黃山茶葉最出名的(安徽黃山名茶最有名的是)
安徽黃山名茶最有名的是
1、太平猴魁:清朝末年創(chuàng)于黃山太平縣新明鄉(xiāng)。問世以來,屢獲殊榮,蜚聲海內(nèi)外。葉形獨特,葉色蒼綠,滋味醇厚,實為綠茶精品中的精品!
2、黃山毛峰:清光緒元年,徽州紅頂商人謝正安躬耕于漕溪松石云泉間,創(chuàng)造出“白毫隱身,芽尖鋒芒”的黃山毛峰。浸潤百年,芳澤天下。
3、六安瓜片:清末成于金寨縣一帶,林密巍巖,溪流婉轉(zhuǎn)下造出這工藝獨特,形如瓜子,色澤翠綠,甘香潤吻喉的綠茶精粹。
4、涌溪火青:明末創(chuàng)于涇縣,歷代御用貢品。外形如小鑼旋轉(zhuǎn),沖泡時觀茶粒在杯中如蓓蕾初放,舒展后枝枝豎立,品清高鮮爽間回味甘甜。
5、祁門紅茶:世界紅茶珍品,百年歷史,與印度“大吉嶺”、斯里蘭卡“烏伐”并稱世界三大高香茶。以高香、味醇、形美、色艷四絕聞名于世。
6、霍山黃芽:始于唐,興于明,史載“霍山有黃芽焉,可煮而飲,久服得仙”歷代御用貢品,“悶黃”工藝獨特,湯色黃綠清亮,香清味醇!
7、汀溪蘭香:現(xiàn)代新創(chuàng)名茶,產(chǎn)地涇縣汀溪鄉(xiāng),山高林密,編植香蘭,故而所產(chǎn)茶葉蘭香悠遠(yuǎn),獨具一格!
8、敬亭綠雪:歷史名茶,產(chǎn)自“相看兩不厭”的敬亭山上,葉壯,湯清,沸水中白毫翻滾,如雪茶飛舞;香氣鮮濃,似綠霧結(jié)頂。
黃山十大名茶
1959年中國“十大名茶”評比會將洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。
時隔59年,由農(nóng)業(yè)部再次組織推出的第二次中國十大茶葉區(qū)域公用品牌評選。
據(jù)介紹,此次申報的茶葉區(qū)域公用品牌,按網(wǎng)絡(luò)評價(占15%)與專家綜合評分(占85%)確定排序,再由中國國際茶葉博覽會組委會審定,最終公布的“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”依次為:西湖龍井、信陽毛尖、安化黑茶、蒙頂山茶、六安瓜片、安溪鐵觀音、普洱茶、黃山毛峰、武夷巖茶和都勻毛尖。其中信陽毛尖僅次于西湖龍井之后,位居第二位。
1958年由農(nóng)業(yè)部首次評選的“中國十大名茶”,評選出了包括西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、廬山云霧茶等在內(nèi)的十種名茶。
安徽黃山所產(chǎn)的名茶眾多其中最有名的是什么
黃山生產(chǎn)各種名茶,有黃山毛峰、太平猴魁、大谷運銀鉤和滴水香、竹鋪大方、休寧松蘿、祁門紅茶等等。其中最為有名的就是黃山毛峰,是用茶棵剛萌出的毛芽制作而成,用開水泡之,水面上漂浮有一層細(xì)細(xì)的絨毛,品之口內(nèi)有一股淡淡的清香,回味無窮。
安徽黃山最出名的是什么茶
中國十大名茶——黃山毛峰 產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質(zhì)。 黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。 黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的“屯綠”,太平的“猴魁”,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。 真假鑒別:黃山毛峰產(chǎn)于安徽歙縣黃山。其外形細(xì)嫩稍卷曲,芽肥壯、勻齊,有鋒毫,形狀有點像“雀舌”,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈、杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。假茶呈土黃,味苦,葉底不成朵。 黃山毛峰名列中國十大名茶之列,曾名“黃山云霧茶”,創(chuàng)制于清光緒年間,主要產(chǎn)于安徽黃山及歙縣地區(qū)。以松谷庵、吊橋庵、云谷寺、桃花峰等地所產(chǎn),質(zhì)量最佳。 黃山地區(qū)乃云霧之鄉(xiāng),長年云霧彌漫,“奇松、怪石、溫泉、云?!蹦它S山四絕。水氣凝重,山風(fēng)穿流,云霧奔、涌、升、降、飄、逸、明、滅,毛峰茶即在如此環(huán)境中誕生。