蒙山紅茶葉(四川蒙山紅茶業(yè)有限公司)
四川蒙山紅茶業(yè)有限公司
看自己喜好吧,就我而言,相比之下喜歡蒙山茶。四川特產(chǎn)的話,蒙山茶更有特色啊,竹葉青沒這么濃厚的地方特色。
四川蒙頂山紅茶
1、不是
2、烏龍茶不是綠茶,也不是紅茶,屬于青茶類,介于紅茶和綠茶之間,既有綠茶清新淡雅的茶香,也有紅茶豐富的口感。烏龍茶主要產(chǎn)自福建崇安、安溪、臺灣、鳳凰鄉(xiāng)等地,茶湯為金黃色,滋味甘甜。
3、烏龍茶中有凍頂烏龍、大紅袍、鳳凰單樅、肉桂茶、安溪鐵觀音、東方美人、紅水烏龍、烏龍紅茶、羅漢沉香等品種,其中凍頂烏龍產(chǎn)自臺灣,安溪鐵觀音顏色翠綠,香味濃郁,羅漢沉香產(chǎn)自四川蒙頂山,具有紅茶和白茶的優(yōu)點。
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我覺得四川的代表茶應該有峨眉竹葉青
竹葉青產(chǎn)于四川峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代,陸游曾有詩贊曰“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春”,將峨眉茶與顧渚紫筍諧美。竹葉青是在總結(jié)峨眉山萬年寺僧人長期種茶制茶基礎(chǔ)上發(fā)展而成的,于1964年由陳毅命名,此后開始批量生產(chǎn)。1985年第24屆時節(jié)優(yōu)質(zhì)食品評比會上獲金質(zhì)獎。
用于制作竹葉青的鮮葉十分細嫩,加工工藝精細。一般在清明前3-5天開采,標準為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。竹葉青成茶外形扁平光滑,翠綠顯毫,兩頭尖細,形似竹葉;沖泡后,香氣高鮮,湯色清明,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
還有一種是蒙頂茶。蒙頂茶是四川蒙山各類名茶總稱,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。蒙山屬邛崍山脈,地跨名山、雅安兩縣。蒙頂茶自古為茶中珍品,白居易詩云“琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山”,民謠又稱“揚子江中水,蒙山頂上茶”,可見蒙頂茶名之盛。相傳蒙頂茶始于西漢末年,甘露寺普慧禪師,于蒙山中頂上清峰植茶樹七株,直至雍正年間。唐朝開始,至清朝,上千年間,蒙頂茶歲歲為貢茶,在中國茶葉史上為罕見。
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四川的峨眉山避暑最好。
四川10大避暑勝地排名為峨眉山、四嶺雪山、青城山、蜀南竹海、碧峰峽、蒙山、喇叭河、虹口、九寨溝、稻城亞丁。
1.峨眉山本就是中外著名的旅游勝地,景區(qū)內(nèi)有參天的古樹,處處都是瀑布、溪流和山 澗,風景秀麗,盛夏時節(jié)的山中溫度也不會超過20度,空氣中彌漫著陣陣芳香,加上拂 面的清風,著實令人心曠神怡,是四川10大避暑勝地之首。
2.四嶺雪山終年積雪,是南國最好的雪山,這里的自然環(huán)境原始自然,常常有野生動物出 沒在山澗。游客可以到山上滑雪,也可以參與森林狩獵、雪上摩托等娛樂項目的體驗, 夏天這里的溫度在20度左右,還能體驗獨特的滑草項目。
3.青城山是我國的道教名山,山中景色之優(yōu)美有“青城天下幽”的美譽,有水秀、林幽、 山雄的特點,冬季寒氣逼人,夏季則非常涼爽,非常適合人們前來避暑休閑,漫山的綠 色還能讓人心情舒爽,是四川10大避暑勝地之一。
4.蜀南竹海在四川宜賓市境內(nèi),景區(qū)里有58種不同品種的竹子,是我國最大最原始的綠竹 公園,景區(qū)內(nèi)部景象集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一體,運氣好的話可以看到七彩飛瀑 和瀑布彩虹,加上綠意盎然的竹林,帶給人清涼的感覺。
