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寶寶抹茶油會(huì)變白嗎(寶寶抹茶油會(huì)變白嗎知乎)

來(lái)源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-28 07:33   點(diǎn)擊:63   編輯:niming   手機(jī)版

寶寶抹茶油會(huì)變白嗎知乎

可以

抹茶(中國(guó)古時(shí)稱作末茶)起源于中國(guó)隋唐,將春天的茶葉的嫩葉,用蒸汽殺青后,做成餅茶(團(tuán)茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。

自古以來(lái),文人墨客留下了大量的詠嘆抹茶的詩(shī)篇,“碧云引風(fēng)吹不斷,白花浮光凝碗面”就是唐代詩(shī)人盧仝對(duì)抹茶的贊美之詞。

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三個(gè)雞蛋清可以用烤箱做草莓蛋白餅,特別好吃,還會(huì)在嘴里留下淡淡的草莓香。

原料:雞蛋3只,細(xì)砂糖 35g。糖粉 40g,草莓粉(也可以替換抹茶粉) 8g,玉米淀粉 4g,檸檬汁 1小勺。

做法:

1. 雞蛋提前從冰箱拿出回溫。將雞蛋蛋清與蛋黃分離,留用蛋清。確保打蛋用的碗內(nèi)干燥,沒有油或水份。

2. 將蛋清倒入打蛋用的碗中,開啟電動(dòng)打蛋器,用低速(攪拌檔位)打蛋清。當(dāng)?shù)扒宕虬l(fā)到粗泡狀態(tài)(蛋清發(fā)白并有大氣泡),停止,加入1/3量的細(xì)砂糖。

3. 再繼續(xù)用低速打發(fā)蛋清,當(dāng)?shù)扒宄尸F(xiàn)濃稠蓬松狀,并表面有細(xì)滑的紋路時(shí),停止,再加入1/3細(xì)砂糖。

4. 此時(shí)用低速檔繼續(xù)打發(fā)(時(shí)間不要太久),當(dāng)?shù)扒甯优钏汕壹y路清晰時(shí),停止,提起打蛋器,蛋清呈現(xiàn)一個(gè)小角,但小角很軟并尖部下垂時(shí)(濕性發(fā)泡),停止,加入剩下1/3的細(xì)砂糖和檸檬汁。

5. 此時(shí)用中高速(檔位在3-4)繼續(xù)打發(fā)蛋清,大約3-5分鐘時(shí)間,蛋清變得很濃稠,且提起打蛋器時(shí),打蛋器上的蛋液凝固不會(huì)滴落,蛋清呈現(xiàn)一個(gè)堅(jiān)挺的小角時(shí),就可以停止繼續(xù)打發(fā)啦,此時(shí)蛋清已經(jīng)被成功打發(fā)到干性發(fā)泡啦。

6. 將糖粉、草莓粉、玉米淀粉混合并過(guò)篩,將上一步過(guò)篩后的混合物加入到打發(fā)好的蛋清中,用橡皮鏟輕輕翻拌,注意一定用上下翻拌的方法,不要畫圈拌,避免打發(fā)好的蛋清消泡。

8. 取出裱花袋和裱花嘴。先將裱花袋整理好,然后將裱花嘴裝入袋中,推至袋子口、固定,裱花嘴要放到位,以確保裱花過(guò)程中蛋清不會(huì)從空隙中流出。

9. 將油紙鋪在烤盤上,將第7步的混合物裝入裱花袋中,然后在油紙上擠蛋清??鞠漕A(yù)熱5-10分鐘,100度,中層,上下火。

10. 將準(zhǔn)備好的烤盤放入烤箱中,烘烤20-30分鐘。因?yàn)榇丝畹鞍罪灢捎玫蜏睾婵?,所以時(shí)間久一些,在烘烤過(guò)程中要隨時(shí)觀察表面形狀和顏色。當(dāng)?shù)鞍罪炁蚱?,并逐漸堅(jiān)硬有型時(shí)就差不多可以了。

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面粉就包括高筋面粉,中筋面粉和低筋面粉,都是小麥粉。這些里面還分為全麥面粉和精粉,精粉就是上面提到的高筋,中筋和低筋面粉。

高筋面粉一般指面粉里面每百克含蛋白質(zhì)大于12.5克的面粉,筋性足,可以拿來(lái)做面包,比如吐司這種對(duì)面包有拉絲分層結(jié)構(gòu)需求的西式面食。我也用高筋面粉做過(guò)涼皮,面筋出的多一點(diǎn);

中筋面粉一般指面粉每百克含蛋白質(zhì)低于12.5克高于9克的面粉,一般拿來(lái)做饅頭,包子,發(fā)糕,餃子,大餅等中式面點(diǎn)。一般中式的面食或者點(diǎn)心,都是些用中筋面粉做的,當(dāng)然,高筋面粉也可以勝任,但是個(gè)人覺得沒必要;

