湖北大葉子茶葉

太平猴魁外形：太平猴魁扁平挺直，魁偉重實(shí)，簡單地說，就是其個頭比較大，兩葉一芽，葉片長達(dá)5至7厘米，這是獨(dú)特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果，這是太平猴魁獨(dú)一無二的特征，其他茶葉很難魚目混珠。

湖北大葉片茶

安吉白茶不是大葉片茶，屬綠茶類，按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細(xì)嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味

湖北出名茶葉

湖北十大名茶　　

1.采花毛尖茶

2.龍峰茶 　

3.松針茶 　

4.松峰茶 　

5.峽州碧峰 　

6.恩施富硒茶 　　

7.鄧村綠茶 　 　

8.天堂云霧茶 　

9.水鏡茗芽 　

10.歸真茶 　

湖南大葉茶

10.湘蓮

湖南盛產(chǎn)蓮子，它顆粒飽滿、潔白粉嫩，清香四溢，放入口輕輕一抿就會有一種獨(dú)特的酥軟口感，而且它的營養(yǎng)也很豐富，具有清神醒腦、潤肺養(yǎng)心的作用。因其聲名遠(yuǎn)播，后來被譽(yù)為是中國的四大蓮子之一，又稱湘蓮。

9.安化黑茶

安化黑茶是湖南當(dāng)?shù)氐拿?，它是以湖南雪峰山脈茶區(qū)的大葉種群體品種為原料，后經(jīng)過四大工藝加工而成。干茶黑褐油潤，泡出的湯色紅明艷亮，帶有淡淡的松煙香，將它送給家里好茶的長輩絕對是一種不錯的選擇。

8.燈芯糕

燈芯糕是湖南地區(qū)的特色糕點(diǎn)小吃，它是以糯米為原料，通透潔白柔潤，形似燈芯，口感甜辣，清涼芳香，將它彎成圈也不會折斷，又好吃有好玩。

7.東江魚

東江魚是湖南資興的特產(chǎn)之一，這種魚體內(nèi)富含蛋白質(zhì)和氨基酸，它的肉質(zhì)細(xì)膩、口感鮮美，不管是炸成小魚干還是煮湯都很不錯，實(shí)乃是有機(jī)魚中的典范。

6.湘繡

湘繡是湖南的名繡，也是中國四大名繡之一，傳統(tǒng)的湘繡講究的是72種針法，繡出來的圖案美輪美奐，制成的服飾和配件都十分的吸引人，因此這些年也有越來越多的人關(guān)注湘繡。來到了湖南給家人帶上一條湘繡的絲巾， 手絹都是非常棒的事情。

5.新晃牛肉

新晃牛肉是湖南新晃的特產(chǎn)美食，這種牛肉來源于中國南方品質(zhì)最為優(yōu)良的新晃黃牛，這種牛肉具有肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃郁、風(fēng)味十分的獨(dú)特。當(dāng)?shù)厝藢⑿禄闻Ｈ庾龀衫漉r牛肉、酒店牛肉、蠟制牛肉、休閑牛肉四大系列向發(fā)達(dá)城市行銷，每年都有著不錯的銷量。

4.臨武鴨

臨武鴨是湖南臨武當(dāng)?shù)靥赜械囊环N土鴨，它就跟野鴨一樣，全身都是瘦肉，而且它的肉質(zhì)細(xì)膩，皮薄酥脆，口感十分的鮮美。此外，它還有著滋陰降火、美容健身的功效，因此在當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名。

3.常德醬板鴨

常德醬板鴨是湖南常德一道膾炙人口的湘味美食，它的制作工藝十分的悠久，口味很獨(dú)特，在常德民間宣揚(yáng)開來以后逐漸被大眾所知曉，每年都有人專程趕過來購買，還時常出現(xiàn)搶購斷貨的盛況，不得不感嘆常德醬板鴨的人氣之旺。

