茶葉服務(wù)理念(茶葉服務(wù)理念怎么寫)
茶葉服務(wù)理念怎么寫
品質(zhì)生活從一杯香茗開始,清心寡欲,淡泊人生,從容淡定。
茶葉產(chǎn)品及服務(wù)怎么寫
茶葉店經(jīng)營范圍:
經(jīng)營品茶、品酒、咖啡、茶點、冷熱飲料及特色食品的店內(nèi)消費。
銷售紅茶,綠茶,烏龍茶、白酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字畫、特色茶點、工藝禮品等店內(nèi)物品銷售。
提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎活動等免費服務(wù)。
舉辦品茶會、品酒會、書畫筆會、賽棋、賽詩等各種活動。
茶的服務(wù)理念
中國的茶,世界的茶!淡泊明志!
茶葉服務(wù)簡介怎么寫啊
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。 一、茶藝師主要工作內(nèi)容如下: 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點。 4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。 5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。 6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界?! 《?、茶藝師工作要求如下: 茶藝師工作要求標(biāo)準(zhǔn)對初級、中級、高級、技師及高級技師的技能要求如下: 初級禮儀 1、能做到個人儀容儀表整潔大方?! ?、能夠正確使用禮貌服務(wù)用語(包括儀容、儀表、儀態(tài)常識、語言應(yīng)用基本常識) 初級接待 1、能夠做好營業(yè)環(huán)境準(zhǔn)備?! ?、能夠做好營業(yè)用具準(zhǔn)備。 3、能夠做好茶藝人員準(zhǔn)備?! ?、能夠主動、熱情地接待客人(包括環(huán)境美常識、營業(yè)用具準(zhǔn)備的注意事項、茶藝人員準(zhǔn)備的基本要求、接待程序基本常識) 準(zhǔn)備與演示 1、茶藝準(zhǔn)備 ?、倌軌蜃R別主要茶葉品類并根據(jù)泡茶要求準(zhǔn)備茶葉品種?! 、谀軌蛲瓿膳莶栌镁叩臏?zhǔn)備?! 、勰軌蛲瓿膳莶栌盟臏?zhǔn)備?! 、苣軌蛲瓿蓻_泡用茶相關(guān)用品的準(zhǔn)備?! ?、茶藝演示 ①能夠在茶葉沖泡時選擇合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具?! 、谀軌蛘_演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡?! 、勰軌蛘_解說茶藝的每一步驟。 服務(wù)與銷售 1、茶事服務(wù) ?、倌軌蚋鶕?jù)顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲?! 、谀軌蜻m時介紹茶的典故、藝文,激發(fā)顧客品茗的興趣?! ?、銷售 ?、倌軌虼︻櫩托睦?適時推介茶葉與茶具?! 、谀軌蛘_使用茶單。 ?、勰軌蚴炀毻瓿刹枞~茶具的包裝?! 、苣軌蛲瓿刹杷囸^的結(jié)賬工作。 ?、菽軌蛑笇?dǎo)顧客進行茶葉儲藏和保管?! 、弈軌蛑笇?dǎo)顧客進行茶具的養(yǎng)護。 中級接待 禮儀 1、能保持良好的儀容儀表。 2、能有效地與顧客溝通?! ?zhǔn)備與演示 1、茶藝準(zhǔn)備 ?、倌軌蜃R別主要茶葉品級?! 、谀軌蜃R別常用茶具的質(zhì)量?! 、勰軌蛘_配置茶藝茶具和布置表演臺。 2、茶藝演示 ①能夠按照不同茶藝要求,選擇和配置相應(yīng)的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛?! 、谀軌驌?dān)任三種以上茶藝表演的主泡。 服務(wù)與銷售 1、茶事服務(wù) ?、倌軌蚪榻B清飲法和調(diào)飲法的不同特點?! 、谀軌蛳蝾櫩徒榻B中國各地名茶、名泉?! 、勰軌蚪獯痤櫩陀嘘P(guān)茶藝的問題。 2、銷售能夠根據(jù)茶葉、茶具銷售情況,提出貨品調(diào)配建議貨品調(diào)配知識?! 