茶葉主要消費人群

茶葉消費成為剛需，茶企挖掘新需求尋找市場突破口。

數(shù)據(jù)顯示，2021年1月，接近9成的受訪網(wǎng)民是茶葉消費用戶，接近4成有每天喝茶的習慣，茶葉成為人們生活中的剛需。隨著健康養(yǎng)生觀念的加深，部分受訪網(wǎng)民也會選擇喝茶來達到保健的目的。

此外，喝茶場景多元，兼具休閑、社交和商務等場景，成為中小罐茶、中茶、瀾滄古茶等品牌茶企開拓新需求的重要突破口。

茶葉消費人群定位

　1.創(chuàng)新設計，開創(chuàng)一個新品類

　　定位的本質是對于成熟的品類，只有開創(chuàng)并主導一個品類，令你的品牌成為潛在顧客心智中某一品類的代表，是贏得心智之戰(zhàn)的關鍵。而小罐茶正是開創(chuàng)了一個新的品類。

　　過去，茶葉都是茶餅、大罐、大紙袋的包裝形式，而小罐茶創(chuàng)造性地開啟了一罐一泡的包裝和品飲方式，簡約的鋁罐設計給人以高質的設計感，這一特點和茶葉本身的性質相結合，能夠讓茶葉保持它的新鮮。

　　2.傳播特色內容、重新定義喝法

　　據(jù)研討標明，一個人腦容量有限，簡化的信息，才能取得進入心智空間的入場券。小罐茶正是深諳這點，從消費者喝茶習氣和品牌傳達上都是一再簡化，努力于將小罐茶打形成有特征的、能被用戶記住的品牌。

　　在我國茶行業(yè)，在此之前，沒有袋泡茶。他使得茶葉可計量，飲用更方便，因為方便，所以飲用場景大幅度拓寬了。從根本上解決了傳統(tǒng)茶飲消費沖泡時間長、沖泡程序復雜、茶渣不易處理等弊端。在品牌傳播上，小罐茶他們都在有效傳遞著可以讓用戶記住的品牌信息，并不是無意義地瞎投，其效果是非常顯著的。

　　3.根植概念，進入用戶心智

　　小罐茶的“一罐一泡”和“大師作”是其主要賣點?！按髱熥鳌敝傅氖谴泶髱熂妓嚨淖髌?，并非大師手工去炒茶?！按髱熓止ぶ谱鞯牟琛闭切」薏杵放贫ㄎ粦?zhàn)略的根基，如果這個前提不成立，則消費者的心理價值“珍貴信賴”隨之消失，這個品牌的戰(zhàn)略根基瞬間坍塌。也許你會說行業(yè)內也有茶企業(yè)是“大師作”的產(chǎn)業(yè)，但你千萬別忘記，對于消費者來講，誰是先推出“大師作”品牌概念的企業(yè)，就算后面有其他品牌推出，在消費者的內心當中也是先推出的品牌具有的價值更大。

　　4.取好名字，準確描述利益點

　　在品牌競爭的時代，給商品取個好名字就會具有巨大的殺傷力，而小罐茶就是一個給人以深入的印象。它精確地向潛在消費者描繪了商品的利益點。

茶葉主要消費人群有哪些

喝茶的遍布各個年齡層，按他們對茶葉的需求量可以大致分為三類：

一.對茶葉有重度需求

他們年紀一般比較大，基本在50歲以上，他們幾乎每天都喝茶，是真正懂茶的人，能品出茶葉的好壞，他們有很多的閑暇時間，對茶文化也有一定的愛好和研究，部分消費能力和意愿都超強的高端消費人群盡在其中，但不可否認的是這部分人群在我國的占比將會越來越小。

二.對茶葉需求一般

他們一般是公司的小白領、公務員，年齡在30歲-50左右，閑暇的時候會泡上一杯茶，送禮也是他們茶葉消費的一個重要目的。他們對茶葉的質量沒有自己的評判標準，他們相信品牌，相信品牌是解決這種茶葉信息不對稱的最好辦法，他們覺得"小罐茶"、”貴茶“都很好，也很喜歡”立頓“。

他們獨立思考，理性消費，他們在消費茶葉時，關注的是茶品的時尚口感，實實在在的保健養(yǎng)生功效，是否方便飲用；他們對茶葉的傳統(tǒng)文化基本不關注，他們被社會上傳播的時尚化的東西所吸引，比如紅酒、咖啡。