2.辣椒醬

湖南的美食有一個共通之處，那就是“辣”。湘菜的靈魂就在于辣椒，而湖南辣椒名聲最為鼎盛的就是這款黃貢椒。它的歷史可以追溯到清朝年間，曾經(jīng)是皇室的貢品。黃貢椒本身皮薄肉厚，顏色鮮亮，由它做成的辣椒醬集合了甜、辣、脆三種特點(diǎn)，口感醇香，實(shí)乃炒菜增味的不二選擇。

1.臭豆腐

臭豆腐是湖南的著名的小吃，它的制作工藝比較復(fù)雜，將黃豆經(jīng)過了數(shù)十道工序最終才有了臭豆腐的雛形，將臭豆腐炸過之后還要配上湖南秘制的醬料，聞起來臭吃起來香，吃過的人都贊不絕口。

湖北大葉子茶葉有哪些

三皮罐是原產(chǎn)于湖北的一種茶葉，是鄂西地區(qū)家喻戶曉的消暑的必備飲品。三皮罐學(xué)名為湖北海棠，別名甜茶果、泰山海棠。

三皮罐是落葉小喬木，高可達(dá)7m，樹冠開張，干皮暗褐色，小枝紫色、堅(jiān)硬，單葉互生，葉片卵形，長5-10cm，寬2.5-4.0cm，先端漸尖，基部寬楔形，緣具細(xì)銳鋸齒，羽脈5-6對，葉柄長1-3cm，托葉條狀披針形，早落。傘房，有花4-6朵，梗長2-4cm，蕾時粉紅，開后粉白，雄蕊20枚，長短不齊，僅達(dá)花冠之半，花柱3，稀4-5，基部有長柔毛，梨果小球形，徑0.6-1cm，紅或黃綠帶紅暈，萼脫落，但在果上留有環(huán)狀萼痕，果柄特長，為果徑的5-6倍，花期4-5月，果熟8-9月。

湖北大葉子茶葉產(chǎn)地

荊芥爛葉子是唇形科、荊芥屬多年生植物。

荊芥爛葉子的莖堅(jiān)強(qiáng)，基部木質(zhì)化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部鈍四棱形，具淺槽，被白色短柔毛。

荊芥爛葉子的產(chǎn)地是我國新疆，甘肅，陜西，河南，山西，山東，湖北，貴州，四川及云南等地；

荊芥爛葉子多生于宅旁或灌叢中，海拔一般不超過2500米。荊芥爛葉子目前都是野生的。

湖北大葉茶的功效與作用

1. 大葉茶是山茶科山茶，屬山茶種(Camellia sinensis)，是在云南特殊生態(tài)環(huán)境條件下生長繁衍的具有自身獨(dú)特個性的栽培品種，分為喬木、小喬木等類型。

2. 葉種茶樹的鮮葉含有較高的茶多酚，其中兒茶素含量占茶多酚總量的70%，而一般小葉種茶樹的鮮葉茶多酚含量較低。

3. 茶葉中含有2%5%的咖啡因，大量飲用較濃的茶水，尤其是紅茶，對人體會有一定的興奮作用，從而刺激胎動增加，甚至可能影響到胎兒的發(fā)育，使其體重減輕。

4.大葉種兒茶素的酯型兒茶素的比例大于小葉種兒茶素的酯型兒茶素的比例。

5.大葉種中酯型兒茶素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于小葉種兒茶素中酯型兒茶素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，致使大葉種兒茶素的，抗氧化效果強(qiáng)于小葉種兒茶素。

湖北大茶葉樹

湖北十大名茶有：采花毛尖、龍峰茶、松針茶、松峰茶、峽州碧峰、恩施富硒茶、鄧村綠茶、天堂云霧茶、水鏡茗芽、歸真茶。

具體介紹：

1.采花毛尖

"綠珠"牌采花毛尖茶，產(chǎn)于五峰縣采花鄉(xiāng)，五峰縣綠珠采花毛尖茶葉有限責(zé)任公司生產(chǎn)、經(jīng)銷的名牌產(chǎn)品和綠色食品，年產(chǎn)值1000多萬元。其品質(zhì)特點(diǎn)是：條索細(xì)秀勻直顯毫，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮醇回甘，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。

