全球茶葉消費(fèi)量

中國(guó)每年消費(fèi)的 茶葉 量是16億磅，位居世界第一。不過(guò)，中國(guó)人并不是喝茶喝得最多的人；世界上每年人均 茶葉 消費(fèi)量最高的國(guó)家是土耳其，每年 人均消費(fèi) 量是6.961磅；排名第二的是愛(ài)爾蘭，每年 人均消費(fèi) 量是4.831磅；第三是英國(guó)，每年 人均消費(fèi) 量是4.281磅。中國(guó)每年的人均 茶葉 消費(fèi)量是1.248磅，排名第十九位。

全球茶葉消費(fèi)量最多的國(guó)家

雅安是世界茶文化發(fā)源地，最早人工種茶 地。蒙頂山茶（榮獲中國(guó)最具資源力品牌茶，蒙頂山茶榮獲中國(guó)十大茶葉品牌殊榮，也是曾經(jīng) 的 五朝貢茶），雅安也是中國(guó)藏茶唯一研產(chǎn)基地；雅安被中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)評(píng)為世界最美茶鄉(xiāng)-中國(guó)茶 都（ 超100萬(wàn)畝的種植茶園），擁有全國(guó)唯一的茶葉類大宗商品交易所、唯一國(guó)家茶葉公園、 唯一國(guó) 家級(jí)茶樹繁育場(chǎng)、全國(guó)最大的無(wú)性系茶樹良種繁育基地，同時(shí)擁有全省唯一的黑茶類國(guó) 家級(jí)非物 質(zhì)文化遺產(chǎn)及其生產(chǎn)性保護(hù)基地——南路邊茶傳統(tǒng)制作技藝及其生產(chǎn)性保護(hù)基地

全球茶葉銷量

中國(guó)是世界上最大的茶樹種植國(guó)

　　中國(guó)擁有3000多年的飲茶歷史，是世界上最大的茶葉種植國(guó)，也是茶園面積增速最快的國(guó)家，2014年茶園面積265萬(wàn)公頃，比2000年增加156萬(wàn)公頃，增幅達(dá)143%。印度位居第二。

　　由于茶園面積增加及科技進(jìn)步使單位面積產(chǎn)量提高，世界茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2014年，茶葉產(chǎn)量前十位的國(guó)家分別是：中國(guó)、印度、肯尼亞、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、阿根廷、日本和孟加拉國(guó)。

　　科技創(chuàng)新成果成21世紀(jì)以來(lái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)

　　如今，世界茶葉生產(chǎn)早已不是過(guò)去小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代粗放的生產(chǎn)加工方式，與茶葉有關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)生了長(zhǎng)足的進(jìn)步和發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)不再是原茶產(chǎn)品的簡(jiǎn)單售賣，而成為一系列緊密相關(guān)的環(huán)節(jié)。21世紀(jì)以來(lái)制茶工藝和技術(shù)突飛猛進(jìn)，世界涉茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也日趨多樣化?？偟膩?lái)說(shuō)，無(wú)論是哪種類型的涉茶產(chǎn)業(yè)，都離不開科研，科研會(huì)帶動(dòng)茶葉生產(chǎn)、茶葉加工、茶葉貿(mào)易的繁榮，不僅會(huì)提高茶葉的產(chǎn)量，還會(huì)提高茶葉的質(zhì)量，更會(huì)隨之提高茶葉的銷量。21世紀(jì)的世界茶業(yè)在科技工作者和先進(jìn)科技技術(shù)共同推動(dòng)下，在茶園管理、栽培育種、生產(chǎn)工藝方法、產(chǎn)品創(chuàng)新和銷售管理等方面均取得持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。科技創(chuàng)新成果已成為21世紀(jì)以來(lái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn)。

2017年全球人均茶葉消費(fèi)量最大的是哪個(gè)國(guó)家

茶葉，咖啡，可可是世界三大飲料，茶葉雖然是原產(chǎn)于中國(guó)，但是現(xiàn)在茶葉在全世界都有傳播，而且國(guó)外的一些國(guó)家的人均茶葉消費(fèi)量都超過(guò)中國(guó)。

