菊花5-7g、廣藿香3-5g、蓮子5-7g、陳皮2-4g、茯苓5-7g、木蝴蝶2-4g;
芒種防暑茶,包括以下重量份原料:菊花5-7g、廣藿香3-5g、蓮子5-7g、陳皮2-4g、茯苓5-7g、枸杞2-4g;
夏至清暑茶,包括以下重量份原料:黃芪10-20g、藿香3-7g、陳皮5-15g、炒山楂6-8g、淡竹葉3-7g;
小暑祛濕茶,包括以下重量份原料:黃芪10-20g、藿香3-7g、陳皮5-15g、炒山楂6-8g、淡竹葉3-7g、茯苓5-15g;
大暑健脾茶,包括以下重量份原料:黃芪10-20g、山藥5-15g、藿香3-7g、陳皮5-15g、炒山楂6-8g、淡竹葉3-7g、茯苓5-15g;
所述秋季養(yǎng)生茶包括:
立秋潤燥茶,包括以下重量份原料:麥冬6-8g、菊花5-7g、百合6-8g、茯苓8-12g、陳皮5-7g;
處暑養(yǎng)肺茶,包括以下重量份原料:沙參6-8g、麥冬6-8g、菊花5-7g、百合6-8g、茯苓8-12g、陳皮5-7g;
白露潤肺茶,包括以下重量份原料:沙參6-8g、麥冬6-8g、菊花5-7g、百合6-8g、茯苓8-12g、陳皮5-7g、蓮子5-7g;
秋分益肺茶,包括以下重量份原料:沙參6-8g、麥冬6-8g、百合6-8g、茯苓8-12g、陳皮5-7g、蓮子5-7g;
寒露養(yǎng)陰茶,包括以下重量份原料:沙參6-8g、麥冬6-8g、百合6-8g、茯苓8-12g、陳皮5-7g、蓮子5-7g、枸杞5-7g;
霜降保肺茶,包括以下重量份原料:沙參6-8g、麥冬6-8g、百合6-8g、茯苓8-12g、蓮子5-7g、枸杞5-7g;
所述冬季養(yǎng)生茶包括:
立冬清補茶,包括以下重量份原料:麥冬5-7g、菊花7-9g、前胡7-9g、燈芯2-4g、陳皮2-4g、蘇梗2-4g;
小雪溫潤茶,包括以下重量份原料:麥冬5-7g、菊花7-9g、前胡7-9g、燈芯2-4g、陳皮2-4g、蘇梗2-4g、枸杞5-7g;
大雪調(diào)補茶,包括以下重量份原料:麥冬5-7g、菊花7-9g、山藥7-9g、燈芯2-4g、陳皮2-4g、蘇梗2-4g、枸杞5-7g;
冬至溫補茶,包括以下重量份原料:麥冬5-7g、山藥7-9g、燈芯2-4g、陳皮2-4g、蘇梗2-4g、枸杞5-7g;
小寒補益茶,包括以下重量份原料:麥冬5-7g、山藥7-9g、燈芯2-4g、陳皮2-4g、蘇梗2-4g、枸杞5-7g、杏仁2-4g;
大寒防流感茶,包括以下重量份原料:桑葉5-15g、荊芥5-15g、炙枇杷10-20g、青蒿5-15g、銀花10-20g、桔梗5-15g、玄參10-20g、神曲5-15g、葛根15-25g、甘草3-7g、藿香5-15g。
本發(fā)明的另一目的在于,提供一種二十四節(jié)氣保健袋泡茶的制備方法;
所述袋泡茶的制備方法包括以下步驟:
(1)分別將針對各節(jié)氣的養(yǎng)生茶配方中的中藥茶片,混合均勻,置于真空干燥箱干燥,干燥溫度為50-60℃,干燥時間約4-6h,取出,自然冷卻;
(2)分別將干燥后的中藥茶片置于粉碎機中,粉碎,過1號10目篩,混勻,備用;
(3)分別將備用粉碎好的物料,置于包裝機中,分裝成茶包,每包4-6g,即得。
本發(fā)明的另一目的在于,提供一種二十四節(jié)氣保健袋泡茶茶包,所述茶包內(nèi)包含等數(shù)量的春季養(yǎng)生茶、夏季養(yǎng)生茶、秋季養(yǎng)生茶、冬季養(yǎng)生茶;每一季節(jié)的養(yǎng)生茶包內(nèi)放置對應(yīng)節(jié)氣養(yǎng)生茶。
本發(fā)明的另一目的在于,提供一種二十四節(jié)氣保健袋泡茶的服用及貯藏方法,所述服用方法為:開水泡服,每次1袋,一日2-3次;所述貯藏方法為:密閉,放置陰涼干燥處。
上述本申請的二十四節(jié)氣保健袋泡茶的有益效果為:
立春升補茶的功效:麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,木蝴蝶利咽潤肺,燈芯清心除煩,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕,淡竹葉清熱除煩。全方養(yǎng)陰清熱、健脾利濕,適合各種體質(zhì)人群在剛開春季節(jié)的保健。立春,是一年中第一個節(jié)氣,每年公歷2月5日左右;立春十五天分為三候:“一候東風(fēng)解凍,二候蟄蟲始振,三候魚陟負冰?!闭f的是東風(fēng)送暖,大地開始解凍,萬物開始復(fù)蘇。此間自然界的陽氣開始升發(fā),此時的養(yǎng)生保健應(yīng)注意養(yǎng)護春季的“升發(fā)之氣”。立春時節(jié)乍暖還寒,多風(fēng)干燥,還應(yīng)進行合理的調(diào)補和養(yǎng)護,以提高身體對氣候變化的適應(yīng)能力。立春升補茶正是根據(jù)“立春”節(jié)令特點,包括菊花、麥冬,茯苓等組成,該茶茶適宜在春分時節(jié)養(yǎng)陰清熱,健脾利濕,適合各種體質(zhì)人群在立春時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
