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湖南茶油在美國的地位(茶油在國外有市場嗎)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-28 00:12   點擊:84   編輯:niming   手機版

茶油在國外有市場嗎

在中東地區(qū),氣候干旱、土地沙化、沒蔬菜,人們就是在清晨飲用山茶油,以滿足身體內(nèi)對各種維生素的需求,這是他們流行千年的習(xí)慣。

茶油的市場

隨著生活水平的提高,人們的食品安全意識也越來越高,

現(xiàn)在都追求綠色、無污染、天然的食品,而山茶油從采摘到壓榨環(huán)節(jié)雖多,但是都嚴(yán)格把關(guān),做到了真正的放心茶油,所以市場上售賣的價格也越來越高,

但是銷量一直可以,所以還是有一定的前景。

山茶油非常健康,具有一定的營養(yǎng)價值和功效,常吃對于皮膚也能起到美容的效果。山茶油中沒有黃典霉素、芥酸等,并且富茶多酚,對于防輻射有一定的作用。

中國的茶油出口國外賣多少錢

我國最貴的油為有機茶籽油。市場上一般為400MI到800ML的價格就為180到260之間。最好不要吃金龍魚的油。橄欖油一般為意大利進口的,但是人家出口10噸在中國就有100噸可以買。所以市場上賣的一般多為分裝的,并不是很好。茶籽油是東方的橄欖油。價格比橄欖油還貴。

茶油出口哪個國家多

2004~2016年間,中央政府對有關(guān)茶油行業(yè)的補貼投入上百億,但遺憾的是,茶油市場始終難以壯大,仍處于起步探索階段,大好前景只停留于想象之中。

國家鼓勵發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè),是一舉多得的戰(zhàn)略。一方面,發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)有利于國家糧油安全,以及有利于節(jié)約耕地、保持水土;另一方面,油茶產(chǎn)業(yè)可幫助農(nóng)民脫貧創(chuàng)收致富,解決農(nóng)民就業(yè)問題。

茶油是四大本木食用油之一,經(jīng)由茶籽壓榨或茶枯餅浸提而成,具有易貯藏、易吸收、預(yù)防疾病等特點。事實上,茶油在我國民間知名度很高,深受消費者喜愛,被認(rèn)為是絕對高端的油產(chǎn)品,市場需求并不低。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《中國茶油行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報告》數(shù)據(jù),從2011年起,我國茶油市場需求量逐年逐步釋放,從27.3萬噸增長至2014年的50.7萬噸。

那么,茶油行業(yè)為何始終難以發(fā)展壯大?首先,要從源頭說起。茶油行業(yè)無法壯大,不在于需求不足,而在于產(chǎn)量有限。簡單來說,是油茶樹難種,成本太高。

一般來說,油茶樹6年才能結(jié)果,算上除草、施肥、水利、管理等費用,成本高得嚇人。如果沒有政府補貼,收回成本時間更長,企業(yè)種植積極性不高。

正因此,目前茶油產(chǎn)量僅僅滿足了國內(nèi)需求,出口量極少。據(jù)上述報告數(shù)據(jù)顯示,我國茶油年產(chǎn)量不到食用油1%,出口總量不到1000噸。

其次,茶油行業(yè)存在明顯的季節(jié)性和地域性。由于油茶籽收獲時間固定,茶油企業(yè)不得不提前進貨備庫,這無疑加大了市場下跌帶來的風(fēng)險。同時,茶油企業(yè)采取就近加工、就近銷售模式,不利于整個市場的壯大。

另外,茶油作為高端食用植物油,市場價格過高,限制了普通消費者的日常食用。茶油代替品也較多,導(dǎo)致茶油成為特定群體的消費品。所以,在食用油產(chǎn)品銷量中,茶油僅占到了食用油總銷量的零頭。

不過,值得一提的是,隨著消費升級加快,居民收入水平提高,對茶油的需求有望進一步釋放,行業(yè)前景值得期待。目前來說,茶油行業(yè)還處于成長初期,還需克服多方面制約,擺脫產(chǎn)量桎梏,才真正符合“東方橄欖油”的美譽。