在'95第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上榮獲金獎；'97第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會被認(rèn)定為國家名牌產(chǎn)品；1998年取得國家綠色食品標(biāo)志使用權(quán)，極品毛尖王獲中國專利證書；1999年第四屆中國國際農(nóng)業(yè)博覽會再次獲得國家名牌產(chǎn)品稱號，并獲宜昌市政府科技創(chuàng)新獎，產(chǎn)品暢銷13個省市。

2.龍峰茶

"龍峰"牌龍峰茶產(chǎn)于鄂西北竹溪縣龍王埡茶場，該場是竹溪縣茶葉支柱產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，利稅大戶。其茶葉品質(zhì)特征是：外形條索緊結(jié)壯實(shí)顯鋒苗，色澤翠綠，清香持久，湯色嫩綠明亮，滋味濃醇爽口，葉底嫩綠勻齊。

多次在全省和全國茶葉評比中獲得大獎。在95年第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上榮獲金獎；在97年第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上被認(rèn)定為國家名禪 產(chǎn)品。"龍峰"牌系列產(chǎn)品（龍峰茶、箭茶、青龍劍茶）暢銷14個省、市、自治區(qū)。

3.松針茶

綠生牌松針茶產(chǎn)于部西北高香綠茶區(qū)的保康縣，是?？悼h茶葉辦公室和綠生茶葉有限責(zé)任公司生產(chǎn)經(jīng)銷的名牌產(chǎn)品。年產(chǎn)值1000多萬元。其品質(zhì)特點(diǎn)是：外形條索緊細(xì)圓直，鋒苗挺秀，似松針狀，色澤翠綠，香氣鮮嫩持久。湯色清澈明亮，滋味鮮爽，葉底嫩勻明亮。

多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。1998年榮獲中國國際名茶產(chǎn)品稱號。榮獲99年第四屆中國國際農(nóng)業(yè)博覽會國家名牌產(chǎn)品，"綠生"牌松針茶、銀劍茶、毛尖茶和菊花茶等系列產(chǎn)品暢銷10多個省、市、自治區(qū)。

4.松峰茶

"松峰"牌松峰茶產(chǎn)于歷史悠久的鄂南羊樓洞茶場，先后多次被評為農(nóng)業(yè)部和湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1995年榮獲全國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會金獎產(chǎn)品。榮獲99年第四屆中國國際農(nóng)業(yè)博覽會國家名牌產(chǎn)品。品質(zhì)特點(diǎn)：外形緊細(xì)勻齊，色澤翠綠油潤，香氣清高持久，滋味醇厚鮮爽，湯色碧綠明亮，葉底嫩綠勻整。

"松峰"牌系列產(chǎn)品有松峰茶、松峰龍井、碧葉青等。年產(chǎn)量1000多噸，年產(chǎn)值2000多萬元。"松峰牌"系列茶葉產(chǎn)品行銷全國20多個省、市、自治區(qū)，并批量出口。

5.峽州碧峰

"平湖"牌峽州碧峰茶產(chǎn)于西陵峽以北的半高山地段，是宜昌縣太平溪茶葉公司生產(chǎn)和經(jīng)銷的名牌產(chǎn)品。其特點(diǎn)是：條形緊秀、色澤翠綠、香高持久、湯色綠亮、滋味鮮爽、葉底勻齊。

1985年和1988年兩度獲得國家農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，1995年獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎，1998年榮獲中國國際名茶產(chǎn)品稱號和99第四屆中國國際農(nóng)業(yè)博覽會國家名牌產(chǎn)品，產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外市場。

6.恩施富硒茶

恩施富硒茶產(chǎn)于著名的鄂西南武陵山茶區(qū)，綠林翠峰、伍臺綠針、霧洞綠峰是恩施富硒茶的佼佼者。綠林翠峰茶由鶴峰縣綠林茶場生產(chǎn)；伍臺綠針由宣恩縣伍家臺貢茶總廠生產(chǎn)；霧洞綠峰由利川市霧調(diào)茶廠生產(chǎn)。