雨水調(diào)脾茶的功效:山藥健脾助消化,麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,木蝴蝶利咽潤肺,燈芯清心除煩,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕,淡竹葉清熱除煩。全方健脾利濕、疏風(fēng)清熱,適合各種體質(zhì)人群在春季的保健。雨水,是春季第二個節(jié)氣,每年公歷2月20日左右。雨水的三候為:“一候獺祭魚;二候鴻雁來;三候草木萌動?!痹凇凹殶o聲”的春雨滋潤下,草木隨陽氣的上騰而開始發(fā)芽生長。春季風(fēng)氣當(dāng)令,風(fēng)大物燥,且春在人體為肝,雨水時節(jié)要注意保護陽氣,多吃甜味,用生發(fā)陽氣之法,調(diào)補脾胃。雨水調(diào)脾茶正是根據(jù)“雨水”節(jié)令特點,包括山藥、菊花、麥冬,木蝴蝶等組成,該茶茶適宜在雨水時節(jié)健脾利濕,疏風(fēng)清熱,適合各種體質(zhì)人群在雨水時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
驚蟄養(yǎng)肝茶的功效:山藥健脾助消化,麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,茯苓健脾利濕大棗補中益氣,枸杞滋補肝腎,淡竹葉清熱除煩。全方養(yǎng)肝血、健脾氣,適合各種體質(zhì)人群在春季的保健。驚蟄,是春季第三個節(jié)氣,每年公歷3月5日左右為驚蟄。驚蟄的三候為:“一候桃始華,二候倉庚鳴,三候鷹化為鳩”。驚蟄節(jié)氣的養(yǎng)生要進行合理的精神、起居、茶食的調(diào)養(yǎng),此時肝氣旺盛,易動怒,要注意情緒神志的調(diào)攝,不妄動肝火。驚蟄養(yǎng)肝茶正是根據(jù)“驚蟄”節(jié)令特點,包括山藥、菊花、麥冬,大棗等組成,該茶茶適宜在驚蟄時節(jié)養(yǎng)肝血,健脾氣,適合各種體質(zhì)人群在驚蟄時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
春分平肝茶的功效:山藥健脾助消化,麥冬潤肺養(yǎng)陰,白芍養(yǎng)血斂陰、平抑肝陽,茯苓健脾利濕大棗補中益氣,枸杞滋補肝腎,淡竹葉清熱除煩。全方養(yǎng)肝血、健脾氣,適合各種體質(zhì)人群在春季的保健。春分,為春季第四個節(jié)氣,每年陽歷3月21日左右。春分節(jié)氣三候為:“一候玄鳥至;二候雷乃聲;三候始電?!贝悍止?jié)氣后是草木生長萌芽期,人體血液和激素都處于相對較高的水平,養(yǎng)生時要注意保持人體的陰陽平衡。春分平肝茶,根據(jù)“春分”節(jié)令特點,主要包括白芍、山藥、麥冬等組成,該茶適宜在春風(fēng)時節(jié)健脾氣,養(yǎng)肝血,適合各種體質(zhì)人群在春分時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
清明柔肝茶的功效:山藥健脾助消化,麥冬潤肺養(yǎng)陰,白芍養(yǎng)血斂陰、平抑肝陽,茯苓健脾利濕大棗補中益氣,枸杞滋補肝腎,炒柴胡疏肝解郁。全方疏肝健脾,適合各種體質(zhì)人群在春季的保健。清明,在公歷4月5日前后。清明三候為:“一候桐始華;二候田鼠化為鵪;三候虹始見?!鼻迕鞴?jié)氣天氣陰涼,易造成陰陽失調(diào),應(yīng)補腎、調(diào)節(jié)陰陽虛亢。清明柔肝茶,根據(jù)“清明”節(jié)令特點,主要包括枸杞、山藥、白芍等組成,該茶適宜在清明時節(jié)疏肝健脾、補腎,適合各種體質(zhì)人群在清明時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
谷雨護肝茶的功效:山藥健脾助消化,麥冬潤肺養(yǎng)陰,白芍養(yǎng)血斂陰、平抑肝陽,茯苓健脾利濕大棗補中益氣,枸杞滋補肝腎,炒柴胡疏肝解郁。全方疏肝健脾,適合各種體質(zhì)人群在春季的保健。谷雨,為每年4月21日左右,為雨生百谷的意思。三候為:“一候萍始生;二候鳴鳩拂其羽;三候為戴任降于桑?!惫扔陼r節(jié)陽氣漸長,陰氣漸消,早睡早起,以調(diào)養(yǎng)臟氣,雨水也較多,要防止?jié)裥扒秩肴梭w,應(yīng)當(dāng)益肝補腎,以順應(yīng)陰陽的變化。谷雨護肝茶,根據(jù)“谷雨”節(jié)令特點,主要包括枸杞、山藥、柴胡等組成,該茶適宜在谷雨時節(jié)疏肝健脾,適合各種體質(zhì)人群在谷雨時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
立夏養(yǎng)心茶的功效:菊花疏風(fēng)清熱,藿香解暑化濕,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕,蓮子健脾養(yǎng)心安神。全方疏風(fēng)清熱、健脾養(yǎng)心,適合各種體質(zhì)人群在初夏季節(jié)的保健。立夏,為每年5月5日或6日。立夏三候為:“一候螻蟈鳴;二候蚯蚓出;三候王瓜生?!?,這時天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,植物生長旺盛。這個季節(jié)有利于心臟的生理活動,立夏時節(jié)應(yīng)著重關(guān)注對心臟的養(yǎng)護。立夏養(yǎng)心茶,正是根據(jù)“立夏”節(jié)令特點,主要包括蓮子、菊花、茯苓等組成,該茶適宜在立夏時節(jié)疏風(fēng)清熱、健脾養(yǎng)心,適合各種體質(zhì)人群在立夏時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