茶油在國外有市場嗎現(xiàn)在

1、看肉眼觀看以金黃色為佳,過淺可能是采用化學(xué)浸出生產(chǎn)的茶油,有些浸出油會通過加色素使茶油顏色看上去金黃透亮,或者是勾兌的茶油顏色也會呈現(xiàn)金黃,這種情況則需要通過其他方式辨別,過深則可能是未精煉的毛油,會影響山茶油品質(zhì)。

2、聞取幾滴茶油于手心搓熱,湊近聞味道,純正茶油應(yīng)是帶有獨有的舒心茶油油香;反之,如果聞到其它較為刺激的味道,則說明油的質(zhì)量存在問題;也可認(rèn)真聞下油中是否有其他油脂的味道,有的話則是勾兌茶油無疑。

3、嘗取適量茶油口服,如口感順滑、茶油清香留喉則是純正茶油;反之,如果入口感覺油膩,有酸、苦等異味,并伴隨些許惡心,則說明油的質(zhì)量存在問題。

4、抹純正茶油潤而不膩,抹在肌膚上能夠很快吸收;皮膚表面吸收越快表明純度越高;毛油及勾兌茶油純度較低,抹在皮膚上不易吸收產(chǎn)生油膩感。

5、聽取一兩滴油,涂在易燃的紙片上點燃:燃燒正常無異常聲音,屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲,或者燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲,則說明水分嚴(yán)重超標(biāo),很有可能是未精煉的土榨茶油。1、酸價,是越低越好。質(zhì)量好的企業(yè)控制在0.15以內(nèi),一般企業(yè)控制在1.0以內(nèi)(在國外排到四級油)如果你采購的油打開放手心摩擦或者鍋內(nèi)加熱有酸味,那說明油質(zhì)量差,質(zhì)量好的油即使加熱溫度到200多度也不可能有酸味。2、過氧化值:越低越好,指標(biāo)越低就說明氧化程度越低。3、色澤:國家對色澤要求并不高,而且在消費誤區(qū),大家都覺得顏色深是油更正宗,其實不然,好的原料油才可以加工成無色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及高檔的涼拌食用茶油,一般來說顏色深很可能就是餅里提?。ń觯┑拿图庸ざ?4、溶劑殘留量:溶劑就是茶餅里提取油后的殘留,毫無疑問,溶劑(正己烷)含量高無疑對身體健康不利,所以國家規(guī)定很嚴(yán)格,10PPM(也就是百萬分之10以內(nèi))日本韓國要求在1PPM以內(nèi)。如果你購買的油下鍋后有刺激氣味,那么很可能這個指標(biāo)就超標(biāo)準(zhǔn)。5、煙點:煙點越高說明油質(zhì)量越高,煙點就是我們通常理解的油在加熱過程中發(fā)煙的溫度,這在油下鍋特別是加熱溫度高的時候就可以判斷。

6、沉淀物質(zhì):國家在標(biāo)準(zhǔn)里制定了冷凍實驗這個指標(biāo)就是用來控制沉淀物含量的,沉淀物質(zhì)大部分為,飽和酸油、雜質(zhì)、氧化油,水份,皂(相當(dāng)于家皂),顯然這些物質(zhì)對身體沒有什么好處。在冬天氣溫低時候,沉淀物越多說明油品相對較差,沉淀少或者沒有沉淀,說明油質(zhì)量好。

茶油行業(yè)現(xiàn)狀

種山茶油有經(jīng)濟效益。油茶的生產(chǎn)集生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益于一身,對于推進山區(qū)綜合開發(fā)、保護糧食耕地、維護國家糧油安全、促進農(nóng)民就業(yè)增收、改善人民健康狀況、加快國土綠化進程都具有十分重要的作用。油茶是我國特有的油料樹種,其果實可提煉重要的天然綠色有機保健食用油——茶油。