5.碧峰峽是雅安市的兩條大峽谷組成的,因為峽谷內(nèi)林木蔥蘢,四季青碧而得名,山中空 氣清新,幽靜迷人,里面有60個景點,還有動物園可以游玩,女媧補天的傳說又能給它 增添的一份神秘氣息,令人沉醉。
6.蒙山是中國茶業(yè)和茶文化的發(fā)祥地之一,走在山中小路上都能聞到一陣茶葉的清香,夏 天來這里可以在青衣江中漂流戲水,經(jīng)過刺激的漂流以后在一旁的草地上野餐,你可以感到夏日的炎熱在慢慢遠去。
7.喇叭河是四川10大避暑勝地之一,這里的夏季氣候宜人,非常適合避暑游玩,景區(qū)內(nèi)部 白天只有20度左右的天氣,夜晚更是只有十幾度,在景區(qū)內(nèi)部穿行你會看到大大小小的 近十條瀑布,十分清涼。
8.虹口以漂流而聞名,國家體育總局還授予了虹口漂流“西部第一漂”的稱號,可見景區(qū) 的水上項目是有多么的有趣,在這里你不僅可以漂流還可以體驗水上麻將,既能愉悅心 情還能感受河水帶來的清涼。
9.九寨溝的自然環(huán)境原始又神秘,有繽紛絢爛的五花海、滂沱壯觀的瀑布還有傲然挺立的 雪山,不僅是四川10大避暑勝地之一還是到中國必去的景點,這里給人童話照進現(xiàn)實的 感覺,令人驚嘆。
10.稻城亞丁因為它獨特的原始自然環(huán)境而被人們譽為“最后的香格里拉”,是“藍色星球 上最后一片凈土”,這里有寧靜的傍河,到了夏季紅草地與黃色的楊樹林將稻城更加的 多姿多彩,雪山也被蔚藍的天空映照的更加夢幻。
四川蒙山黃茶
屬于黃茶,包括蒙頂黃芽、蒙山黃芽。黃茶是一種微發(fā)酵茶,經(jīng)殺青、揉捻、悶黃和干燥四道工序制成,具有黃葉黃湯的特點,分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶三大類。黃芽一般是指蒙頂黃芽、霍山黃芽,屬于六大茶類中的黃茶。蒙頂黃芽產(chǎn)自四川省名山縣蒙頂山,距今已有兩千多年的栽種歷史。霍山黃芽產(chǎn)自安徽省霍山縣,自唐朝起歷代都是貢茶。
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常見的四川名茶有:蒙頂茶、峨眉竹葉青、峨眉山茶、名山蒙頂甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶、青山綠水、仙芝竹尖、龍都香茗、花秋御竹、敘府龍芽、巴山雀舌、芝龍洪河茶等
四川十大名茶的產(chǎn)地:①蒙頂甘露,產(chǎn)于四川蒙山②文君綠茶,產(chǎn)于四川邛崍③青城雪芽,產(chǎn)于青城山區(qū)④峨眉竹葉青,產(chǎn)于峨眉山⑤川紅工夫,產(chǎn)于四川宜賓⑥早白尖,產(chǎn)于宜賓⑦峨蕊,產(chǎn)于峨眉山⑧龍都香茗,產(chǎn)于自貢市榮縣⑨敘府龍芽,產(chǎn)于四川宜賓⑩巴山雀舌,產(chǎn)于四川萬源市
中國十大名茶西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、福建銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。
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特別好
蒙頂山春上早茶葉綣曲的干茶,身披銀毫,似初春回暖,還來不及化掉的細雪,有幾分可愛;
還未沖泡,淡淡鮮味就已入鼻,藏花蕊初綻生機,不爭不搶卻滿是春意。
花香的清新、豆香的高爽,在齒頰間縈繞開來;滑入喉嚨后,反而回蕩起山泉般的甘甜。
蒙山紅茶簡介
被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當時只道是尋常。