小滿清心茶的功效:菊花疏風(fēng)清熱,藿香解暑化濕,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕,蓮子健脾養(yǎng)心安神,木蝴蝶利咽潤肺。全方疏風(fēng)清熱、健脾養(yǎng)心,適合各種體質(zhì)人群在夏季的保健。小滿,為每年公歷5月21日左右。小滿三候為:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”小滿氣溫明顯增高,調(diào)養(yǎng)要著眼于清熱消暑外,還要注意不要損傷脾胃之氣。小滿清心茶,正是根據(jù)“小滿”節(jié)令特點,主要包括蓮子、菊花、藿香等組成,該茶適宜在小滿時節(jié)疏風(fēng)清熱、健脾養(yǎng)心,適合各種體質(zhì)人群在小滿時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
芒種防暑茶的功效:菊花疏風(fēng)清熱,藿香解暑化濕,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕,蓮子健脾養(yǎng)心安神,枸杞滋陰潤燥。全方疏風(fēng)清熱、滋陰潤燥,適合各種體質(zhì)人群在夏季的保健。芒種,為每年的6月5日左右。芒種三候為:“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲?!泵⒎N時節(jié),雨量增多,氣溫升高,空氣十分潮濕,天氣異常炎熱。芒種養(yǎng)生要注意防暑,益氣養(yǎng)陰,增強體質(zhì)。芒種防暑茶,正是根據(jù)“芒種”節(jié)令的特點,主要包括蓮子、菊花、枸杞等組成,該茶適宜在芒種時節(jié)疏風(fēng)清熱、滋陰潤燥,適合各種體質(zhì)人群在芒種時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
夏至清暑茶的功效:黃芪補脾益氣而利水,藿香解暑化濕,陳皮理氣燥濕,山楂消食化積,淡竹葉清熱除煩,全方清暑熱、健脾消食、利水濕而不傷正氣,特別適合各種體質(zhì)人群在暑熱天的保健。夏至,為每年的6月21日或22日。夏至三候為:“一候鹿角解;二候蟬始鳴;三候半夏生?!睆南闹寥掌穑瑲鉁亻_始進入最熱的階段。夏至是陽氣最旺的時節(jié),養(yǎng)生要注意保護陽氣,防暑降溫,生津止渴,清熱除煩等。夏至清暑茶,正是根據(jù)“夏至”節(jié)令的特點,主要包括蓮子、黃芪、藿香等組成,該茶適宜在夏至?xí)r節(jié)清暑熱,健脾消食、利水濕而不傷正氣,適合各種體質(zhì)人群在夏至?xí)r節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
小暑祛濕茶的功效:黃芪補脾益氣而利水,藿香解暑化濕,陳皮理氣燥濕,山楂消食化積,淡竹葉清熱除煩,茯苓健脾利濕。全方清暑熱、健脾消食、利水濕而不傷正氣,特別適合各種體質(zhì)人群在暑熱天的保健。小暑,為每年7月7日或8日。小暑三候為:“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙?!贝藭r,天氣已經(jīng)十分炎熱,養(yǎng)生要注意防暑降溫,健脾益氣,利濕清暑。小暑祛濕茶,正是根據(jù)“小暑”節(jié)令的特點,主要包括淡竹葉、黃芪、藿香等組成,該茶適宜在小暑時節(jié)清暑熱,健脾消食、利水濕而不傷正氣,適合各種體質(zhì)人群在小暑時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
大暑健脾茶的功效:黃芪補脾益氣而利水,山藥健脾助消化,藿香解暑化濕,陳皮理氣燥濕,山楂消食化積,淡竹葉清熱除煩,茯苓健脾利濕。全方清暑熱、健脾消食、利水濕而不傷正氣,特別適合各種體質(zhì)人群在暑熱天的保健。大暑,為每年的7月23日或24日。三候為:“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行?!贝笫钍且荒曛凶顭岬臅r期,酷暑多雨,養(yǎng)生要注意防暑熱、暑濕,健脾益胃。大暑健脾茶,正是根據(jù)“大暑”節(jié)令的特點,主要包括山藥、黃芪、藿香等組成,該茶適宜在大暑時節(jié)清暑熱,健脾消食、利水濕而不傷正氣,適合各種體質(zhì)人群在大暑時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
立秋潤燥茶的功效:麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,百合潤肺止咳、清心安神,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕。全方養(yǎng)陰清熱、潤肺健脾,適合各種體質(zhì)人群在剛?cè)肭锛竟?jié)的保健。禁忌:無特殊禁忌。立秋,為每年的8月7日或8日。立秋三候為:“一候涼風(fēng)至;二候白露生;三候寒蟬鳴。”此時,秋高氣爽,月明風(fēng)清。養(yǎng)生進補原則宜收斂,以清潤為主,輔以補氣血。立秋潤燥茶,正是根據(jù)“立秋”節(jié)令特點,主要包括麥冬、菊花、百合等組成,該茶適宜在立秋時節(jié)養(yǎng)陰清熱,潤肺健脾,適合各種體質(zhì)人群在剛?cè)肭锏募竟?jié)養(yǎng)身調(diào)理。
