普洱茶葉底發(fā)黑還能喝嗎

　　優(yōu)質(zhì)的云南普洱散茶，泡出的茶湯紅濃明亮，具"金圈"，湯上面看起來有油珠形的膜。質(zhì)次的，茶湯紅而不濃，欠明亮，往往還會(huì)有塵埃狀物資懸浮其中，有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏，俗稱"醬油湯"。

普洱茶水發(fā)黑

　普洱茶泡出來的湯色的深淺、明亮，優(yōu)質(zhì)的云南普洱散茶，泡出的茶湯紅濃明亮，具"金圈"，湯上面看起來有油珠形的膜。質(zhì)次的，茶湯紅而不濃，欠明亮，往往還會(huì)有塵埃狀物資懸浮其中，有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏，俗稱"醬油湯"。

　　普洱茶，又名滇青茶，屬于黑茶類，因原運(yùn)銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。

　　普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料，使用亞發(fā)酵青茶制法，從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。

普洱茶葉底發(fā)黑還能喝嗎有毒嗎

2003普洱茶餅黑色是正常的。普洱茶最大的特點(diǎn)就是越陳越香，2003年的普洱茶餅到現(xiàn)在已經(jīng)放了18年了，現(xiàn)在的茶餅已經(jīng)經(jīng)歷了你6個(gè)大的轉(zhuǎn)化期，餅面碳化跡象明顯，茶葉緊結(jié)呈黑褐色，香氣內(nèi)斂，口感協(xié)調(diào)度已經(jīng)有非常大的提高，。所以說2003年的普洱茶餅黑色是正常的，而且有了一定的價(jià)值。

普洱茶葉底發(fā)黑還能喝嗎為什么

茶葉泡好，茶水與空氣接觸就會(huì)被氧化，氧化后茶湯發(fā)黑是很正常的，建議喝茶還是隨泡隨喝的好，另外茶湯氧化跟你盛茶的容器也會(huì)有關(guān)系的茶的品質(zhì)，較好用玻璃被或者陶瓷的會(huì)好些。被氧化后的茶湯如果不及時(shí)喝掉也會(huì)變質(zhì)的，趁熱喝看看是否有異味或者不好的口感，如果口感醇厚茶是沒有問題的，如果茶入口不好，那就別喝了。

普洱茶發(fā)黑好嗎

普洱熟茶屬于黑茶萊垍頭條

　　普洱茶的生熟之分，差別在有無后發(fā)酵工藝。熟普是經(jīng)過后發(fā)酵的普洱茶，干茶的顏色一般是紅褐色或者黑褐色，茶湯的顏色也比較重，為深紅色、豬肝色，泡得濃了看起來甚至黑乎乎的，有點(diǎn)像醬油。當(dāng)然，品質(zhì)好的熟普應(yīng)該是深紅透亮的。垍頭條萊

頭條萊垍

　　有的朋友以為湯色紅，就是紅茶。其實(shí)和生普、熟普的區(qū)別一樣，六大茶類也是根據(jù)加工工藝來分的。熟普的加工工藝和品質(zhì)特點(diǎn)，都屬于黑茶范疇，所以熟普屬于黑茶。萊垍頭條

萊垍頭條

　　至于湯色，并不能和茶類混為一談，比如并不是所有的紅茶湯色都很紅，也有像金駿眉這樣的橙黃甚至金黃色；再比如也并不是所有的黑茶湯色都像熟普一樣這么紅濃，也有像茯磚茶這樣比較淺的橙黃色。條萊垍頭

普洱茶發(fā)紅還是發(fā)黑好

在古代，普洱茶跟綠茶可以是一樣的，外形翠綠，湯色差不多，做成的團(tuán)茶、餅茶,跟綠茶是近似的。那時(shí)，茶類還沒有分成六大茶類，普洱茶可以劃到綠茶類?，F(xiàn)在的科學(xué)細(xì)分了茶類。吳覺農(nóng)教授和安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)陳椽教授等老一代茶學(xué)家，他們正確定義了黑茶：黑茶是后發(fā)酵茶。但對普洱茶屬于什么茶，解釋不完整。

熟茶可以歸為黑茶，因?yàn)樗娜~子是黑的。而對生茶就沒有解釋怎么歸類了。

通過我的研究認(rèn)為，云南普洱茶是黑茶，是典型的黑茶，是優(yōu)質(zhì)的黑茶。

普洱茶泡出來很黑

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　　一、用老畫上的裱褙紙泡水染制。這里前提有一個(gè)條件，你必須有裝裱的朋友。裝裱師在揭裱古字畫時(shí)，原先的裱褙紙除下來，一般不舍得扔掉。那些裱褙紙由于時(shí)間久了，呈黑褐色。用清水泡了，出來的顏色很黑，用這種水去染紙，出來的效果比較自然。

　　二、用隔夜茶葉水均勻?yàn)⒃诎仔埳匣驅(qū)⑿埥莶枞~水中,得出暗黃色效果!吸墨性能較好!