茶油的市場前景

油茶樹壽命長,適應(yīng)性強,丘陵、山地、溝邊、路旁均能生長,作為高檔食用油的茶油,其市場前景看好,綜合加工利用前途廣闊。

按照出油率23%來算,油茶樹一畝平均可產(chǎn)山茶油約30-50公斤。折合市場價,每畝油茶的年產(chǎn)值將在3000元

茶油在國外有市場嗎知乎

山茶油生產(chǎn)大省主要集中在江西、湖南、安徽這三個省份,江西省和湖南省發(fā)展情況相似,發(fā)展較快的是安徽省。其中,湖南山茶油企業(yè)規(guī)模普遍較大,原材料具有優(yōu)勢,政府扶持力度大,企業(yè)資金具有優(yōu)勢,但以湖南金浩為首的主要廠家均以茶油調(diào)和油為主,力圖做大,融資上市,但其茶油品牌形象與其投入不大吻合,產(chǎn)業(yè)發(fā)展走入誤區(qū),且受金浩茶油致癌事件影響巨大。江西山茶油企業(yè)普遍進入行業(yè)較早,專業(yè)化程度較高,投入大,政府扶持力度較大,基本以純茶油為主,品牌形象較好。但正因為一些主要品牌茶油進入行業(yè)較早,重視全國市場的開拓和品牌建設(shè),經(jīng)歷前幾年油茶泡沫式發(fā)展和金浩致癌事件后,也因此付出了行業(yè)引導(dǎo)者的代價,一些企業(yè)都出現(xiàn)過或大或小的危機。而安徽由于地理位置比較好,老叔齡的油茶樹比較多,但大部分品牌僅限于當(dāng)?shù)?,在全國缺乏競爭力?/p>

此外,還有湖北、廣西、浙江和福建等四個省也有茶油生產(chǎn)。湖北目前的情況和安徽類似,廣西的油茶基地發(fā)展迅猛,但大部分還屬于作坊式油茶加工廠,主要以提供毛油為主。浙江的茶油產(chǎn)業(yè)基尚未成形,僅僅依靠各地政府關(guān)系發(fā)展當(dāng)?shù)厥袌?,福建由于存在先天不足,沒有足夠的油茶資源,因此產(chǎn)業(yè)發(fā)展有瓶頸。

我國的山茶油行業(yè)發(fā)展,雖然有著天時地利的優(yōu)勢,但卻遠遠落后于橄欖油的發(fā)展,主要是因為長期受到忽略,直到近幾年才得到國家重視,加大種植和生產(chǎn)力度,現(xiàn)以每年 8%的速度增長,預(yù)計到 2017 年,可達到 20 萬噸的年總產(chǎn)值。山茶油的營養(yǎng)成分和價值與橄欖油十分接近,甚至其維生素 E 的含量是橄欖油的 2 倍,不飽和脂肪酸歐米茄的比例相較于橄欖油,更接近于人體的吸收比例。

油茶樹是一種綜合價值超高的經(jīng)濟樹種,其除了可以榨取茶油外,還包括茶枯、茶殼、茶粨等,其中,茶枯經(jīng)過深加工課提取茶皂素,茶殼可用于制作木糖醇、活性炭等附加值超高的產(chǎn)品。但目前,由于高產(chǎn)優(yōu)良的油茶樹種沒有得到大范圍的推廣,油茶品種混雜,產(chǎn)量較低,這都限制了山茶油的附屬價值。再加上后期深加工萃取提煉等技術(shù)的限制,副產(chǎn)品的產(chǎn)量極低,且質(zhì)量層次。這些都導(dǎo)致了山茶油當(dāng)前出口品種的單一化,缺乏相應(yīng)的競爭力。相較于從國外進口的橄欖油,不僅是食用油,更有美容護膚等多項功能,產(chǎn)品品質(zhì)繁多,用途廣泛,這更加刺激了國內(nèi)商家進口的需求。從我國山茶油出口的情況來看,在海外市場,出口企業(yè)基本就沒有進行過有明確計劃和目的的系列營銷推廣活動,其原因是多方面的,首先是因為我國企業(yè)多受制于傳統(tǒng)經(jīng)營理念的舒服,缺乏進行國際市場營銷的理念和思路,其次,也與各出口企業(yè)實力不強,缺乏參加國際商務(wù)活動的經(jīng)驗有關(guān),我國山茶油出口企業(yè)需要積累更多相關(guān)方面的經(jīng)驗。

茶油國際市場

茶油也叫山茶油,山茶樹大多生長在南方一帶,比如說在江西、浙江、廣西、云南及湖南等一些南方地區(qū),特別是靠近大山地區(qū)的山茶品質(zhì)會更好。山茶油是人們公認(rèn)們健康油品,它含有大量的不飽合脂肪酸,是中國最健康的食用油。目前市場上的山茶油每斤在50元以上的價格。

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