處暑養(yǎng)肺茶的功效:沙參清肺養(yǎng)陰,麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,百合潤肺止咳、清心安神,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕。全方養(yǎng)陰潤肺、健脾利濕,適合各種體質(zhì)人群在秋季的保健。處暑,為每年的8月23日。處暑表示炎熱暑天結(jié)束了。三候為:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登?!碧幨铕B(yǎng)生原則要養(yǎng)肺潤燥。處暑養(yǎng)肺茶,正是根據(jù)“處暑”節(jié)令特點,主要包括沙參、菊花、百合等組成,該茶適宜在處暑時節(jié)養(yǎng)陰潤肺,健脾利濕,適合各種體質(zhì)人群在秋季的養(yǎng)身調(diào)理。
白露潤肺茶的功效:沙參清肺養(yǎng)陰,麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,百合潤肺止咳、清心安神,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕,蓮子健脾養(yǎng)心安神。全方健脾潤肺、養(yǎng)心安神,適合各種體質(zhì)人群在秋季的保健。白露,為公歷的9月8日或9日。三候為:“一候鴻雁來;二候玄鳥歸;三候群鳥養(yǎng)羞?!卑茁稌r節(jié),氣候轉(zhuǎn)涼,進入“陽消陰長”過渡階段,應(yīng)當(dāng)以潤燥益氣為中心。白露潤肺茶,正是根據(jù)“白露”節(jié)令特點,主要包括沙參、菊花、百合等組成,該茶適宜在白露時節(jié)健脾潤肺,養(yǎng)心安神,適合各種體質(zhì)人群在白露時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
秋分益肺茶的功效:沙參清肺養(yǎng)陰,麥冬潤肺養(yǎng)陰,百合潤肺止咳、清心安神,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕,蓮子健脾養(yǎng)心安神。全方健脾潤肺、養(yǎng)心安神,適合各種體質(zhì)人群在秋季的保健。秋分,為陽歷9月22日,23日或24日。秋分三候為:“一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸?!痹镏髑锪?,養(yǎng)生原則為潤肺生津,養(yǎng)陰潤燥。秋分益肺茶,正是根據(jù)“秋分”節(jié)令特點,主要包括沙參、麥冬、百合等組成,該茶適宜在該時節(jié)健脾潤肺,養(yǎng)心安神,適合各種體質(zhì)人群在秋分時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
寒露養(yǎng)陰茶的功效:沙參清肺養(yǎng)陰,麥冬潤肺養(yǎng)陰,百合潤肺止咳、清心安神,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕,蓮子健脾養(yǎng)心安神,枸杞滋陰潤燥。全方滋陰潤肺、養(yǎng)心安神,適合各種體質(zhì)人群在秋季的保健。寒露,為每年10月8日或9日。三候為:“一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華?!苯鹎镏畷r,燥氣當(dāng)令。調(diào)養(yǎng)原則應(yīng)以滋陰潤燥為宜。寒露養(yǎng)陰茶,正是根據(jù)“寒露”節(jié)令特點,主要包括沙參、麥冬、百合等組成,該茶適宜在該時節(jié)滋陰潤肺,養(yǎng)心安神,適合各種體質(zhì)人群在寒露時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
霜降保肺茶的功效:沙參清肺養(yǎng)陰,麥冬潤肺養(yǎng)陰,百合潤肺止咳、清心安神,茯苓健脾利濕,蓮子健脾養(yǎng)心安神,枸杞滋陰潤燥。全方滋陰潤肺、養(yǎng)心安神,適合各種體質(zhì)人群在秋季的保健。霜降,為公歷10月23日或24日。三候為:“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蟄蟲咸俯?!彼抵畷r已進入深秋之季,調(diào)養(yǎng)原則宜宣肺化痰,滋陰潤氣。霜降保肺茶,正是根據(jù)“霜降”節(jié)令特點,主要包括沙參、麥冬、百合等組成,該茶適宜在該時節(jié)滋陰潤肺,養(yǎng)心安神,適合各種體質(zhì)人群在霜降時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
立冬清補茶的功效:麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,前胡宣散風(fēng)熱,燈芯清心除煩,陳皮理氣燥濕,蘇梗寬胸順氣。全方養(yǎng)陰清熱、清心除煩,適合各種體質(zhì)人群在剛?cè)攵竟?jié)的保健。立冬,為每年的11月7日或8日。三候為:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃?!比攵B(yǎng)生在于藏,三九補一冬,來年無病痛,立冬是進補的最佳時期。立冬清補茶,正是根據(jù)“立冬”節(jié)令特點,主要包括前胡、麥冬、菊花等組成,該茶適宜在該時節(jié)養(yǎng)陰清熱,清心除煩,適合各種體質(zhì)人群在剛?cè)攵瑫r節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
