福州的茶葉有哪些?

茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽。

福州出產(chǎn)什么茶

1、清明茶，是清明時節(jié)采制的茶葉嫩芽，新春的第一出茶。春季氣溫適中，雨量充沛，因而清明茶色澤綠翠，葉質(zhì)柔軟；且春茶一般無病蟲危害，無須使用農(nóng)藥，茶葉無污染，富含多種維生素和氨基酸；香高味醇，奇特優(yōu)雅，是一年之中的佳品。

2、清明茶是福建新坑獨有的一種茶，它生長在深山老林里，是純野生的單樅和一些不知名的茶混合在一起而制，每到清明的時候新坑婦女就會到山上去采，因數(shù)量有限此茶一般不外賣，也有可送不賣之說

福州的茶葉有哪些種類

福建是我國的主要產(chǎn)茶省份，茶葉種類更是涵蓋了烏龍茶、紅茶、白茶等三十多種茶類。可以說市場上很大一部分的茶葉都產(chǎn)自福建。那么，福建什么茶葉比較出名呢？下面跟華祥苑小編一起來看看！

福建什么茶葉比較出名？說到福建名茶，最出名的就是烏龍茶跟紅茶了！

一、烏龍茶類

1、安溪鐵觀音

鐵觀音是福建最有名的名茶之一，鐵觀音無論是產(chǎn)量還是受眾，仍然是烏龍茶中的霸主，主產(chǎn)于閩南地區(qū)的安溪縣及華安縣等地（安溪是地標保護產(chǎn)地）。鐵觀音屬于半發(fā)酵茶品，清新淡雅，沖泡后有天然的“蘭花香”獨特的觀音韻，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽”。

鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

2、大紅袍

大紅袍也是福建最有名的名茶之一，主產(chǎn)于閩北武夷山，品質(zhì)優(yōu)異，是武夷巖茶的代表品種。是中國特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。

二、紅茶類

1、正山小種

正山小種，紅茶類，也是福建最出名的茶葉之一。首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設(shè)市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史。目前主產(chǎn)于福建武夷山市一帶，是我國的地標保護產(chǎn)區(qū)。正山小種是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。

正山小種為全發(fā)酵茶品，除具有一般茶葉的保健功效之外，在養(yǎng)胃護胃、生津清熱、抗氧化延緩衰老具有很高的功效。

2、金駿眉

金駿眉茶，也是紅茶類，同時也是福建的最有名氣的茶葉之一。屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。

金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。除具有一般茶葉的功效之外，在提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等方面表現(xiàn)突出。

安溪鐵觀音、武夷巖茶是福建茶葉的極品代表，茶友們可不要輕易錯過哦！以上就是小編的相關(guān)分享，如果大家想要了解更多茶葉知識，歡迎大家訪問我們?nèi)A祥苑哦！

福州哪里茶葉比較好

福建盛產(chǎn)茶葉，有很多地方都生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉，其中最出名的有以下幾類:

一是安溪鐵觀音，產(chǎn)地泉州安溪縣，鐵觀音發(fā)明于1725—1735年，是烏龍茶的極品，中國十大名茶之一，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，

安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量高于其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著；在茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病，抑制癌細胞發(fā)生和發(fā)展；

二是武夷巖茶，產(chǎn)地為武夷山市；武夷巖茶歷史悠久，屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵烏龍茶，品目繁多。據(jù)調(diào)查，僅山北慧苑巖便有名樅800多種，主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、四季春、萬年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。

而最負盛名的當(dāng)數(shù)大紅袍。武夷巖茶品質(zhì)獨特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。特點：甘、清、香，色澤綠褐鮮潤，茶湯呈深橙黃色，茶性和而不寒，沖泡五六次后余韻猶存。

三是茉莉花茶。主要產(chǎn)區(qū)：福州茉莉花茶，又叫茉莉香片，學(xué)名為Jasmineofficinale，科名是木犀科，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽。

茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合，“窨得茉莉無上味，列作人間第一香?！避岳蚧ú枋褂玫牟枞~稱茶坯，多數(shù)以綠茶為多，少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。

四是白茶，產(chǎn)地主要為寧德市的福鼎和周寧；

福鼎白茶，福建省寧德市福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。具有白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒等特點。

2004年6月，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品（即地理標志保護產(chǎn)品）。品質(zhì)特點性清涼、消熱降火、消暑解毒，地理標志國家質(zhì)檢總局地理標志產(chǎn)品

五是白芽奇蘭，產(chǎn)地是漳州平和。白芽奇蘭茶，福建省平和縣農(nóng)業(yè)局茶葉站和崎嶺鄉(xiāng)彭溪村科技人員聯(lián)合從地方茶樹群體品種中單株選育成功的珍稀烏龍茶新良種，灌木型，中葉種，新梢白毫明顯，樹勢中等，樹冠半開張，分枝較稠密，著生部位較低。越冬芽萌發(fā)于3月下旬初，4月下旬末至5月上旬初可采制，平和年芽梢可抽長四輪左右，有效生長期215－230天；育芽能力強，持嫩性強，產(chǎn)量較高，成年茶園年產(chǎn)干毛茶300至500kg。白芽奇蘭茶的采制考究，工藝精細。

六是綠茶，出名的是泉州市南安的石亭綠茶，石亭綠產(chǎn)于福建省南安市豐州鎮(zhèn)的九日山和蓮花峰一帶。南安石亭綠，又名石亭茶，系炒青石亭綠茶，以具有“三綠三香”的品質(zhì)風(fēng)格而著稱。它外形緊結(jié)，身骨重實，色澤銀灰?guī)ЬG，湯色清澈碧綠，葉底明翠嫩綠，是為集“三綠”之美；滋味醇爽，香氣濃郁，似蘭花香，又似綠豆及杏仁等香氣，譽為“三香”。

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福州有名的茶葉

福州盛產(chǎn)大紅袍、綠茶等茶葉，10月22日到福州參加第95屆糖酒會很多人都會去買茶葉，那么福州茶葉市場有哪些？都在哪兒？

1、五里亭茶葉批發(fā)市場全景

地址： 晉安區(qū)福蓮花苑

2、福州茶葉批發(fā)市場（躍進路）

地址： 連江中路78號附近

3、海峽茶都

地址：晉安區(qū)五里亭連江中路80號（福州市茶葉市場管委會東北）

4、東浦茶葉市場全景

地址： 福州市晉安區(qū)東浦路131號

5、周記人福茗茶

地址：五里亭茶葉批發(fā)市場南區(qū)B5

6、山園茗茶（西營里店）

地址：八一七中路1號西營里茶葉市場A5（近烏山路）

7、茶葉市場

地址：南江濱西大道193號福州市東部辦公區(qū)2號樓2層

8、金榕名茶

晉安區(qū)五里亭茶葉批發(fā)市場11號（福州市茶葉市場管委會東北）

9、光明港集貿(mào)市場茶葉城

地址：福建省福州市連江中路237號

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找產(chǎn)品

福州的茶葉有哪些品牌

福建五大名茶為大紅袍、鐵觀音、福鼎白茶、正山小種、金駿眉。福建是我國的產(chǎn)茶大省份，茶葉涵蓋綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、白茶四大茶系，除此之外，還有政和工夫茶、武夷巖茶、福州茉莉花茶等。

福建位于我國東南部，具有亞熱帶氣候和山地地形條件，是種植茶葉的理想選擇，是適合茶葉生長的最佳地區(qū)。

全省產(chǎn)茶，茶葉品種多，產(chǎn)茶區(qū)很多，如安溪、漳浦、漳平、平和、武夷山、福安、政和、福鼎、松陽、邵武等。

代表的著名茶品有鐵觀音、大紅袍、白茶、坦洋工夫、茉莉花茶、水仙茶等。對于真正喜歡茶的朋友來說，茶是不分區(qū)域，排名不分先后的，喜歡就是最好的排名。

福州的茶葉有哪些品種

1、福州茉莉花茶

　　福州茉莉花茶是福建福州的特色名茶，福州是茉莉花茶的發(fā)源地，已有近千年歷史。福州茉莉花茶是用經(jīng)加工干燥的茶葉，與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶，通常以綠茶為茶坯，少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。其香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟。