其品質(zhì)特點(diǎn)以富硒、味鮮、香高、色綠、形美、顯毫六絕著稱于世，多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。全州現(xiàn)有茶園面積25萬余畝，年產(chǎn)量20萬擔(dān)，年產(chǎn)值近2億元，年創(chuàng)稅1000萬元以上。

7.鄧村綠茶

"鄧村"牌鄧村綠茶由海拔800余米的宜昌縣鄧村茶業(yè)公司和宜昌縣國營鄧村茶場聯(lián)合生產(chǎn)和經(jīng)銷，是典型的高山云霧茶，年產(chǎn)值2000多萬元。品質(zhì)特點(diǎn)是：條索緊細(xì)重實(shí)，色澤翠綠油潤，香氣粟香持久，滋味鮮爽回甘，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻齊。

因其品質(zhì)獨(dú)特，暢銷武漢等省內(nèi)外市場，1986年獲湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1992年獲宜昌市消協(xié)和湖北省消協(xié)"消費(fèi)者滿意金獎"。1995年國內(nèi)貿(mào)易部全國市場質(zhì)量抽查獲"質(zhì)量信譽(yù)商品"，榮獲99年第四屆中國國際農(nóng)業(yè)博覽會國家名牌產(chǎn)品。

8.天堂云霧茶

"長沖"牌天堂云霧茶產(chǎn)于大別山南麓的英山縣國營長沖茶場。按不同鮮葉嫩度和加工方法，分成三個品級，即：春筍、春蕊、春茗。其品質(zhì)特點(diǎn)是：條索緊細(xì)顯毫，翠綠光潤，清香持久，湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠明亮。

多次在全省和全國名優(yōu)茶評比中榮獲金獎產(chǎn)品，并獲98年中國國際名茶產(chǎn)品稱號。全縣以該場為龍頭，帶動全縣420個茶場。年產(chǎn)天堂云霧茶26萬公斤，創(chuàng)產(chǎn)值2000多萬無。產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外市場。

9.水鏡茗芽

"水鏡"牌水鏡茗芽茶產(chǎn)于鄂西北高香綠茶區(qū)水鏡故居的南漳縣，是湖北水鏡茶業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)和經(jīng)銷的高品位名茶。其品質(zhì)特點(diǎn)是：條索細(xì)圓挺直帶毫，色澤翠綠，清香持久，滋味鮮醇爽口，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠整齊。

多次在全省和全國茶葉評比中獲獎。1998年榮獲中國國際名茶產(chǎn)品稱號，年產(chǎn)值1000多萬元，"水鏡"牌系列產(chǎn)品暢銷湖北、河南、山西等省市。

10.歸真茶

"歸真"牌歸真茶由湖北歸真茶業(yè)集團(tuán)公司生產(chǎn)，主要包括歸真紅茶、綠茶、花茶、減肥茶、袋泡茶、茶水、茶食品等系列產(chǎn)品?，F(xiàn)有九家控股公司：湖北歸真茶業(yè)股份有限公司、土畜湖北茶麻進(jìn)出口公司、湖北歸真飲品廠、湖北省漢口茶廠、湖北豐源公司、湖北歸真五峰、隨州、英山、宜都宜紅茶業(yè)有限公司等。公司研制出的歸真茶水、茶粉，已獲得國家專利。1998年在杭州、武漢國際食品博覽會上均被評為金獎。

湖北大葉茶屬于什么茶

世界上最早的紅茶由中國福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明,名為“正山小種”，屬于全發(fā)酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻(切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成，因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。紅茶種類較多,產(chǎn)地較廣,祁門紅茶聞名天下,工夫紅茶和小種紅茶處處留香,此外,從中國引種發(fā)展起來的印度、斯里蘭卡等產(chǎn)地紅茶也很有名。