「呒壗哟 ?、禮儀能保持形象自然、得體、高雅,并能正確運用國際禮儀?! 、偃梭w美學(xué)基本知識及交際原則?! 、谕赓e接待注意事項?! 、鄄杷噷S猛庹Z基本知識?! ?、接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱,并能用外語對外賓進行簡單的問候?! ?zhǔn)備與演示 1、茶藝準(zhǔn)備 ?、倌軌蚪榻B主要名優(yōu)茶產(chǎn)地及品質(zhì)特征。 ②能夠介紹主要瓷器茶具的款式及特點?! 、勰軌蚪榻B紫砂壺主要制作名家及其特色。 ?、苣軌蛘_選用少數(shù)民族茶飲的器具、服飾?! 、菽軌驕?zhǔn)備調(diào)飲茶的器物。 2、茶藝演示 ①能夠掌握各地風(fēng)味茶飲和少數(shù)民族茶飲的操作(3種以上)。 ?、谀軌颡毩⒔M織茶藝表演并介紹其文化內(nèi)涵3.能夠配制調(diào)飲茶(3種以上)?! 》?wù)與銷售 1、茶事服務(wù) ?、倌軌蛘莆詹杷囅M者需求特點,適時營造和諧的經(jīng)營氣氛?! 、谀軌蛘莆詹杷囅M者的消費心理,正確引導(dǎo)顧客消費。 ?、勰軌蚪榻B茶文化旅游事項1.顧客消費心理學(xué)基本知識?! 、懿栉幕糜位局R?! ?、銷售 ?、倌軌蚋鶕?jù)季節(jié)變化、節(jié)假日等特點,制定茶藝館消費品調(diào)配計劃?! 、谀軌虬凑詹杷囸^要求,參與或初步設(shè)計茶事展銷活動茶事展示活動常識?! 〖紟煛 〔杷囸^布局設(shè)計 1、提出茶藝館設(shè)計要求。 ?、倌軌蛱岢霾杷囸^選址的基本要求?! 、谀軌蛱岢霾杷囸^的設(shè)計建議。 ?、勰軌蛱岢霾杷囸^裝飾的不同特色?! ?、茶藝館布置?! 、倌軌蚋鶕?jù)茶藝館的風(fēng)格,布置陳列柜和服務(wù)臺?! 、谀軌蛑鞒植杷囸^的主題設(shè)計,布置不同風(fēng)格的品嘗?! 〔杷嚤硌菖c茶會組織 1、茶藝表演 ①能夠擔(dān)任仿古茶藝表演的主泡?! 、谀苷莆找环N外國茶藝的表演?! 、勰軌蚴炀氝\用一門外語介紹茶藝。 ?、苣軌虿邉澖M織茶藝表演活動。 2、茶會組織能夠設(shè)計、組織各類中、小型茶會茶會基本知識?! 」芾砼c培訓(xùn) 1、服務(wù)管理 ?、倌軌蚓幹撇杷嚪?wù)程序?! 、谀軌蛑贫ú杷嚪?wù)項目?! 、勰軌蚪M織實施茶藝服務(wù)。 ?、勰軌?qū)Σ杷噹煹姆?wù)工作進行檢查。 ?、苣軌?qū)Σ杷囸^的茶葉、茶具進行質(zhì)量檢查。 ?、菽軌蛘_處理顧客投訴?! ?、茶藝培訓(xùn)能夠制定并實施茶藝人員的培訓(xùn)計劃培訓(xùn)計劃和教案的編制方法?! 「呒壖紟煛 〔杷嚪?wù) 1、茶飲服務(wù) ①能夠根據(jù)顧客要求和經(jīng)營需要設(shè)計茶飲?! 、谀軌蚱吩u茶葉的等級?! ?、茶葉保健服務(wù) ?、倌軌蛘莆詹枞~保健的主要技法?! 、谀軌蚋鶕?jù)顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知識?! 〔杷噭?chuàng)新 1、茶藝編創(chuàng) ①能夠根據(jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演,并達到茶藝美學(xué)要求。 ?、谀軌蚋鶕?jù)茶藝主題,配置新的茶具組合。 ?、勰軌蚋鶕?jù)茶藝特色,選配新的茶藝音樂?! 、芨鶕?jù)茶藝需要,安排新的服飾布景?! 、菽軌蛴梦淖株U釋新編創(chuàng)的茶藝表演的文化內(nèi)涵?! 、弈軌蚪M織和訓(xùn)練茶藝表演隊。 2、茶會創(chuàng)新能夠設(shè)計并組織大型茶會大型茶會創(chuàng)意設(shè)計基本知識。 管理與培訓(xùn) 1、技術(shù)管理 ?、倌軌蛑贫ú杷囸^經(jīng)營管理計劃?! 、谀軌蛑朴啿杷囸^營銷計劃并組織實施?! 、勰軌蜻M行成本核算,對茶飲合理定價。 2、人員培訓(xùn) ①能夠獨立主持茶藝培訓(xùn)工作并編寫培訓(xùn)講義?! 、谀軌?qū)Τ?、中、高級茶藝師進行培訓(xùn)。 ?、勰軌?qū)Σ杷嚰紟熯M行指導(dǎo)。
茶葉服務(wù)理念怎么寫簡短