2、永泰綠茶

　　永泰綠茶是福建福州的傳統(tǒng)特色名茶，有著悠久的歷史，早在唐代就有生產(chǎn)佳茗記載。福州有著優(yōu)越的氣候條件，氣候溫暖，雨量充足，四季分明，立體氣候顯著，在永泰縣境內(nèi)特定的地理環(huán)境栽培種植和以獨特的加工方式，經(jīng)殺青、揉捻、做形、烘干等工藝加工而成的，具有外形條索緊結(jié)、勻整，色澤綠潤毫顯;香氣栗香顯、帶花香，滋味鮮醇甘爽，湯色嫩綠明亮，葉底綠亮勻齊的品質(zhì)特征。

3、半巖茶

　　半巖茶是福建福州的特色名茶，有著悠久的歷史，因產(chǎn)量不多，過去或作貢品，或為高官顯貴享用。此茶生在鼓山巖層或叢蔭之中，少有陽光直接照射，純?yōu)樘烊挥曷蹲虧欓L成，故味清色淡而芳香。用鼓山龍頭泉之水沖沏此茶，氣味芬芳，久留齒頰，效果尤佳。

福建有什么茶葉

安溪鐵觀音，武夷山大紅袍，福鼎白茶，漳平水仙

福州有什么茶葉

茉莉花茶用經(jīng)加工干燥的茶葉，與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶，其色、香、味、形與茶坯的種類、質(zhì)量及鮮花的品質(zhì)有密切的關(guān)系。大宗茉莉花茶以烘青綠茶為主要原料，統(tǒng)稱茉莉烘青，共同的特點是： 條形條索緊細勻整，色澤黑褐油潤，香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟。

福州特產(chǎn)什么茶葉

1、福州茉莉花茶

福州茉莉花茶來自于福建的福州市，既是屬于福州當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)名茶，也是茉莉花茶家族中名氣最大的唯一款歷史名茶。福州茉莉花茶以其成茶完整無雜物、香氣濃郁、清新爽口、經(jīng)久耐泡、湯色明亮黃綠五大特點而聞名于世。

福州茉莉花茶之所以品質(zhì)出眾，這得益于福州當(dāng)?shù)鬲毺囟鴥?yōu)越的地理、氣候等自然條件，這里的自然條件非常有利于茉莉花的生長。

2、貴妃玉環(huán)

貴妃玉環(huán)花茶同樣來自于福建省的福鼎市，又名“女兒環(huán)”，因為其外形酷似玉耳環(huán)而得名。由于貴妃玉環(huán)花茶經(jīng)過沖泡以后，濃郁而持久的香氣之中夾雜著淡淡的茉莉花香，沁人心脾，真的猶如“貴妃玉環(huán)”的美名一樣打動人心，令人心醉。

貴妃玉環(huán)花茶是利用當(dāng)?shù)刂６τ窈敛柚星迕髑暗膯窝旷r葉基礎(chǔ)茶胚，再經(jīng)過傳統(tǒng)的花茶制作工藝制作而成。優(yōu)質(zhì)的貴妃玉環(huán)花茶具有外觀形似耳環(huán)；色澤翠綠亮麗；湯色清澈黃綠；葉底完整均勻；香氣清新濃郁持久；滋味醇厚鮮濃的獨特品質(zhì)。

3、茉莉紅茶

茉莉紅茶，顧名思義，它是采用茉莉花茶與紅茶為原材料，然后再以花茶的窨制工藝和紅茶的制作工藝相結(jié)合制作而成的一款花茶。因此，茉莉紅茶綜合了花茶和紅茶二者的精華于一身，既有花茶的芬芳濃郁，又有紅茶的靚麗動人。