小雪溫潤茶的功效:麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,前胡宣散風(fēng)熱,燈芯清心除煩,陳皮理氣燥濕,蘇梗寬胸順氣,枸杞滋陰潤燥。全方養(yǎng)陰潤燥、清心除煩,適合各種體質(zhì)人群在冬季的保健。小雪為每年11月22日或23日。三候為:“一候虹藏不見;二候天騰地降;三候閉塞成冬?!毙⊙貪櫜?,根據(jù)“小雪”節(jié)令特點,主要包括前胡、麥冬、菊花、蘇梗等組成,該茶適宜在該時節(jié)養(yǎng)陰潤燥,清心除煩,適合各種體質(zhì)人群在小雪時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
大雪調(diào)補茶的功效:麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,山藥益氣養(yǎng)陰,燈芯清心除煩,陳皮理氣燥濕,蘇梗寬胸順氣,枸杞滋陰潤燥。全方養(yǎng)陰潤燥、益氣健脾,適合各種體質(zhì)人群在冬季的保健。大雪,為每年12月7日或8日。三候為:“一候鵑鷗不鳴;二候虎始交;三候荔挺出?!贝笱训竭M補大好時節(jié)。但要養(yǎng)宜適度。大雪調(diào)補茶,根據(jù)“大雪”節(jié)令特點,主要包括枸杞、麥冬、菊花、蘇梗等組成,該茶適宜在該時節(jié)養(yǎng)陰潤燥,益氣健脾,適合各種體質(zhì)人群在大雪時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
冬至溫補茶的功效:麥冬潤肺養(yǎng)陰,山藥益氣養(yǎng)陰,燈芯清心除煩,陳皮理氣燥濕,蘇梗寬胸順氣,枸杞滋陰潤燥。全方養(yǎng)陰潤燥、益氣健脾,適合各種體質(zhì)人群在冬季的保健。冬至,為每年12月22日或23日。三候為:“一候蚯蚓結(jié);二候麋角解;三候水泉動?!倍灵_始,生命活動開始包括盛轉(zhuǎn)衰,包括動轉(zhuǎn)靜,此時科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛精力而防早衰,達到延年益壽的目的。冬至溫補茶,根據(jù)“冬至”節(jié)令特點,主要包括枸杞、麥冬、蘇梗等組成,該茶適宜在該時節(jié)養(yǎng)陰潤燥,益氣健脾,適合各種體質(zhì)人群在該時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
小寒補益茶的功效:麥冬潤肺養(yǎng)陰,山藥益氣養(yǎng)陰,燈芯清心除煩,陳皮理氣燥濕,蘇梗寬胸順氣,枸杞滋陰潤燥,杏仁潤肺止咳。全方養(yǎng)陰潤燥、益氣健脾,適合各種體質(zhì)人群在冬季的保健。小寒為每年1月5日或6日。三候為:“一候雁北鄉(xiāng);二候鵲始巢;三候雉始鳴?!毙『?,已是一年中最冷季節(jié)的開始,應(yīng)合理進補,補充氣血津液。小寒補益茶,根據(jù)“小寒”節(jié)令特點,主要包括枸杞、麥冬、山藥等組成,該茶適宜在該時節(jié)養(yǎng)陰潤燥,益氣健脾,適合各種體質(zhì)人群在該時節(jié)的養(yǎng)身調(diào)理。
大寒防流感茶茶的功效:主要包括桑葉、荊芥、金銀花等組成,該茶適合各種體質(zhì)人群在在該時節(jié)預(yù)防流感調(diào)理保健之用。大寒,為每年1月20日前后。三候為:“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅?!贝藭r天氣寒冷至極,氣候比較干燥。養(yǎng)生要防風(fēng)御寒,順應(yīng)體內(nèi)陽氣的潛藏,以斂陽護陰為根本,茶食之味宜減咸而增苦,以養(yǎng)心氣,并適當(dāng)進補。
具體實施方式:
以下結(jié)合具體實施方式對本發(fā)明做進一步說明。
實施例1
二十四節(jié)氣保健袋泡茶的春季養(yǎng)生茶
立春升補茶,包括以下重量份原料:菊花7g、麥冬7g、木蝴蝶7g、淡竹葉4g、陳皮3g、茯苓10g;
其中木蝴蝶7g可由蟬蛻3g或牛蒡子6g或薄荷5g替代;
功效:麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,木蝴蝶利咽潤肺,燈芯清心除煩,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕,淡竹葉清熱除煩。全方養(yǎng)陰清熱、健脾利濕,適合各種體質(zhì)人群在剛開春季節(jié)的保??;
雨水調(diào)脾茶,包括以下重量份原料:山藥7g、菊花7g、麥冬7g、木蝴蝶7g、淡竹葉4g、陳皮3g、茯苓10g;
其中木蝴蝶7g可由蟬蛻3g或牛蒡子6g或薄荷5g替代;
功效:山藥健脾助消化,麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,木蝴蝶利咽潤肺,燈芯清心除煩,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕,淡竹葉清熱除煩。全方健脾利濕、疏風(fēng)清熱,適合各種體質(zhì)人群在春季的保健。
驚蟄的驚蟄養(yǎng)肝茶,包括以下重量份原料:山藥7g、菊花7g、麥冬7g、大棗7g、淡竹葉4g、枸杞6g、茯苓10g;
功效:山藥健脾助消化,麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,茯苓健脾利濕大棗補中益氣,枸杞滋補肝腎,淡竹葉清熱除煩。全方養(yǎng)肝血、健脾氣,適合各種體質(zhì)人群在春季的保健。
