茶葉釀酒專利技術

可以。目前，我國各產茶省市研制生產的茶酒約有十多種。茶酒的加工方式主要有發(fā)酵型、配制型和汽酒型等。茶酒的開發(fā)生產對于充分利用茶葉資源，提高茶農收入，拓寬白酒產業(yè)，豐富茶葉和酒產品的種類，增加我國茶飲料和保健酒的花色品種，促進我國經濟的發(fā)展有著重要的意義。

用茶葉釀酒

“結婚”對每一個人來說是人生中最難忘的時刻，婚禮上的各種禮儀都是最精彩的，其中也包括喜酒、喜茶。在古時，結婚講究“三茶六禮”，只有這樣才是被世人認可的婚姻?？梢姟安琛痹诨槎Y中的重要性。

從古到今都有禁酒令

那么，有人問了，婚禮中，為什么是“茶”有突出地位，而不是“酒”呢？這有多種原因。

其一，我國釀酒的歷史非常悠久，與食用茶的歷史差不多，有3500年以上之久。但茶是自然生成的，酒需要釀造，而且大多都是用糧食釀造。在農耕文明時代，糧食歷來都是珍貴的，首先保證的是老百姓的口糧，絕不允許用大量的糧食釀酒。所以從商朝開始，歷朝歷代，都有不同的禁酒令或禁酒的法律。所以在古代，酒不是隨便釀的，也不是隨便喝的。酒在古代是奢侈品，普通老百姓是很難能喝上酒的，更談不上婚禮上的用酒了。

開門七件事

其二、在古代，茶逐漸成為老百姓的待客之道，茶禮儀也深入人心。茶也成為老百姓居家過日子“幾件事”的成員，與“柴米油鹽”同等重要。隨著茶葉商貿的逐漸興盛，茶樹成為南方老百姓的主要財富。

茶葉釀酒專利技術有哪些

一、浸泡法

　　這是最常見也是最簡單的方法了，就像用藥材泡藥酒的方法一樣的，只需要將茶葉跟酒稱好比例，一起浸泡3個月左右即可，到時候過濾出來即可。

二、浸提法

　　將茶葉用熱水或冷水浸泡，然后過濾，獲得濃茶汁，再將濃茶汁與固態(tài)法酒或食用酒精佐以白砂糖、檸檬酸、蜂蜜等調味劑進行調配。不過往往會出現液體不清澈、渾濁、失光，色澤混沌、茶香不足等問題。浸提的時間與茶水的溫度也是應該最注意的問題，時間太長、溫度太高都會使茶液渾濁加重，甚至出現酸敗。時間太短，茶的香味及色澤均達不到充分提取的效果。

茶提取專利技術

山芷師傅。

他結合做茶的實踐經驗，歷經5年時間，研制出獨特的武夷巖茶（大紅袍）拼配技術，并于2020年申請發(fā)明專利。于2021年8月該專利申請已通過國家知識產權局初審進入了實審階段。

他跟隨茶農和制茶師傅學習做茶技藝，在茶葉理論上他也注重研究。2014年結識了中國社科院茶產業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯老師，并在陸老師的指導下，2015年考取了高級茶藝師證書。

有關茶葉的專利

茶配方不可以申請專利。

在我國，發(fā)明創(chuàng)造包括三種類型，分別是：發(fā)明、實用新型和外觀設計。在申請階段，分別稱之為發(fā)明專利申請、實用新型專利申請和外觀設計專利申請。獲得授權之后，分別稱之為發(fā)明專利、實用新型專利和外觀設計專利，此時，申請人就是相應專利的專利權人。而茶配方不在這三類中。

制茶工藝專利

葉脈畫工序條萊垍頭

一、選材 二、發(fā)酵 四、平整萊垍頭條

基本概況萊垍頭條

一、選材頭條萊垍

　　層層精選優(yōu)質樹葉。在每年立秋十天期間，精選植林中，沒有蟲眼，沒有傷疤、沒有老筋、沒有麻點且未變黃的向陽一面的黃桷樹葉作為葉脈畫的制作原材料萊垍頭條

　　二、發(fā)酵條萊垍頭

　　經過初步的篩選，將葉脈網絡均勻的樹葉盛入特殊的器皿中進行發(fā)酵處理，發(fā)酵時嚴格掌握其溫度與濕度，并不斷根據實際情況進行調節(jié)。萊垍頭條

　　三、去肉萊垍頭條

　　發(fā)酵完成后，經過技術人員運用專利工具將葉子的的綠色葉肉層去除，保留其葉脈經絡和筋面的透明薄瓤層，處理過程中運用的力道、手法特別關鍵，稍有不慎，葉脈或白色薄瓤層將被破壞。萊垍頭條

　　四、平整萊垍頭條

　　通過專利工具，將葉面進行平整，形成薄革質地。如溫度及方法稍有不當，葉面將發(fā)焦或損壞，葉脈報廢。條萊垍頭

　　五|、制作萊垍頭條

　　運用傳統(tǒng)民間工藝手法，結合專利制作工具，將各種不同的主題內容通過繪畫、書法等形式直書其上.萊垍頭條

茶葉發(fā)酵釀酒

茶酒是以茶葉為主要原料生產的其他類酒。茶酒有兩類：一種是以茶葉提取精華與其他原酒進行勾兌調制而成；一種是以茶葉為主要原料發(fā)酵而成。浙源綠茶酒采用非蒸餾無污染釀酒工藝，是以綠茶、山泉水、白砂糖為原料發(fā)酵而成的其他酒類。

茶飲料配方專利

肯定地答復您，食品領域有很多專利，比如豆奶粉、豆腐花、飲料等等。

所以，您的配方也可以申請專利，但是要想得到授權，必須符合新穎性、創(chuàng)造性和實用性的條件。

茶葉專利轉讓

茶葉專利的類別可以分為三類：發(fā)明專利、實用新型專利、外觀設計專利。

茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類型等。地形以丘陵為主，排水條件要好。降水充沛，年溫差小、日夜溫差大，無霜期長，光照條件好，這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長，尤其適合大葉種茶樹生長。冬末至夏初日照比較多，夏秋雨多霧大（云南茶區(qū)）