黃山地處古徽州,據(jù)《徽州府志》載,“黃山毛峰”早在三百年前就很有名。明許次紓所著《茶疏》中,把它與錢塘龍井相提并論?!饵S山志》載:“蓮花庵帝就石隙養(yǎng)茶,多清香,冷韻襲人斷腭,謂之黃山云霧”。清光緒年間(1875-1908),歙縣湯口謝裕泰茶莊試制少量黃山特級峰茶,遠(yuǎn)銷東北,遂名揚全國。 早在宋代時,黃山產(chǎn)茶即有“早春、英華”之稱。明代采制成“黃山云霧茶”,至清末始有“毛峰’名茶。該茶按質(zhì)量分為特級、一、二、三級和一般五種。特級毛峰從采摘到精制,功夫極精。其特點是:外形秀美,每片長約半寸,芽葉肥壯勻齊,細(xì)扁稍卷曲,白毫多而顯露,尖芽緊偎葉中,形似雀舌,色澤油潤光亮,綠中泛微黃。沖泡時霧氣結(jié)頂,清香四溢,沁人心脾。茶湯清澈明亮,香氣持久似蘭蕙,醇厚爽口,回味甘甜??芍^“清秀脫俗,茶中仙子”。 開湯后霧氣結(jié)頂,清香四溢,若惠蘭之香,且沖泡后芽葉直豎懸浮,繼而徐徐下沉。毛峰茶在茶涼之后,仍有余香,人稱“幸有冷香”。有“輕如蟬翼,嫩似蓮須”之說。入口爽,進(jìn)嗓潤,味甘為貽,余味深長,能振奮精神,消除疲勞。 黃山毛峰以清明時節(jié)采制的最為香鮮
安徽黃山最有名的茶是什么茶
黃山太平,不得不提的是太平猴魁,中國十大名茶之一,黃山區(qū)是其唯一原產(chǎn)地。
五月的太平猴魁已過茶季,山野的茶香漸漸消淡。而在太平經(jīng)開區(qū)的華綠園公司里,翠綠的茶葉正在不同的生產(chǎn)線上流轉(zhuǎn),經(jīng)過不同類型的加工,車間里飄著的茶香比四月的山崗還要濃郁。
黃山的名茶有哪些
黃山毛峰:是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
六安瓜片:其簡稱瓜片、片茶,是中華傳統(tǒng)歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶
安徽的名茶還有太平猴魁、舒城小蘭花、休寧松蘿茶、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、龍池香尖、含眉綠茶、六安黃大茶、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花等。
安徽黃山名茶眾多其中最有名的是
安徽有四大名茶,在中國十大名茶占有四位。分別是黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶。浙江有中國十大名茶之一西湖龍井聞名中外?;罩莞a(chǎn)的屯綠茶最為著名。此茶歷史悠久,分炒青和烘青兩種制作方法,茶味濃厚,茶色清晣,茶色醇和,湯色明凈。
安徽黃山名茶最有名的是哪個
安徽四大名茶有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶。1、黃山毛峰:每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌, 綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。2、六安瓜片:為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。它的采摘也與眾不同,茶農(nóng)取自茶枝嫩梢壯葉,因而,葉片肉質(zhì)醇厚,營養(yǎng)最佳,是我國綠茶中唯一去梗去芽的片茶。開國總理周恩來同志臨終前還念嘮著“六安瓜片”;1971年美國前國務(wù)卿第一次訪華,“六安瓜片”還作為國家級禮品饋贈給外國友人??梢?,“六安瓜片”在中國名茶史上一直占據(jù)顯著的位置。3、太平猴魁:產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng),尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu),特稱“猴魁”。其滋味鮮綠醇甘甜,香氣高爽持久,湯色清綠明凈,有爽口.潤喉.明目.提神之效。4、祁門紅茶:為世界四大名茶,常簡稱“祁紅”,也是中國十大名茶之一,祁紅產(chǎn)區(qū)。它采制工藝精細(xì),高檔茶以一芽二葉為主,一般均系一芽三葉及相應(yīng)嫩度的對夾葉,分批多次留葉采,春茶采摘6-7批,夏茶采6批,少采或不采秋茶。祁紅茶宜于清飲,但也適于加奶加糖調(diào)和飲用。適合做下午茶和睡前茶。祁紅在英國倍受寵愛,贊美祁紅是“群芳最”、“王子茶”。被譽為“在中國的茶香里,發(fā)現(xiàn)了春天的芬芳”。