春分平肝茶,包括以下重量份原料:山藥7g、白芍7g、麥冬7g、大棗7g、淡竹葉4g、枸杞6g、茯苓10g組成;
功效:山藥健脾助消化,麥冬潤肺養(yǎng)陰,白芍養(yǎng)血斂陰、平抑肝陽,茯苓健脾利濕大棗補中益氣,枸杞滋補肝腎,淡竹葉清熱除煩。全方養(yǎng)肝血、健脾氣,適合各種體質(zhì)人群在春季的保健。
清明柔肝茶,包括以下重量份原料:山藥7g、白芍7g、麥冬7g、大棗7g、炒柴胡4g、枸杞6g、茯苓10g組成;
其中炒柴胡4g可由薄荷6g或陳皮5g替代;
功效:山藥健脾助消化,麥冬潤肺養(yǎng)陰,白芍養(yǎng)血斂陰、平抑肝陽,茯苓健脾利濕大棗補中益氣,枸杞滋補肝腎,炒柴胡疏肝解郁。全方疏肝健脾,適合各種體質(zhì)人群在春季的保健。
谷雨護肝茶,包括以下重量份原料:山藥7g、白芍7g、麥冬7g、大棗7g、炒柴胡7g、枸杞6g、茯苓10g組成;
所述炒柴胡4g用佛手6管g或香櫞6g替代;
功效:山藥健脾助消化,麥冬潤肺養(yǎng)陰,白芍養(yǎng)血斂陰、平抑肝陽,茯苓健脾利濕大棗補中益氣,枸杞滋補肝腎,炒柴胡疏肝解郁。全方疏肝健脾,適合各種體質(zhì)人群在春季的保健。
實施例2
二十四節(jié)氣保健袋泡茶的夏季養(yǎng)生茶
立夏養(yǎng)心茶,包括以下重量份原料:菊花6g、廣藿香4g、蓮子6g、陳皮3g、茯苓6g;
功效:菊花疏風(fēng)清熱,藿香解暑化濕,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕,蓮子健脾養(yǎng)心安神。全方疏風(fēng)清熱、健脾養(yǎng)心,適合各種體質(zhì)人群在初夏季節(jié)的保健。
小滿清心茶,包括以下重量份原料:菊花6g、廣藿香4g、蓮子6g、陳皮3g、茯苓6g、木蝴蝶3g;
所述木蝴蝶3g可由青果5g或牛蒡子6g或薄荷6g替代;
功效:菊花疏風(fēng)清熱,藿香解暑化濕,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕,蓮子健脾養(yǎng)心安神,木蝴蝶利咽潤肺。全方疏風(fēng)清熱、健脾養(yǎng)心,適合各種體質(zhì)人群在夏季的保健。
芒種防暑茶,包括以下重量份原料:菊花6g、廣藿香4g、蓮子6g、陳皮3g、茯苓6g、枸杞3g;
功效:菊花疏風(fēng)清熱,藿香解暑化濕,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕,蓮子健脾養(yǎng)心安神,枸杞滋陰潤燥。全方疏風(fēng)清熱、滋陰潤燥,適合各種體質(zhì)人群在夏季的保健。
夏至清暑茶,包括以下重量份原料:黃芪15g、藿香5g、陳皮10g、炒山楂7g、淡竹葉5g;
功效:黃芪補脾益氣而利水,藿香解暑化濕,陳皮理氣燥濕,山楂消食化積,淡竹葉清熱除煩,全方清暑熱、健脾消食、利水濕而不傷正氣,特別適合各種體質(zhì)人群在暑熱天的保健。
小暑祛濕茶,包括以下重量份原料:黃芪15g、藿香5g、陳皮10g、炒山楂7g、淡竹葉5g、茯苓10g;
所述組分建議加荷葉10g、草豆蔻3g或砂仁2g;
功效:黃芪補脾益氣而利水,藿香解暑化濕,陳皮理氣燥濕,山楂消食化積,淡竹葉清熱除煩,茯苓健脾利濕。全方清暑熱、健脾消食、利水濕而不傷正氣,特別適合各種體質(zhì)人群在暑熱天的保健。
大暑健脾茶,包括以下重量份原料:黃芪15g、山藥10g、藿香5g、陳皮10g、炒山楂7g、淡竹葉5g、茯苓10g;
所述淡竹葉5g可由荷葉10g替換,建議加草豆蔻3g或砂仁2g效果更佳;
功效:黃芪補脾益氣而利水,山藥健脾助消化,藿香解暑化濕,陳皮理氣燥濕,山楂消食化積,淡竹葉清熱除煩,茯苓健脾利濕。全方清暑熱、健脾消食、利水濕而不傷正氣,特別適合各種體質(zhì)人群在暑熱天的保健。
實施例3
二十四節(jié)氣保健袋泡茶的秋季養(yǎng)生茶
立秋潤燥茶,包括以下重量份原料:麥冬7g、菊花6g、百合7g、茯苓10g、陳皮6g;
功效:麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,百合潤肺止咳、清心安神,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕。全方養(yǎng)陰清熱、潤肺健脾,適合各種體質(zhì)人群在剛?cè)肭锛竟?jié)的保健。
處暑養(yǎng)肺茶,包括以下重量份原料:沙參7g、麥冬7g、菊花5-7g、百合7g、茯苓10g、陳皮6g;
功效:沙參清肺養(yǎng)陰,麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,百合潤肺止咳、清心安神,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕。全方養(yǎng)陰潤肺、健脾利濕,適合各種體質(zhì)人群在秋季的保健。
白露潤肺茶,包括以下重量份原料:沙參7g、麥冬7g、菊花6g、百合7g、茯苓10g、陳皮6g、蓮子6g;
功效:沙參清肺養(yǎng)陰,麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,百合潤肺止咳、清心安神,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕,蓮子健脾養(yǎng)心安神。全方健脾潤肺、養(yǎng)心安神,適合各種體質(zhì)人群在秋季的保健。
秋分益肺茶,包括以下重量份原料:沙參7g、麥冬7g、百合7g、茯苓10g、陳皮6g、蓮子6g組成;