低筋面粉一般指面粉每百克含蛋白質(zhì)在8左右的面粉,一般拿來(lái)做蛋糕或者餅干,泡芙等。

全麥面粉因?yàn)槔锩婧写罅康柠熎?,所以蛋白質(zhì)含量較低,做蛋糕的話也因?yàn)槭躯熎ふ剂艘徊糠直壤龀鰜?lái)的蛋糕會(huì)因?yàn)辂熎び岔g的口感而感覺粗糙,所以一般用來(lái)做全麥饅頭,全麥面包,全麥餅,全麥餅干這些麥香濃郁的風(fēng)味面食。

玉米粉這種也屬于風(fēng)味面粉了,可以用來(lái)做玉米餅,玉米窩窩頭,玉米發(fā)糕,玉米饅頭等,一般都是適量添加面粉,用來(lái)增加面團(tuán)的筋性,同時(shí)降低玉米粉由于纖維含量高造成的粗糙難以下咽的口感。

你說(shuō)的這幾種面粉正好我都有,基本都是做以上說(shuō)的這些用途。不過(guò)我還有其他的風(fēng)味面粉,也可以跟你分享一下。比如,椰子面粉,因?yàn)槿巧攀忱w維和脂類組織構(gòu)成,可以用來(lái)做蛋糕,餅干,不僅口感松軟,而且椰香濃郁;玉米淀粉,可以用來(lái)替代低筋面粉,制作蛋糕,特別是輕乳酪蛋糕,口感蓬松,入口即化;小麥淀粉,可以加水稀釋,用來(lái)制作涼皮;豌豆淀粉,可以加水稀釋,用來(lái)制作涼粉;杏仁粉,可以用來(lái)替代低筋面粉,用來(lái)制作餅干,口感比低筋面粉更蓬松酥脆;可可粉,可以加在餅干,面包,蛋糕的粉類里面,制作各種巧克力風(fēng)味的烘焙食品;抹茶粉,跟可可粉作用類似,可以制作各類抹茶風(fēng)味的烘焙食品,同時(shí)給食品染上好看的綠色;紅曲粉,可以加在面包,蛋糕,餅干的粉類里面,因?yàn)榧t曲粉本身沒有味道,所以只有染色的作用,制作紅絲絨蛋糕就可以使用紅曲粉。由于紅曲粉是天然色素,加熱后顏色會(huì)加深發(fā)黑。

希望能夠幫到你。

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茶油屬于比較天然的護(hù)膚品對(duì)孩子的皮膚有保護(hù)的作用不會(huì)讓皮膚的水分流失,孩子出現(xiàn)紅屁股是由于穿紙尿褲時(shí)間過(guò)長(zhǎng)沒有及時(shí)更換,而出現(xiàn)的紅屁股是可以用抹茶油來(lái)緩解的,也可以用一些爽身粉來(lái)進(jìn)行涂抹,涂抹過(guò)后讓孩子的屁股要處于干爽狀態(tài)。

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平價(jià)大碗!我應(yīng)該是恰了有四罐了(還沒吃完),香草牛奶?味,沒有很甜膩,現(xiàn)在化妝確實(shí)不卡粉痘印也淡的快(平時(shí)也有注意面膜一起)

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我入了黑芝麻的,早餐有吃黑芝麻糊,沒事就來(lái)幾顆黑芝麻魔方,因?yàn)榭吹轿胰找骈L(zhǎng)出的小頭發(fā)很開心,當(dāng)然,我燙過(guò)頭發(fā),現(xiàn)在頭發(fā)有點(diǎn)干枯咳咳咳

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抹茶味的,這個(gè)我很喜歡的味道,越吃越想吃那種hh,里面是白蕓豆螺旋藻抹茶粉這些,看過(guò)綜y應(yīng)該知道好多明星都會(huì)用到這些的,這個(gè)抹茶片是抗糖的,適合奶茶甜食愛好者h(yuǎn)h

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酸酸甜甜的,里面是葡萄籽?高濃度VC,所以口感挺酸澀的,建議怕酸的集美慎入,我還會(huì)因?yàn)橛X得酸不大愿意吃了,不過(guò)確實(shí)有變白的,上星期去精品店試新衣服,店員突然說(shuō)我膚色白亮亮的

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這個(gè)里面有紅豆薏仁蒲公英玉米須,說(shuō)是加強(qiáng)版的,我平時(shí)都是會(huì)喝祛濕茶的,偶爾會(huì)吃幾片這個(gè)來(lái)?yè)Q換

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