他們更多的是喝茶，而非品茶。這樣的消費群體目前的占比最大，消費能力也較強，但消費意愿不足。

三.對茶葉有極低消費需求

絕大多數(shù)的85后90后都涵蓋在這個群體中。數(shù)據(jù)顯示，85后近85%不喜歡喝茶，90后不愛喝茶者更是高達95%，除了偶爾喝喝立頓茶包以外，他們基本不喝其他的茶葉，對茶葉文化更談不上關注，但他們喜歡康師傅茉莉花茶、康師傅綠茶、三得利烏龍茶這些類茶葉飲品，說明在骨子里他們對茶葉還是有潛在消費需求的。

茶葉主要消費人群分析

目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每經(jīng)過四個國家就有三個國家喜歡飲茶，每認識5個人里面有2個人喝茶。

茶葉消費人群調查

全球茶葉產(chǎn)銷量齊升，中國茶葉市場供應增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應數(shù)量與品質；下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來，全球茶葉市場需求持續(xù)增長，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁，而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費量約為544萬噸，2015-2017年間年均復合增長率達4.3%，預計2018年消費量為567萬噸，到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。

同時，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬噸，2015-2017年間年均復合增長率達3.5%。預計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。

在國內市場，由于茶園面積穩(wěn)中增長，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達到258萬噸。消費量方面，2017年中國茶葉消費量約為193萬噸，消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年，國內茶葉產(chǎn)量、消費量年均復合增長率分別為7.6%、6.0%，預計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。

目前，茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級，多元化、品牌內涵、健康消費成趨勢

前瞻認為，當前國內茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。

茶葉是重要經(jīng)濟作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是，我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰，質量效益和競爭力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費習慣來看，隨著消費群體進一步細分，多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣，使茶葉為越來越多的人所接受，茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費者更加注重品質與品牌內涵。

目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內消費水平提高，消費者對茶葉的品質、安全日益重視，己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉向購買品牌茶葉。

品牌內涵變得更加重要，符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。

未來幾年，茶行業(yè)“品類強，品牌弱”的局面還會長期存在，其中一個重要因素就是高度同質化和簡單粗放的品牌建設思維。在對消費者的調研中，“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關注因素，消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面，新的業(yè)務模式以及跨界融合，將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費需求日趨強烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質的習慣，符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張，促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產(chǎn)，使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質的要求越來越高，有機茶類似的健康類食品，必然將進入千家萬戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預測分析報告》。

茶葉消費人群畫像

不知道你在什么地方，主營哪一類茶葉。所以只能跟你探討一些方法。做營銷，尤其是現(xiàn)在做營銷，我覺得需要的考慮的有兩個核心點：標簽和畫像。

1、定位

（1）、產(chǎn)品定位：龍井、鐵觀音、大紅袍、竹葉青、毛尖等，是紅茶，黑茶，綠茶，還是白茶，不同的產(chǎn)品，產(chǎn)品語言肯定不一樣；

（2）、市場定位：價格，目標客戶群。例如：26—36青年人，男性，有家室，公務人員，企業(yè)中高層。

2、提煉：產(chǎn)品、目標客戶群、中秋節(jié)的相關元素，找到其中的契合點。

3、確定活動實施方案：定位清晰了，也找到了各元素的契合點，把活動信息精準的推送到你的潛在的目標客戶群。

4、總結，與客戶互動，即使這次活動不如人意，但也要知道問題出在什么地方，隨時調整，也為下次活動更加精準，服務效果以及用戶體驗更加好。

其實，無論做什么就怕用心，你的真心，客戶一定能感知的到。

茶葉消費人群的大致情況

目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每四個國家中就有三個國家喜歡飲茶，每認識5個人里面有2個人喝茶。

2、中國年產(chǎn)茶198萬噸，人均喝茶566g

2014年，中國總產(chǎn)茶量198萬噸，是全球第一產(chǎn)茶大國，占全球產(chǎn)量39.4%。然并卵，Quartz網(wǎng)站統(tǒng)計中國人均茶葉消費是566g，被第一名的土耳其（3157g）超過5倍，全球排到第19位。所以中國人，今天就端起茶杯迎頭趕上吧！

茶葉主要消費人群是什么

一般開茶葉店和酒行的人都是有資產(chǎn)的成功人士，因為消費這些東西的人只能是高端消費者才會有利潤，不會依靠茶葉和酒走量銷售。

而且這兩個行業(yè)水深，并不是誰都能涉及的，茶葉便宜的有幾塊一斤，貴的上萬一斤，完全沒辦法衡量好壞，而且店面還得有儲量。