功效:沙參清肺養(yǎng)陰,麥冬潤肺養(yǎng)陰,百合潤肺止咳、清心安神,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕,蓮子健脾養(yǎng)心安神。全方健脾潤肺、養(yǎng)心安神,適合各種體質(zhì)人群在秋季的保健。
寒露養(yǎng)陰茶,包括以下重量份原料:沙參7g、麥冬7g、百合7g、茯苓10g、陳皮6g、蓮子6g、枸杞6g組成;
功效:沙參清肺養(yǎng)陰,麥冬潤肺養(yǎng)陰,百合潤肺止咳、清心安神,茯苓健脾利濕,陳皮理氣燥濕,蓮子健脾養(yǎng)心安神,枸杞滋陰潤燥。全方滋陰潤肺、養(yǎng)心安神,適合各種體質(zhì)人群在秋季的保健。
霜降保肺茶,包括以下重量份原料:沙參7g、麥冬7g、百合7g、茯苓10g、蓮子6g、枸杞6g組成;
功效:沙參清肺養(yǎng)陰,麥冬潤肺養(yǎng)陰,百合潤肺止咳、清心安神,茯苓健脾利濕,蓮子健脾養(yǎng)心安神,枸杞滋陰潤燥。全方滋陰潤肺、養(yǎng)心安神,適合各種體質(zhì)人群在秋季的保健。
實施例4
二十四節(jié)氣保健袋泡茶的秋季養(yǎng)生茶
立冬清補茶,包括以下重量份原料:麥冬6g、菊花8g、前胡8g、燈芯3g、陳皮3g、蘇梗3g;
所述前胡8g可由批把葉6g或薄荷5g替代,所述燈芯3g可由淡竹葉5g替代;
功效:麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,前胡宣散風(fēng)熱,燈芯清心除煩,陳皮理氣燥濕,蘇梗寬胸順氣。全方養(yǎng)陰清熱、清心除煩,適合各種體質(zhì)人群在剛?cè)攵竟?jié)的保健。
小雪溫潤茶,包括以下重量份原料:麥冬6g、菊花8g、前胡7-9g、燈芯3g、陳皮3g、蘇梗3g、枸杞6g;
所述前胡8g可由批把葉6g或薄荷3g替代;燈芯3g可由淡竹葉6g替代;
功效:麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,前胡宣散風(fēng)熱,燈芯清心除煩,陳皮理氣燥濕,蘇梗寬胸順氣,枸杞滋陰潤燥。全方養(yǎng)陰潤燥、清心除煩,適合各種體質(zhì)人群在冬季的保健。
大雪調(diào)補茶,包括以下重量份原料:麥冬6g、菊花8g、山藥8g、燈芯3g、陳皮3g、蘇梗3g、枸杞6g;
所述燈芯3g可由淡竹葉3g或蓮子心6g替代;
功效:麥冬潤肺養(yǎng)陰,菊花疏風(fēng)清熱,山藥益氣養(yǎng)陰,燈芯清心除煩,陳皮理氣燥濕,蘇梗寬胸順氣,枸杞滋陰潤燥。全方養(yǎng)陰潤燥、益氣健脾,適合各種體質(zhì)人群在冬季的保健。
冬至溫補茶,包括以下重量份原料:麥冬6g、山藥8g、燈芯3g、陳皮3g、蘇梗3g、枸杞6g;
所述燈芯3g可由淡竹葉3g或蓮子心6g替代;
功效:麥冬潤肺養(yǎng)陰,山藥益氣養(yǎng)陰,燈芯清心除煩,陳皮理氣燥濕,蘇梗寬胸順氣,枸杞滋陰潤燥。全方養(yǎng)陰潤燥、益氣健脾,適合各種體質(zhì)人群在冬季的保健。
小寒補益茶,包括以下重量份原料:麥冬6g、山藥8g、燈芯3g、陳皮3g、蘇梗3g、枸杞6g、杏仁3g;
功效:麥冬潤肺養(yǎng)陰,山藥益氣養(yǎng)陰,燈芯清心除煩,陳皮理氣燥濕,蘇梗寬胸順氣,枸杞滋陰潤燥,杏仁潤肺止咳。全方養(yǎng)陰潤燥、益氣健脾,適合各種體質(zhì)人群在冬季的保健。
大寒防流感茶,包括以下重量份原料:桑葉10g、荊芥10g、炙枇杷15g、青蒿10g、銀花15g、桔梗10g、玄參15g、神曲10g、葛根20g、甘草5g、藿香10g。
所述荊芥10g可由紫蘇葉9g,所述青蒿10g可由蒲公英12g或板藍根15g,所述藿香10g建議改用陳皮10g;
實施例5
如上述實施例1-4的二十四節(jié)氣保健袋泡茶的制備方法;
所述袋泡茶的制備方法包括以下步驟:
(1)分別將針對各節(jié)氣的養(yǎng)生茶配方中的中藥茶片,混合均勻,置于真空干燥箱干燥,干燥溫度為50-60℃,干燥時間約4-6h,取出,自然冷卻;
(2)分別將干燥后的中藥茶片置于粉碎機中,粉碎,過1號10目篩,混勻,備用;
(3)分別將備用粉碎好的物料,置于包裝機中,分裝成茶包,每包4-6g,即得。
實施例6
二十四節(jié)氣保健袋泡茶茶包,所述茶包內(nèi)包含等數(shù)量的春季養(yǎng)生茶、夏季養(yǎng)生茶、秋季養(yǎng)生茶、冬季養(yǎng)生茶;每一季節(jié)的養(yǎng)生茶包內(nèi)放置對應(yīng)節(jié)氣養(yǎng)生茶;
袋泡茶茶包內(nèi)包含等量的四季養(yǎng)生茶,四季養(yǎng)生茶內(nèi)包含對應(yīng)節(jié)氣養(yǎng)生茶。
實施例7
二十四節(jié)氣保健袋泡茶的服用及貯藏方法,所述服用方法為:開水泡服,每次1袋,一日2-3次;所述貯藏方法為:密閉,放置陰涼干燥處。
在本說明書的描述中,參考術(shù)語“一個實施例”、“示例”、“具體示例”等的描述意指結(jié)合該實施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點包含于本發(fā)明的至少一個實施例或示例中。在本說明書中,對上述術(shù)語的示意性表述不一定指的是相同的實施例或示例。而且,描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點可以在任何的一個或多個實施例或示例中以合適的方式結(jié)合。