安徽黃山什么茶最出名
1、安徽十大名茶為黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花,是安徽省十種最為出名的茶葉。
2、黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶,產(chǎn)自安徽黃山。外形似雀舌,綠中泛黃,入杯沖泡后湯色清碧微黃,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。六安瓜片是綠茶特種茶類,主要產(chǎn)自六安市金寨縣。
3、太平猴魁產(chǎn)自黃山區(qū)新明鄉(xiāng),祁門紅茶產(chǎn)自黃山市祁門縣。屯溪綠茶主要產(chǎn)自休寧、歙縣、旌德、績溪、寧國等地,霍山黃芽是霍山縣特產(chǎn),岳西翠蘭產(chǎn)于皖西大別山腹地岳西縣境內(nèi),涌溪火青產(chǎn)于涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村,桐城小花產(chǎn)于桐城市北部山區(qū)。
安徽黃山有什么名茶
黃山毛峰,太平猴魁,祁門紅茶最有名。
黃山毛峰
中國極品茶,中國十大名茶之一,產(chǎn)于黃山。黃山毛峰外形美觀,每片茶葉約半寸,綠中略泛微黃,色澤油潤光亮,尖芽緊偎葉中,酷似雀舌,全身披白色絨毫,為其他名茶所不及。黃山毛峰是歷代皇帝點名要的貢品茶。1949年以后,也一直作為我國外事活動中饋贈國賓的禮品茶。
太平猴魁
我國十大名茶之一。產(chǎn)于黃山市黃山區(qū)。因其品質(zhì)超群,人稱“尖茶魁首”,冠以地名,故名“太平猴魁”。因每朵茶都是兩葉抱一芽,芽長藏而不露,有“兩刀夾一槍”之說。1915年獲巴拿馬萬國博覽會金質(zhì)獎?wù)潞酮劆睢?/p>
祁門紅茶
我國十大名茶之一,中國著名的工夫茶。主要產(chǎn)地為祁門、東至、貴池、石臺、默縣等地。素有“茶中英豪”和“群芳最”之稱?!捌铋T紅茶”品質(zhì)優(yōu)異,制造工藝精湛。條索緊細(xì),色澤烏潤,湯色紅艷,飲之醇和,回味雋厚。國際上稱之為“祁門香”。與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶,并稱世界三大高香名茶,在國際市場上享有極高信譽。
屯溪綠茶
中國傳統(tǒng)名茶,簡稱“屯綠”,有“綠色黃金”之譽,是皖南地區(qū)數(shù)縣綠茶的統(tǒng)稱。因黃山轄清縣和相鄰縣的綠茶舊日均在屯溪茶市總經(jīng)銷轉(zhuǎn)口,故稱之為“屯溪綠茶”,是黃山市大宗出口產(chǎn)品,也是我國炒育中出類拔革的品種。
涌溪火青
一稱“鷹窩巖茶”,產(chǎn)于宣城市經(jīng)縣,是中國極品綠茶之一,已有300余年的生產(chǎn)歷史。外形呈顆粒狀,似螺絲形,緊實細(xì)潤,墨綠白毫,香氣濃厚鮮爽,有獨特的花香。
產(chǎn)于宣城市宣州區(qū)敬亭山。“”久負(fù)盛名?!缎强h志》上記載有:“明、清之間,每年進(jìn)貢300斤”。清康熙年間(1662-1722),宣州詩人施潤章在京都翰林院修明史,飲敬亭綠雪后即作詩贊:“薄滾如花乳,湛湛如云液……枝枝經(jīng)手摘,貴真不貴多。”明清時期就被列為貢茶。
霍山黃芽
主要產(chǎn)于六安市霍山。歷史悠久,唐代即有“壽州霍山之黃芽”的記載,明代王象亞的《群芳譜》亦稱“壽州霍山黃芽之佳品也”。該條條形緊密,形如雀舌,顏色金黃,白毫顯露,湯色黃綠,香醇濃郁,甜和清爽,有板栗香氣。
六安瓜片 中國十大名茶之一主要產(chǎn)于皖西大別山區(qū)六安、金寨、霍山等縣,尤以金寨縣所產(chǎn)“齊山云霧”品質(zhì)最佳。“齊山云霧”瓜片已有300多年歷史,明清代均為貢品。1949年后列為全國十大名茶之一。六安瓜片由單片葉制成,不含芽頭和茶梗,其外形直順完整,葉邊背卷平攤,宛如瓜子,色澤寶綠潤亮。
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