　　三、用過夜的茶葉水（最好不要用清茶），里邊加上一些醬油，或者點(diǎn)上一點(diǎn)點(diǎn)的墨汁，以保證茶葉水的色度和深度。然后用刷子在宣紙上刷勻，想要特殊的斑點(diǎn)的效果，刷過制作過的茶葉水之后，抓把鹽撒在上邊，待干了以后，效果即在眼前！

　　四、如果有誰寫小楷的話，手頭沒有中性的或者熟宣紙，用白色宣紙寫效果肯定不行，因?yàn)殇Φ奶珔柡?，所以您可以用這個(gè)方法實(shí)驗(yàn)一下，方法很簡單：豆?jié){想必大家都喝過，街頭上賣的都有，特別是賣早點(diǎn)的地方，因?yàn)樗麄優(yōu)榱藪赍X，豆?jié){的濃度不是原來的濃度，是稀釋過的。您買幾杯豆?jié){，回去后稍微加些水，然后用刷子在白色宣紙上刷勻，待干透以后便可以直接創(chuàng)作了，效果一定特佳！

　　五、前面提過為了寫小楷，用豆槳刷生宣紙的辦法，還有一種辦法是用純牛奶刷，效果也不錯(cuò)，不妨一試

　　六、平常用國畫顏料（花青、赭石等加墨汁調(diào)出淡淡的顏色）在紙的背面先做出肌理效果，再用普洱茶在正面慢慢刷幾遍，就會(huì)達(dá)到做舊的目的。

　　七、將寫就作品平鋪氈上,以濃普洱茶汁就噴霧器噴之,視自家要求數(shù)遍(須上遍干透再加下遍)既成,舊氣滿紙.。

　　八、其他方法:

　　1、先將作品托于一較厚的紙張上，待半干時(shí)用棕刷用力刷，使字口出現(xiàn)少量墨痕。

　　2、用黃柏、皂角煮水刷作品多遍。可以洗掉浮墨，作品變的黃中帶黑，黃柏可以防止蟲蛀。

　　3、將作品揭掉，再重新托于一張新紙上。

　　4、用普洱茶末泡水刷作品多遍。

　　5、最后把茶末連水倒在作品上，過夜，除去雜物。

　　6、用清水多淋刷作品幾遍，干后揭重新接、托。

　　7、用白芨水刷作品，可以提高亮度，使作品有既老又新的感覺。

　　8、裱于第二次的負(fù)被紙上，完成。

　　也可以用舊報(bào)紙、紅茶、樹皮、板栗殼等煮水做舊的，也有用砂紙打磨的，但不論如何，最后一定要用白芨水刷一下，否則，墨色出不來。

　　九、染紙

　　就是以染料作用于纖維質(zhì)，以取得均勻而牢固的色澤。目前為止，染紙所用的染料大體上仍是各種植物染料和礦物顏料?，F(xiàn)就染紙相關(guān)工藝簡要介紹如下：

　?。ㄒ唬?原料

　　1：顏料

　　如：藤黃、花青、赭石、槐黃、梔子黃、橡碗子、土黃、紅茶、徽墨、朱砂、糖色等。

　　2：膠

　　為了保證染制紙張的質(zhì)量，一定要配制濃淡相宜、合乎需要的膠水。膠水的作用是添加在染色水中，使染色水色度均勻，顏色與水融合

　　為一體，這樣染成的紙張便上下一色，不致發(fā)花。

　　膠水是一種粘性物質(zhì)，大體分為動(dòng)物膠和植物膠兩種。動(dòng)物膠是用動(dòng)物的皮、角、骨等制成，品種有牛皮膠、鹿膠、骨膠等，植物膠是

　　用植物粘液制成，品種有樹膠、石花菜膠等。

　　3：白礬、排筆、晾桿、搪瓷盆等

　　（二）染汁的具體制作方法

　　以古銅色的仿古紙為例

　　方法一：可以直接把橡碗子（北方可用栗子殼代替）放在水里煮，使其中顏色充分釋放，在煮的時(shí)候，還要在水中兌上1-2%的膠水，然后用一大盆，上面放羅篩，將煮好的染汁倒入盆內(nèi)篩出。趁熱進(jìn)行染紙。

　　方法二：槐黃、梔子放在清水中煮開，兌上膠水，煮透后過濾使用。 方法三：紅茶、糖色加白礬燒煮出色，濾茶加膠制成染汁。

　　方法四：國畫顏料、墨汁調(diào)汁等。

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　　把要染的紙三四張為一沓，平放在工作臺(tái)上，用排筆沾染汁往紙上刷，刷色時(shí)要由淺到深，一層一層的加深，排筆要順著紙紋一筆接一筆刷，刷好后，晾在