紅茶根據(jù)制法和成品的外形不同又可分為紅碎茶與紅條茶,紅條茶又進(jìn)一步分為小種紅茶與工夫紅茶兩種。此類茶萎凋葉經(jīng)揉捻后還要進(jìn)行切碎,或直接用轉(zhuǎn)子機(jī)進(jìn)行揉切,使茶葉成細(xì)小顆粒碎片后再行發(fā)酵、烘干等工序。制成的干茶外形細(xì)碎,故被稱為紅碎茶或紅細(xì)茶。由于細(xì)胞破碎度高,有利于茶多酚酶性氧化和沖泡時茶汁的浸出,紅碎茶表現(xiàn)出香氣高銳持久,滋味濃強(qiáng)鮮爽,加牛奶、白糖后仍有較強(qiáng)茶味的品質(zhì)特征。這種品質(zhì)特征很合國外消費(fèi)者的口味，所以,盡管紅碎茶出現(xiàn)的歷史很短,但很快就風(fēng)靡世界,在國際茶葉市場中占了貿(mào)易量的80%左右,我國生產(chǎn)的紅碎茶也主要用于出口換匯。中國紅碎茶按茶樹品種可分為大葉種紅碎茶和中小葉種紅碎茶兩種。

相比之下,大葉種茶在湯色、葉底上要更紅艷明亮,滋味更濃、強(qiáng)、鮮,更富有收斂性,品質(zhì)更接近國際市場的要求,故出口時往往價格更高。中小葉種茶雖然在色澤、滋味上趕不上大葉種茶,但有些優(yōu)良品種在香氣上表現(xiàn)較突出,可以作為出口紅碎茶很好的拼配原料。我國大葉種紅碎茶主要出產(chǎn)于云南、廣東、廣西等地,而湖南、四川、貴州、浙江、江蘇、湖北、福建等省則為中小葉種紅碎茶的主要產(chǎn)區(qū)。

湖北生產(chǎn)什么茶葉

湖北十大名茶

1.采花毛尖茶

2.龍峰茶

3.松針茶

4.松峰茶

5.峽州碧峰

6.恩施富硒茶

7.鄧村綠茶

8.天堂云霧茶

9.水鏡茗芽

10.歸真茶 湖北生產(chǎn)茶葉歷史悠久,是歷史上的主要產(chǎn)茶區(qū),曾是全國茶葉出口三大口岸之一,全國三大紅茶之一的"宜紅工夫茶",羊樓洞的"磚茶"早在國內(nèi)外享譽(yù)盛名,產(chǎn)品曾進(jìn)入歐、美市場。上世紀(jì)初,湖北茶葉發(fā)展開始出現(xiàn)蕭條。 湖北省多樣性的氣候十分適合茶葉生長，其鄂西地區(qū)山巒疊障，四季分明，常年云霧繚繞，氣候濕潤，土壤肥沃，含有硒、鋅等多種微量元素，是優(yōu)質(zhì)茶葉的出產(chǎn)地。當(dāng)?shù)氐囊瞬t茶、三峽碧峰茶、恩施玉露茶、神農(nóng)架有機(jī)茶，已經(jīng)在市場上展露頭角。目前，全省茶葉種植面積達(dá)一百一十余萬畝，年產(chǎn)茶一百六十多萬擔(dān)(約五十公斤)，從業(yè)人員有一百多萬人，是中國六大茶葉生產(chǎn)省份之一。 由于湖北茶葉內(nèi)質(zhì)優(yōu)良，近幾年廣東、福建、浙江及港澳臺地區(qū)一些精明的商家紛紛購進(jìn)湖北茶葉，經(jīng)過深加工、包裝后，再出口創(chuàng)匯或返銷內(nèi)地。

湖北農(nóng)村的大葉子茶

不是山皮灌是三皮罐。三皮罐是湖北荊州一種天然茶葉，學(xué)名“湖北海棠”。是一種地域性非常強(qiáng)的涼茶飲料。當(dāng)?shù)厝硕剂?xí)慣在夏季用三皮罐茶葉沖制涼茶解暑。在湖北，三皮罐消費(fèi)者品牌認(rèn)知度較低，但在鄂西地區(qū)，三皮罐具有很強(qiáng)的品牌認(rèn)知度。