____納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》 松花釀酒,春水煎茶。____張可久《人月圓·山中書事》 寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。____杜耒《寒夜》 琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。____白居易《琴茶》 無由持一碗,寄與愛茶人。____白居易《山泉煎茶有懷》 嘆息老來交舊盡,睡來誰共午甌茶。____陸游《幽居初夏》 酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶。____蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》 矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。____陸游《臨安春雨初霽》 呵筆難臨帖,敲床且煮茶。____大須《暮雪》 茶鼎熟,酒卮揚,醉來詩興狂。____張大烈《阮郎歸·立夏》 豆蔻連梢煎熟水,莫分茶。____李清照《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》 老去逢春如病酒,唯有,茶甌香篆小簾櫳。____辛棄疾《定風波·暮春漫興》 當年曾勝賞,生香熏袖,活火分茶。____李清照《轉(zhuǎn)調(diào)滿庭芳·芳草池塘》 井放轆轤閑浸酒,籠開鸚鵡報煎茶。____張蠙《夏日題老將林亭》 待羔兒、酒罷又烹茶,揚州鶴。____辛棄疾《滿江紅·和范先之雪》 正蹇驢吟影,茶煙灶冷,酒亭門閉。____吳文英《無悶·催雪》 商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。____白居易《琵琶行 / 琵琶引》 酒闌更喜團茶苦,夢斷偏宜瑞腦香。____李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》 兒大詩書女絲麻,公但讀書煮春茶。____黃庭堅《送王郎》 春來茗葉還爭白,臘盡梅梢盡放紅。____韓元吉《送陸務(wù)觀福建提倉》成都蒙山茶
“揚子江中水,蒙山頂上茶?!贝ㄈ撕貌枰矔炔?。如論買茶,城北五塊石的大西南茶城是很多成都人的首選。
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1.蒙頂茶(蒙頂甘露、蒙頂黃芽)蒙頂茶是四川蒙山各類名茶總稱,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。蒙山屬邛崍山脈,地跨名山、雅安兩縣。
2.文君綠茶產(chǎn)于四川邛崍縣。1979年創(chuàng)制。因邛崍曾有卓文君與司馬相如之佳話,故以茶名為紀念。邛崍縣位于成都平原西部的邛崍山脈,有南寶山、花椒堰、平落、油榨、白合等茶葉產(chǎn)區(qū)。
3.青城雪芽產(chǎn)于四川灌縣青城山。
4.峨眉竹葉青產(chǎn)于四川峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。
5.川紅工夫產(chǎn)于四川宜賓等地,主產(chǎn)區(qū)位于川東南,長江流域以內(nèi)邊緣地帶,包括宜賓、江津、內(nèi)江,陵四地區(qū)以及重慶、自貢所屬部分地區(qū)。
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蒙陰曉雪
〔清〕愛新覺羅·玄燁
一片寒云向曉封,雪花應候慰三農(nóng)。
馬蹄碎踏瓊瑤路,隔斷蒙山頂上峰。
望蒙山雪色
(清)愛心覺羅·弘歷
翠微積素訝偏同,
三度春光一例中。
此可無言平野過,
試看有霧遠蒙峰。
賦情因遇思梁苑,
詩意其滂緬衛(wèi)風。
較量前番饒厚辛,
伊犁早慶兆農(nóng)功。
有沒有人學到過古代詩人寫的關(guān)于蒙陰、蒙山的詩詞,和寫作背景。
《秋晚雜興》(陸游)
置酒何由辦咄嗟,清言深媿淡生涯。
聊將橫浦紅絲磑,自作蒙山紫筍茶。
《盛山十二詩·茶嶺》(韋處厚)
顧渚吳商絕,蒙山蜀信稀。
千叢因此始,含露紫英肥。