如今市面上的茉莉紅茶主要以福建九峰茉莉紅茶較多。優(yōu)質(zhì)的茉莉紅茶具有芽葉鮮嫩、條形細緊、芽毫微顯的特點。反之，品質(zhì)差的茉莉紅茶，芽葉嫩度較差，條形松大，莖梗較多。

4、茉莉銀毫

茉莉銀毫花茶在茉莉花茶中同樣擁有很高的地位，屬于中、高檔次的花茶，而且也是屬于一種歷史名茶。茉莉銀毫花茶最鮮明的特點就是因為基礎(chǔ)茶胚充分吸收了茉莉花的花香，因而成茶聞起來的花香十分濃烈。

茉莉銀毫花茶的制作工藝也很有特色，主要有“拌和”與“堆放”兩種工序。市面上只要是優(yōu)質(zhì)上檔次的茉莉銀毫花茶，都具有外形勻整緊細、色澤綠潤顯毫、湯色明亮黃綠、香氣持久鮮靈、滋味醇厚鮮爽的特點。

5、珠蘭花茶

珠蘭花茶是一種具有香氣幽雅芬芳持久和耐儲存特點的優(yōu)質(zhì)花茶。珠蘭花茶在我國的產(chǎn)地較為廣泛，比如福建、江蘇、四川和浙江等地生產(chǎn)的珠蘭花茶都十分出名，但是尤其以福建福州的珠蘭花茶品質(zhì)最為優(yōu)良。因為福州所產(chǎn)的珠蘭花茶具有如下獨特品質(zhì)特征，其香味的持久和濃烈要優(yōu)于傳統(tǒng)的茉莉花茶，即使經(jīng)過長時間的存放或者沖泡之后，其花香仍然芬烈雋永，但是清芬則又稍遜于傳統(tǒng)的茉莉花茶。

珠蘭花茶主要是以烘青綠茶為基礎(chǔ)茶胚，再以珠蘭和米蘭鮮花為原料窨制而成。只要是優(yōu)質(zhì)上等的珠蘭花茶，都會具有外形勻整光滑、條索扁平、尖削挺直；色澤油潤深綠；湯色黃亮清澈；葉底肥壯嫩勻；花香馥郁、清新幽長；滋味甘爽醇濃的鮮明特征。

6、茉莉龍珠

茉莉龍珠的外形十分優(yōu)美，因其外形緊結(jié)成圓珠而得名，所以又名“茉莉花團”。茉莉龍珠是一種以優(yōu)質(zhì)綠茶作為基礎(chǔ)茶胚，經(jīng)過干燥之后再與含苞待放的茉莉花的花瓣混合窨制而成的花茶。因此既有綠茶豐富的營養(yǎng)成分，又有茉莉花的魅力花香。

市面上優(yōu)質(zhì)的茉莉龍珠具有以下特征，外形勻整而重實、緊結(jié)成圓珠；色澤油潤而褐綠；湯色清澈黃亮；葉底肥厚軟嫩；香氣純正鮮濃；滋味回甘而醇厚。

7、桂花茶

所謂桂花茶，顧名思義，就是以新鮮的桂花為原料，經(jīng)過花茶的制作工藝加工而成的一種花茶。這種花茶最大的特點就是既有傳統(tǒng)茶葉的香氣，又有濃郁的桂花香。我國的桂花茶尤其以產(chǎn)自于廣西桂林的桂花烘青花茶最為出名，堪稱“茶中珍品”，茶葉的醇厚加上桂花的芬芳馥郁，造就了廣西烘青別具一格的獨特品質(zhì)。除了廣西烘青之外，還有像桂花紅茶和桂花烏龍茶也是花茶中的“兩顆耀眼新星”。

只要是質(zhì)量優(yōu)良的上等桂花茶，都具有以下特點，外形勻整緊細；色澤金黃誘人；湯色黃綠明亮；葉底黃嫩明亮；香氣持久濃郁；滋味醇香適口。