到茶樓里喝茶,聊天,休閑娛樂,,不僅要求茶的質(zhì)量好,而且也要求有相應(yīng)的品茶氣氛,環(huán)境布置,以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),只有這樣才是全面感受在茶樓品茶,休閑的樂趣。 茶樓的視覺識別設(shè)計極其布置應(yīng)該與提供 的茶水,飲料,小吃以及服務(wù)協(xié)調(diào)起來。當(dāng)設(shè)計者魚企劃人員研究制定滿足顧客需要的計劃,工作程序時,他們必須把茶樓的視覺形象設(shè)計和印象,照明,色彩協(xié)調(diào),茶樓空間等一系列問題放在一起加以考慮。 茶樓設(shè)計要注意的幾個方面: 1品茶環(huán)境2從有限投資的空間獲取最大的收益3設(shè)計的茶樓服務(wù)空間要在同檔次中投資最少4茶樓內(nèi)布局合理,實用,經(jīng)濟,安全,保證暢通流動5為顧客和員工提供安全公共通道6保證茶樓環(huán)境衛(wèi)生整潔7便于員工高效率地工作
茶葉店的服務(wù)理念和宗旨
和之道茶葉非常好喝。和之道茶葉以“質(zhì)量保證、誠信第一”為經(jīng)營宗旨,本著“貨真、價實、質(zhì)優(yōu)、守信”的方針,以質(zhì)量求生存,以誠信求發(fā)展,堅持低價批發(fā)、零售高質(zhì)量的產(chǎn)品,為全國各地的茶商、茶店、茶莊、茶坊、酒店、酒樓、商場、超市等提供了極大的便利與實惠。
茶葉服務(wù)理念怎么寫簡介
人生如茶,命運就是那壺中的水。那些沒有經(jīng)受風(fēng)雨的人,平淡地生活著,就像溫水沏的淡茶,平靜地懸浮著,激發(fā)不出生命和智慧的清香;而那些歷經(jīng)挫折的人,就像被沸水反復(fù)沖泡的茶葉,在風(fēng)風(fēng)雨雨中沉沉浮浮,經(jīng)過命運的洗禮,散發(fā)出沁人心脾的縷縷清香。
浮生若茶,想要清香撲鼻,就無須懼怕命運的沉浮。
茶的理念怎么寫
要開好?家茶葉店,?先要以“微笑服務(wù)”其次以客??上為宗旨,再以“五感服務(wù)”:即親切感、誠實感、溫暖感、信任感、留戀感。
“五感服務(wù)”是將服務(wù)流程具體化,落實在每?個服務(wù)細(xì)節(jié)上。顧客進店的第?聲問候要親切,介紹商品要誠實,把信任作為與顧客溝通的切?點,要根據(jù)不同年齡、不同需求??,服務(wù)得切合實際。
整個服務(wù)過程要使顧客有溫暖如親?的感覺,打破店?欺客的傳統(tǒng)做法,樹?店?服務(wù)更佳的形象。使顧客享受到進店如家的溫暖。這其中包含著張?元全體員?對顧客的真誠度,包含著他們的?明素質(zhì),包含著他們對語?藝術(shù)、柜臺服務(wù)的成熟度。
茶葉的服務(wù)內(nèi)容
語言能力 語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。 服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達。 人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍?! 〗浑H能力 酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)?! ∮^察能力 服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求?! ∧軌蛏朴诎芽腿说倪@種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到?! ∮洃浤芰Α ≡诜?wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。 服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響?! ?yīng)變能力 服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。 營銷能力 一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。 雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項服務(wù)有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。