　　晾桿上，半干時(shí)分成一張一張的，最后壓平備用。

　　染大張紙，可用特制染槽，將染汁倒入，進(jìn)行拉染。

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　　調(diào)制染汁時(shí)，必須注意染汁的顏色須一次調(diào)成，寧可一次多調(diào)些，以免缺后補(bǔ)，因?yàn)橹匦抡{(diào)制的染汁，顏色往往不同于前次。

　　由于受水質(zhì)、氣候等不確定因素限制，很難規(guī)定出一固定的比例來，所以就必須通過試色來測定。直到配出合適的顏色為止。

　　十、蠟箋紙的制作

　　1：用蠟均勻地在宣紙上涂搽

　　2：然后用砑石依次砑過

　　3：用開水沖去浮蠟

　　4：晾干備用．

　　寫小楷，沒的說．

　　十一、古人的作舊法

　　1、染紙之法，據(jù)說是西晉葛洪（281-341）發(fā)明的。他在研究中發(fā)現(xiàn)黃葉有殺蟲卵的功效，于是就試驗(yàn)用黃葉汁浸染麻紙，由此試制成了世界上第一張用天然染料染成且不遭蟲蛀的加工紙，史稱“黃麻紙”。這種紙外觀呈黃或淡黃色，后來被廣泛應(yīng)用。

　　2、黃葉染紙古稱“入潢”。方法是：先將黃葉內(nèi)皮切開，放在水里浸出原汁。把剩下的渣子取出搗碎，加水煮沸，裝入布袋，擠出黃汁。復(fù)將殘?jiān)贀v爛，再煮、擠壓。如此三次處理，隨即將幾次的染汁匯合，染紙。

　　3、

明.高濂《遵生八箋》卷十五載：“染宋箋色紙，黃柏一斤槌碎，用水四升浸一伏時(shí)，煎熬至二升止。聽用橡斗子一升，如上法煎水。聽用胭脂五錢，深者方妙，

　　用湯四碗，浸榨出紅。三味各成濃汁，用大盆盛汁。每用觀音簾堅(jiān)厚紙，先用黃柏汁拖過一次，復(fù)以橡斗子汁拖一次，再以胭脂汁拖一次，再看深淺加減，逐張晾干可用?！?/p>

　　十二、寫之前和寫之后，制作的方法是不一樣的。

　　寫后的作品要先用明礬水在正面刷均勻，把墨色固定住。其他的方法是一樣的。 十三、簡單使用型

　　材料：香煙一根 塑料袋兩個(gè) 水

　　煙絲捻碎和作品一起加水放進(jìn)塑料袋系緊再套一個(gè)（保險(xiǎn)） 過兩天成了。

普洱茶發(fā)黑是怎么回事

　　正常，普洱茶有熟茶，生茶，熟茶就會(huì)有一些倉味也就是霉味。 　　普洱茶有霉味怎么辦: 　　

1、出現(xiàn)霉味是由于制作、存儲(chǔ)方法不同造成的。 　　發(fā)酵的普洱茶由于其儲(chǔ)藏方式不同又有“干倉”與“濕倉”之分，將新加工的普洱茶放入相對濕度大于80%的環(huán)境讓其加速轉(zhuǎn)化，制出的茶叫“濕倉”茶，有明顯的“濕倉”味，這樣制出的普洱茶外形看似“老陳”，但與通常意義上講的普洱茶大相徑庭。干倉茶儲(chǔ)藏方法得當(dāng)，時(shí)間長、口感也能與自然陳化的普洱茶相比，但濕倉茶難免會(huì)出現(xiàn)霉味、高火味等使人不愉快的味道。 　　當(dāng)茶葉的含水量達(dá)8.8%時(shí)就有可能地霉;達(dá)12%時(shí)如果溫度又適宜,霉菌就會(huì)迅速大量孳生，茶葉上出現(xiàn)霉花和菌絲,導(dǎo)致霉味產(chǎn)生。 　　

2、普洱茶湯色深紅則為正常，黃、橙過淺或深暗發(fā)黑為不正常，渾濁不清、出現(xiàn)霉味、喝下去苦澀，沖泡過后的茶渣無嫩度，色澤不均或發(fā)黑、碳化或腐爛如泥，葉張不開都是屬于劣品。 　　

3、處理普洱茶出現(xiàn)霉味的方法：放在鍋里烘烤可有效去除霉味。存在的問題，口感雖然增加，但普洱茶含有的營養(yǎng)成分卻會(huì)遭到破壞。