以上公開的本發(fā)明優(yōu)選實施例只是用于幫助闡述本發(fā)明。優(yōu)選實施例并沒有詳盡敘述所有的細節(jié),也不限制該發(fā)明僅為所述的具體實施方式。顯然,根據(jù)本說明書的內(nèi)容,可作很多的修改和變化。本說明書選取并具體描述這些實施例,是為了更好地解釋本發(fā)明的原理和實際應(yīng)用,從而使所屬技術(shù)領(lǐng)域技術(shù)人員能很好地理解和利用本發(fā)明。本發(fā)明僅受權(quán)利要求書及其全部范圍和等效物的限制。
清明白茶好還是谷雨白茶好
井岡翠綠,以其條索緊細微曲,色澤翠綠多毫,湯色清澈明亮,滋味鮮醇甘美,葉底鮮嫩完整而著稱。飲口井岡茶,頓覺神清氣爽,滿口清香?!揪G雪芽白茶餅】這主要是井岡山高山云霧繚繞,溪水環(huán)山而流,雨量充沛,光照適度,土壤疏松肥沃,優(yōu)越的自然條件蘊育出茶葉的優(yōu)秀品質(zhì)。
另外,井岡翠綠在管理、采摘、制作上也均有獨道之處。茶園每年都要進行"一耕四鋤四施";采摘要求清明至谷雨進行;制作從茶葉分揀到制成,十多道工序,道道標準嚴格。所以,茶葉沖泡后,【綠雪芽白茶餅】似群蘭吐艷,【綠雪芽白茶餅】翠綠清香。
谷雨茶與清明茶的區(qū)別
第1檔次:"明前茶",顧名思義,"明前茶"就是采摘制作于清明時節(jié)前的茶葉,一般采摘于驚蟄過后到清明之前這一段時間。又因為采摘時嫩芽初綻,形如蓮心,所以也稱之為"蓮心",因為采摘的數(shù)量不多,所以,"蓮心"極為珍貴,品質(zhì)也最佳。
第2檔次:"雨前茶","雨前茶"就是谷雨時令之前采摘制作的茶葉,因為采摘的是一芽一葉,葉似旗、芽如槍,所以也叫"旗槍","旗槍"的產(chǎn)量比較多,品質(zhì)也不錯。
第3檔次:"三春茶","三春茶"在立夏之前采摘制作,采摘一芽兩葉初展的鮮葉,因為這種鮮葉形似雀舌,所以也叫"雀舌","雀舌"的品質(zhì)就遠遠不如"蓮心"和"旗槍",一般都是為了追求產(chǎn)量才采摘制作。
第4檔次:"四春茶",也叫"回春茶",在"三春茶"之后1個月開始采摘制作的茶葉。這時候的鮮葉已經(jīng)成片,結(jié)有茶梗,所以也叫"梗片","梗片"不用來制作綠茶,主要用來加工成"袋泡茶"或"茶飲料"。
谷雨前的茶葉好還是谷雨后的
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時,由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。
谷雨茶是谷雨時節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。
谷雨茶比清明茶更益健康
清明茶好,還是谷雨茶好
谷雨茶,是谷雨時節(jié)采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”),又叫二春茶。春季溫度適宜,雨量充沛,茶梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,茶葉鮮活,香氣怡人。谷雨茶有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古人的槍,被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭,被稱為雀舌。
谷雨茶,經(jīng)過雨露的滋潤,營養(yǎng)豐富,香氣逼人。喝起來口感醇香綿和,對人的身體特別好,通全身不暢之氣:以茶驅(qū)濕氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣。傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗,谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康。
在人們的傳統(tǒng)概念中,總認為清明茶(清明前采摘的茶)比谷雨茶好。不錯,清明茶細嫩品質(zhì)好,但兩三泡之后,味就變淡了。而谷雨前采制的茶,泡起來的綠茶舒身展體,鮮活得如枝頭再生,染得春光盈眼,且茶香濃郁渾厚,久泡仍余味悠長。啜一口,頓覺縷縷清香溢出,塵世間的浮躁和功名利祿皆散去。所以,愛茶懂茶之人常把谷雨前采摘的茶珍藏起來。
喝谷雨茶的好處
1、清火去病
谷雨茶溫涼,因為谷雨生長在溫和的春季,春季溫度也適中,所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點,可以用作茶療。
2、殺菌消毒
春梢芽葉肥醇,谷雨茶受氣溫影響,發(fā)育充分,葉肥汁滿。肥肥的葉芽也是谷雨茶的獨有特點之一。這樣的谷雨茶富含多種維生素和氨基酸,營養(yǎng)與礦物質(zhì)都十分豐富。含有的生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫(yī)科大學(xué)曹進教授用谷雨茶健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗,發(fā)現(xiàn)谷雨茶健齒茶具有抗菌斑形成的作用。
3、健牙護齒
在谷雨前后采集的茶色澤青黃嫩綠,聞之清香,嚼之微苦中帶清涼;這樣的茶葉能打油茶喝,打出來的油茶色澤橙黃純凈,食之清香四溢,滿口生津,妙不可言。因此谷雨茶沒有一般茶的濃度,卻清甜甘口,令人口齒清爽。達到健牙護齒的功效。
雖然人們都喜歡喝清明茶,但是谷雨茶也是很好的養(yǎng)生茶,懂茶之人也喜歡珍藏谷雨茶,在谷雨時間養(yǎng)生不妨喝一喝谷雨茶吧。