在中國(guó)，茶葉的主要產(chǎn)量是綠茶，綠茶占百分之六十以上（普洱是小眾茶，就是現(xiàn)在忽悠炒作厲害的劣質(zhì)過(guò)期低檔茶），而在世界百分之八十是紅茶，其中印度斯里蘭卡肯尼亞都是世界的著名茶葉產(chǎn)地，其中印度阿薩姆紅茶，斯里蘭卡的錫蘭紅茶，中國(guó)的祁門紅茶是世界三大高香茶。這里有個(gè)小插曲，非洲的肯尼亞也是適合茶葉生長(zhǎng)的產(chǎn)地，英殖民地種植茶葉的時(shí)候?qū)Ω鞯氐耐寥罋夂蚨挤治龊茉敿?xì)，能選擇肯尼亞說(shuō)明肯尼亞的地理位置很好，如津巴布韋的煙葉糖分和蛋白質(zhì)煙堿的比例是黃金配比，黃鶴樓1916中就有津巴布韋的煙絲。但是肯尼亞茶葉問(wèn)題是出在工藝上，為了省錢用了烘干時(shí)候曬干工藝，茶葉中的脂肪酸存放以后很容易出現(xiàn)酸敗，影響了茶葉的口味（在港臺(tái)茶葉騙子的忽悠中，普洱白茶都是曬出來(lái)的茶葉）。

在世界上喝茶比較多的國(guó)家中，其實(shí)中國(guó)的人均消費(fèi)并不高甚至前十都進(jìn)不了，土耳其，愛(ài)爾蘭，英國(guó)，俄羅斯，摩洛哥，新西蘭，埃及，波蘭，日本，沙特阿拉伯，這些都是人均消費(fèi)在前列的國(guó)家，其中土耳其人全國(guó)年人均1200杯以上，排名世界第一是最喜歡喝茶的國(guó)家。摩洛哥是從中國(guó)進(jìn)口茶葉最多的國(guó)家，而且摩洛哥人和中亞地區(qū)一樣，喝的是中國(guó)綠茶，中國(guó)一年出口茶葉超過(guò)36萬(wàn)噸，其中百分之八十都是綠茶（又是普洱時(shí)間，普洱雖然在國(guó)內(nèi)吹噓上天，但是在出口中包括普洱在內(nèi)的黑茶出口量不足三千噸）。

茶葉是世界性的飲料，作為飲料品牌來(lái)說(shuō)對(duì)中國(guó)茶葉大國(guó)的地位并不相稱，茶葉最大的品牌在不產(chǎn)茶葉的英國(guó)百年品牌立頓，同樣作為中國(guó)茶葉的龍頭品牌只顧賣高價(jià)吹天價(jià)（大益金融集團(tuán)和小罐茶公司）與立頓的消費(fèi)理念是背道而馳的。

全球茶葉市場(chǎng)總額

2020年全球前五大茶葉出口國(guó)共出口茶葉147萬(wàn)噸，其中肯尼亞茶葉出口量為52萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.6%，位列第一。值得注意的是，除了肯尼亞，其余四個(gè)國(guó)家茶葉出口量同比均有下降。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，多個(gè)主要茶葉出口國(guó)家在疫情的影響下，茶葉的生產(chǎn)與出口計(jì)劃均受到一定的影響，而未來(lái)隨疫情的散去，茶葉的生產(chǎn)與出口將會(huì)慢慢復(fù)蘇。

茶葉的生產(chǎn)與出口將會(huì)慢慢復(fù)蘇。

世界茶葉消費(fèi)量

2017年全球茶葉種植面積高達(dá)489萬(wàn)公頃，茶葉產(chǎn)量為581.2萬(wàn)噸，全球茶葉消費(fèi)量為557.1萬(wàn)噸，

全球茶葉消費(fèi)量級(jí)人均年消費(fèi)量

中國(guó)茶業(yè)發(fā)展正處于黃金時(shí)期。1933年之前，中國(guó)茶的總產(chǎn)量為世界第一；從1933年到2005年期間，印度的茶產(chǎn)量為世界第一；2006年起中國(guó)茶的總產(chǎn)量重新超過(guò)印度成為世界第一。

我國(guó)的茶產(chǎn)值到2020年預(yù)期超過(guò)10000億元，也就說(shuō)明近十年來(lái)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增速很快。

近年來(lái)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展增速離不開這樣兩個(gè)理由：茶產(chǎn)業(yè)的深加工和中國(guó)喝茶的人均消費(fèi)量。

茶飲料是茶產(chǎn)業(yè)深加工中的典型代表。中國(guó)茶飲料消費(fèi)量從1997年開始到今天，從產(chǎn)值上來(lái)說(shuō)已經(jīng)超過(guò)了碳酸飲料。

在我國(guó)的茶人均消費(fèi)方面，哪怕是康乾盛世時(shí)中國(guó)人均茶葉消費(fèi)量都沒(méi)有達(dá)到100g（最多達(dá)到人均93g），但從1996年起，不到十年時(shí)間，中國(guó)人均茶葉消費(fèi)量就超過(guò)了一斤。